Рецепты с сыром и помидорами черри
закуски из сыра
5 минут
Закусочные эклеры
На эту аппетитную закуску потребуется буквально 5 минут, если у вас есть уже испеченные эклеры без начинки. Разрежьте их пополам, как булочки для хот-догов, смажьте крем-чизом и наполните начинкой. Мы выбрали для этого пару ломтиков прошутто и томаты черри.
Ингредиенты: Ветчина прошутто, Крем-чиз, Помидоры черри, Творожный сыр, Эклер
рецепты с шампиньона...
30 минут
Шампиньоны с сыром в духовке
Фаршированные шампиньоны — классика домашних закусок. Дополните привычные грибы помидорами, получится сочнее. Выбирайте ровные грибы с вместительными шляпками, чтобы внутрь поместилось много начинки. Используйте зелень на свое усмотрение: добавьте ее сразу в начинку или посыпьте грибы перед подачей. Готовые шампиньоны можно полить густым соусом унаги, чтобы подчеркнуть их натуральный сладковатый вкус.
Ингредиенты: Петрушка, Помидоры черри, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр гауда, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
пицца с помидорами
40 минут
Пицца в аэрогриле
Тесто для этой пиццы немного отличается от классического: мы сделали его из творога и овсяных хлопьев. Масса получилась по консистенции похожей на тесто для оладий. Выложите его тонким слоем на пергамент, а сверху смажьте кетчупом и распределите начинку. В аэрогриле такая пицца будет готова буквально через 20 минут.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грибы, Кетчуп, Красный лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Моцарелла, Овсяные хлопья, Оливки, Помидоры черри, Соль, Творог, Черный перец молотый
котлеты с куриным фа...
50 минут
Мясной чебурек
Вместо теста — сплошной белок и отсутствие большого количества жира. Именно это отличает мясной чебурек от обычного. Мы сделали основу из куриного фарша, положили в начинку творожный сыр и помидоры черри, а затем запекли в духовке. Получилось очень вкусно, сытно и полезно.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Куриный фарш, Панировочные сухари, Помидоры черри, Соль, Специи для курицы, Твердый сыр, Творожный сыр, Черный перец молотый
лазанья
30 минут
Лазанья с овощами
Вегетарианская лазанья не уступает по вкусу мясной. Вместо фарша здесь грибы и овощи, которые сделают блюдо сытным и насыщенным. Можно взять шампиньоны или замороженные лесные грибы. Остальные ингредиенты — как в традиционном рецепте: соус бешамель и листы пасты, которые нужно предварительно отварить в подсоленной воде. Если хотите приготовить веганскую версию, замените обычное молоко на растительное.
Ингредиенты: Замороженная брокколи, Кабачок, Листы лазаньи, Лук-порей, Молоко, Морковь, Мускатный орех, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Шампиньоны
вафли
40 минут
Вафли с тунцом и сельдереем
Несладкие вафли с сыром и миндальной мукой хорошо сочетаются с пикантной начинкой из тунца, хрустящего сельдерея и красного лука. Заправьте смесь греческим йогуртом, и получится богатый белком завтрак или ужин. Если нет вафельницы, испеките изделия в специальной форме. А если и формы не нашлось, пожарьте обычные оладьи.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Красный лук, Куриное яйцо, Миндальная мука, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Стебель сельдерея, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку
блюда из гречки
25 минут
Гречка с фетой и черри
Кулинарные тренды диктуют больше не есть простую отварную гречку на гарнир, а готовить из нее интересные блюда. В этом варианте попробуйте соединить гречку с запеченными помидорами и фетой. Такой соус часто используют для приготовления пасты, но он хорошо сочетается и с крупой. Гречка получается кремообразной с легкой ноткой чеснока и кислинкой томатов.
Ингредиенты: Гречка, Помидоры черри, Соль, Сушеные травы, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты с сыром
30 минут
Сырный рулет с начинкой
Этот рулет хорошо подойдет в качестве легкой закуски для фуршета. Внутри сырной основы — начинка из колбасы, овощей и салатных листьев. Нарежьте рулет на небольшие ломтики, на всякий случай скрепив их шпажками. Или увеличьте порцию, подав в виде разрезанной пополам шаурмы. Сырную основу можно запечь в виде уложенных внахлест слайсов или выложить тонкий пласт из тертого сыра.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Докторская колбаса, Майонез, Пеперони, Помидоры черри, Репчатый лук, Салат «романо» / «ромэн», Твердый сыр, Черный перец молотый
рецепты с лососем
25 минут
Лосось в тесте катаифи
Такие рулеты из лосося можно приготовить не только в качестве закуски, но и подать как полноценный завтрак. Рыба и творожный сыр пополнят организм белком, а тесто сделает блюдо сытнее. Кроме того, хрустящие волокна катаифи создадут приятный контраст текстур с мягкой начинкой.
Ингредиенты: Помидоры черри, Свежая зелень, Слабосоленый лосось, Творожный сыр, Тесто катаифи
холодные закуски
20 минут
Закуска «Розочки»
Эти маленькие съедобные розы можно сделать из любой колбасы, ветчины, бекона или хамона. С длинными ломтиками все просто: их достаточно согнуть пополам и свернуть в неплотный рулет. Но то же самое можно сделать и с круглыми слайсами. Выбирайте любое колбасное изделие по вкусу и соберите целый букет для праздничного застолья.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Моцарелла-мини, Помидоры черри, Салат фриллис, Салями, Свиной балык
тарталетки
1 час 15 минут
4 начинки для тарталеток и что делать, если их нет в магазине?
Собрала самые вкусные и любимые сочетания, которые однозначно понравятся всем не только вкусом, но и простотой приготовления! И такие «тарталетки» из слоеного теста получаются в разы вкуснее и нежнее обычных.
Ингредиенты: Вареная морковь, Греческий йогурт, Желток куриного яйца, Красный болгарский перец, Красный лук, Лимонный сок, Майонез, Молоко 3,2%, Морковь, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Печеночный паштет, Помидоры черри, Слабосоленая красная рыба, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сыр фета, Творожный сыр, Укроп, Цедра лимона, Черный перец молотый, Шпроты, Яйца
закуски из сыра
20 минут
Закусочная елка
Вместо нескольких закусочных тарелок приготовьте одну такую елку. Она займет гораздо меньше места на столе и одновременно станет его украшением. Понадобится пенопластовый конус для основы, пищевая пленка и зубочистки. Нарежьте сыр кубиками, разрежьте маринованные корнишоны пополам. Прикрепите на зубочистки вместе с шариками мини-моцареллы, маслинами, помидорами черри, вяленым мясом и колбасой. При желании елку можно собрать в гостях, возьмите все составляющие и устройте веселый мастер-класс.
Ингредиенты: Ветчина прошутто, Корнишоны, Маслины без косточки, Моцарелла-мини, Помидоры черри, Розмарин, Сыр гауда, Сырокопченая колбаса
салаты с куриным фил...
30 минут
Итальянский куриный салат на хлебе
Ингредиенты для итальянского салата с курицей, мясными деликатесами, помидорами, луком и сыром нарезают кубиками, чтобы они хорошо смотрелись. Но не слишком крупно, чтобы салат можно было подать на ломтиках хлеба, положить его в сэндвич или тарталетки. Сыр фета и густая заправка из майонеза с винным уксусом помогут связать продукты друг с другом, сделают салат приятно пикантным и в меру соленым. Салат и заправку можно приготовить заранее и хранить по отдельности в холодильнике до 3–4 дней.
Ингредиенты: Колбаса варено-копченая, Куриное филе, Майонез, Маринованный перец халапеньо, Орегано (душица), Пармезан, Полутвердый сыр, Помидоры черри, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Сыр фета, Сырокопченая колбаса, Черный перец молотый
брускетта
30 минут
Топ-7 итальянских брускетт от итальянского шеф-повара Пьера Карбонара
Лучшая закуска на Новый год: быстро, просто и вкусно!
Ингредиенты: Багет, Базилик, Бальзамический соус, Болгарский перец, Ветчина прошутто, Грецкие орехи, Колбаса мортаделла, Консервированные каперсы, Крем-чиз, Мед, Морская соль, Оливковое масло Extra Virgin, Помидоры черри, Помидоры черри желтые, Рукола, Слабосоленый лосось, Сливовидные помидоры, Сыр горгонзола, Сыр страчателла, Филе анчоуса, Фисташка, Цедра лимона, Черный перец молотый, Чеснок
киш
1 час
Киш с цветной капустой и курицей
Этот киш можно сделать более диетическим, если вместо сметаны взять натуральный йогурт. Такая заливка хорошо дополнит начинку из нежной куриной грудки и цветной капусты. Нарежьте мясо маленькими кусочками и предварительно обжарьте, а капусту положите в сыром виде. Покройте все заливкой и посыпьте тертой моцареллой, которая расплавится и образует аппетитную румяную корочку.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное филе, Куриное яйцо, Моцарелла, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Сметана, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый
томатные супы
20 минут
Томатный суп с белой фасолью
Терпкая кислинка, которую привносят в этот густой суп помидоры черри и вяленые томаты, хорошо дополняет консервированную белую фасоль. Именно она отвечает в этом блюде за сытность и кремовую консистенцию. Добавьте тертый пармезан и свежий шпинат, прогрев их буквально 1–2 минуты. К супу отлично подойдет обжаренный багет или сухарики из белого хлеба.
Ингредиенты: Белая фасоль, Вяленые помидоры, Итальянские травы, Куриный бульон, Пармезан, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Хлопья чили, Чеснок, Шпинат
пицца с помидорами
1 час 20 минут
Томатная галета
Для этой галеты очень важно выбрать разнообразные помидоры. Они должны быть разного цвета, формы и размера. Возьмите зеленые, желтые, красные плоды и дополните микс разноцветными черри. Половину овощей предлагаем запечь, чтобы они стали мягкими и в полной мере проявили свой вкус и аромат. А оставшиеся — нарезать и выложить свежими. В качестве соуса в этом рецепте приготовим нежный крем из рикотты с добавлением сметаны, чеснока и базилика.
Ингредиенты: Базилик, Желтые помидоры, Зеленые помидоры, Морская соль, Оливковое масло, Помидор, Помидоры черри, Рикотта, Слоеное бездрожжевое тесто, Сметана, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
тосты с авокадо
15 минут
Бутерброды с авокадо на завтрак
Отличная альтернатива утреннему омлету или яичнице с вполне привычными ингредиентами для завтрака: тост, авокадо, яйцо вкрутую. Часто их дополняет слабосоленая красная рыба или креветки, но мы попробовали заменить их на крабовые палочки. Получилось не менее вкусно, при этом сытно и полезно.
Ингредиенты: Авокадо, Крабовые палочки, Помидоры черри, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Яйца
рыба с овощами в дух...
55 минут
Горбуша под овощной шапкой с сыром
Запеките филе горбуши под овощной шапочкой. Обжаренные морковь и лук пропитают рыбу соками в процессе запекания, а тертый сыр образует плотную корочку, которая удержит соки и ароматы внутри. Мы добавили в зажарку немного сметаны для сливочной нотки и легкой кислинки. К тому же, она дополнительно смягчит волокна и сделает рыбу очень нежной.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Филе горбуши, Черный перец молотый
пицца
2 часа
Пицца с лососем и черри
Чтобы приготовить пиццу со слабосоленой красной рыбой, достаточно испечь только лепешку-основу. Смажьте ее творожным сыром, посыпьте зеленью, а затем разложите сверху ломтики лосося и половинки помидоров черри. Вкус рыбы и томатов отлично оттенят корнишоны и карамелизированный лук. Лепешка готовится из простого дрожжевого теста на воде. Дайте ему хорошо подняться и только потом отправляйте в духовку. Можно взять готовое тесто или уже испеченную основу для пиццы.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Вода, Зеленый лук, Красный лук, Морская соль, Оливковое масло, Оливковое масло Extra Virgin, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рикотта, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соленые корнишоны, Соль, Укроп, Филе форели
фриттата
30 минут
Фриттата с моцареллой в аэрогриле
Итальянскую яичницу с овощами обычно сначала жарят на сковороде, а потом запекают до готовности в духовке. С аэрогрилем процесс заметно упрощается, к тому же не придется искать подходящую посуду. Разбейте яйца в чашу прибора, добавьте по вкусу брокколи, помидоры, болгарский перец и сыр. Установите температурный режим и таймер, а во время запекания займитесь другими утренними делами.
Ингредиенты: Брокколи, Желтый болгарский перец, Куриное яйцо, Моцарелла-мини, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салат «цезарь»
30 минут
«Цезарь»: соус и салат от итальянского шефа Пьера Карбонара
Авторский рецепт всеми любимого салата и соуса «Цезарь».
Ингредиенты: Анчоус, Вустерширский соус, Дижонская горчица, Желток куриного яйца, Куриное филе, Лимонный сок, Морская соль, Оливковое масло Extra Virgin, Пармезан, Помидоры черри, Салат «романо» / «ромэн», Сливочное масло, Сухарики, Цедра лимона, Чеснок
салат с фасолью
15 минут
Средиземноморский салат с фасолью
Средиземноморская кухня основана на простых сочетаниях. В ней часто встречаются бобовые, сезонные овощи, оливковое масло и ароматные травы. В этом салате собраны именно такие ингредиенты. Белая фасоль отвечает за сытность, свежие овощи сделают закуску сочной, а заправка из лимонного сока и оливкового масла добавит приятную кислинку. Салат получится ярким, питательным и универсальным. Его можно подать как гарнир, так и как самостоятельное блюдо. А еще блюдо удобно взять с собой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус красный, Итальянские травы, Консервированная белая фасоль, Красный лук, Маринованные артишоки, Маслины, Нут консервированный, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пироги
45 минут
Сытный мясной пирог
Этот пирог напоминает кальцоне — закрытую пиццу. Он готовится по похожему принципу: на слой теста выкладывают томатный соус, мясной фарш, помидоры и сыр. Чтобы начинка осталась сочной, пирог накрывают вторым пластом теста и тщательно защипывают края. Возьмите уже готовую дрожжевую основу, чтобы сэкономить время и не возиться с тестом. Готовый пирог получится воздушным и хрустящим.
Ингредиенты: Бекон, Говяжий фарш, Майонез, Паприка, Помидоры черри, Прованские травы, Растительное масло, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
омлет с помидорами
25 минут
Омлет с помидорами и шпинатом
Завтрак получится очень сытным, если обычный омлет дополнить начинкой из большого количества овощей. Мы взяли помидоры черри, лук, болгарский перец и добавили объема шпинатом. Во время обжарки зелень сильно потеряет в объеме и смешается с остальными ингредиентами. Пожарьте омлет отдельно, выложите на его половину овощи и накройте второй половиной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Твердый сыр, Шпинат
закуски из сыра
25 минут
Запеченный адыгейский сыр
Адыгейский сыр отлично подходит для запекания. Он держит форму, покрывается хрустящей корочкой и остается мягким внутри. Дополните его томатами, растительным маслом, маринованным чесноком и пряными травами. Получится ароматная горячая закуска в средиземноморском стиле. Подайте ее вместе с овощным гарниром или просто с кусочков свежего хлеба. А еще такой сыр станет отличной начинкой для брускетт.
Ингредиенты: Итальянские травы, Лимонный сок, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Сыр адыгейский, Чеснок
шашлык из индейки
1 час 30 минут
Шашлык из филе бедра индейки в аэрогриле
Мы приготовили бедро индейки в аэрогриле, насадив куски мяса на шпажки. Такие шашлыки получились не хуже, чем на мангале, а по времени готовятся примерно столько же. Этот способ не зависит от плохой погоды и на природу ехать не обязательно. Просто положите шашлыки на решетку аэрогриля и запустите нужную программу.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Красный лук, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок, Филе бедра индейки, Шпинат
тосты
35 минут
Горячие тосты с чесночным соусом
Вареные яйца и хлеб можно сделать необычным и вкусным горячим завтраком в итальянском стиле с помощью сыра и пикантного чесночного соуса. Измельчите продукты, добавьте к ним нарезанные помидоры и свежую зелень по вкусу, заправьте соусом. Разложите смесь на ломтиках хлеба для тостов и запеките в духовке до аппетитной корочки. Получается почти как пицца или сытный пирог.
С продуктами «Рестория» готовить легко, быстро и вкусно. А мы создаем рецепты так, чтобы вы без лишних усилий радовали близких и наслаждались процессом. Еще больше интересных рецептов ищите здесь.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Полутвердый сыр, Помидоры черри, Сливочно-чесночный соус, Тостовый хлеб, Укроп
салаты с нутом
2 часа
Овощной салат с запеченным нутом и моцареллой
В этом салате свежие овощи встречаются с хрустящим нутом и сливочной моцареллой. Объединяет все ингредиенты яркий цитрусовый соус на основе лимонного сока и оливкового масла. Вы можете менять количество ингредиентов, исходя из собственных предпочтений: положить меньше лука или больше сочных помидоров. Для большей хрусткости добавьте в салат запеченный нут. Его можно приготовить заранее и с запасом. Пряные бобы — отличный снек.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Желтый болгарский перец, Красный болгарский перец, Красный лук, Лимон, Мед, Моцарелла-мини, Нут, Огурец, Оливковое масло, Паприка, Петрушка, Помидоры черри, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с сыром
30 минут
Салат с лососем и моцареллой
Такой салат можно готовить в любое время года. Летом готовьте его с зеленью, только что собранной с грядки. Осенью попробуйте добавить запеченную тыкву, зимой — маринованные овощи, а весной — хрустящую редиску. Вариантов очень много! Для праздничной подачи выложите салат в форме венка, а в центр поставьте пиалу с заправкой. А для быстрого ужина достаточно просто смешать все ингредиенты в салатнике.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Вяленые помидоры, Горчица, Лимонный сок, Маслины, Мед, Микс салатов, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Помидоры черри, Прованские травы, Слабосоленый лосось, Соль, Творожный сыр, Тыква
паста с овощами
45 минут
Паста с соусом из печеных томатов и моцареллой
Паста с томатным соусом и моцареллой — классика итальянской кухни, поэтому нужно знать несколько специфических тонкостей ее приготовления. Не забудьте добавить в соус немного сахара, он нужен для того, чтобы сбалансировать натуральную кислинку помидоров. Итальянцы говорят, что самая вкусная паста должна подаваться дымящейся, поэтому готовьте это блюдо прямо перед застольем.
Ингредиенты: Базилик, Красный жгучий перец, Красный лук, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Орегано (душица), Паприка, Паста, Помидоры черри, Протертые томаты, Сахар, Соль, Чеснок
запеканка из макарон
1 час
Запеканка с макаронами и овощами
В запеканке с макаронами и овощами есть что-то и от греческой мусаки, и от итальянской лазаньи, и от других похожих блюд. Обжарьте фарш, смешайте с отваренной пастой и выложите в форму, чередуя с овощами. Для прослойки можно взять кабачки, помидоры и лук. Останется приготовить заливку, все соединить и отправить в духовку. Лучше всего сюда подойдет паста в виде коротких перьев. Блюдо будет хорошо держать форму и красиво смотреться в разрезе.
Ингредиенты: Кабачок, Красный лук, Куриное яйцо, Макароны, Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
Сосиски в тесте
20 минут
Сосиска в шубе
Шуба для сосисок в этой закуске состоит из плотного слоя картофельного пюре и тертого сыра, выложенных на тонкий армянский лаваш. Понадобится буквально 5 минут, чтобы свернуть заготовки в рулеты и еще 5, чтобы обжарить на сковороде до аппетитного румянца. Есть эту закуску лучше всего в горячем виде, полив любимыми соусами.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Картофельное пюре, Сосиски, Сырный соус, Твердый сыр
пироги с сыром
50 минут
Скарпачча
Скарпачча — итальянский пирог. Он напоминает шарлотку, но вместо яблок здесь цукини. Мы взяли именно этот сорт кабачков, так как он немного плотнее обычных и лучше сохраняет консистенцию. Просто нарежьте овощ ломтиками и добавьте в тесто.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Душистый перец молотый, Кабачок цукини, Молоко, Оливковое масло, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Чеснок, Яйца
запеканка из тыквы
45 минут
Тыква по-мексикански
Это простая запеканка из тыквы, чья сладость подчеркнута пряными специями: куркумой, мускатным орехом и имбирем. Яйцо и сыр хорошо соединят все ингредиенты и не дадут им развалиться. Сыр же, расплавившись в духовке, создаст дополнительную аппетитную корочку, тонкую и хрустящую. Выберите сладкие сорта тыквы, если хотите получить более яркий вкус: баттернат, мускатную или хоккайдо.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Майонез, Молотая куркума, Молотый имбирь, Мускатный орех, Помидоры черри, Репчатый лук, Рис, Соль, Сырный соус, Твердый сыр, Тыква, Черный перец молотый
салаты
35 минут
Теплый салат с курицей и киви
Выбирайте спелые, но плотные киви. Они будут хорошо держать форму при нарезке и придадут блюду легкую кислинку. Чтобы салат выглядел эффектно, не смешивайте ингредиенты. Выкладывайте их слоями, поливая соусом сверху. И не забудьте о сухариках! Они добавят текстурный акцент и сделают салат интереснее.
Ингредиенты: Киви, Куриное филе, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Салатные листья, Сушеный орегано (душица), Тостовый хлеб
салаты
45 минут
Салат для подруги перед полнолунием
Когда подруга и соседка вынуждена каждое полнолуние превращаться в волка, ей требуется немало сил и энергии для трансформации. Приготовьте для нее сытный салат с темной пастой и моцареллой. Чтобы добавить в черно-белую гамму красок, возьмите помидоры черри разных цветов и морковь. Пикантная заправка с бальзамическим уксусом и горчицей подарит такое долгое послевкусие, что оборотню не захочется его перебивать неаппетитными злодеями.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус темный, Горчица, Морковь, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Пенне (паста), Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
пицца с салями
3 часа
Школьная пицца
В отличие от классической пиццы, у школьной выпечки небольшой размер. Поэтому ее можно не нарезать, а просто с аппетитом откусывать, подхватывая длинные полосы тянущегося сыра. Его лучше положить побольше, оставляя лишь узкие полоски теста по краям. Так пицца получится еще вкуснее, а ломтики салями на ней будут надежно зафиксированы. При желании дополните выпечку маринованными огурцами, луком или грибами.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Моцарелла, Пармезан, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салями, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр «голландский», Твердый сыр, Томатный соус
киш
1 час 30 минут
Киш с курицей и лисичками
Киш идеально подойдет не только к чаю. Его можно подать как дополнение к бульону или взять в качестве перекуса. Сытная начинка из курицы с грибами дополнена заливкой из творожного сыра и сметаны. А основой служит тонкое песочное тесто. Обязательно охладите его перед духовкой, так оно будет меньше подниматься в процессе выпекания.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Лисички, Полутвердый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Средиземноморские травы, Творожный сыр, Укроп
киш
1 час 30 минут
Мини-киши
Для миниатюрных версий киш лорена понадобятся специальные формы. Подойдут как одиночные для тарталеток, так и единая для маффинов или кексов. Приготовьте классическое песочное тесто и испеките основы. Наполните их начинкой из сыра, ветчины и запеченных черри. Добавьте сливочную заливку и верните в духовку еще на 20–25 минут.
Ингредиенты: Базилик, Буженина, Вода, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
Читают сейчас
