Рецепты со сливками
пудинг
50 минут
Вкусный пудинг из соевого молока с орехами и корицей
Замечательный нежный десерт, который равнодушным никого не оставит. Благодаря замене коровьего молока на соевое, вкус лакомства становится более насыщенным, и пудинг будет иметь хрустящую корочку. Процесс приготовления не составит вам огромных усилий, так как от вас не требуется особые кулинарные навыки и техники.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Морская соль, Овсяные хлопья, Песочное печенье, Сливки, Сливочное масло, Соевое молоко, Тростниковый сахар
стейки из рыбы
40 минут
Запеченные стейки семги с брокколи под сырной корочкой
Запеченные стейки семги с брокколи под сырной корочкой — это блюдо европейской кухни. Оно быстро набрало популярность в современном мире. В ней содержится много йода, фосфора, натрия, фтора, омега-3. Это все помогает от сердечно-сосудистых заболеваний. Витамины А, В и С делают рыбу в несколько раз полезнее. Брокколи содержат клетчатку, фосфор, кальций, магний и другие микроэлементы, которые помогают при проблемах с желудком, улучшают пищеварение, помогают восстановить кожу.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Брокколи, Желток куриного яйца, Лимонный сок, Мускатный орех, Прованские травы, Растительное масло, Семга, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные блюда
25 минут
Сочная морковь, тешенная в сливках
Морковь ― сочная, питательная, полезная. Родиной моркови считается Афганистан. Улучшает зрение, понижет давление, повышает иммунитет. Используют для приготовления салатов, гарниров, лакомства, соусов, приправ. Сочетается с мясом, рыбой, курицей, овощами, сыром, крупами.
Ингредиенты: Лук-шалот, Морковь, Петрушка, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар
капкейк
1 час
Ягодные капкейки на молоке
Капкейки — это небольшие кексы или пирожные, приготовленные на основе бисквитного теста. Определенной рецептуры капкейков не существует. Поскольку этот десерт получил широкую популярность, и распространился по всему земному шару, сегодня его изготавливают самыми разнообразными способами и из самых различных ингредиентов. Зачастую для усиления вкуса в тесто для капкейков кладут шоколад, фрукты, ягоды, изюм, орехи и многое другое. Украшают этот десерт также по настроению и желанию, при помощи кремов и глазури.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Цедра лимона, Ягоды
профитроли
1 час 10 минут
Профитроли с красной икрой
Легкое и воздушное заварное тесто, нежный крем из творожного сыра и жирных сливок. Добавьте в начинку немного лосося холодного копчения, чтобы разбавить вкус дымными нотками. Перед подачей украсьте профитроли красной икрой, и нарядная праздничная закуска готова.
Ингредиенты: Вода, Икра красная, Лимон, Лосось холодного копчения, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33%, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Укроп, Яйца
блюда из рыбы
30 минут
Вкусное филе лосося в холодном копчении
Вкусное филе лосося с хурмой и оливками ― это вкусное и аппетитное блюдо, которое имеет не сложное и не долгое приготовления за счет простоты ингредиентов. Если вы хотите удивить родных не обычным и аппетитным рыбным блюдом, то лосось вам точно подойдет. Приготовить такое изумительное блюдо сможет даже начинающая домохозяйка.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Миндаль, Оливки, Пекинская капуста, Сливки, Сливочный сыр, Соль, Филе лосося, Хурма
тирамису
4 часа 20 минут
Матча-тирамису
Если десерт сам дал себе зеленый свет, зачем ему отказывать? Лучше найдите для него подходящую посуду. Например, винный бокал. Так и слои будут видны, и десерт останется охлажденным, даже если вы будете держать его в руках. Приготовление не отнимет много сил и времени, а оригинальная подача превратит даже обычный будничный ужин в особенный.
Кстати, стильные бокалы можно найти в «Пятёрочке». Набор из двух штук сейчас можно приобрести за 299 рублей, если собрать 10 наклеек. Все подробности здесь.
Ингредиенты: Вода, Матча, Мед, Печенье савоярди, Сахар, Сливки 33%, Сыр маскарпоне
тарталетки
1 час 30 минут
Тарталетки с хурмой
Нежные тарталетки с какао, кремом из белого шоколада и хурмой в ванильном сиропе. Основа из песочного теста и быстрый в приготовлении сливочный крем может стать базой для десертов с другими фруктами или ягодами. Например, с белым шоколадом будут хорошо сочетаться клюква, вишня, инжир.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ваниль, Вода, Голубика, Какао-порошок, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33%, Сливочное масло, Фисташки, Хурма, Экстракт ванили, Яйца
мясные блюда
1 час 20 минут
Телятина, тушенная в кокосовом молоке с курагой
Телятина, тушенная в кокосовом молоке с курагой — блюдо с экзотическим вкусом, которое оценят любители чего-то новенького. Мясо получается нежным и мягким, а курага придает блюду легкую кисловато-сладкую нотку. Специи и чеснок добавляют телятине приятную остроту и пикантность. Это однозначно нужно попробовать, чтобы сложить свое представление об этом блюде.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Красная чечевица, Курага, Молотый имбирь, Оливковое масло, Петрушка, Сливки 15% жирности, Смесь перцев, Соль, Телятина, Тимьян / чабрец, Чеснок
капкейк
40 минут
Легкие капкейки, приготовленные дома
Капкейки давно покорили всех своей простотой в приготовлении и огромным разнообразием вкусовых сочетаний. И если раньше это блюдо готовилось только по одному выточенному рецепту, то сейчас вариаций как приготовить капкейки дома неизмеримое количество.
Ингредиенты: Ванилин, Ванильный сахар, Взбитые сливки, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сухое молоко
блюда из рыбы
1 час
Полезное блюдо из лосося
Стейк из лосося — это питательное и полезное блюдо из рыбы в соусе. Еще в давние времена в России рыбу лосось ловили в районах Кольского полуострова. Затем придумали рецепт приготовления, и стали подавать на стол в царские покои как необычный деликатес. Блюдо имеет нежный, сочный и пикантный вкус. Аромат блюда завораживает.
Ингредиенты: Горчица, Лимонный сок, Оливковое масло, Сливки, Соевый соус, Стейк лосося
сладкие пироги
1 час 30 минут
Пирог с айвой и малиной
Пирог с айвой и малиной готовится из песочного теста. В рецепте указан простой способ его приготовления. Однако помните, что пecoчнoe тecтo дoлгo мecить нeльзя, нужно просто соединить все ингредиенты в комок и обмять пару раз. Этот процесс должен быть быстрым и энергичным. Перед запеканием его необходимо охладить. Чтoбы тecтo быcтpee и лyчшe oхлaждaлocь, кладите его не шариком, а слегка прижмите и придайте ему плоскую толстую форму.
Ингредиенты: Айва, Вода, Малина, Песочное печенье, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сыр маскарпоне, Яблоки
Жюльен с курицей и г...
45 минут
Жюльен с курицей и грибами в корзиночке
Аппетитная горячая закуска: нежные кусочки курицы, ароматные грибы и лук в сливочном соусе, покрытые золотистой сырной корочкой. Идеально для праздничного стола или уютного ужина — порционно, удобно и очень вкусно.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Грибы, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сыр, Тарталетки, Филе грудки
мясо по-французски с...
35 минут
Мясные отбивные с овощами и сыром
Рецепт ароматных и вкусных отбивных, где сочетание мяса с овощами под шапочкой сыра всегда беспрoигрышное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Сливки, Смесь перцев, Соль, Сыр, Яйца
паста со сливочным с...
30 минут
Форфалле в сливочно-сырном соусе
Давно хотела приготовить это блюдо и хвасталась своим домашним, что будет нечто необыкновенно вкусное. В итоге мама сказала, что вкус как у обычных вареников с творогом и сыром. Спорить не стала, почти так оно и есть. Но ведь эстетика другая. Да и готовить намного проще чем налепить вареники.
Ингредиенты: Паста «фарфалле», Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сыр
блины
40 минут
Блинчики на сливках с брусникой
Блины я обычно готовлю на молоке и солёные, что бы кушать их с любой начинкой. В этот раз захотелось сладких и нежных. Использовала в тесто сливки 20% жирности. Получились как и планировала: вкусные, насыщенные, в меру сладкие.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 20% жирности, Соль, Яйца
мороженое с бананами
30 минут
Пломбир с карамелизированными бананами
Очень вкусный десерт с пломбиром и карамелизированными бананами. Карамель получается тягачей как сгущенка, не жидкая и не твёрдая, с ярким вкусом бананов. Обязательно попробуйте, это очень вкусно! А готовить совсем не сложно и быстро.
Ингредиенты: Банан, Ванильный пломбир, Кунжут, Сахар, Сливки 10% жирности, Сливочное масло
гуляш с соевым мясом
40 минут
Соевый гуляш в сливках
Я давно стала использовать соевые мясо как альтернативу обычному. Оно достаточно вкусное и дешевле. Иногда и не отличить из чего приготовлен гуляш, если добавлять к нему разные специи, а со сливками тем более стал ещё вкуснее и сытнее.
Ингредиенты: Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сухое соевое мясо, Чеснок
омлет
20 минут
Омлет со сливками и сушеной мятой
Использовать сушеную мяту в не сладкие блюда меня научила бабушка. В Азербайджане и в Турции эту специю очень любят и применяют практически везде. Так и омлет с мятой считается обычным блюдом и без неё уже не воспринимается. Ну а для нежности я добавляю ещё пару ложек не жирных сливок и тогда получается шикарный вкус, тот самый как у бабушки в деревне.
Ингредиенты: Растительное масло, Сливки, Сода, Соль, Сушеная мята, Яйца
