итальянская кухня
лазанья
2 часа
Лазанья с куриным фаршем, зеленью и специями
Я ем только рыбу и курицу, поэтому для меня это блюдо — просто находка. Получается очень вкусно и сытно.
Ингредиенты: Куриный фарш, Листы лазаньи, Молоко 2,5% жирности, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Сыр, Томатная паста, Укроп, Чеснок
Итальянская кухня – одна из самых популярных в мире. Эта средиземноморская кухня начала формироваться еще во времена Римской империи и завоевала поклонников во всем мире, благодаря простым и доступным ингредиентам, питательности блюд и их вкусовому многообразию.
- Итальянская кухня сочетает в себе глубоко укоренившиеся традиции, общие для всей страны, и региональные гастрономические особенности Северной, Центральной и Южной Италии.
- Самые популярные блюда и рецепты итальянской кухни создавались обычными людьми, а не поварами, поэтому многие из них идеально подходят для домашнего и повседневного приготовления.
- Одной из ключевых особенностей итальянской кухни является ее простота: многие блюда состоят из небольшого числа ингредиентов, поэтому итальянские повара часто делают ставку на качество и тщательный отбор ингредиентов, а не на сложность приготовления.
- Блюда итальянской кухни готовят с добавлением мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, трав и специй, и, конечно же, фирменных итальянских сыров.
Пицца маргарита, лазанья, брускетта, феттучини, карбонара, ризотто, минестроне – все эти популярные в современной кулинарии блюда теперь можно легко приготовить дома. И все благодаря подборке рецептов итальянской кухни от Food.ru. Buon Appetito!
пицца
40 минут
Аппетитная пицца с колбаской на слоеном тесте
Пицца — очень популярное блюдо в нашей стране. Ее любят и взрослые, и дети. Пицца с колбаской на слоеном тесте получается очень ароматной, вкусной и аппетитной. Готовится это блюдо быстро и просто.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Кетчуп, Помидор, Слоеное тесто, Сметана, Сыр
паста (макароны)
40 минут
Фарфалле с морковью и копченой колбасой
Я готовлю такое блюдо для своей внучки. Детям сложно угодить, когда речь заходит о пище, им хочется чего-то необычного, вкусного. Макароны - бантики очень нравятся ребенку.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Копченая колбаса, Морковь, Паста «фарфалле», Растительное масло, Сметана
картофельная запекан...
1 час 20 минут
Аппетитная запеканка с картофелем и сыром
Благодаря правильным ингредиентам, запеканка из картофеля получается очень сытной, вкусной и обязательно порадует ваших близких людей за общим столом. Блюдо готовится очень быстро, несмотря на большое количество ингредиентов. Обязательно попробуйте приготовить, вы точно не пожалеете.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Майонез, Молотая куркума, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сушеный укроп, Сыр, Черный перец молотый
лазанья
1 час 30 минут
Нежная лазанья с курицей и грибами
Нежная лазанья с курицей и грибами это достаточно известное и вкусное блюдо, которое порадует вас и всю вашу семью. Рецепт лазаньи настолько прост, что его сможет приготовить даже начинающий кулинар.
Ингредиенты: Зелень, Курица, Листы лазаньи, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
сладкие пироги
1 час
Воздушный миндальный пирог с абрикосами
В кулинарии миндаль используется в свежем, жареном и соленом видах. Для приготовления мучных сладостей орехи берутся в качестве приправы, так как он придает блюдам свою тонкую нотку вкуса. Из этого ореха даже делают молоко, которое является альтернативой настоящему, для людей с непереносимостью лактозы. Вегетарианцы и веганы также употребляют миндальное молоко из-за содержания в нем большого количества витаминов.
Ингредиенты: Абрикос, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Сметана, Тростниковый сахар, Цедра апельсина
паста (макароны)
45 минут
Нежные тальятелле с говядиной
По одной из версий тальятелле изобрел в 1488 году личный повар Джованни II Бентивольо, который готовил основное блюдо на свадьбу его дочери. И нежные тальятелле являлись прообразом длинных светлых волос невесты. Новое блюдо невероятно понравилось гостям и было съедено без остатков, а впоследствии паста стала своеобразным символом города Болонья
Ингредиенты: Бекон, Белое сухое вино, Говяжий фарш, Пармезан, Паста тальятелле, Растительное масло, Репчатый лук, Томатный соус, Чеснок
блюда из курицы
35 минут
Сытные спагетти с курицей в миндальном соусе
Макароны, или как их еще называют, паста ― универсальное блюдо, готовить их можно с разными соусами и добавками. В зависимости от продуктов, которые используются, можно каждый раз получать другое по вкусу, аромату и виду блюдо, и это помогает разнообразить меню. Одно из самых популярных сочетаний ― это макароны и мясо, в результате получается очень полезное и сытное блюдо, продукты для которого можно легко найти. Для разнообразия добавьте в блюдо миндаль и миндальное молоко ― и традиционные спагетти с куриным филе приобретут новый вкус и аромат. Нежный сливочный соус с вялеными помидорами и перцем становится еще вкуснее и насыщеннее.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Вяленые помидоры, Куриное филе, Лук-шалот, Миндаль, Оливковое масло, Сладкий перец, Сливки, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Черный перец молотый
пицца
55 минут
Пицца по-домашнему с консервированными шампиньонами
Это легкий и простой в приготовлении рецепт, зато очень сытный и вкусный.
Ингредиенты: Вареная ветчина, Вода, Консервированные шампиньоны, Копченая колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Маслины без косточки, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр, Томатный соус
паста (макароны)
40 минут
Паста с фетой, черри и чесноком в специях
Паста по этому рецепту получается легкой, но питательной. Готовится очень быстро, требует минимум усилий. Это находка, ведь у нас всегда так мало времени.
Ингредиенты: Макароны, Оливковое масло, Помидоры черри, Прованские травы, Сахар, Соль, Сыр фета, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
