рецепты с куриной грудкой
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
плов с курицей
1 час
Русский плов с куриной грудкой
Считается, что настоящий плов готовится только из баранины и только в казане. Но на домашней кухне такое сложно воплотить. Предлагаю вам рецепт вкусного русского плова.
Ингредиенты: Белый лук, Вода (кипяток), Куриная грудка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Рис пропаренный, Соль, Специи для плова
мясная запеканка
1 час 10 минут
Запеканка «Райская птичка» по рецепту мамы
Этот рецепт я подглядела у своей мамы. Она очень любит эту запеканочку. И всегда нас угощает , когда мы приходим в гости.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр гауда
Куриная грудка является диетическим мясом — подходит для детского и спортивного питания. Содержит много белка, витаминов группы B, полезных аминокислот и мало жира.
Грудку варят, жарят, запекают, добавляют в салаты, готовят из нее первые и вторые блюда, закуски, паштеты, домашнюю колбасу.
Что полезно знать о приготовлении куриной грудки
- Сваренный продукт получится идеально мягким и сочным, если погрузить его в кастрюлю с кипящей водой и сразу снять с огня. Мясо дойдет до готовности в остывающей воде в течение 20 минут.
- После приготовления на сковороде грудке дают отдохнуть, выложив на теплую тарелку или деревянную доску.
Рецепты из куриной грудки
Куриное филе получается очень нежным и ароматным, если его запечь в сливках вместе с грибами. Кусочки грудки можно замариновать в соевом соусе, нанизать на шпажки и запечь на углях или в духовке. Из белого мяса на кости варят насыщенный низкокалорийный бульон — основу супов и соусов.
салаты с курицей
20 минут
Салат «Приятный восторг» по фирменному рецепту
Салат чем то похож на цезарь, но намного вкуснее и нежнее. Мы с моей мамой любим экспериментировать и делать собственные рецепты легких и вкусных салатов.
Ингредиенты: Куриная грудка, Лимонный сок, Майонез, Подсолнечное масло нерафинированное, Помидоры черри, Салат «айсберг», Твердый сыр
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи «Бодрое утро»
Питательные сэндвичи станут прекрасным началом вашего дня. Сытная курочка, хрустящие тосты и вкусный сыр — залог настоящего бодрого утра. Готовить такие сэндвичи очень просто и быстро. Их можно взять с собой на работу, перекусить ими в машине. Это не только аппетитно, но и экономно для вашего бюджета, ведь не придется тратиться на завтрак в кафе у места работы.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Приправа универсальная, Соль, Соус сальса, Сушеный репчатый лук, Сыр, Тостовый хлеб
салаты с крабовыми п...
45 минут
Салат с крабовыми палочками и куриной грудкой
Салат с крабовыми палочками и куриной грудкой может являться вполне самостоятельным блюдом, не требующим гарнира, поскольку не просто вкусный, но еще и очень сытный. В нем собраны только полезные ингредиенты, куриная грудка отварная, а майонез, если есть желание, можно заменить на сметанную заправку. Так салат будет еще менее калорийным.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Соль
блюда из курицы
40 минут
Насыщенная грудка с овощами в соусе из белого вина и миндального молока
Куриную грудку многие люди не любят за слишком постное мясо, однако все зависит от способа приготовления. Совершенно иное по текстуре блюдо можно получить из этого мяса, если добавить несколько новых ингредиентов. Мясо преображается, как в данном варианте рецепта, если в него добавляют белое вино, миндально молоко, овощи, которые питают его своими соками. Замечательный вкус и аромат также курице придает обжарка на сливочном масле. Все это вместе позволяет подать на стол блюдо совершенно иного уровня.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Куриная грудка, Лавровый лист, Миндаль, Миндальное молоко, Паста, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Специи, Чеснок
куриное филе в духов...
35 минут
Филе медальон с томатами и кисло-сладким соусом
Рецепт этого необычного блюда я услышала от подруги, когда навещала ее семью в Грузии. По приезду мне захотелось удивить им своих домашних, теперь делюсь им с вами.
Ингредиенты: Куриная грудка, Панировочные сухари, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Соус кисло-сладкий, Черный перец молотый
мясо в духовке
50 минут
Микс из свинины и курицы с луком и чесноком
Блюдо для настоящего мужчины - свинина и курица в сочетании с пряными и острыми чесноком и луком. Такое сочетание подойдет к любому гарниру или салату.
Ингредиенты: Белый лук, Куриная грудка, Растительное масло, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
20 минут
Необычный салат с пекинской капустой и курагой
Необычный салат с пекинской капустой и курагой ― это салат, основными ингредиентами в котором являются пекинская капуста и курага. Огурцы добавят в этот салат немного свежести. Лимонный сок и соевый соус сделают его более пряным и ярким по вкусу. Куриная грудка добавит сытности в блюдо. Такой салат готовится быстро и хорошо подходит для особых случаев.
1
Ингредиенты: Курага, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимон, Огурец, Пекинская капуста, Соевый соус
террин
7 часов
Террин из курицы с овощами и карри
Террин ― это названия блюда и произошло оно от способа запекания. Готовят террины в специальной посуде прямоугольной формы, сделанной из огнеупорной глины или керамики. В результате получается блюдо напоминающее паштет или запеканку. В приготовлении терринов используют рыбу, субпродукты, мясо птицы с добавлением овощей. Террин из курицы с овощами несложное в приготовлении блюдо, в составе которого куриное мясо с добавлением моркови и болгарского перца. Блюдо получается вкусное, праздничное.
Ингредиенты: Вода, Карри, Красный болгарский перец, Куриная грудка, Куриный окорочок, Морковь, Петрушка, Порошковый желатин, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
мясные рулеты
1 час 20 минут
Аппетитные рулеты из куриной грудки с начинкой из миндаля и кураги
Рулеты из куриной грудки с начинкой из миндаля и кураги ― блюдо праздничного стола или по поводу какого-либо семейного события. Их вкус, аромат, текстуру создает начинка. С одной стороны ничего сложного в приготовлении таких рулетов нет, а с другой очевидно, что это блюдо более высокого класса. В такие рулеты можно добавлять и другие виды начинки, проявив кулинарный креатив, выдумку. Тогда можно презентовать свои новые авторские блюда.
Ингредиенты: Курага, Куриная грудка, Мед, Миндаль, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 30% жирности, Соль, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 40 минут
Колоритное куриное филе с хурмой, яблоками, медом и розмарином
Куриное филе, приготовленной по этому рецепту с яблоком и хурмой ― образец полезного во всех отношениях блюда. Прежде всего, сохраняет полезные вещества и не насыщает мясо ненужным жиром техника запекания в духовке. Кроме этого, свои витамины и клетчатку сохраняют и добавляют блюду яблоко и хурма. Готовится грудка быстро, единственное, нужно время, чтобы мед настоялся с розмарином, а это можно сделать заранее.
Ингредиенты: Куриная грудка, Мед, Оливковое масло, Паприка, Розмарин, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с курицей
40 минут
Сытный салат с консервированным горошком отварной грудкой и гранатом
Необычный салат с куриной грудкой и зернами граната станет хорошей альтернативой традиционным салатам на праздничном столе. Тратить много времени на его приготовление не нужно, а это, несомненно, большой плюс в наполнении праздничного меню. На его приготовление уйдет не более 20 минут, а собрать его сможет даже ребенок.
Ингредиенты: Гранат, Консервированный горошек, Куриная грудка, Маринованные грибы, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр, Хрен столовый
