Рецепты с сыром и помидорами черри
тосты
30 минут
Тост со спаржей
Тосты со спаржей и сыром — идея для легкого и питательного ужина. В одном стебельке спаржи всего 4 калории и совсем нет жира. Эта пища легко усваивается организмом, а также насыщает необходимыми витаминами и минералами. Зеленая разновидность спаржи считается самой вкусной. Она обладает приятным травянистым привкусом и аппетитно хрустит. Ее подают в качестве гарниров и используют для салатов. Выбирать спаржу следует по хрусту. Если стебелек в руках звонко ломается — он свежий, гнется — лежалый.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Оливковое масло, Помидоры черри, Спаржа, Твердый сыр, Тостовый хлеб
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей и пармезаном
Салат с курицей и пармезаном представляет собой вкусное и очень питательное блюдо, в котором нежное филе отлично сочетается с аппетитным беконом и сочными овощами. Дополняет салат тертый пармезан, добавляя ему приятные терпкие нотки. Особенностью блюда является приготовление курицы, которое состоит из двух этапов, позволяющих сделать ее нежной и с румяной корочкой. Готовый салат подавайте порционно, выложив его в креманки или небольшие салатники.
Ингредиенты: Краснокочанная капуста, Куриное филе, Пармезан, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый, Чеснок
греческий салат
15 минут
Традиционный греческий салат
Популярное блюдо средиземноморской кухни. Традиционно включает свежие овощи, оливки, а также сыра фета и оливковое масло.
Ингредиенты: Болгарский перец, Дижонская горчица, Лимон, Маслины без косточки, Морская соль, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Салат «айсберг», Сыр сиртаки
салат «цезарь»
50 минут
Салат «Цезарь» с креветками и пармезаном
Этот салат будет королем стола. Он способен оживить и обогатить любой стол, особенно если за ним сидят ценители морепродуктов. По сравнению с куриным аналогом он имеет более нежный и тонкий вкус.
Ингредиенты: Белый хлеб, Креветки, Лимон, Оливковое масло, Пармезан, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Салатные листья
брускетта
15 минут
Брускетты с моцареллой, руколой, помидорами черри и хамоном
Быстрый рецепт отличной летней закуски в итальянском стиле. Легко готовится, очень красиво выглядит на столе, а главное вкусно!
Ингредиенты: Бальзамический соус, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Соль, Хамон, Чиабатта
блюда из индейки
2 часа 25 минут
Филе индейки в маринаде из йогурта
Самый полезный маринад для мяса — это тот, в котором можно после его приготовить. Тогда вкус блюда раскрывается еще лучше. Приготовьте филе индейки в маринаде из йогурта. Перед приготовлением выберите качественный кисломолочный продукт. Обращайте внимание на состав — он должен содержать только молоко и кисломолочные бактерии. Проверьте срок годности йогурта — он не должен превышать 30 суток.
Ингредиенты: Баклажан, Горчица, Йогурт натуральный, Картошка, Пармезан, Помидор, Помидоры черри, Приправа к мясу, Соль, Филе грудки индейки, Черный перец молотый
салат «царский»
15 минут
Салат «Царский» с креветками и икрой
«Царский» салат будет полнстью оправдывать свое название, если в него добавить красную икру — источник белка, кальция, йода, жирорастворимых витаминов: А, Е, D. По возможности покупайте развесную икру, чтобы проверить ее качество. Икринки хорошего продукта не покрыты пленкой, маленькие, целые, лопаются при нажатии. Цвет икры — разный, от желтоватого до алого, не яркий, запах — приятный, слегка ощутимый. Если икра российского производства, то регион — Камчатка, даты — с июня по сентябрь.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Икра красная, Кальмар, Крабовые палочки, Майонез, Огурец, Помидоры черри, Твердый сыр, Чеснок
тосты
40 минут
Тост с соусом бешамель
Соус бешамель считается базовым. На его основе готовятся другие молочные или сливочные соусы. В качестве самостоятельной подливы применяется в разных видах блюд — из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Тост, приготовленный с соусом бешамель, получается с легким сливочно-молочным вкусом. В качестве основы для соуса можно взять сливки, молоко или натуральный йогурт. Важно, чтобы продукты были высокого качества. Отлично, если они домашние.
Ингредиенты: Базилик, Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Тильзитер, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
салаты с креветками
25 минут
Салат на скорую руку
Когда гости на пороге, а вам хочется их удивить салатом, который произведет неизгладимое впечатление, тогда этот рецепт вам поможет. В нем сочетаются креветки, перепелиные яйца, помидоры, сыр и соус. Такой салат насытит и приятно всех удивит. При этом не займет вашего времени, и вы все успеете.
Ингредиенты: Белый хлеб, Креветки, Лимон, Майонез, Пармезан, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Салат с кукурузой и моцареллой
Попробуйте приготовить салат с кукурузой и моцареллой. Один из основных ингредиентов блюда — сыр моцарелла бывает нескольких видов: свежий, полутвердый и подкопченный. Свежий — небольшие шарики белого цвета. Продают их в рассоле. Полутвердый сыр светло-желтого цвета и более твердый, чем свежий. Его можно нарезать или натереть. Подкопченный сыр более темного цвета, с плотной коркой и характерным вкусом и запахом. Для салата идеально подойдет свежий сыр — блюдо получится очень нежным.
Ингредиенты: Итальянские травы, Консервированная кукуруза-мини, Лимон, Маслины, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Сушеный базилик, Тимьян / чабрец
бутерброды
15 минут
Бутерброды с семгой, оливками и помидорами
Бутерброды с семгой, оливками и помидорами являются очень простыми в приготовлении, но очень вкусными и эффектными. Слегка соленая семга в сочетании с ломтиком помидора и оливкой дарят новые вкусовые ощущения. А так же, это очень полезное блюдо, поскольку красная рыба содержит незаменимые аминокислоты, жиры, витамины и минералы, необходимые человеческому организму для нормальной жизнедеятельности. В свою очередь, оливки содержат витамины группы В и Е и положительно влияют на выработку гормонов.
Ингредиенты: Багет, Оливки, Помидоры черри, Свежая зелень, Слабосоленая семга, Творожный сыр
салаты с кальмарами
40 минут
Сытный салат из кальмаров с томатами
Салаты из кальмаров очень нравятся всем, кто следит за своим питанием, и контролирует количество калорий. Этот полезный салат прекрасно утоляет голод, также насыщает организм полезными веществами. Прекрасно подойдет в качестве обеденного перекуса, может использоваться и на праздничном столе, для угощения гостей. Салат по этому рецепту получается очень вкусным и полезным.
Ингредиенты: Брынза, Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Помидоры черри, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салат «цезарь»
40 минут
Салат с оригинальной заправкой цезарь
Оригинальная версия знаменитого Цезаря. Я не покупаю готовые соусы для этого салата, а готовлю сама из простых ингредиентов, получается очень вкусно. Давайте приготовим!
Ингредиенты: Белый хлеб, Копченая паприка, Куриное филе, Майонез, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Приправа для птицы, Салат «айсберг», Смесь перцев, Сыр
паста (макароны)
40 минут
Паста с фетой и беконом
Когда хочется чего-нибудь быстро и вкусно. Рецептов пасты множество на просторах интернета, я предлагаю попробовать ее с сыром фета и добавить нотки копчёности.
Ингредиенты: Бекон, Оливковое масло, Паста лингвини, Петрушка, Помидоры черри, Средиземноморские травы, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Чеснок
салат «нежность»
2 часа 40 минут
Салат «Нежность» с орехами, черносливом и огурцом
Для этого салата идеально подходят огурцы салатных сортов, которые обладают нежной тонкой кожурой и сладкой мякотью. В качестве заправки используйте майонез с выраженной горчичной ноткой, он сделает вкус салата более ярким. Грецкий орех и чернослив придают этому блюду изысканный вкус и делают его очень полезным. В грецких орехах содержится много фосфора, йода, селена, калия, магния, витаминов А, С и В. Чернослив часто включают в состав диет. Он помогает улучшить обмен веществ и пищеварение.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Твердый сыр, Чернослив
греческий салат
20 минут
Греческий салат с чесноком
Главный ингредиент греческого салата, который традиционно в Греции называют «деревенским» — сыр фета. Это национальный греческий продукт, который готовится из овечьего или козьего молока. По консистенции он напоминает твердый творог, а во вкусе имеет приятную ненавязчивую кислинку. Фета отлично сочетается с овощами и не перебивает их вкус. А чесночная заправка придает греческому салату невероятный аромат. Стоит отметить, что заправлять салат рекомендуется прямо перед подачей на стол.
Ингредиенты: Итальянские травы, Красный лук, Лимонный сок, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с тунцом
30 минут
Салат рыбный с тунцом
Рыбный салат с тунцом, артишоками и сыром филадельфия — необычная закуска к столу. За счет риса, тунца и сыра салат насыщает на долгое время, а помидор с артишоками делают салат более сочным и ароматным. Артишок — это нераскрывшийся плод растения, похожего на чертополох. Его вкус сравнивают отдаленно со вкусом грецкого ореха. Артишоки можно не только класть в салат, но и добавлять ко вторым блюдам и даже заваривать чай из свежих плодов.
Ингредиенты: Артишоки в масле, Молоко 2,5% жирности, Помидор, Помидоры черри, Рис, Соль, Сыр филадельфия, Тунец кусочками в собственном соку
мусака
1 час 10 минут
Мусака с томатным соусом
Мусака с томатным соусом представляет собой сочное мясное блюдо, в состав которого входят нежное мясо, питательные овощи и ароматный соус, приготовленный на основе помидоров. Существует мнение, что в состав мусаки обязательно входит баклажан. Однако эту традицию поддерживают далеко не все кухни мира. Например, в Румынии вместо баклажанов используются помидоры, а в Болгарии это блюдо предусматривает слои из картофеля и фарша.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говяжий фарш, Итальянские травы, Картошка, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пармезан, Петрушка, Помидор, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с крабовыми п...
10 минут
Легкий салат с крабовыми палочками и сыром моцарелла
Сыр моцарелла — это легкий, воздушный молочный продукт, отличающимся нежным вкусом и тающей во рту текстурой. В сочетании со свежими овощами и крабовыми палочками он превращает блюдо из просто вкусного в абсолютно невероятное, показывая, что полезная еда тоже может быть вкусной.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Кукуруза, Лимонный сок, Моцарелла, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Салат «романо» / «ромэн», Соль, Черный перец молотый
пицца
40 минут
Пицца со слабосоленой семгой
Пицца со слабосоленой семгой — один из классических рецептов итальянской кухни. Приготовление блюда по этому рецепту займет немного времени и придется кстати, когда требуется быстро что-то придумать для большой компании. Три вида сыра, свежие томаты, семга — идеально подобранные рецепты для вкусной пиццы, которую по достоинству оценят ваши гости. Перед подачей на стол не забудьте украсить блюдо листиками свежего базилика!
Ингредиенты: Моцарелла, Помидоры черри, Слабосоленая семга, Сливочный сыр, Твердый сыр, Тесто для пиццы, Шпинат
тосты
20 минут
Тост с копченой курицей
Для приготовления тостов с копченой курицей идеально подойдет грудка — самая мягкая и нежная часть мяса птицы. Свежая копченая грудка светло-розовая, с золотистой корочкой, без кровяных подтеков. Выбирайте грудки небольшого размера без пятен. В составе не должно быть добавок, кроме соли.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Петрушка, Плавленый сыр, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Тостовый хлеб, Чеснок
