Фаршированный перец — блюдо, распространенное во всем мире. Румыны, Болгары, Молдаване, Грузины и Украинцы считают это кушанье своим национальным блюдом страны, и спорят друг с другом за первенство. Но, по утверждениям историков, именно в Италии впервые приготовили блюдо под названием фаршированный перец, еще в далеком 14 веке.