классика
пряники
1 час 30 минут
Классические рождественские пряники
Приготовление классических рождественских пряников — одна из любимых традиций немецкий семей. За несколько дней до Рождества близкие стараются собраться в своей семье, чтобы вместе приготовить этот чудный десерт. Для его приготовления могут использоваться самые разные ингредиенты, один из основных — это алкоголь. Именно он помогает пряникам долго оставаться свежими и не черстветь.
Ингредиенты: Абрикосовый конфитюр, Грецкие орехи, Коньяк, Куриное яйцо, Мед, Миндаль тертый, Молоко, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый кардамон, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Темный шоколад, Цукаты
лепешки
30 минут
Классическая пита в мультиварке
Питу по этому рецепту можно приготовить на завтрак и взять с собой на пикник. Ее можно нафаршировать мясом, сыром, овощами или смешанной начинкой. Не забудьте дать тесту расстояться не меньше 1 часа, чтобы дрожжи активировались.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
стейки из говядины
1 час
Классический стейк с овощами
Стейк из говядины — это универсальное блюдо. Очень прост в приготовлении и всегда вкусный. Главное правильно выбранное мясо. Приготовление не занимает много времени, а мясо получается ароматным и сочным. Подайте к стейку запеченный молодой картофель или овощи, приготовленные на гриле.
Ингредиенты: Баклажан, Брокколи, Говяжья вырезка, Оливковое масло, Соль, Томаты черри, Черный перец молотый
блюда из говядины
25 минут
Классические отбивные из телятины
Говяжьи отбивные родом из Англии, пик их популярности пришелся на XVII век, тогда было масштабное производство и экспорт овечьей шерсти, соответственно, из бараньего мяса готовили большинство мясных блюд, включая отбивные. Они были одним из первых блюд с порционной подачей. В наше время отбивные можно приготовить из свинины, говядины и курицы.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Телятина, Черный перец молотый
йогурт
10 часов 20 минут
Классический рецепт йогурта
Домашний йогурт гарантированно не содержит красителей, подсластителей и консервантов, поэтому и обладает максимальной пользой для организма. Такой йогурт можно давать маленьким детям и использовать как первый прикорм. Он богат витаминами и минералами, способствует поддержанию микрофлоры кишечника, укрепляет иммунную систему. Чтобы приготовить классический йогурт, необязательно покупать йогуртницу. Можно приготовить его в мультиварке, в термосе или просто в контейнере, закутанном в теплое одеяло.
Ингредиенты: Банан, Йогурт натуральный, Молоко пастеризованное
рататуй
1 час
Классический рататуй на ржаной галете
Классический рататуй — это очень вкусное и питательное блюдо, которое сохраняет всю пользу овощей и раскрывает свой аромат при помощи сушеных трав. Приготовление рататуя на галете добавит блюду сочности. Кроме того, так его будет удобнее есть.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода (кипяток), Кабачки, Пармезан, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Смесь перцев, Соль, Томатный соус
блюда из свинины
35 минут
Классический рецепт отбивной
Отбивная, приготовленная по классическому рецепту, представляет собой аппетитное мясное блюдо из свинины. Для того, чтобы мясо получилось сочным, рекомендуется брать бедро, лопатку или ошеек свинины, небольшая жировая прослойка также является обязательным условием для классической отбивной. Кстати, несмотря на высокое содержание жира, свиное мясо очень полезно для здоровья. Оно является источником витамина B, что не свойственно другим видам мяса.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Соль, Черный перец молотый
винегрет
1 час 20 минут
Винегрет классический на яблочном уксусе
Самый известный, простой, легкий, бюджетный и полезный. Доступен в любой сезон, подходит под все диеты и ограничения.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Морковь, Растительное масло, Свекла, Яблочный уксус
бутерброды
5 минут
Классический бутерброд с икрой трески и сливочным маслом
Бутерброды получаются вкусные, сытные, аппетитные и полезные. Икра — источник белка, она благотворно влияет на обменные процессы в организме, укрепляет кости, питает клетки, повышает иммунитет, насыщает организм витаминами. Самая простая и быстрая закуска.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Зеленый лук, Икра трески, Сливочное масло
безе
2 часа
Классическая меренга с малиной
Меренговый рулет ― это сбалансированный, в меру сладкий десерт, который сочетает в себе нежное безе с хрустящей корочкой, а также ягодную начинку, придающую свою кислинку. Сам рецепт несложный в приготовлении и занимает не так много времени, а вкус потрясающий.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Малина, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочный сыр, Соль
бирьяни
3 часа 20 минут
Классический бирьяни с куриным филе и рисом басмати
Бирьяни — это блюдо, приготовленное из мяса с приправами, риса и овощей. В разных способах приготовления блюдо известно по всей Южной Азии, также в арабских странах и на Западе. Судя по всему, оно произошло из Ирана и пришло на Индийский субконтинент из-за путешественников и иранских торговцев.
Ингредиенты: Болгарский перец, Греческий йогурт, Зеленый лук, Кардамон, Карри, Куриное филе, Лимон, Молотая куркума, Мускатный орех, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Соус терияки, Специи для плова, Томатная паста, Чеснок
печенье
1 час 10 минут
Домашнее имбирное печенье классический рецепт
Имбирное печение — это прекрасный вариант быстрого приготовления десерта к чаепитию в домашних условиях. Интересно имбирное печенье тем, что оно имеет необычный вкус и из теста можно делать печенье любой формы. Чаще всего такое печенье готовится к новогодним и рождественским праздникам.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
бисквит
7 часов 10 минут
Высокий нежный классический бисквит
Вашему вниманию представлен очень интересный рецепт вкусной пышной основы для любого торта. Благодаря правильному сочетанию ингредиентов, бисквит получится высоким, в духовке растет, как на дрожжах. Обязательно приготовьте бисквит, вы не пожалеете об этом, так как будущий торт произведет на вас еще больше впечатлений.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
блюда из говядины
50 минут
Классическая тушеная говядина с брокколи и цветной капустой
Тушеная говядина с брокколи и цветной капустой — это диетическое блюдо, которое приготовлено из говяжьего мясо и множества зелени. По этому рецепту блюдо получается особенно нежным, ароматным и аппетитным. Также говяжье мясо содержит много полезных веществ. В ее состав входят аминокислоты и белки, в том числе коллаген и эластин. Особенно полезно включать в рацион мясо говядины при анемии, так как она улучшает состав крови за счет повышения гемоглобина.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Говядина, Кинза, Масло авокадо, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
рассольник
2 часа 25 минут
Классический рассольник с говядиной и солеными огурцами
Рассольник — русское блюдо, которое много веков считалось одним из популярных на Руси. С древних времен у славян в особом почете были всевозможные рассолы: капустный, яблочный, грушевый. Самое широкое применение было у огуречного рассола. Рассольник готовился на субпродуктах или с куриным филе, щедро приправлялся кислыми огурцами. Подавали традиционный рассольник со сметаной, приправленной рубленой петрушкой и укропом. Иногда добавляли копченую курицу или ветчину.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Мясной бульон, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Черный перец горошком
салаты из морепродук...
40 минут
Классический салат с морепродуктами и моцареллой
Самое идеальное, считающейся классикой вкуса, сочетание морепродуктов с моцареллой и помидорами однозначно подойдет по вкусу абсолютно каждому, а особенно тем, кто придерживается правильному питанию. Приготовив самый обыкновенный салат из безумно полезных морских гребешков, с вышеперечисленными продуктами, и добавив к ним чеснока и сока лимона, вы получите невероятно ароматное и вкусное блюдо. Оно подойдет как для праздничного стола, так и для разнообразия вашего рациона.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Замороженные морские гребешки, Лимон, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Сахар, Соль, Соус табаско, Черный перец молотый, Чеснок
молочные и сливочные...
20 минут
Классический напиток с молоком и имбирем
Напиток из молока и имбиря ― это очень полезное и вкусное питье, которое можно принимать, чтобы улучшить иммунитет и убить вирусы в организме. В плохую погоду можно пить молоко с имбирем, чтобы быстрее согреться и не заболеть. Приготовить напиток дома очень просто и быстро. Польза от него неоценима.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Молотый имбирь, Сахар, Чай
печенье
1 час 20 минут
Классическое творожное печенье с безе
Прекрасный десерт, который заставит вас влюбиться в него. Идеальное лакомство для всех, независимо от их возраста. Эти сладости нравятся и детям, и взрослым, и даже пожилым людям. Печенье очень вкусное, нежное и аппетитное. Готовка не требует особых навыков или специальной техники.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творог
печенье
1 час 20 минут
Классическое песочное печенье с арахисом
По этому рецепту можно приготовить классическое печенье, как в детстве. В печенье можно добавить не только арахис, но и кунжут, ягоды, изюм или цукаты. Выпечка быстро готовится и прекрасно подходит на завтрак или как закуска под фильм.
Ингредиенты: Арахис, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
эклеры
2 часа
Пышные классические эклеры с нежным заварным кремом
Эклеры считаются одним из самых популярных десертов во всем мире благодаря тающей во рту мучной основе и воздушной кремовой начинке. Приготовить вкусный десерт можно и в домашних условиях, если следовать всем рекомендациям.
Ингредиенты: Ваниль, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
окрошка
20 минут
Классическая окрошка с редиской на квасе по-домашнему
Окрошка представляет собой холодный суп русской кухни, приготовленный из мелко нарезанных овощей, мяса и рыбы, заправленных окрошечным или хлебным квасом в сочетании со сметаной и пряными травами. Окрошка особенно популярна в летний период, так как отлично освежает в жару и дает ощущение сытости на долгий промежуток времени. Помимо прекрасных вкусовых качеств, суп содержит полезные вещества и клетчатку, благотворно влияющую на систему пищеварения и весь организм в целом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Квас, Куриное яйцо, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
солянка
1 час
Классическая солянка с белыми грибами
Перед вами наиболее удачный, классический рецепт солянки с использованием белых грибов. В данном варианте солянка в виде супа. Густое, насыщенное, с восхитительным ароматом грибов блюдо станет настоящим лакомством, как для повседневного, так и для праздничного стола. Мясные продукты, вы можете использовать любые, по вашему усмотрению, чем их будет больше, тем вкуснее получится это изумительное кушанье.
Ингредиенты: Белые грибы, Вареная колбаса, Ветчина, Вода, Картошка, Лимон, Маслины, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 день 1 час
Классическая маринованная скумбрия
Скумбрия хороша не только в варенном и жаренном, но и маринованном виде. Что логично, ведь эта рыба имеет характерный привкус, за который многие повара и кулинары привносят данное блюдо в свой повседневный обиход. Маринованная скумбрия-прекрасное блюдо, которое станет достойным, вкусным деликатесом. Делается блюдо очень просто, храниться будет долго.
Ингредиенты: Вода, Горчичный порошок, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
овощные салаты
35 минут
Классический салат «Капрезе» быстро и просто
Одним из итальянских национальных блюд является салат капрезе. Дословный перевод названия этого блюда — «салат с острова Капри». Сегодня этот салат является важнейшей частью итальянской кухни. Цвета ингредиентов салата абсолютно схожи с цветами флага Италии, в связи с чем блюдо также считается несомненно итальянским. Этот вкуснейший салат популярен во многих европейских странах. Популярность и успех этого салата обеспечены простотой приготовления и полезностью, питательностью составляющих ингредиентов.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Соус песто, Черный перец молотый
ризотто
1 час 15 минут
Классическое ризотто с куриным филе
Ризотто — классика итальянской кухни. Это легкое блюдо из риса, приготовленного с добавлением любого бульона. Существует большое разнообразие рецептов, однако всеми полюбившейся классикой стало ризотто с нежным куриным филе.
Ингредиенты: Белое вино, Куриное филе, Куриный бульон, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шафран
Варенье с грецкими о...
9 часов 20 минут
Классическое варенье из грецких орехов
Варенье из грецких орехов содержит большое количество йода, витаминов Е и С, что помогает облегчать симптомы простуды. Для приготовления понадобятся только сами орехи, сахар и вода. Подавайте варенье к кашам, блинчикам, вафлям, сырникам или просто к чаю.
Ингредиенты: Вода, Зеленые грецкие орехи, Сахар
