Диетические напитки
чай с каркаде
15 минут
Чай-латте с гибискусом
Ароматный и яркий чай-латте с пряными нотками корицы и имбиря идеально подойдет для романтического завтрака. Нежный розовый оттенок получается благодаря отвару из гибискуса. Романтический настрой напитка поддерживают и сушеные бутоны розы. Они пригодятся как для заварки, так и для украшения. А если не успеете попробовать чай, бережно перелейте его в кружку для напитков с собой.
Ингредиенты: Вода, Каркаде (гибискус), Корень имбиря, Миндальное молоко, Молотая корица, Розовая вода, Розовые бутоны (сухие), Сироп агавы
напитки
2 часа 45 минут
Полезный напиток из шиповника
Напиток из шиповника — прекрасный источник витамина С, который особенно необходим в зимний период. Отвар шиповника согреет в холодную погоду, поможет при простуде и укрепит организм. Перед приготовлением напитка следует перемолоть сушеные плоды, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат. Готовить его следует в непрозрачной емкости, так как под воздействием света витамин С быстро разрушается.
1
Ингредиенты: Вода, Мед, Сахар, Сушеный шиповник
смузи
15 минут
Смузи из сельдерея и яблока
Смузи из сельдеря — не только полезный для здоровья напиток, но и отличное средство для похудения. Растение улучшает водно-солевой обмен, ускоряет метаболизм, бодрит и омолаживает. Для большего эффекта в смузи добавляют не только сельдерей, но и другие овощи. Похудение происходит благодаря низкокалорийной растительной пище и клетчатке, которая мягко очищает кишечник. Готовить такой напиток — одно удовольствие. Это не требует много времени и специальных навыков.
Ингредиенты: Киви, Морковь, Огурец, Стебель сельдерея, Яблоки
алкогольные коктейли
10 минут
Коктейль «Космополитен» классический
Коктейль «Космополитен» считается очень легким алкогольным напитком. Несмотря на то, что в состав напитка входят водка и ликер, пьется он очень легко, оставляя во рту приятное цитрусовое послевкусие. Внешне коктейль имеет глубокий розовый цвет с ярким отливом. Перед употреблением напитка стоит учитывать, что он достаточно крепкий, и быстро опьяняет.
Ингредиенты: Апельсиновый ликер, Водка, Лед, Лимон, Сок клюквы, Сок лайма
алкогольные коктейли
5 минут
Коктейль «Клубничный рассвет»
Подайте этот коктейль в бокале для мартини, чтобы подчеркнуть яркий цвет и слоистую текстуру напитка. Если же вы предпочитаете налить побольше газировки, подготовьте хайбол. Подчеркните кислинку клубничного ликера небольшим количеством лимонного сока для лучшего охлаждающего эффекта коктейля.
Ингредиенты: Газированная вода, Клубника, Клубничный ликер, Лед, Лимонный сок, Розовое сухое вино
какао с молоком
15 минут
Вишневое какао
Вишня и шоколад отлично дополняют и оттеняют вкусы друг друга в любых десертах. Добавьте в горячее какао немного вишневого нектара, и напиток станет еще более согревающим и ярким, приобретет тонкий ягодный аромат. Подчеркните его корицей и подайте, украсив коктейльными или свежими вишнями, шоколадом, маршмеллоу или шариками мороженого.
Ингредиенты: Вишневый сок, Какао, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица
компоты
2 часа 50 минут
Компот из клубники с лимоном
Компот из клубники с лимоном по вкусу напоминает мохито. Он вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Такой яркий красивый компот можно даже заготовить на зиму. Для этого разлейте его по стерилизованным банкам, пока он еще горячий, и увеличьте количество сахара в рецепте вдвое. Ароматная спелая клубника и освежающие нотки лимона и мяты придают вкусу приятную кислинку. Можно добавить свежую или сушеную мяту, но не забудьте процедить готовый компот.
Ингредиенты: Вода, Клубника, Лед, Лимон, Сахар
морс
1 час
Морс из яблок
Яблочный морс — не только вкусный прохладительный напиток, но и кладезь полезных веществ для нашего организма. Содержащийся в яблоках природные сахара и кислоты помогают быстро восстановиться после физической нагрузки, благотворно влияют на печень и почки. Морс из яблок готовить лучше из сладких сортов фрукта, но если у вас в наличии лишь кислые, можно увеличить количество сахара в составе напитка.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Сахар, Яблоки
компоты
30 минут
Компот из дыни
Компот из дыни представляет собой освежающий напиток с приятным сладковатым вкусом и насыщенным желтым цветом. Чтобы приготовить такой напиток, не обязательно владеть специальными навыками. Достаточно нарезать фрукт кусочками и проварить его с сахаром. Лимонная кислота позволит сохранить свежесть компота на несколько месяцев, поэтому его смело можно закатать на зиму.
1
Ингредиенты: Вода, Дыня, Лимонная кислота, Мороженое, Сахар
безалкогольные напит...
1 час
Безалкогольный имбирный эль
Имбирный эль — сладкий газированный безалкогольный напиток с ароматом имбиря. Имбирный эль впервые придумали в США. Интересный факт — если в фильмах фигурирует пиво, чаще всего его заменяют именно безалкогольным элем. Приготовьте имбирный эль с лаймом по нашему рецепту и насладитесь освежающим напитком!
1
Ингредиенты: Газированная вода, Корень имбиря, Лайм, Мята, Тростниковый сахар
алкогольные коктейли
5 минут
Коктейль «Палома»
«Палома» — алкогольный коктейль на основе текилы. Этот напиток чаще всего готовят, смешивая текилу, сок лайма и содовую со вкусом грейпфрута. Такой коктейль гармонично сочетается с легкими десертами, фруктами.
Ингредиенты: Газированная вода, Грейпфрут, Грейпфрутовый сок, Лед, Сок лайма, Соль, Текила, Ягодный сироп
кофе
15 минут
Кофе по-вьетнамски
Необычный кофе по-вьетнамски можно приготовить в домашних условиях. Его изюминка в том, что готовят этот кофе с яйцом. Рецептом предусмотрено приготовление густого сладкого крема с яичным желтком и сгущенкой. Напиток разделен на два слоя: нижний — кофе, а верхний — взбитый сладкий крем. Перед употреблением смешайте ложкой два слоя напитка. Кофе с яйцом можно считать закуской, учитывая калорийность яйца и сгущенки.
3
Ингредиенты: Вода, Кофе, Куриное яйцо, Сгущенное молоко
соки
5 минут
Мультифруктовый сок с апельсином
Если у вас есть соковыжималка или хороший мощный блендер, попробуйте приготовить мультифруктовый сок. Получится настоящий витаминный заряд из апельсина, моркови, огурца и корня имбиря. Такой напиток богат витамином С, каротином и различными микроэлементами. Имбирь помогает в борьбе с вирусами и повышает иммунитет.
1
Ингредиенты: Апельсин, Корень имбиря, Лед, Морковь, Огурец
Безалкогольные кокте...
5 минут
Витаминный яблочный моктейль
Этот безалкогольный коктейль может стать альтернативой глинтвейну дождливыми осенними вечерами. Яблочный сок, имбирь, лимон и корица — настоящий витаминный микс, который так нужен в холодное время года. А при желании его можно дополнить кленовым сиропом. Напиток получается освежающим за счет сока цитруса и кусочков льда, а также немного пряным благодаря корице и имбирю.
Ингредиенты: Анис, Имбирь, Кленовый сироп, Комбуча, Лед, Лимонный сок, Молотая корица, Яблоки, Яблочный сок
алкогольные коктейли
25 минут
Белая сангрия
Сангрия — это прекрасный летний напиток, который можно приготовить не только на красном, но и на белом вине. Такой коктейль получится легче, так как белое вино менее терпкое. Зато вкус будет более освежающим, особенно если добавить побольше фруктов!
Ингредиенты: Апельсин, Белое сухое вино, Зеленое яблоко, Клубника, Лайм, Лед, Персиковый ликер, Черносмородиновый ликер
алкогольные коктейли
10 минут
Коктейль «Мартини рояль»
«Мартини рояль» («Мартини рояле») — алкогольный коктейль крепостью около 13% об. с ярким запахом лайма и мяты, а также легкой игристой кислинкой во вкусе и нотками трав в послевкусии. Этот коктейль считается одним из самых удачных рецептов, придуманных за последние 30 лет, он задал новый тренд в культуре употребления «Мартини» и других белых вермутов. Традиционно «Мартини рояль» подают в больших винных бокалах шарообразной формы, которые хорошо раскрывают аромат коктейля и удобно помещается в руке.
Ингредиенты: Вермут, Игристое вино, Лайм, Мята, Сок лайма
чай
50 минут
Персиковый чай
Персики — это не только вкусный сочный плод с нежной сладкой мякотью, но и настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. В персиках содержится большое количество железа, калия и фосфора, а также эти плоды способны поднимать настроение и снимать напряжение. Персики прекрасно утоляют жажду, поэтому именно они идеально подойдут для того, чтобы сварить с ними освежающий чай. Персики придадут чаю не только сладость, но и незабываемый яркий аромат.
1
Ингредиенты: Вода, Зеленый чай, Лед, Мята, Персики, Сахар
молочные и сливочные...
7 минут
Молочный коктейль с манго и корицей
Молочные коктейли изначально считались алкогольными напитками. «Милкшейк» в 1880-х гг. представлял собой смесь молока, виски и сырых яиц. Напиток типа эгг-нога был особенно популярен в США, Канаде, Европе. Вкусным, полезным десертом коктейль стал только спустя 15 лет. Сейчас такое лакомство — обыденное явление. Его легко приготовить дома с помощью блендера или миксера. Идеальным по составу получается молочный коктейль с сочным манго и корицей.
1
Ингредиенты: Манго, Мед, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица
алкогольные коктейли
10 минут
Коктейль «Куба Либре»
Освежающий слабоалкогольный коктейль «Куба Либре» состоит из рома, колы и лайма. Благодаря коле напиток получается приятно сладковатым, а цитрусовые придают ему яркий, освежающий вкус. Лайм можно положить в коктейль дольками или выжать из него сок, получится одинаково вкусно. Лед лучше сделать из чистой бутилированной или фильтрованной воды.
Ингредиенты: Кола, Лайм, Лед, Темный ром
морс
3 часа
Морс из апельсинов
Апельсин — полезный для организма цитрус, насыщенный витаминами и биологически активными веществами, клетчаткой и пектинами. Помимо употребления фрукта в свежем виде, из него можно готовить варенье, компоты и морсы. Сегодня мы предлагаем сделать вкусный апельсиновый морс — бодрящий витаминный напиток, который можно пить ежедневно.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Сахар
безалкогольные напит...
10 минут
Тропический моктейль с медом
Тропическая безалкогольная «Маргарита» — яркий и простой в приготовлении напиток со вкусом ананаса и освежающей кислинкой лайма. В барном мире у коктейлей без алкоголя теперь свое имя — моктейль. Появилось оно благодаря слиянию двух английских слов: mock — «ложный» и cocktail — «коктейль». В классическом рецепте «Маргариты» ободок стакана украшают солью, но безалкогольную версию обыграть сахарной каймой.
Ингредиенты: Газированная вода, Кокосовая вода, Лайм, Лед, Мед, Мультифруктовый сок, Сок лайма
компоты
50 минут
Компот из слив
Спелые сливы сохранят больше всего витаминов и ценных веществ, если законсервировать их на зиму. Чтобы заготовка не испортилась, сахарный сироп для компота кипятят дважды. Но сама тепловая обработка фруктов составляет всего 10 минут, не считая времени, пока напиток остывает. Этот способ помогает оставить сливы крепкими и полными сока, не теряя качества. Из указанного количества ингредиентов получится примерно 1 л компота.
Ингредиенты: Вода, Корица, Красная слива, Сахар
кисель с ягодами
10 часов 30 минут
Молочная река, кисельные берега
Потеряла Маша братца Ванюшку, унесли мальчонку злые гуси-лебеди. Вернуть его домой помогали и печка, и яблонька, и молочная река с кисельными берегами. За доброту свою девочка получила не только опыт и мудрость жизненную, но и новых друзей. А молочная река и кисельные берега попали к нам в рецепт на сказочном языке! Ежели слишком сложно будет читать, смотрите перевод в советах.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Молоко, Сахар, Соль, Ягоды
компоты
1 час
Компот из груш
Компот — прекрасная замена соку из пакета. В домашнем компоте меньше сахара, он долго хранится, а приготовить его можно из любимых ягод или фруктов, например, из груш. Они содержат в себе большое количество витаминов и клетчатки, не теряют полезные свойства при варке. Компот из груш очень прост в приготовлении — нужно лишь сварить фрукты до насыщенного вкуса воды. Для компота лучше брать груши сорта "Дюшес" — так напиток получится сладким без большого количества сахара.
1
Ингредиенты: Вода, Груша, Корица, Лимонная кислота, Сахар, Тимьян / чабрец
компоты
2 часа 30 минут
Компот из сушеного шиповника и сушеных яблок
Компот — отличная альтернатива таким привычным напиткам, как кофе или чай. Пить его можно и в горячем, и в холодном виде. Такой напиток намного полезнее любых других. Ведь в нем сохраняются все полезные свойства фруктов и ягод, из которых он приготовлен. Варится компот быстро и не требует особых кулинарных навыков или больших усилий со стороны хозяйки. Компот из шиповника с яблоками чрезвычайно полезен осенью. В шиповнике много витамина С, которым так необходимо запастись перед долгой зимой.
Ингредиенты: Вода, Мед, Сушеные яблоки, Сушеный шиповник
алкогольные коктейли
5 минут
Коктейль «Апероль Спритц»
Простое сочетание апероля и игристого просекко в коктейле создает оригинальный горьковато-цитрусовый вкус с легкой винной кислинкой и деликатным намеком на сладость. А подавать «Апероль Спритц» лучше всего с соломинкой и в большом бокале на высокой ножке.
Ингредиенты: Апельсин, Апероль, Вода, Газированная вода, Просекко
напитки с мёдом
20 минут
Лимон с медом и имбирем
Из лимона, меда и имбиря получается настоящий «эликсир здоровья». Сочетание этих продуктов особенно полезно для тех, кто следит за своей фигурой. Такую смесь можно добавлять в чай или воду. Но главное, чтобы температура жидкости была не слишком высокой, так как в кипятке многие витамины потеряют свою пользу. Эту смесь также можно готовить в качестве маринада для мяса. Хранить лимон с медом и имбирем лучше всего в холодильнике или любом прохладном месте в емкости с крышкой.
Ингредиенты: Зеленый чай, Корень имбиря, Лимон, Мед
компоты
2 часа 15 минут
Компот из ананаса
Этот компот с легкостью заменит любой покупной лимонад и прекрасно освежит в жаркий день. Если хотите, чтобы вкус был более мягкий, то возьмите вместо лайма лимон или апельсин. Количество сахара тоже можно регулировать в зависимости от предпочтений. Чтобы напиток получился еще больше похожим на лимонад, вместо обычной воды влейте газированную, но не минеральную.
Ингредиенты: Ананас, Вода, Лайм, Мята, Сахар
квас
12 часов
Домашний красный квас
Квас давно стал одной из визитных карточек России в других странах. Этот напиток был и будет любим во всех восточноевропейских странах. Предпочтение в приготовлении кваса самостоятельно в домашних условиях отдано за натуральный состав и отсутствие консервантов. Квас имеет тысячи вариантов приготовления. Квас, приготовленный на основе солода и ржаных сухарей, получается вкусным и полезным! Чтобы не покупать сухари в магазине, сделайте их сами из ржаного хлеба. Квас от этого получится еще лучше!
Ингредиенты: Вода, Ржаные сухарики, Сахар, Солод, Сухие дрожжи
смузи
15 минут
Яблочный смузи с киви
Яблочный смузи — нежный, сладкий и бодрящий. Такой напиток освежает в жару, мягко очищает организм от шлаков, помогает похудеть. Яблоки сочетаются практически с любыми фруктами и овощами, поэтому готовить смузи из яблок всегда легко. Выбирайте зеленые сорта яблок вместо красных — так напиток станет еще полезнее.
Ингредиенты: Банан, Виноград, Киви, Молоко, Яблоки
Безалкогольные кокте...
10 минут
Молочный коктейль с голубикой
Родиной коктейлей является Северная Америка. Первое упоминание о них относится к 1806 году. Считается, что появился этот напиток раньше, но точной даты нет. Безалкогольные коктейли обрели особую популярность после Первой мировой войны благодаря «сухому закону». Молочные коктейли создаются на основе молока и мороженого. При помощи сиропов, фруктов и ягод ему придают разные вкусы. В этом рецепте используется голубика.
1
Ингредиенты: Взбитые сливки, Голубика, Молоко 3,2%, Мороженое, Сахар, Шоколадная стружка
алкогольные коктейли
5 минут
Яблочный виски
В крепком коктейле дубильные тона виски бочковой выдержки смягчаются сладкими нотками зеленого яблока. Лимонный сок добавляет напитку небольшую кислинку, которую можно усилить, украсив коктейль долькой лимона. А палочка корицы подчеркнет выразительный вкус яблока. Яблочный виски крепостью примерно 30° пьют в любое время года, в послеобеденные или вечерние часы. Подают его в бокале рокс, олд фешен или в невысоком простом стакане с коктейльной соломинкой.
1
Ингредиенты: Виски, Кардамон, Корица, Лед, Лимон, Яблочный сок
алкогольный глинтвей...
1 час 15 минут
Пивной гжанец
Польский согревающий напиток на основе пива будет как нельзя кстати в холодный зимний вечер, особенно после прогулки по морозу. А также он хорошо поможет при простуде. Пиво нужно медленно нагреть, не доводя до кипения, добавив мед и пряные специи, как для глинтвейна. Для напитка также хорошо подойдут различные сухофрукты и ягодные сиропы. Готовить напиток лучше заранее, чтобы сухофрукты и специи успели настояться и отдать пиву вкусы и ароматы.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Гвоздика, Душистый перец горошком, Корица, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Светлое пиво, Чернослив, Ягодный сироп
безалкогольные напит...
10 минут
Сангрита
Мексиканскую безалкогольную сангриту подают к текиле, чтобы дополнить вкус этого алкогольного напитка как можно лучше и очистить вкусовые рецепторы между глотками. Помидоры добавляют коктейлю приятную кислинку, а цитрусовые придают ему еще и сладковатую нотку. Томаты лучше взять красные и спелые. Главное — тщательно измельчить ингредиенты.
1
Ингредиенты: Апельсин, Лайм, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Текила, Черный перец молотый
компоты
1 час
Компот из винограда с апельсином на зиму
Настоящая витаминная бомба получится, если сделать на зиму компот из винограда с апельсином. Цитрус лишь слегка оттенит и подчеркнет виноградный вкус напитка. Приготовить компот очень просто, а сам процесс не займет много времени. Главное, хорошо простерилизовать банки, а хранить заготовки следует в темном и прохладном месте. В условиях бычной городской квартиры для этого достаточно кладовки.
Ингредиенты: Апельсин, Виноград, Вода, Лимон, Мята, Сахар
