рецепты с красной чечевицей
овощные блюда
45 минут
Тыква тушенная с красной чечевицей
Вкусное и питательное, недорогое блюдо из доступных продуктов получается из тыквы, тушенной с чечевицей. Это кушанье можно подать в качестве гарнира, или как самостоятельное блюдо. В чечевице много растительного белка, который легко усваивается организмом, не перегружая органы пищеварения. В тандеме с богатой витаминами тыквой, чечевица раскрывается новыми вкусами, блюдо получается сочным и ароматным.
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка
50 минут
Аппетитная картофельная запеканка с чечевицей
Многие знают такое блюдо как картофельная «бабка» — так называется одна из вариаций запеканки. Однако существуют и другие варианты, например с чечевицей и острым перцем. Подать такую запеканку можно даже на праздничный стол в кругу семьи.
Ингредиенты: Базилик, Картошка, Красная чечевица, Красный жгучий перец, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
40 минут
Полезная чечевица с овощами
Чечевица — одна из древнейших культур, которая занимает первое место, по содержанию полезных веществ. Чечевица с овощами готовится всего за 15 минут, обладает приятным вкусом, ярким цветом, не содержит нитратов и ГМО, является диетическим и вегетарианским блюдом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Красная чечевица, Молотая куркума, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
гарниры из чечевицы
45 минут
Красная чечевица с куриным филе под фирменным соусом
Блюдо получается очень вкусным и сытным. Соус хорошо сочетается с красной чечевицей и придает блюду приятную нотку.
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметанный соус, Соль, Томатный соус
чечевичные супы
1 час
Острый индюшиный суп с чечевицей и мангольдом
Очень наваристый мясной суп, пикантность которому добавляет грузинская аджика.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Бульон, Картошка, Красная чечевица, Мангольд, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль
Красная чечевица относится к семейству бобовых. В ней много белка, клетчатки, железа, аминокислот, она полезна для сердца, сосудов, нервной системы. Диетологи рекомендуют ее вегетарианцам, спортсменам и тем, кто постится. У чечевицы легкий ореховый привкус, который сочетается со многими ингредиентами, она помогает раскрыться специям и пряным травам. Из чечевицы варят очень вкусные супы, густые похлебки, делают гарниры и начинки для выпечки. В этом разделе сайта мы расскажем, что можно приготовить из чечевицы.
Начните с первых блюд. Сделайте по нашим рецептам с фото вкусный суп по-турецки с паприкой и перцем чили, бобовую солянку или марокканскую хариру из баранины, нута, риса и чечевицы.
На второе подайте тушеную курицу с чечевицей и гремолатой, дал с картошкой и шпинатом или тыквенный карри с бобовыми. На время поста приготовьте чечевичные котлеты с шампиньонами или кашу, сделайте начинку для перцев или запеканку-пирог, где чечевица сочетается с грибами и картофелем.
чечевичные супы
1 час 30 минут
Суп-пюре из красной чечевицы на курином бульоне
Суп из чечевицы не только вкусный и прост в приготовлении, но и очень полезен. В составе данной культуры содержится много белка, который легко усваивается организмом.
Ингредиенты: Картошка, Красная чечевица, Куриный бульон, Курица, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сметана, Соль, Черный перец молотый
овощные супы
50 минут
Яркий суп из красной чечевицы, кайенского перца и моркови
Красная чечевица представляет собой бобовые небольшого размера, которые обладают хорошими вкусовыми характеристиками, имеют высокую пищевую ценность и содержат большое количество растительного белка. Чечевица имеет широкое применение в кулинарии: из нее готовят супы и пюре, чечевицу варят в мультиварке и парят в духовом шкафу с добавлением к ней различных овощей, свежей зелени и пряных трав.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Зира / Кумин, Кайенский перец, Кориандр, Красная чечевица, Молотая куркума, Морковь, Чеснок
супы
30 минут
Постный суп из чечевицы с цветной капустой
Чечевица создана природой, чтобы мы были здоровыми и бодрыми до самой глубокой старости. Ее издревле выращивали и употребляли в пищу и наша пищеварительная система генетически уже давно адаптирована к этому продукту. А по своим питательным качествам чечевичный белок совсем не уступает мясному. Поэтому предлагаем приготовить постный, но сытный суп из чечевицы.
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Цветная капуста, Черный перец молотый
чечевичные супы
2 часа 10 минут
Чечевичный крем-суп с индейкой
Блюдо отлично подходит для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Все ингредиенты приготовлены без этапа обжаривания. Блюдо простое в приготовлении, очень питательное и вкусное.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Красная чечевица, Молотая куркума, Морковь, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Стейк из индейки
кекс
2 часа 10 минут
Закуска из чечевичных кексов с баклажановой икрой
Любители чечевицы оценят эту закуску. Икра из баклажанов хорошо дополняет чечевицу. Блюдо необычное и интересное.
Ингредиенты: Баклажаны с овощами, Красная чечевица, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Разрыхлитель теста, Салат «айсберг», Соль, Сушеная петрушка, Сушеный базилик, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
1 час
Вкусный паштет из чечевицы и куриного филе
Паштет из чечевицы и куриного филе — этот паштет можно намазать на хлеб или на тост вместо сливочного масла. Блюдо содержит много полезных жиров и витаминов за счет содержания чечевицы и куриного филе. Также в блюдо добавляются овощи, которые прекрасно дополняют паштет.
Ингредиенты: Красная чечевица, Куриное филе, Морковь, Побеги сельдерея, Репчатый лук, Сливочное масло, Специи, Укроп, Чеснок
вареники
50 минут
Вареники с начинкой из красной чечевицы, сыра и соуса песто
Сытные и очень вкусные вареники с начинкой из красной чечевицы, соуса песто и твердого сыра. Отличный вариант сытного обеда или плотного завтрака.
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Соус песто, Твердый сыр, Черный перец молотый
