островато
том ям
1 час
Том Ям с горбушей и креветками
Сладость кокоса и острота пасты том ям придают этому супу неповторимый вкус.
Ингредиенты: Горбуша, Кокосовое молоко 17% жирности, Креветки, Лайм, Паста Том Ям, Перец чили, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час
Острые куриные крылышки в соусе
Этот рецепт всегда меня выручает за счет вкуса и простоты исполнения. Крылышки получаются сочные, острые и могут быть сервированы как самостоятельное блюдо, так и с гарниром.
Ингредиенты: Куриные крылья, Майонез, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Соль
алкогольные напитки
2 минуты
Коктейль «Джин-тоник» с лаймом
Джином называется алкогольный напиток, приготовленный на основе зернового сырья. Далее этот напиток проходит стадию испарения жидкости с дальнейшей конденсацией и охлаждением паров с пряностями и ягодами можжевельника. Считается, что джин занимает почетное место среди классических алкогольных напитков. Известно, что джин прекрасно раскрывает свой вкус в сочетании с другими алкогольными и безалкогольными напитками, поэтому так широко используется в приготовлении всевозможных коктейлей.
Ингредиенты: Джин, Лайм, Лед, Тоник
курица карри
35 минут
Карри с курицей, шампиньонами и паприкой на кокосовом молоке
Мы считаем блюдо под названием карри символом Индийской кухни. Но слово «карри» переводится как «соус» и блюда с таким названием в Индии нет. На самом деле любое блюдо из мяса или рыбы, приготовленное с овощами и специями можно назвать карри. Это блюдо разрекламировали как индийское англичане. Европейский вариант карри готовят проще, специй в нем мало. Тогда как индийский вариант может содержать и 30 разновидностей специй.
Ингредиенты: Имбирь, Карри, Кокосовое молоко, Копченая паприка, Красный болгарский перец, Красный лук, Куриное бедро, Молотая куркума, Розовый (красный) перец, Соль, Чеснок, Шампиньоны
домашние кисломолочн...
1 час
Миндальный творог
За счет своего природного состава миндаль считается очень полезным для человеческого организма. Он является великолепным источником магния, железа, фосфора, калия и кальция. Миндаль также является прекрасным источником протеина и витамина Е, помогает снизить вес, улучшает здоровье и память. В кулинарии миндаль также нашел применение. Он используется в основном в приготовлении разнообразных кондитерских изделий и в качестве украшения.
Ингредиенты: Лимонный сок, Миндаль, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из грибов
40 минут
Грибная сковорода вегетарианская
Очень ароматная грибная поджарка с картошкой и петрушкой.
Ингредиенты: Замороженный картофель фри, Зеленый лук, Лимон, Молотая паприка, Петрушка, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты
20 минут
Салат с авокадо и грушами
В этом салате отлично все сочетается. Груша с пармезаном придают блюду особую пикантность. При этом салат абсолютно не калорийный.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Груша, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Перец чили, Сладкая паприка, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
50 минут
Салат «Экзотическая курочка» с ананасом
Это наш семейный усовершенствованный рецепт знаменитого салата с курицей и ананасом. В этом салатике есть своя «изюминка»: маринованный красный лук, который дает особенную свежесть.
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Красный лук, Курица, Майонез, Сахар, Соль, Столовый уксус, Твердый сыр, Яйца
блюда из говядины
4 часа
Говяжий язык, запеченный с грибами, сыром и орехами
Говяжий язык, запеченный с грибами, сыром и орехами — это блюдо является деликатесом, так как говяжий язык достаточно дорогой ингредиент. Из-за длительной термической обработки мясо получается очень нежным и моментально тает во рту. Пикантности блюду придает сочетание шампиньонов и орехов. Блюдо сохраняет вкус как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Говяжий язык, Грецкие орехи, Лавровый лист, Майонез, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из говядины
4 часа
Пикантные говяжьи ребрышки
Мой папа очень любит кушать мясо. И я решила приготовить ему пикантные говяжьи ребрышки, а соус я придумала сама. Ребрышки получаются очень нежные, сочные, просто тают во рту.
Ингредиенты: Говяжьи ребрышки, Горчица, Копченая паприка, Растительное масло, Розовое сухое вино, Смесь перцев, Соевый соус, Соус барбекю, Чеснок
блюда из яиц
15 минут
Завтрак с яйцом пашот
Завтрак как в кафе совсем не сложно приготовить дома. Вкусный и аппетитный, он зарядит вас энергией на целый день.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Мини-багет, Огурец, Перец чили, Соль, Столовый уксус 6%, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый
буррито
30 минут
Сочное буррито в лаваше
После завтрака всегда остаётся 2 лишних листа лаваша. Наличие фасоли и мяса в доме предопределило блюдо для готовки на обед. Вкусно, быстро, с огоньком.
Ингредиенты: Белый лук, Зелень, Красная фасоль, Морская соль, Перец чили, Растительное масло, Свиной фарш, Сыр гауда, Хмели-сунели
закуски с рыбой
8 часов 20 минут
Гравлакс в свекольном маринаде
Гравлакс — это популярное скандинавское блюдо из рыбы. Она маринуется с большим количеством специй и имеет ни с чем не сравнимый вкус.
Ингредиенты: Красная рыба, Сахар, Свекла, Соль крупного помола, Укроп, Цедра лимона, Черный перец горошком
овощные блюда
25 минут
Индийское блюдо таматар панир
Это очень вкусное блюдо таматар панир из индийской кухни со специями. Количество и набор специй регулируйте на свой вкус.
Ингредиенты: Карри, Консервированная кукуруза, Молотая куркума, Молотый кориандр, Перец чили, Помидор, Салатные листья, Сметана, Сыр адыгейский
овощные блюда
2 часа
Ерзерумская хапама
Традиционное армянское блюдо. Идеальный рецепт для любителей тыквы. Блюдо очень вкусное и полезное.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Говяжья вырезка, Красная фасоль, Морковь, Репчатый лук, Соль, Сушеные травы, Тыква, Чабер, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Паровые тефтели с подливой
Применение мультиварки позволяет не только ускорить приготовление блюд, но и сделать их полезнее. Используйте режим “пароварка” для изготовления тефтелей из свиного мяса и риса. Мягкие и сочные паровые тефтельки в подливе прекрасно дополнят свежие овощи, картофельное пюре или макаронные изделия.
Ингредиенты: Бульон, Вода, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Ржаная мука, Рис, Свинина, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
бульоны
4 часа
Сытный куриный бульон
Бытует мнение, что куриные супы всегда получаются одинаковые на вкус, независимо от того, какую часть куриной туши используют в качестве основного ингредиента. В связи с чем, многие не любят и обходят стороной рецепты куриных супов и бульонов, считая такие блюда пресными. Но, чтобы изменить это мнение, достаточно во время приготовления добавить лук порей, сельдерей и немного лимона или лайма. Эти ингредиенты отлично разбавляют будничный вкус обыденного куриного бульона. Цитрус, в свою очередь, придает прозрачность и золотистый оттенок бульону.
Ингредиенты: Имбирь, Картошка, Кориандр, Курица, Лимон, Лук-порей, Морковь, Перец чили, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок, Яичная лапша
супы с мясом
50 минут
Ароматный супчик с охотничьими колбасками
Рецепты приготовления супов радуют своим разнообразием. Бульон готовят из различного вида мяса, и даже из колбасы. Ароматный супчик с колбаской получается сытным, а также богат витаминами, благодаря овощам в составе. Суп получится не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Охотничьи колбаски, Петрушка, Полукопченая колбаса, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
супы с мясом
3 часа 30 минут
Домашний суп по-корейски из утки с овощами
Суп по-корейски из утки с овощами — необычное и интересное на вкус блюдо. Утка, маринованная в соевом соусе, сахаре, перце с чесноком и зеленым луком, придает супу особый аромат и пикантный вкус. Также утиное мясо очень полезно. Когда это мясо съедено в определенном количестве, организм очищается от канцерогенных веществ и улучшается цвет лица. Наличие ферментов в утином жире помогает регулировать обмен веществ.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Винный уксус 6%, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Кинза, Лавровый лист, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
картофельная запекан...
1 час 30 минут
Сытная запеканка с мясным фаршем, красной фасолью и картофелем
Запеканка по этому рецепту получается очень вкусной и сытной. Свино-говяжий фарш придает блюду насыщенный вкус, консервированная красная фасоль и картофель хорошо сочетаются с мясным фаршем и наполняют блюда своей питательностью и полезностью. Тимьян, которым приправляется фарш, придает запеканке приятный аромат и острый пряный вкус.
1
Ингредиенты: Картошка, Консервированная красная фасоль, Лимон, Молоко, Морская соль, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Сушеный тимьян / чабрец, Сыр «голландский», Фарш из свинины и говядины, Чеснок
шурпа
3 часа
Праздничная шурпа из баранины с нутом
Шурпа— традиционное блюдо узбекской и таджикской кухонь, наваристый суп с мясом и овощами. Благодаря своему вкусу и питательной ценности, шурпа быстро распространилась по миру. Особенностью такого блюда является насыщенный мясной бульон, душистые специи и крупно порезанные овощи. Часто в шурпу добавляют нут, так кушанье станет еще гуще, сытнее и полезнее. Это красивое и ароматное блюдо станет украшением любого торжества, его часто подают даже на свадьбы.
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Картошка, Кориандр, Кумин (Зира), Морковь, Нут, Перец чили, Перец чили молотый, Помидор, Репчатый лук, Чеснок
соба
25 минут
Соба с соусом терияки от Zhannet
Данный рецепт увидела в интернете. По такому рецепту готовить быстро и легко. Кушать можно как в холодном, так и в горячем виде. Вкусно в любом случае. Выбрала этот рецепт, чтобы разнообразить свой рацион.
1
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Кунжут, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соус терияки
рагу
25 минут
Сочное овощное рагу с чесноком и сметаной
Сметана ― питательная, полезная. Родиной сметаны считают Древнюю Русь. Употребляют при заболеваниях сердца, желудка, повышает аппетит. Используют в салатах, в мясных, рыбных, овощных блюдах, десертах. Из сметаны готовят соус с чесноком, который сочетается с морепродуктами, мясом, курицей.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Кабачки, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сметана, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
настойки
8 дней
Чесночная настойка с укропом
О лечебной силе чеснока известно еще с давних времен. Он используется не только в кулинарии, но и в области медицины. Это натуральный антибиотик. Чесночная настойка с укропом получается крепкая и терпкая. Это прекрасное средство для профилактики простуды и гриппа.
Ингредиенты: Водка, Укроп, Чеснок
