Рецепты со сметаной и овощами
чебуреки
35 минут
Кабачковые чебуреки с сырной начинкой
Предлагаю рецепт вкусного и полезного блюда. Эти прекрасные чебуреки порадуют всех следящих за своей фигурой и диетой. Готовка не займёт у вас много времени.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Растительное масло, Рисовая мука, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
запеканка
1 час 25 минут
Полезная капустная запеканка с мясом
Капустная запеканка с мясом это очень полезное, сытное и вкусное блюдо, которое можно без труда приготовить и удивить своих близких и друзей потрясающим сочетанием овощей и мяса. Обязательно попробуйте приготовить это прекрасно блюдо, ведь оно выступает как в качестве основного гарнира, так и подавать к нему.
Ингредиенты: Капуста, Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясная запеканка
55 минут
Нежная запеканка с курицей и овощами
Если вам надоели стандартные каши или супы на обед и ужин, то попробуйте приготовить запеканку с курицей и овощами. Запеканка готовится недолго, получается очень вкусной и обязательно разыграет аппетит в каждом, кто попробует ее.
Ингредиенты: Брокколи, Горох, Куриное филе, Куриное яйцо, Паприка, Помидор, Сметана, Соль, Стручковая фасоль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
рассольник
2 часа
Сочный рассольник с крупами
Перловую крупу делают из отшлифованных зерен ячменя. Она считается одной из самых полезных. Она содержит множество полезных витаминов и минералов. Еще один плюс в пользу перловки в том, что она улучшает работу кишечника. Также перловая крупа положительно влияет на иммунитет и имеет противовоспалительное действие.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Морковь, Перловка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
20 минут
Нежный салат «Морское ассорти»
Салат получается нежный, пикантный, сытный и высокобелковый. Его можно подать как на праздничный стол, так и просто на ужин. В холодильнике готовое блюдо хранится 2 дня.
Ингредиенты: Белый кунжут, Горчица, Консервированная кукуруза, Морепродукты, Пекинская капуста, Сметана, Соевый соус, Соус наршараб, Сыр гауда, Яйца
оливье
20 минут
Классический рецепт оливье
Салат Оливье имеет множество вариаций, однако оригинальный рецепт, повар приехавший в Москву из Парижа, держал в строжайшем секрете, и при жизни так никому и не раскрыл. Первый рецепт этого салата опубликован в 1894 году в популярном в те времена журнале «Наша пища», и состоит из корнишонов, рябчика, оливок, каперсов, отварного языка и соевого соуса, смешанного с соусом под названием «Французский провансаль».
Ингредиенты: Докторская колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Огурец, Петрушка, Репчатый лук, Сметана 25% жирности, Соль, Черный перец молотый
шаурма
1 час 30 минут
Сытная домашняя шаурма
Шаурма — блюдо, родиной которой считаются страны Востока. Традиционная шаурма готовится из поджаренного мяса и смеси овощей с добавлением различных соусов. Заворачивают начинку в питу или лаваш Блюдо приобрело большую популярность по всему миру благодаря вариативности приготовления: на востоке добавляют курицу, в Европе и на Западе — говядину или свинину. В зависимости от начинки шаурму можно назвать настоящим диетическим блюдом.
Ингредиенты: Аджика, Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Сметана, Соль, Специи для курицы, Сыр
супы с курицей
1 час 10 минут
Ароматный куриный суп с клецками
Этот рецепт взят из самого детства. Когда набегавшись по улице, забегаешь домой, а мама наварила этот супчик. Ароматный, наваристый, горячий. Невозможно оторваться.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Куриное филе, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
блюда из рыбы
55 минут
Судак, запеченный с брокколи в сметанной заливке
Судак, запеченный с брокколи в сметанной заливке — блюдо, которое принесет огромную пользу организму. Судак считается самой полезной речной рыбой, он содержит кальций, калий, натрий, магний, хлор, серу, железо и цинк. Брокколи — рекордсмен по содержанию витамина А, а также содержит много витамина С, кальций и железо. Запеченные в сметанной заливке эти рыба и капуста получаются нежными и очень сытными.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное яйцо, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Судак, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Тушеная куриная грудка с брокколи и репчатым луком в скороварке
Тушеная куриная грудка с брокколи и репчатым луком, приготовленная в скороварке— это второе блюдо, которое по желанию можно дополнить легким гарниром либо салатом, идеальным сочетание будет отварной рис или картофель. Блюдо готовиться из нежной куриной грудки, свежего брокколи, репчатого лука, с добавлением сметаны, которая придает блюду тонкий кисломолочный привкус.
Ингредиенты: Брокколи, Куриная грудка, Оливковое масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соль, Специи для курицы
овощные салаты
20 минут
Летний салат с редисом и огурцами
Самым популярным летним салатом является нарезка из помидоров и огурцов с зеленью и заправкой из сметаны или майонеза. В этом рецепте предлагаем вкусную и простую замену — с сыром, редисом и яйцами. Также не забудьте про петрушку, укроп и зеленый лук.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Редис, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп
мясные рулеты
1 час
Сытный картофельный рулет с говядиной
Это бюджетное и вкусное блюдо, которое подходит людям, придерживающимся правильного питания. Оно получается сытным и надолго утоляет чувство голода.
Ингредиенты: Вареная говядина, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Яйца
супы с курицей
1 час
Сытный куриный суп с болгарским перцем
Курица считается самой распространенной по всему миру. Ее используют в разных кухнях. Мясо птицы можно тушить, жарить, запекать, варить, готовить на пару и гриле. Из филе курицы готовят нежный фарш, который используют для приготовления выпечки, котлет, тефтелей. Из мяса курицы можно приготовить разные закуски и салаты, первые блюда. Куриный суп возник более 500 лет назад и вошел в наш рацион. На Руси жидкие блюда называли похлебкой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вермишель, Вода, Картошка, Курица, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Чеснок
голубцы
2 часа
Куриные голубцы в сметанном соусе
Нежные голубцы, начиненные куриным фаршем — отличный вариант полноценного обеда в кругу семьи. Сметанный соус придает нежную текстуру и сливочное послевкусие. Благодаря рису блюдо получается сытным, а благодаря мясу голубцы богаты большим количеством белка.
Ингредиенты: Капуста, Куриный фарш, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
борщ
3 часа
Ароматный красный борщ с чесноком
У каждой хозяйки свой секрет, как приготовить самый лучший борщ, а потому единственного правильного рецепта не существует. Кто-то любит украинский, чтобы «ложка стояла», кто-то русский, не такой густой. Настоящий борщ вполне возможно приготовить любому кулинару, но чем больше опыта — тем лучше получается. И наступит момент, когда вы поймете — вот он, тот самый борщ, тот самый рецепт.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Капуста, Картошка, Копченая паприка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Свинина на кости, Сметана, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
15 минут
Изысканный яичный салат с огурцами и моцареллой
Моцарелла ― это один из известных разновидностей сыров. Он содержит в себе большое количества фосфора и кальция, а также большое количество витамина В12. Сыр положительно сказывается на костях, зубной эмали. В современном мире сыр пользуется спросом. Он не только полезен, но и обладает изысканным вкусом.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Моцарелла, Огурец, Сметана, Соль, Укроп
овощные блюда
40 минут
Сладкий перец в сметанном соусе
Польза соусов заключается в пользе исходных продуктов. Соус — самый простой способ разнообразить вкусы привычных продуктов. И с каждым из них блюдо раскрывается по-разному. В состав сметанных соусов могут входить различные ингредиенты, однако неизменным остается кисломолочная основа.
Ингредиенты: Болгарский перец, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль
блюда из рыбы
2 часа 30 минут
Скумбрия, тушеная с гавайской смесью
Скумбрия-одна из самых популярных рыб и хорошо знакомых каждому. Еще она очень популярна тем, что в ее мясе содержится много цинка и йода. Ее необходимо включать в рацион людям, страдающим авитаминозом и болезнями крови. Скумбрия хорошо подходит для любых видов приготовления. У скумбрии, тушеной в сочетании с гавайской смесью получается прекрасный вкус и нежное сочное и ароматное мясо.
Ингредиенты: Вода, Гавайская овощная смесь, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели
запеканка
40 минут
Запеканка из редьки с морковью
Наступила осень, пришла пора собирать урожай. Что же приготовить из огородных даров: черной редьки и хрустящей морковки? Конечно же, запеканку. Это блюдо отлично подойдет как на завтрак, так и в качестве легкого ужина.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Специи, Сыр, Черная редька
салаты с рыбой
35 минут
Питательный рыбный салат с картофелем
Рыба входит в число самых употребляемых продуктов в мире. В основном ее жарят, варят, коптят, и т.д. Путем жарки или тушения забирается много полезных элементов, зато при копчении положительные качества рыбы остаются даже после обработки дымом. Такая рыба имеет множество полезных элементов, таких как: кальций, магний, йод, калий, фосфор, витамины А, D, E и B. Стоит отметить, что если есть копчености не часто, и тщательно выбирать только качественный продукт, то пользы от такого питания будет гораздо больше, а вред минимизируется. Разрешается употреблять копченую рыбу и людям сидящим на диетах.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Копченая горбуша, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Сметана, Укроп
блюда из свинины
1 час
Нежные свиные почки с овощами и сметаной
Свиные почки ― вкусные, питательные, полезные. Обладают специфическим запахом. Улучшает кровообращение, восстанавливает зрение, повышает гемоглобин. Используют для приготовления супов, подлив, салатов, закусок, шашлыков. Сочетается с кашами, макаронами, картофелем, грибами, солеными огурцами. Заправляют сметаной, соевым соусом, зеленью.
Ингредиенты: Бульон, Душистый перец горошком, Зернистая горчица, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные почки, Сметана, Сода, Соленые огурцы, Соль, Стебель сельдерея, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Оригинальный рецепт дорадо с овощами
Этот рецепт я придумала сама. Мне нравятся быстрые и неприхотливые блюда, так как семья большая, а времени в обрез. Рыба дорадо очень вкусная, не сухая и полезная, попробуйте приготовить.
Ингредиенты: Дорадо, Кабачок, Картошка, Лимон, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из рыбы
45 минут
Сочный судак под сыром
Приготовив блюдо из судака, вы получите не жирное, питательное блюдо, сочное и вкусное. Рыба, запеченная под сыром имеет приятный сливочный вкус, помидор придает ей легкую кислинку и сочность, а специи добавляют пикантного аромата блюду. Такое блюдо достаточно быстро и легко готовится, что позволяет его готовить в качестве обеда или плотного ужина.
1
Ингредиенты: Помидор, Прованские травы, Сметана, Соль, Твердый сыр, Филе судака, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 25 минут
Сочный фаршированный перец со свининой
Фаршированный перец — одно из самых популярных блюд. Оно яркое, сочное, ароматное, нежное, пропитанное соками различных овощей. Его необыкновенный свежий аромат не оставит равнодушным ни кого, а так же отлично будет смотреться на любом праздничном столе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Круглый рис, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
фаршированные овощи
35 минут
Фаршированный перец с куриным филе и сыром
На сегодняшний день существует огромное множество рецептов приготовления фаршированного перца. Поварами и обычными хозяйками используются разные техники приготовления этого знаменитого блюда. Разнятся и начинки для болгарского перца. Они могут быть как овощными, так и мясными. Причем мясо для этого блюда используется также разное, в различных сочетаниях с разными крупами. Следует не забывать, что в зависимости от этого будет изменяться и калорийность фаршированного перца.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Помидор, Приправа для шашлыка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Сыр, Укроп, Чеснок
закуски с хлебом или...
30 минут
Вкусный лаваш с сыром и помидорами
Перед вами рецепт замечательного рулета из лаваша с сыром и овощами. Это прекрасная закуска обязательно вам понравится, так как здесь отсутствует мясные продукции, то есть только овощи и зелень. Рулет имеет нежный, пикантный вкус и аппетитный вид. Процесс готовки не требует специальных навыков в кулинарии и не займет у вас много времени. С такой же быстротой она и съедается.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Помидор, Сметана, Сыр, Чеснок
супы с грибами
55 минут
Ароматный суп из подберезовиков
Суп из подберезовиков считается одним из древних блюд русскоговорящего народа, ведь его готовили еще во времена Древней Руси. Классический рецепт этого блюда сохранился до сих пор и используются современными хозяйками. Это доказывает, что блюдо является идеально сбалансированным и не требует каких-либо изменений. Ароматный запах грибов напомнит вам детство в деревушке у бабушки.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подберезовики, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
25 минут
Нежный закусочный салат из свеклы и сельди
Салаты считаются самой разнообразной категорией кулинарных блюд и представляют собой сочетание подходящих друг к другу ингредиентов, заправленных соусом и приправой. Они бывают холодные и теплые, сытные и легкие, сладкие и соленые. Однако всех их объединяет то, что они несут огромную пользу организму человека, поскольку содержат целый комплекс жизненно необходимых витаминов и минеральных веществ.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Репчатый лук, Свекла, Сельдь слабосоленая, Сметана
рагу
45 минут
Оригинальное овощное рагу из кабачка
На сегодняшний день рецептов рагу огромное множество. Их можно встретить и в сети Интернет и в газетах или книгах. Подобрать для себя свое идеальное сочетание не будет огромной проблемой. Помимо вариаций ингредиентов для приготовления, также отличаются и способы их обработки. Рагу может приготовить каждый, независимо от своих кулинарных способностей, но нюансы все же есть, например, овощи рекомендуется подбирать с одинаковой степенью готовности или влиять на нее с помощью объема измельчения.
1
Ингредиенты: Кабачки, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Столовый уксус, Чеснок
печенье
1 час 30 минут
Полезное печенье из капусты
Капустное печенье — это необычный, но вкусный и полезный вариант закуски. Оно получается несладким и сытным. Пожарьте капусту до готовности, затем смешайте с подготовленным тестом, охладите, сформируйте печенья, посыпьте сыром и отправьте в духовку на 20-30 минут.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
рагу
40 минут
Овощное рагу с курицей, картофелем и грибами
Овощное рагу является блюдом французской кухни, которое готовится с давних пор. Из-за своей невероятной пользы и приятного послевкусия рагу распространилось по всему миру. Процесс приготовления блюда занимает немного ингредиентов и времени, а в результате выходит невероятно ценный прием пищи.
Ингредиенты: Кабачки, Картошка, Куриное филе, Сметана, Специи, Шампиньоны
овощная запеканка
45 минут
Быстрая запеканка из цветной капусты с моцареллой и сметаной
А вы знали, что если соединить в одном блюде цветную капусту с нежной, слегка пикантной моцареллой, залить все это сметаной и отправить в духовку, то получится вкусное, легкое и полезное блюдо, которое отлично будет смотреться как на праздничном, так и на повседневном столе. Эта неимоверно вкусная запеканка подойдет как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо. Готовится запеканка просто и быстро из доступных и недорогих продуктов, которые можно приобрести в ближайшем магазине.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Моцарелла, Мускатный орех, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый
солянка
1 час 10 минут
Ароматная солянка на курином бульоне
Если вы любите солянку, но хотите сделать более легкую версию на курином бульоне, то этот рецепт для вас. Блюдо получается менее жирным, но не менее вкусным и подойдет даже для самых маленьких членов семьи. Попробуйте приготовить этот вариант солянки и порадуйте ваших родных и близких.
Ингредиенты: Бекон, Ветчина, Картошка, Куриная грудка, Лавровый лист, Лимон, Маринованные огурцы, Маслины без косточки, Морковь, Охотничьи колбаски, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Томатная паста, Укроп
шаурма
30 минут
Простейший рецепт шаурмы с курицей
Шаурма — это быстрое и вкусное блюдо, идеально подходящее как для скорого перекуса, так и для полноценного обеда. Благодаря удобной форме и большой вариативности состава шаурма стала по-настоящему универсальным блюдом, которое полюбилось миллионам людей по всему миру. Существуют ее варианты с курицей, уткой, говядиной и даже фалафелем. Самым классическим вариантом, конечно, был и до сих пор является шаурма с курицей.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Паприка, Перец чили молотый, Сметана, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
40 минут
Филе индейки, тушенное с брокколи в сливочном соусе
Филе индейки, тушенное с брокколи в сливочном соусе это полноценное второе блюдо, которое по желанию можно дополнить легким гарниром либо салатом, идеальным сочетание будет отварной рис. Блюдо готовиться из нежного филе индейки, свежего брокколи, свежих шампиньонов, благородных сыров, с добавлением сливок, сметаны, острого чеснока и пряных специй.
Ингредиенты: Брокколи, Пармезан, Прованские травы, Российский сыр, Салатные листья, Сливки 20% жирности, Сметана, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
закуски из яиц
15 минут
Вкусные фаршированные яйца с майонезом и горчицей
Фаршированные яйца — популярное блюдо советской кухни, которое готовили к празднику в те времени почти каждом доме. Почему бы не сделать его и сейчас. Ведь это так просто. Изюминкой закуски всегда был майонез, с помощью которого формировали разнообразные завитки для украшения блюда. Чтобы вкусные фаршированные яйца с майонезом выглядели красиво, используйте самый жирный соус — от 55% и выше, а также кондитерский шприц для осадки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Сметана, Соль, Черный перец молотый
фаршированные овощи
40 минут
Быстрые перцы, фаршированные сыром
Родиной перцев являются центральная и северная части американского континента. Первоисточник их приготовления с элементами фарширования до сих пор исторически не установлен. Однако сегодня фаршированный перец — это национальное блюдо молдавской и болгарской кухонь мира, который также пользуется популярностью и во множестве других стран. В постсоветском пространстве наиболее часто можно встретить фарширование рисом и мясом, хотя есть и другие вкусные и визуально приятные сочетания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Пармезан, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
30 минут
Фаршированные творогом помидоры
Традиционно помидоры фаршируются творогом и чесноком. Но любителям сладких творожных закусок обязательно понравится сочетание молочного продукта с изюмом. Для придания приятного пряного вкуса в рецепте используется корица. Сметану в блюде можно заменить греческим или любым другим натуральным йогуртом.
Ингредиенты: Зернистый творог, Изюм, Молотая корица, Мята, Помидор, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль
мясные блюда
1 час 20 минут
Сытные сардельки с картошкой
Картофель — один из самых популярных овощей и встречается на столе у хозяек всех стран мира. Картофель содержит все основные элементы и витамины необходимые человеку. Большинство этих полезных веществ содержится в кожуре.
Ингредиенты: Белый лук, Ветчина, Картошка, Консервированная кукуруза, Корнишоны, Крабовые палочки, Майонез, Помидор, Салатные листья, Сардельки, Свекла, Семена горчицы, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
