Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты со свининой и булгуром

Рецепты со свининой и булгуром

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Булгур со свининой и овощами

1 час 20 минут

Булгур со свининой и овощами

Обжарьте нарезанную брусочками свиную шею, добавьте морковь и лук, а затем всыпьте булгур и оставьте тушиться. Специй можно добавить совсем немного. Достаточно соли, перца и паприки, чтобы получился вкусный и сытный обед или ужин. Булгур не нуждается в предварительной подготовке. Его не надо ни промывать, ни замачивать. Просто обжарьте его перед тем как залить водой. А когда крупа будет готова, дайте ей немного настояться и впитать соки и ароматы остальных продуктов.

Мясо в тыкве

1 час 30 минут

Мясо в тыкве

В тыкве можно запечь любое мясо с крупой. Мы выбрали мякоть свинины и булгур. Количество ингредиентов зависит от размера тыквы. Учтите, что крупа увеличится в размере, поэтому заполняйте тыкву начинкой не больше, чем на две трети. Готовую тыкву сразу поставьте на общий стол.

Булгур со свиными ребрышками

Булгур со свиными ребрышками

Булгур со свиными ребрышками получается потрясающе ароматным, рассыпчатым и сытным. Готовить его можно как в мультиварке, так и на плите — в кастрюле или сковороде. Особенно вкусным булгур с ребрами получится в казане на открытом огне. Для этого сытного болгарского блюда также хорошо подходят бараньи и говяжьи ребрышки. Сначала их можно немного отварить, чтобы ребра стали более нежными и мягкими. Мясной бульон, который остается после варки, пригодится для приготовления супа или холодца.

Плов с булгуром и вермишелью

Плов с булгуром и вермишелью

Плов — восточное блюдо, в составе которого рис, мясо и специи. Его готовят в пловнице, казане или лягане. Вместо риса можно использовать булгур или макаронные изделия. Попробуйте сделать плов из булгура с вермишелью в качестве основного блюда. Крупу для плова можно приготовить двумя способами: варкой или упариванием. Чтобы упарить булгур, дно казана застилается лавашем или тертым картофелем, сверху высыпается крупа, наливается немного воды, и крупа томится под крышкой в течение 35 минут.

Рассольник с булгуром и солеными огурцами

2 часа 40 минут

Рассольник с булгуром и солеными огурцами

Рассольник — популярное в русской кухне первое блюдо. Его история начинается еще с XV века, тогда суп называли — калья. Сейчас существует множество вариантов приготовления этого блюда. Можно приготовить суп с мясом или без него, с рисом или перловкой. В этом рецепте для рассольника используется булгур, он отлично дополняет блюдо и дает легкий ореховый привкус.

Плов из булгура со свининой

1 час 20 минут

Плов из булгура со свининой

Плов из булгура со свининой — достойная альтернатива классическому рецепту с рисом. Чтобы блюдо не получилось кашеобразным, используйте крупу крупного помола. Нарезка мяса не должна быть слишком мелкой — чем больше будет кубик, тем сочнее получится свинина. При выборе мяса отдайте предпочтение шейке или вырезке — блюдо не будет слишком жирным. Традиционным дополнением к плову считается узбекский салат ачик чук из спелых томатов, красного лука и свежей зелени.

Ароматная свинина с булгуром

1 час 30 минут

Ароматная свинина с булгуром

Не все знают, что булгур, кроме того что вкусная крупа, она еще самая древняя и обладает многими полезными свойствами — укрепляет стенки сосудов, сердце и снижает сахар в крови. В кулинарии эта крупа обрела признание благодаря и сытности, и более короткому времени приготовления. Она популярна во всех кухнях от Тихого до Индийского океанов. Ее можно подавать со всеми видами мяса, овощами.

Отбивная с булгуром

Отбивная с булгуром

Отбивные можно подать с булгуром на гарнир или завернуть крупу в мясо. Булгур — это обработанная, высушенная и очищенная от отрубей дробленая пшеница. В ней содержатся почти все витамины группы В, а также такие полезные вещества как бета-каротин, фосфор и железо. В булгуре также присутствуют жирные кислоты и клетчатка. Значение последней значительно превышает количество клетчатки в гречке и рисе.

Ежики с булгуром

1 час 15 минут

Ежики с булгуром

Как правило, мясные ежики готовят с рисом, но его можно заменить на не менее вкусную и полезную крупу булгур. Добавьте овощи и запеките ежики в духовке под сырной «шапкой» — получится нежное блюдо с неповторимым вкусом. Булгур — это сваренные, высушенные и раздробленные зерна пшеницы. Впервые использовать его в кулинарии начали на Ближнем Востоке 3500 лет назад. Получали крупу так: пшеницу заваривали кипятком, просушивали на солнце и просеивали через сита разного размера.

Отбивная, пожаренная на пергаменте

Отбивная, пожаренная на пергаменте

Отбивная, пожаренная на пергаменте — универсальное блюдо для повседневного и праздничного меню. Такой способ приготовления позволяет избежать использования большого количества масла при жарке мяса. Главное, взять плотную бумагу для выпечки. По желанию мясо можно предварительно замариновать или натереть специями. Обычно на пергаменте готовят курицу, но можно пожарить и свинину. Для этого лучше взять нежирные куски мяса, например, вырезку.

Булгур со свининой

Булгур со свининой

Булгур — крупа родом с Ближнего Востока. Он представляет собой дробленую пшеницу, обработанную кипятком. Булгур является основой многих блюд восточной кухни.Сегодня этот продукт обрел популярность во всем мире. Его можно увидеть на полках любого супермаркета.Главная особенность приготовления булгура — обжарка на сливочном масле. Так крупа приобретает ореховый вкус и аромат.В этом рецепте предлагаем вам приготовить булгур со свининой, луком и болгарским перцем.

Рассольник с булгуром

2 часа 40 минут

Рассольник с булгуром

Булгур обладает ореховым ароматом и идеально подходит к любым видом мяса. Благодаря этому, суп получается очень сытным и наваристым. Суп очень прост в приготовлении, а характерная кислинка соленых огурчиков делает его еще вкуснее!

Оригинальная солянка со свининой и булгуром

Оригинальная солянка со свининой и булгуром

Солянка с булгуром, учитывая полезные свойства крупы, добавляет в состав блюда много клетчатки, которой она славится. Из этих соображений считается, что крупа является хорошей альтернативой гречке и даже коричневому рису. Кроме этого, в ней масса витаминов и важных минералов. В составе солянки булгур выступает одним из главных ингредиентов, а в остальном она готовится по классике.

Плов из булгура

Плов из булгура

Булгур — это та же пшеница, только обработанная кипятком, просушенная и раздробленная. Наибольшим спросом булгур пользуется в восточных странах. Это одна из самых питательных круп, в ней содержится большое количество клетчатки, калия, фосфора и железа. Неудивительно, что плов из булгура со свининой по традиционному рецепту столь популярен в Азии.

Котлеты с моцареллой и гарниром из булгура

Котлеты с моцареллой и гарниром из булгура

Вкусное и питательное блюдо для обеда или ужина.

Тефтели из свиного фарша с булгуром

Тефтели из свиного фарша с булгуром

Простые в приготовлении и вкусные тефтели на обед или ужин.

Вкуснейший булгур с овощами, свининой и томатной пастой

Вкуснейший булгур с овощами, свининой и томатной пастой

Вкусное, аппетитное, оригинальное и сытное блюдо с отличным сочетанием продуктов.

Булгур со свининой, зеленью и приправами

Булгур со свининой, зеленью и приправами

Так уж повелось в нашей семье, что рис мало кто любит. На выручку пришел булгур, который всем понравился.

Похлебка с рисом и булгуром

Похлебка с рисом и булгуром

Простое, но очень питательное и сытное блюдо. В этой похлебке используются свиные ребрышки, рис и булгур.

Суп со свининой и булгуром

Суп со свининой и булгуром

Рецепт вкусного и наваристого супа с булгуром.

Плов из булгура в мультиварке

Плов из булгура в мультиварке

Нежный плов из булгура, приготовленный в мультиварке.

Паровые тефтели из свино-говяжьего фарша и булгура

Паровые тефтели из свино-говяжьего фарша и булгура

Вкусное и простое в приготовлении блюдо для обеда или ужина.

Булгур со свининой и овощами

1 час 10 минут

Булгур со свининой и овощами

Вкусное, интересное, сытное и ароматное блюдо. Быстро готовится.

Булгур с овощами к ужину

Булгур с овощами к ужину

Вкусное и простое в приготовлении блюдо для всей семьи.

Булгур с тушенкой из свинины

Булгур с тушенкой из свинины

Блюдо очень быстро и легко готовится. Получается очень сытным и аппетитным, отлично утоляет голод.

Плов из булгура со свининой

Плов из булгура со свининой

Питательное и вкусное блюдо на обед или ужин.

Детские котлеты из свинины с булгуром

Детские котлеты из свинины с булгуром

Котлеты по этому рецепту получатся вкусными, сочными и сбалансированными.

Булгур со свиным фаршем

Булгур со свиным фаршем

Вкусное и простое в приготовлении блюдо для обеда или ужина.

Булгур с овощами и свиным фаршем

Булгур с овощами и свиным фаршем

Питательное, вкусное и простое блюдо для всей семьи.

Плов из булгура со свиными ребрышками

Плов из булгура со свиными ребрышками

Питательный и вкусный плов для всей семьи.

Детский суп с булгуром

Детский суп с булгуром

Очень вкусный суп за 40 минут.

Булгур по-флотски

Булгур по-флотски

Полезное, вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Булгур с тушенкой из свинины

Булгур с тушенкой из свинины

Отличный вариант обеда на скорую руку. Булгур можно очень быстро приготовить на сковороде. Блюдо получается очень вкусным. Крупа богата витаминами.

Полезный булгур с фаршем

Полезный булгур с фаршем

Это блюдо отлично подойдет для обеда. Сочетания булгура и мясного фарша подарит наслаждение при трапезе!

Булгур с фрикадельками

Булгур с фрикадельками

Часто готовлю это блюдо на ужин. Готовится быстро, а получается вкусно и сытно. Такое блюдо оценит вся семья.

Булгур с мясом в мультиварке

Булгур с мясом в мультиварке

Булгур — прекрасная крупа. Получается вкуснейшее блюдо.

Суп со свининой, булгуром и картофелем

1 час 30 минут

Суп со свининой, булгуром и картофелем

Сытный и ароматный суп с булгуром, паприкой и укропом!

Аппетитный булгур со свининой, помидорами и болгарским перцем

Аппетитный булгур со свининой, помидорами и болгарским перцем

Это рецепт вкусного, аппетитного, сытного блюда. Оно оригинальное и быстро готовится.

Булгур со свининой

1 час 25 минут

Булгур со свининой

Булгур — не так давно открытая для нашей семьи крупа, но сразу покорившая всю семью. Ну и самое лучшее сочетание булгура оказалось именно со свининой.

Суп на свиных ребрышках с грибами и булгуром

1 час 40 минут

Суп на свиных ребрышках с грибами и булгуром

Суп получается очень насыщенный, наваристый и ароматный!

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении