Рецепты со сметаной и овощами
чечевичные супы
1 час 30 минут
Суп-пюре из красной чечевицы на курином бульоне
Суп из чечевицы не только вкусный и прост в приготовлении, но и очень полезен. В составе данной культуры содержится много белка, который легко усваивается организмом.
Ингредиенты: Картошка, Красная чечевица, Куриный бульон, Курица, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
45 минут
Картофель с ветчиной и куриным филе
Мой брат очень любит картофель, именно поэтому я стараюсь приготовить этот овощ в необычной вариации к его приезду. Здесь картошка запекается в духовом шкафу с двумя видами мяса.
Ингредиенты: Ветчина, Душистый перец молотый, Картошка, Куриная грудка, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для картофеля, Смесь перцев, Сметана 20% жирности, Сыр
гарниры из капусты
45 минут
Тушеная капуста с черносливом
Этот рецепт нашла в книге с овощными рецептами, добавила куриное филе и получилось сытное вкусное блюдо.
Ингредиенты: Капуста, Куриное филе, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Томатный соус, Чернослив, Черный перец молотый
курица с овощами
55 минут
Привет из лета
В этом блюде только вкусные и полезные овощи, а также свежее мясо. Пряные травы придадут незабываемый вкус и аромат готовому блюду.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Зеленый болгарский перец, Итальянские травы, Кабачок, Куриное филе, Морковь, Панировочные сухари, Помидор, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана
блюда из крольчатины
2 часа
Сочный кролик с тушеной капустой
Крольчатина ― довольно диетическое мясо. Многим оно по вкусу не очень нравится, так как кажется сухим. Но его просто нужно правильно приготовить. В нашем рецепте мясо кролика получается безумно вкусное, нежное и сочное. Приготовив такое блюдо, вы получите вкусный и сытный семейный ужин.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кролик, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из баранины
2 часа
Аппетитные бараньи ребрышки со сметаной
Бараньи ребрышка стоят недорого, но из них готовят различные великолепные блюда. Ребра часто продают лентами, и разделить их на кусочки не составит труда. В сметанном соусе бараньи ребрышки получаются сочными, мягкими, с нежным сметанным вкусом. Любители ребрышек оценят по достоинству данное блюдо.
Ингредиенты: Бараньи ребрышки, Лавровый лист, Морковь, Орегано (душица), Репчатый лук, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Хмели-сунели
блюда из крольчатины
1 час 20 минут
Кролик с луком, морковью, приготовленный в рукаве
Кролик, приготовленный с минимальным добавлением приправ и овощей получается сочным и аппетитным, особенно, если он готовился в рукаве. Любое мясо, приготовленное в рукаве, получается более мягким, сохраняя в себе большее количество витаминов. Мясо, приготовленное по такому типу, получается более нежным, без золотистой корочки, однако не менее вкусным. Готовьте его, сочетая с разными видами овощей и приправ, чтобы подобрать идеальное сочетание.
Ингредиенты: Кролик, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
1 час
Легкий салат с курицей, ветчиной и сметаной
Невероятно легкий и вкусный салатик с куриным мясом, ветчиной, яйцом, сыром, помидорами и маринованными огурцами весьма популярный способ приготовления столь простого и вкусного салатика. Он готовиться очень просто и быстро, и при этом получается невероятно красивым и сытным, и что немаловажно малокалорийным. Такой салатик обязательно понравится всем членам вашей семьи. В приготовлении салата вы не столкнетесь с какими-то трудностями.
Ингредиенты: Ветчина, Куриная грудка, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Помидор, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сыр
блюда из крольчатины
1 час 10 минут
Сочный кролик в сметане с черносливом, специями и розмарином
Кролик обладает универсальными свойствами для кулинаров, поскольку вкусный в любом виде ― вареном, тушеном, запеченном, обжаренном. Стоит лишь применить несколько хитростей, и на столе будет нежнейшее, ароматное, вкусное и сочное мясо. Например, тушение в сметане придает ему мягкость и сливочную нотку, а добавление чернослива и розмарина ― тонкую нотку копчености, цитруса и хвои. Такое блюдо семья будет поедать с огромным удовольствием.
Ингредиенты: Кролик, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Сметана, Соль, Специи, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
3 часа 30 минут
Запеченное филе индейки в соусе
Пожалуй самое полезное из всех видов мяса — это мясо индейки. В нем содержится много витаминов: A, B, D, E и минералов: цинк, селен, фосфор, калий, магний и микроэлементов. Несмотря на то, что оно калорийно, содержит мало холестерина и жира и считается диетическим продуктом. Запеченное филе индейки в соусе — вкусное блюдо с мягким, нежным, сочным мясом. Горчично-сметанный соус и специи придают пикантный вкус этому блюду.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Сметана, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
30 минут
Запеченный фаршированный батон со сметаной
Легенда гласит, что один древний египтянин, приготовил вечером тесто, чтобы испечь лепешку. Но по какой-то причине забыл об этом. А утром, положил подсохший и потрескавшийся кусок теста в печь и испек его. Получился вкусный, нежный хлеб, который назвали батоном. Прошли века, но батон и сегодня является самым популярным хлебом. А если его нафаршировать колбасой «Салями», болгарским перцем, итальянской моцареллой, голландским сыром и нашей сметаной, получится оригинальное, вкусное, эффектное блюдо.
Ингредиенты: Багет, Болгарский перец, Кетчуп, Моцарелла, Растительное масло, Репчатый лук, Салями, Сливочный сыр, Сметана, Соус для пиццы, Твердый сыр
блюда из индейки
1 час
Сердечки индейки, тушенные в сметане с гарниром
Отличный рецепт второго блюда для обеда. Блюдо сытное и вкусное, сердечки получаются нежными и мягкими, со сливочным вкусом. Все домашние в восторге.
Ингредиенты: Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сердечки индейки, Сметана, Соль
салаты с креветками
20 минут
ПП салат с авокадо и креветками
Легкий и полезный салат станет настоящей находкой для позднего ужина. Продукты самые простые, которые обычно есть в любом холодильнике у запасливых хозяек. Готовится стремительно, съедается ещё быстрее.
Ингредиенты: Авокадо, Белый хлеб, Вустерширский соус, Креветки, Майонез, Помидор, Растительное масло, Салат «айсберг», Сметана, Соль, Сушеные травы
фаршированные овощи
2 часа 11 минут
Фаршированные перцы со сметаной и томатной пастой
Блюдо готовлю чаще всего зимой, когда так хочется свежих овощей. Перцы предварительно замораживаю с осени, но можно использовать и свежие.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
окрошка
50 минут
Домашняя окрошка с картофелем и куриной грудкой
Рецепт домашней окрошки очень прост в своем приготовлении. В его состав входят самые универсальные ингредиенты. Это блюдо можно считать диетическим, так как в нем используется нежирный вид мяса, а именно грудка. Также используются яйца и картофель, который делает блюдо сытным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кефир, Консервированный горошек, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Петрушка, Рисовый уксус, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
омлет
15 минут
Яркий омлет с овощами, сыром и сметаной
Омлет — очень вкусный и полезный завтрак. Разнообразить обычное блюдо можно с помощью добавления овощной смеси и сыра. Получается очень красиво, сытно и необычно.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Куриное яйцо, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр
блюда из рыбы
1 час 15 минут
Горбуша в конвертике
Нежное, вкусное, необычное блюдо, которое понравится даже тем, кто равнодушен к рыбе. Готовится просто. Блюдо хорошо на воскресный или праздничный обед.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вода, Горчица, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Твердый сыр, Филе горбуши, Яблочный уксус, Яйца
блюда из курицы
40 минут
Нарядная курочка с помидором, сыром и грибами
Курица нарядная — очень простой, но оригинальный рецепт приготовления куриной грудки. Куриное филе получается очень сочным, нежным и ароматным, если его предварительно отбить, слегка обжарить, а затем запечь с помидорами и сыром. Блюдо получается очень вкусное, отлично подойдёт для праздничного стола.
Ингредиенты: Грибы, Куриная грудка, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час
Фаршированный перец по-домашнему
Фаршированный перец — любимое блюдо во многих семьях. Его несложно приготовить из продуктов, которые есть в холодильнике или их можно купить в любом продуктовом магазине шаговой доступности. Такой перец можно приготовить заранее и хранить несколько дней в холодильнике. Или же сделать заготовку, заморозить и не беспокоится об ужине в периоды сильной занятости. Чтобы внести разнообразие, достаточно заменить свинину на курицу или индейку или поэкспериментировать со специями.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Круглый рис, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
салаты
10 минут
Витаминный салат из моркови, сельдерея, яблока и апельсина
Это сочный и вкусный салат, который полезен для пищеварения. Салат по этому рецепту можно подавать в любое время дня, а самое главное- он готовится всего за несколько минут!
Ингредиенты: Апельсин, Морковь, Побеги сельдерея, Сметана, Соль, Яблоки
салаты с семгой
15 минут
Салат-коктейль с пекинской капустой и семгой
Салат с капустой и семгой можно готовить из двух видов капусты на выбор. Но стоит помнить, что пекинская нежнее и мягче. При должном оформлении такое блюдо не затеряется на праздничном столе. Идеальное сочетание легкости в виде капусты и сытности в виде рыбы хорошо подойдет для ужина тем, кто следит за фигурой. Ингредиенты в нем можно заменить, исходя из ваших вкусовых предпочтений.
Ингредиенты: Горчица, Лимон, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Семга, Сметана, Соевый соус, Твердый сыр, Укроп
блюда из курицы
1 час 20 минут
Перец, фаршированный гречкой и курицей
Популярность болгарский, или сладкий перец приобрел в России не сразу. Его практически не использовали как основное блюдо, а как дополнение к другим. Сейчас перец можно встретить на столах многих семей. Его тушат, маринуют, запекают. Причем этот овощ не только вкусный, но и полезный. А с начинкой из курицы и гречки перец будет более сытным, но не потеряет своих полезных свойств благодаря приготовлению в духовке.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречка, Куриное филе, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр
