Рецепты с малиной
варенье
1 час 10 минут
Оригинальное варенье из красной смородины и малины
Красная смородина ― ароматная, вкусная и полезная ягода. Обладает полезными свойствами, которые благотворно влияют на организм человека. Способствует выведению шлаков и токсинов, используют как жаропонижающее и противовоспалительное средство. Ягоды можно замораживать, варить, из них делают джемы, желе, соки, варенье. Используют как начинку для пудингов, пирогов, тортов, кексов.
Ингредиенты: Красная смородина, Малина, Сахар
слойки
45 минут
Слойка с малиной
Слойки являются универсальным десертом, с большим разнообразием начинок, от соленных до сладких. Этот десерт не требует специальных кулинарных познаний, если четко следовать инструкциям в особенности если под рукой есть готовое слоеное тесто.
Ингредиенты: Крахмал, Малина, Сахар, Слоеное тесто
мороженое
4 часа
Малиновое мороженое со сгущенкой
Считается, что первый продукт, походящий на мороженое был придуман в Китае. По одной из версий известно, что император, правивший около 4 или 5 тысяч лет назад, приказал придумать блюдо, которое охлаждало бы организм в жаркие дни. В итоге ему были предложены фрукты, которые кондитеры смешали со снегом. Такое лакомство пришлось императору по душе, и долгие годы продолжало храниться в секрете. С ходом времени в состав мороженого стали добавлять молоко, и получили более вкусный и усовершенствованный десерт. Конечно, после этого было еще много попыток создания мороженого, которое лишь отдаленно напоминает сегодняшнее лакомство.
Ингредиенты: Малина, Сгущенное молоко, Сливки
бисквит
1 час 20 минут
Праздничный бисквит со сливочно-творожным кремом и ягодами
Бисквит — нежно-воздушная выпечка, которая давно покорила мир. Готовят его практически везде, на каждой кухне, в каждом доме, почти на каждые события, начиная от дня рождения — и до свадьбы. А если бисквитные коржи смазать кремом, получается пышный, нарядный и вкусный торт. В данном рецепте для крема использованы творожный сыр и сливки, а для прослойки и украшения — фрукты и ягоды. Такой торт может стать главным десертом детского праздника.
Ингредиенты: Киви, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Творожный сыр, Ягоды, Яйца
фруктовые десерты
15 минут
Виноградный десерт с фруктами, ягодами и взбитыми сливками
Виноград начали выращивать на Востоке, еще 8000 лет назад. Благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам, виноград популярен и любим по всему миру. Его полезные свойства трудно переоценить. ведь он: улучшает зрение, память, предотвращает рак, сахарный диабет, снижает давление и уровень холестерина, замедляет процессы старения. А, если к винограду добавить малину, чернику, киви и лайм, получится просто витаминный салют или виноградный десерт с фруктами, ягодами и взбитыми сливками.
Ингредиенты: Виноград, Киви, Лайм, Малина, Черника
десерты из теста
15 минут
Колечки «Добрый завтрак»
Если на завтрак детям хочется чего-то необычного, можно приготовить такие блинные колечки с маком. Они полезные и невероятно вкусные.
Ингредиенты: Вода, Замороженная малина, Мак (зерна), Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Яйца
чизкейк
3 часа 30 минут
Вегетарианский чизкейк из кешью
Основа для чизкейка готовится в основном из печенья или песочного теста. Но можно и приготовить вегетарианский вариант: из овсянки, фиников и кешью. Десерт из этих продуктов получится не только вкусным, но и полезным. Кешью содержат многие витамины и антиоксиданты, помогающие бороться с различными инфекциями. Овсянка содержит легкоусвояемые углеводы, поэтому десерт будет способствовать быстрому пищеварению. А финики тонизируют и придают силы организму.
Ингредиенты: Агар-агар, Кешью, Кокосовое молоко, Малина, Мед, Овсяные хлопья, Финики
желе
3 часа
Нежное молочно-творожное желе с малиной
Желе — любимый для многих людей десерт. Он может быть ягодным, фруктовым, или, как в этом случае, молочно-творожным с ягодами малины. Эта легкая масса тает во рту, радуя рецепторы нежной текстурой, ароматом ванилина и ягод. Десерт в данном исполнении — совсем недорогое кушанье, приготовить его также несложно, главное, учитывать соотношение основной массы блюда и желатина. Единственное «препятствие» — придется подождать, пока желе застынет.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Малина, Молоко, Мята, Порошковый желатин, Сахар, Сметана 15% жирности, Творог 9% жирности
смузи
15 минут
Яркий и полезный ягодный смузи
Смузи ― это очень вкусный, полезный и натуральный напиток, отлично охлаждающий в жаркое лето, поднимающий настроение и тонус. Приготовить такой коктейль очень просто, достаточно просто смешать все ингредиенты вместе. К таким напиткам за частую для усиления вкуса и аромата добавляют мед или сахарный сироп, а также ароматные пряности. Попробуйте приготовить смузи себе на завтрак, и вы зарядитесь отличным настроением на весь день.
Ингредиенты: Вода, Лимонный сок, Малина, Молотый кардамон, Мята, Подсолнечные семечки, Семена льна, Черника, Шпинат
варенье
45 минут
Малина в микроволновке
По историческим записям, можно точно установить, что восточные страны были первыми, кто придумал уваривать ягоды и фрукты, еще задолго до появления сахара. Часто подсластителем выступал мед, однако варили варенье из без него. Например, сливы уваривали в течение четырех дней в широких чанах, а затем запекали в печи. Сливовое варенье получалось вкусное, сладкое и очень густое.
Ингредиенты: Лимонный сок, Малина, Сахар
джемы
4 часа 30 минут
Джем с малиной и грушами
Джем ― это густое сладкое лакомство, родившееся в начале 18 века в Шотландии домохозяйкой по имени Дженет Кейлер. С тех пор прошло много лет, и сегодня джем готовят во всем мире, и каждая страна имеет свой неповторимый рецепт. Например, Англичане не представляют себе завтрак без тостов с апельсиновым джемом, а французы предпочитают есть абрикосовый и земляничный джем.
Ингредиенты: Груша, Лимон, Малина, Порошковый желатин, Сахар
смузи
5 минут
Смузи с бананом и малиной на молоке
Десерты часто содержат в себе глюкозу. Глюкоза нужна организму для работы головного мозга. К тому же она способна улучшить настроение. Молочный смузи с бананом и малиной-это полезный десерт, так как он не содержит сахар, а только натуральные фрукты. Будет полезен вегетарианцам, всем, кто следит за фигурой и своим здоровьем.
Ингредиенты: Банан, Малина, Молоко
фруктовые заготовки
89 дней 22 часа
Заготовка на зиму из малины с медом
Если вы в поисках одновременно и вкусного, и полезного десерта, то вы попали по адресу. Эта заготовка как раз относится к этой группе. Малина придает лакомству нежную текстуру, а мед делает заготовку более нежной. Готовка не требует от вас специальной подготовки или техники. Все продукты доступные.
Ингредиенты: Малина, Мед
суфле
30 минут
Взбитое ягодное суфле
Суфле готовят на основе яичных желтков с добавлением взбитых до пенки белков. Сочетание клубники и малины придаст десерту яркий и насыщенный вкус. Суфле можно сделать порционно и перед подачей украсить взбитыми сливками и ягодами.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Клубника, Малина, Порошковый желатин, Сахар
вареники
1 час
Аппетитные вареники с малиной
Вареники с малиной — это национальное блюдо украинской кухни. Данное блюдо имеет специфическое сладкое послевкусие. Вареники с малиной является изысканным десертом. Блюдо можно подавать в виде десерта, либо употреблять как обеденное блюдо. Вареники получаются очень нежными, ароматными и вкусными.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
пастила
9 часов 10 минут
Натуральная пастила из ягод малины своими руками
Пастила — медленно подсушенная сладость на основе фруктово-ягодного пюре. Основными ингредиентами сладости считаются яблочное пюре или мякоть ягод, мед или сахар. Пастила, приготовленная в домашних условиях, обладает особенным вкусом и пользой, так как приготовлена из натуральных ингредиентов.
Ингредиенты: Малина, Сахар
торты
5 часов 30 минут
Бисквитный торт «Наслаждение» с клубникой и базиликом
Бисквитные торты — это особый тип десертов, который пользуется у публики особой популярностью, ведь бисквит может быть ванильным, шоколадным и даже лимонным. С такой основой можно приготовить практически любой торт, например, торт «Наслаждение» с клубникой и базиликом, который своей воздушностью и невероятным идеально сбалансированным вкусом покоряет сердца всех, кто его пробует.
Ингредиенты: Базилик, Белый шоколад, Ванильный сахар, Вода, Голубика, Клубника, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Лайм, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Сыр маскарпоне
торты
5 часов 30 минут
Торт с тропической ноткой
Бисквитный торт с желейным кремом, плодами киви, клубники и малины соединяет в себе освежающие нотки летних ягод, застывших в желе, а также классический вкус легкого бисквита. Вкус пропитки из молока и меда гармонично вписывается во фруктово-кокосовое сочетание и усиливает тропическую ноту десерта.
Ингредиенты: Ванилин, Ванильный сахар, Вода, Киви, Клубника, Кокосовая стружка, Корица, Куриное яйцо, Малина, Мед, Молоко, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Ягоды
десерты
40 минут
Изысканное ягодно-сливочное парфе с белым шоколадом
Парфе в мировую кулинарию пришло из Франции. В переводе оно буквально означает прекрасный. И, действительно, в этом десерте все прекрасно ― яркий и изысканный вид, вкус в котором сочетаются сливочные и ягодные нотки, и особый шарм придает нежная текстура. Парфе можно готовить единой ягодно-сливочной массой, а можно выкладывать в прозрачный стакан слоями. Все зависит от вкуса кулинара. При этом готовится десерт недолго и без усилий.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ежевика, Клубника, Малина, Сахарная пудра, Сливки, Сухое молоко, Яйца
сладкие пироги
1 час 30 минут
Нежный творожный пирог с вишней, малиной и голубикой
Нежный творожный пирог на ароматном тесте с ягодами — это десерт русской кухни. Открытый пирог был придуман в России в 15 веке. Его многие полюбили за красивый вид и легкость приготовления. Раньше в начинку такого пирога ставили различные овощи, фрукты и мясной фарш. Немного позже, когда появился творог, они начали делать нежную творожную прослойку между тестом и ягодами.
Ингредиенты: Голубика, Кокосовая стружка, Консервированная вишня, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
Безалкогольные кокте...
20 минут
Ароматный коктейль из ягод и банана
Ни для кого не секрет, что самый лучший фрукт для молочных коктейлей — это банан. Он нежный, сладкий и отлично сочетается со сливками или мороженым. А если добавить для баланса кислинку, то вкус точно от этого выиграет и обретет новые пикантные нотки.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Замороженная малина, Кокосовое молоко, Пломбир
тосты
20 минут
Тост с ягодным пюре
Изначально тосты появились с целью элементарной экономии. Хлеб из качественной муки стоил недешево и, когда он начинал черстветь, приходилось его спасать. Куски сухого хлеба вымачивали в смеси молока и яиц, затем обжаривали. Сегодня аппетитные френч-тосты — одно из самых популярных блюд для завтрака по всему миру. В каждой стране можно найти своего фаворита среди рецептов приготовления и подачи тостов — от нейтральных, сочетающихся с сырами, до сладких с топингами из фруктов, шоколада или ягод.
Ингредиенты: Горький шоколад, Куриное яйцо, Малина, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Тостовый хлеб, Шоколадный сироп
