Рецепты со свининой и свежим мясом
блюда из свинины
45 минут
Картофель с шашлычком в духовке
Для этого рецепта потребуется готовый свиной шашлык. Если у вас остался свободный шампур шашлыка после пикника, этот рецептик вам пригодится. Но есть и другой выход. К счастью, готовый шашлык сегодня можно купить в магазинах.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Сушеный укроп, Сыр, Черный перец молотый, Чесночная соль
чебуреки
2 часа
Домашние чебуреки со свиным фаршем на сковороде
Домашние чебуреки — очень вкусная выпечка с мясной начинкой. Получаются сочные и с хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Молоко, Мука из твердых сортов пшеницы, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Соль, Специи, Сухие дрожжи
террин
40 минут
Террин из утки с соусом бешамель
Террин получил свое название благодаря одноименной прямоугольной форме для запекания. Поэтому важно запекать террин именно в прямоугольной жаропрочной форме. Он является одним из традиционных блюд Франции и идеально подойдет к празднику. А если это террин из утки с кедровыми орешками, то он точно станет превосходной закуской с изящным вкусом. Универсальность этого блюда делает его еще более интересным, ведь готовить террин можно не только из мяса птицы, но и из рыбы и дичи, а иногда и из фруктов. Приготовление утиного террина может занять время, но это определенно того стоит.
Ингредиенты: Бекон, Кедровые орехи, Коньяк, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Розмарин, Свиное сало, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Филе утиной грудки, Черный перец молотый, Яблоки, Ягоды можжевельника
