Рецепты со сметаной и филе минтаем
блюда из рыбы
1 час
Сочное филе минтая, запеченное с кабачком
Сочное филе минтая, запеченное с кабачком это блюдо, которое обладает большой питательной ценностью. Мясо рыбы легко усваивается и содержит важные для организма минералы и витамины. По этому рецепту рыба получается необыкновенно сочной и нежной, так как запекается в духовке. Кабачок дополнят рыбу своей полезностью, а соус из сыра и сметаны придает блюду пикантный вкус.
Ингредиенты: Кабачок, Оливковое масло, Петрушка, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Твердый сыр, Укроп, Филе минтая, Черный перец молотый
запеканка
1 час
Запеканка из филе минтая в рисовой шубе с овощами
Запеканка из филе минтая в рисовой шубе с овощами, это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Это блюдо очень вкусное, сытное, и вместе с тем легкое. Обычно сухой минтай, именно в этой запеканке получается, сочным и очень нежным. А шуба из риса с овощами, прекрасно сочетаются со вкусом рыбы.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Твердый сыр, Филе минтая
салаты с рыбой
15 минут
Рыбный салат с картофелем и луком
Рыбный салат с картофелем и луком получается очень вкусным и питательным. А главное, полезным, если выбрать диетический сорт рыбы, например минтая, и отварить его до готовности в подсоленной воде. Благодаря варке в рыбе сохраняется намного больше витаминов и микроэлементов. Все остальные ингредиенты тоже очень доступные. Рыбу для салата можно выбрать любую, но предпочтительнее такие виды, как скумбрия, минтай и путассу, так как в них меньше косточек, они богаты белком и полезными жирами.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана 20% жирности, Соль, Специи для рыбы, Филе минтая
блюда из рыбы
45 минут
Хрустящие рыбные палочки
Из рыбы можно приготовить очень много разных блюд. Предлагаем сделать палочки в панировке. Они получаются хрустящими снаружи и сочными внутри. При желании подавайте их с апельсиновым соусом, приготовленным по нашему рецепту.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Растительное масло, Сметана, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
25 минут
Тушеное филе минтая с овощами и сметаной
Такое блюдо можно быстро приготовить на обед или ужин. Филе минтая тушится с овощной смесью в сметанном соусе.
Ингредиенты: Вода, Замороженные овощи по-деревенски, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Нежный минтай с картофелем
Минтай — довольно популярная рыба, которая известна своими полезными свойствами и варианты приготовления которой исчисляются десятками. Одно из таких блюд — запеченный минтай с гарниром из картофеля, сочетания которых создают идеальный вариант для обеда или ужина.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соль, Твердый сыр, Филе минтая, Чеснок
рецепты с минтаем
30 минут
Минтай с грибами в сметане
Разнообразим привычный минтай грибами, сметанным соусом, ароматными травами и чесноком. В приготовлении этого блюда нет ничего сложного.
Ингредиенты: Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Специи для рыбы, Сушеный базилик, Филе минтая, Чеснок, Шампиньоны
блюда из рыбы
45 минут
Сочный минтай с сыром и помидорами в духовке
Основоположниками русской рыбной кухни были северные народы нашей страны. Первыми блюдами были уха, соленая, на пару. Минтай — это недорогая и полезная рыба. В ней содержатся полезные кислоты Омега-3и Омега-6, которые снижают риск возникновения заболеваний сосудов и сердца. Она содержит большое количество йода и селена. Рыбу тушат, жарят, запекают, так она получается нежной.
Ингредиенты: Лимонный сок, Петрушка, Помидор, Сметана, Соль, Сыр, Филе минтая, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Ароматный фаршированный перец с минтаем
Минтай— рыба семейства тресковых. Она ценится за нежное диетическое мясо с изумительным вкусом. Эта рыба является прекрасным продуктом и позволяет создать настоящие кулинарные шедевры. Блюда из минтая положительно влияют на пищеварение и содержат полезные аминокислоты, которыми очень богат данный вид рыбы. Болгарский перец подчеркнет вкусовые качества минтая, а блюдо получится ярким, сочным и ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Филе минтая, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Минтай с овощами в сметанно-сырном соусе
Очень нежный минтай с овощами в соусе из сметаны и плавленого сыра.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Замороженная овощная смесь, Плавленый сыр, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Специи для рыбы, Сушеный чеснок, Филе минтая, Черный перец молотый
террин
1 час 20 минут
Рыбный террин
Пожалуй, сегодняшнее блюдо замечательно подойдет для того, чтобы удивить кого угодно. Достаточно своеобразный террин способен подарить новые эмоции, новые ощущения, открыть новую палитру вкусов. Блюдо заслужено пользовалось доброй славой у европейского дворянства 19 века. Хоть раньше блюдо и предназначалось простым французским работягам в виду своей сытности, совсем скоро его заметили в высшем свете и стали употреблять, как изысканный деликатес.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка
1 час
Крабовая запеканка с минтаем
Минтай — рыба очень полезная, в ней содержатся фосфор, калий, йод, она снижает уровень холестерина, из-за большого содержания витамина А, рыба очень полезна курильщикам и людям после тяжелой болезни. А главное, что больше всего полезных свойств в продукте сохраняется при запекании в духовке. Поэтому очень рекомендуем Вам приготовить крабовую запеканку из печеного минтая, овощей и сыра.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Морковь, Растительное масло, Сметана, Сыр, Укроп, Филе минтая, Черный перец молотый, Чеснок
рыба тушеная
50 минут
Нежный минтай с овощами под сметаной
Все мы знаем о пользе рыбы. Очень хочется разнообразить меню, чтобы рыбу ели и взрослые, и дети. Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается нежной. Ее любит вся моя семья.
Ингредиенты: Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Филе минтая
рыба тушеная
35 минут
Филе минтая в сметанном соусе на овощной подушке
Тушеное филе минтая с луком и морковью, приготовленное в сметанном соусе. Блюдо очень вкусное и нежное.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Филе минтая, Черный перец молотый
блюда из рыбы
55 минут
Домашние рыбные тефтели с картофельным пюре
Рыбные тефтели с картофельным пюре — тефтели получаются питательными и сытными, за счет содержания в них филе минтая, хлеба и сыра. Также картофельное пюре по этому рецепту получается воздушным, мягким и сливочным.
Ингредиенты: Белый хлеб, Водка, Картошка, Куриное яйцо, Куриный бульон, Лимон, Молоко, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Сушеные травы, Твердый сыр, Филе минтая
фаршированные овощи
45 минут
Перец фаршированный минтаем
Фаршированный перец является неотъемлемой частью кулинарной истории Италии. В провинции, расположенной на юге страны, под названием Кампания используют особую начинку для фарширования перца. Она состоит из килек, оливок, баклажанов и является своеобразной кулинарной достопримечательностью этого региона. Блюдо невероятно популярно среди туристов и носит название «puparuol mbuttunat».
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста, Филе минтая
оладьи
30 минут
Рыбные оладьи с луком и сметаной
Нежные оладьи из филе минтая с обжаренным луком и сметаной. Вкусное и простое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты: Белый лук, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый, Яйца
