рецепты с лесными грибами
пицца
50 минут
Пикантная пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте понравится всем любителем творожных блюд. Такое тесто по вкусу получается более плотное и пикантное. Помимо большой пиццы, такое тесто можно использовать в мини-пицце.
Ингредиенты: Грибы, Зелень, Кетчуп, Майонез, Маслины, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Сыр, Творог, Яйца
ризотто
40 минут
Ризотто с белыми грибами и пармезаном
Ризотто именно то ресторанное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Причем для этого понадобятся ингредиенты, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки.
Ингредиенты: Белые грибы, Белый лук, Вода, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Рис арборио, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
сытные пирожки
3 часа
Пирожки с грибами по семейному рецепту
Это семейный рецепт очень вкусных и простых в приготовлении пирожков. Понравится как взрослым, так и детям. Готовятся такие пирожки довольно быстро.
Ингредиенты: Грибы, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
блюда из грибов
1 час 20 минут
Грибы рыжики в сметанном соусе
Многие летом и осенью ходят по грибы. Мы с семьей не исключение. Из рыжиков получается очень быстрая и вкусная добавка к основному блюду или закуска к праздничному столу.
1
Ингредиенты: Грибы, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час
Вкусные тушеные свиные почки с чесноком
Свиные почки — полезный субпродукт, полноценный источник белка, содержащий большое количество витаминов и аминокислот. Калорийность почек не высока и поэтому они прекрасно подходят для диетического питания. Существует несколько способов готовки свиных почек, в том числе методом тушения. Приготовленное таким способом мясо получается нежным, сочным и питательным.
Ингредиенты: Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные почки, Сода, Соль, Сушеные грибы, Черный перец горошком, Чеснок
салат «грибная полян...
2 часа 15 минут
«Грибная поляна» с курицей и опятами
Салат «Грибная поляна» — отличная альтернатива привычному оливье, которая позволит разнообразить праздничный стол. Кстати, по сравнению с тем же оливье, этот салат более диетический. А если еще и заменить майонез на натуральный йогурт, можно забыть о вреде для фигуры и не бежать на следующий день в спортзал. Не забудьте заранее купить пищевую пленку. Сваренную куриную грудку лучше оставить остывать в бульоне, чтобы мясо потом не было сухим.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Соленые огурцы, Соленые опята, Укроп
блюда из рыбы
55 минут
Окунь под сливочно-грибным соусом
Очень нежный вариант обеда, в основе которого лежит запекание окуня! Это один из самых лучших способов приготовления блюда. Его используют все знающие хозяйки и повара. В духовке окунь сохраняет в себе все полезные свойства, а именно запас незаменимых аминокислот и микроэлементов, например фосфор и калий. Запеченную рыбу украшает соус, сделанный на основе сливок средней жирности и грибов. Лучше всего использовать шампиньоны. Добавьте немного приправы и специй для разнообразия вкуса блюда!
Ингредиенты: Грибы, Морской окунь, Приправа для рыбы, Растительное масло, Розмарин, Сливки 20% жирности, Смесь перцев, Соль, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Судак с белыми грибами и сметаной
Судак считается очень полезной промысловой рыбой, так как ее мясо считается диетическим и содержит в себе большое количество белка, аминокислоты, минеральные вещества и витамины. Кроме классической обжарки и тушения существует огромное количество рецептов из судака. Приготовьте судака с белыми грибами и сметаной по нашему рецепту. Вам обязательно понравится нежный вкус и аромат блюда! Подавайте на стол горячим со свежей зеленью!
Ингредиенты: Белые грибы, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Судак, Твердый сыр, Черный перец молотый
оладьи
1 час
Сочные грибные оладьи
Сочные грибные оладьи — это простой рецепт для всех любителей грибов. Сочные оладьи с луком и сыром обладают богатым вкусом грибов, который хорошо сочетается со всеми ингредиентами. Может стать хорошей заменой мясным котлетам, если вы хотите сократить потребление калорий.
Ингредиенты: Грибы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль, Сыр
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей и сушеными грибами
Белые грибы занимают особое место в кулинарии. С ними любое блюдо мгновенно получает статус деликатеса, а организм — порцию белка, лецитина и витамина Д. Чтобы вкус сушеных грибов был сливочным, замочите их на ночь в молоке, а после в нем же и отварите. Грибы получатся очень нежными и ароматными.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Молоко 1,5%, Соль, Сушеные белые грибы, Твердый сыр, Чеснок
картофельное пюре
7 часов 35 минут
Картофельное пюре с сушеными грибами и чесноком
Картофельное пюре появилось в России всего три столетия назад, одновременно с самим картофелем. Часто его готовят на основе сливочного масла и молока. Оно подходит почти к любому блюду. Чтобы разнообразить его, достаточно просто внести несколько дополнительных ингредиентов. В этом рецепте в картофельное пюре добавляются сушеные грибы и острый зубчик чеснока. Перед добавлением сушеных грибов замочите и отварите их. Затем обжарьте на растительном масле с чесноком и добавьте в пюре!
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеные грибы, Черный перец молотый, Чеснок
удон
40 минут
Сочный вок с грибами и болгарским перцем
Обжаренные овощи с насыщенным соусом и лапшой это то, что следует приготовить обязательно каждой хозяйке. Такое блюдо хорошо подойдет на ужин или даже на обед. Оно, определенно, станет одним из самых любимых.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Грибы, Капуста, Картофельный крахмал, Красное вино, Красный лук, Лапша удон, Мед, Соевый соус, Соль
выпечка из слоеного...
1 час
Фило с белыми грибами
Из теста фило с белыми грибами можно испечь замечательный штрудель. Белый гриб назван так потому, что в процессе тепловой обработки он не меняет цвет, а все его собратья чернеют. Царь грибов — полезный продукт, он укрепляет иммунитет, нормализует работу ЖКТ, ускоряет восстановительные процессы и обладает еще рядом достоинств. Отличить настоящий боровик от ложного просто — на срезе последнего ножка быстро чернеет, а, если попробовать найденный экземпляр на вкус, он будет горчить.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белые грибы, Белый кунжут, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Тесто фило, Укроп, Черный перец молотый
отбивные
40 минут
Отбивная с белыми грибами
Отбивная с белыми грибами — это несложное, но очень вкусное блюдо. Мясо во время тушения насыщается грибным вкусом и ароматом, а благодаря сметане получается очень нежным и сочным. Густой кремовый соус, обволакивая кусочки мяса, придает им нежность и изумительный вкус. Свиные отбивные с белыми грибами, репчатым луком, чесноком, сметаной и прованскими травами можно подать с любым гарниром на свой вкус. А если добавить в соус побольше грибов, то можно обойтись и без гарнира.
Ингредиенты: Белые грибы, Белый перец молотый, Мясной бульон, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
макароны с грибами
30 минут
Макароны-рожки с грибами и сыром в сливках
Сливки и сыр придают этому блюдо пикантность и сливочный вкус. Подавайте макароны с грибами как самостоятельное блюдо или как гарнир к курице.
Ингредиенты: Грибы, Зеленый лук, Макароны (рожки), Растительное масло, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
пицца
1 час 30 минут
Пицца «Баварская» с куриным филе, грибами и ветчиной
Ветчина, куриная грудка, маринованный огурчик, маслины и много сыра — лучшая начинка для пиццы. Она сытная и очень сочная.
Ингредиенты: Ветчина, Вода, Грибы, Куриное филе, Маринованные огурцы, Маслины, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сухой гранулированный чеснок, Сушеный базилик, Твердый сыр, Томатная паста
