Диетические рецепты с тыквой
овощные супы
45 минут
Пряный тыквенный суп
Тыквенный домашний суп — главное блюда осеннего сезона. Порция горячего супа поднимет настроение в холодные и пасмурные дни. Тыква — главный осенний продукт всех запеканок и горячих блюд. В его состав входят все полезные овощи, богатые клетчаткой. Так что этот рецепт порадует всю семью и даже неожиданных гостей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Овощной бульон, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Соль, Тыква, Чеснок
супы-пюре
55 минут
Нежный суп-пюре из тыквы с чесноком
Тыквенный суп-пюре станет отличным и вкусным вариантом плотного и полезного обеда. У него приятная, кремовая, сливочная консистенция с легким чесночным ароматом и привкусом мускатного ореха. Такой суп очень полезен, а еще легко и быстро готовится.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
15 минут
Салат «Оранжевый» с тыквой, морковью и курагой
Салат в оранжевом цвете несет несомненную пользу. Тыква, морковь и яблоко идеально гармонируют друг с другом, не соревнуясь, а лишь усиливая пользу каждого. Свежий, хрустящий, с ароматом апельсина, со сладостью мёда — он придется по нраву и взрослым, и детям.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Курага, Мед, Морковь, Соль, Тыква баттернат, Яблоки
супы-пюре из тыквы
45 минут
Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром и сливками
Вкусный осенний супчик, который согреет в ненастную погоду.
1
Ингредиенты: Картошка, Красный болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Перец чили молотый, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Тыква, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
плов
30 минут
Плов по-домашнему с тыквой
Осенью много рецептов используют тыкву. Плов с тыквой получается очень вкусным и его можно подавать как гарнир и как основное блюдо. Это вкусно, попробуйте. Готовится легко и быстро.
Ингредиенты: Вода, Карри, Морковь, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Тыква, Чеснок
овощные блюда
50 минут
Аппетитная тыква с шампиньонами в соевом соусе
Запеченная в духовом шкафу тыква — это не просто полезный продукт, это еще и очень вкусное дополнение к чему-либо. В сочетании с нежными запеченными шампиньонами и характерным ярким вкусом соевого соуса тыква превращается в полноценное прекрасно сбалансированное блюдо, попробовав которое однажды, уже нельзя разлюбить тыкву.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
рецепты с кускусом
20 минут
Кускус с тыквой и овощами
Блюдо, которое сочетает в себе традиции североафриканской кухни и современные кулинарные тенденции. Кускус придает блюду текстуру и объем, тыква и кабачок добавляют сладость и свежесть.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Кабачок цукини, Красный лук, Кускус, Петрушка, Растительное масло, Соль, Тофу, Тыква
плов
25 минут
Постный плов с бурым рисом и тыквой
Приготовьте необычный вариант привычного плова. Тыква позволяет рису оставаться сочным и придает ему сладковатые нотки, а так же красивый цвет и пряный вкус. Из-за характерной сладости такой плов может показаться даже десертым.
Ингредиенты: Бурый рис, Вода, Красный лук, Молотая куркума, Молотый кориандр, Морковь, Соль, Топленое сливочное масло, Тыква, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа 40 минут
Аппетитная запеченная курица с овощами
Запеченная курица с овощами — это блюдо для того, чтобы вкусно и сытно накормить своих родных не только в будние дни, но и за праздничным столом. Блюдо получается пикантным с добавлением различных трав и чеснока. Украсьте блюдо соусом, приготовленным самостоятельно, из доступных ингредиентов. Курицу с овощами можете подавать вместе с отварным рисом или отдельно. Также хорошо к запеченному мясу подойдет свежий салатик.
Ингредиенты: Айва, Курица, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Тыква, Чеснок
блюда из риса
30 минут
Рис с овощами по-итальянски
Это ароматное и сытное итальянское блюдо из риса и овощей можно приготовить быстро и просто. Его можно подать к столу как самостоятельное вегетарианское или использовать как гарнир к мясу или рыбе. Также рис с овощами прекрасно подойдет в пост.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Душистый перец молотый, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
омлет
30 минут
Полезный омлет на завтрак
Омлет с сезонными овощами — простой, сытный и при этом питательный завтрак. Мы добавили кабачки, тыкву и свежую зелень, а также дополнили грибами. Шампиньоны можно заменить вешенками или другими грибами по вкусу.
Ингредиенты: Кабачок, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яйца
ризотто
1 час
Солнечное ризотто с тыквой
Ризотто с тыквой на белом вине получается сытным и очень вкусным. Сначала нужно немного обжарить овощи в сковороде, затем добавить к ним рис и потушить в вине и курином бульоне. Алкоголь во время готовки выпарится, так что переживать за его наличие в блюде не стоит.
Ингредиенты: Белое вино, Куриный бульон, Лавровый лист, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Сыр, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час 10 минут
Закуска из тыквы с чесноком в духовом шкафу
Тыква самый осенний овощ. Ее можно готовить разными способами, варить, добавлять в каши, использовать в сладкой выпечке или в первых блюдах, подавать на гарнир или как самостоятельное блюдо. Вкусная и богатая на витамины тыква, может украсить любой стол. Осенью или зимой, когда окном холод и сырость, сочные, яркие, солнечные кусочки тыквы, с чесноком запеченные в духовке, способны скрасить серость будней и поднять настроение.
Ингредиенты: Белый кунжут, Растительное масло, Соль, Специи, Тыква, Чеснок
винегрет
20 минут
Овощной салат «Микс» с картофелем и тыквой
Благодаря оригинальному сочетанию ингредиентов вкус этого салата яркий и оригинальный! А сколько пользы в этом блюде! Прекрасное дополнение к обеду или ужину!
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Соль, Тыква
оладьи
1 час
Тыквенные оладьи с чесноком
Кабачковые оладьи пользуются популярностью. А вот вы пробовали оладьи из тыквы? Советую их приготовить. Они не только вкусные, но и полезные. Кроме того, они значительно отличаются от кабачковых оладушек: вкусом, текстурой и даже цветом. А еще в моем рецепте тыквенных оладушек есть чеснок, что придает блюду еще большую аппетитность.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Тыква, Чеснок, Яйца
творожная запеканка
50 минут
Аппетитная творожная запеканка с тыквой и яблоками
Творожная запеканка — одно из лучших, если не лучшее блюдо для завтрака. Для многих запеканка — это просто вкусная и полезная еда, но для некоторых это настоящая ностальгия. Аппетитная и очень вкусная творожная запеканка с тыквой и яблоками — это блюдо, которое наполняет организм зарядом энергии и витаминов, делая этот процесс максимально приятным и вкусным.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Мед, Сметана, Творог, Тыква, Яблоки
пирожки
55 минут
Быстрые пирожки с тыквой
Тыква — очень полезный продукт. Ее можно тушить с овощами, а можно использовать для сладкой начинки в тесто. Пирожки из теста на кефире готовятся очень быстро, а с тыквой они будут еще и полезными. Тыквенная начинка очень сочная и нежная, ее отлично дополняют мускатный орех и имбирь, благодаря которым она приобретает невероятный аромат. Такая выпечка прекрасно подойдет к чаю или перекусам.
Ингредиенты: Кефир, Лимонный сок, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Тыква
блюда из курицы
1 час 20 минут
Курица, фаршированная тыквой
Курица, приготовленная по этому рецепту, необыкновенно ароматная и румяная. Тыква придаёт небольшую сладость мясу и картофелю, чесночный соус — неповторимый аромат. Получается очень сытно и вкусно.
1
Ингредиенты: Картошка, Курица, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Чеснок
драники
35 минут
Вкусные драники из тыквы с укропом
Вкусные драники из тыквы с укропом — это отличный выбор блюда для разнообразия. Мы все привыкли что их делают с картошки, а тут тыква. Тыква сама по себе очень вкусная и полезная. Она должна удивлять вас даже в сыром виде. Укроп придает не обычную изюминку. Приготовить сможет даже начинающая домохозяйка.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Тыква, Укроп, Чеснок
блюда из индейки
2 часа 10 минут
Голень индейки в тыквенном пюре с розмарином
Индейка с тыквой, перетертой в пюре — блюдо, удовлетворяющее требованиям даже самых взыскательных гурманов. Мясо и овощи жарятся с маслом, которое помогает усвоению витамина А и других жирорастворимых веществ из тыквы и моркови, а индейка не пересыхает при готовке. Голень индюшки выбирайте средних размеров — это позволит ускорить процесс приготовления. У спелых тыкв хвостик сухой и темный, а кожура плотная, но не «деревянная».
Все продукты из этого рецепта можно купить в супермаркетах «Перекресток».
Ингредиенты: Белое сухое вино, Белый перец горошком, Голень индейки, Картошка, Морковь, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Тыква
