Быстрые овощные салаты
3161 пошаговый рецепт
греческий салат
15 минут
Овощной салат с фетой и кинзой
Традиционно салат с овощами и фетой считается греческим. Именно там так популярны овощи с козьим сыром и оливковым маслом. И это понятно: Греция — страна солнечная, и овощи там отменные. Но и у нас, если очень постараться, можно найти отличные ингредиенты для этого полезного, легкого и очень нарядного салата.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сыр фета
овощные салаты
15 минут
Салат из авокадо с лимонным соком
Американская персея, аллигаторова груша, лесное масло — как только не называют авокадо. С недавних времен фрукт приобрел в нашей стране большую популярность благодаря своим полезным качествам — питательности, высокому содержанию витаминов и минералов. По вкусу авокадо нейтральное, маслянистое и хорошо сочетается с овощами и зеленью. Из продукта варят супы, вторые блюда, делают паштеты, соусы, коктейли, мороженое и, конечно, салаты. Очень вкусным получается авокадо с лимонным соком и овощами.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Консервированная кукуруза, Лимон, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
греческий салат
15 минут
Греческий салат с соевым соусом и семенами кунжута
Считается, что рецептуру классического салата менять нельзя, ведь тогда его уже будет трудно назвать греческим. Но добавить мелкие штрихи, например, в виде соевого соуса и кунжута, вполне допустимо — они помогут салату приобрести новые вкусовые оттенки. Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу или рыбным блюдам. Для более интересного вкуса можно добавить в салат как маслины, так и оливки.
Ингредиенты: Белый кунжут, Красный лук, Лимон, Маслины без косточки, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат с авокадо и каперсами
Очень простой, но очень вкусный салат с авокадо и каперсами станет оригинальной закуской на праздничном столе. Вкус салата получается весьма необычным, гармонично сочетающим в себе пикантность каперсов и соуса табаско с нежностью авокадо и малосоленого лосося. Обязательно сбрызните нарезанный авокадо соком лайма или лимона. Благодаря этому приему экзотический фрукт не только не потемнеет, но и приобретет особый вкус. Зеленый лук тоже можно немного полить лимонным соком, чтобы убрать горечь.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Каперсы, Лайм, Растительное масло, Слабосоленый лосось, Соль, Соус табаско, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
15 минут
Пикантный салат «Капрезе» с руколой и кедровыми орехами
Салат «Капрезе» — это самая настоящая классика итальянской кухни, а, как известно, любая классика подвергается риску переделок или, как бы сказали музыканты, каверов. Но не всегда перемены — это плохо. Многие из новых блюд действительно можно назвать стоящими. Одним из таких блюд является пикантный салат «Капрезе» с руколой и кедровыми орехами.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Кедровые орехи, Лимонный сок, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Рукола, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
10 минут
Сочный овощной салат «Венера»
Этот салат готовится из свежих овощей, получается очень ярким, сочным и легким. Заправка из лимонного сока и растительного масла придаст блюду приятную кислинку.
1
Ингредиенты: Лимонный сок, Огурец, Помидор, Растительное масло, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
10 минут
Классический рецепт салата «Капрезе»
Средиземноморскую кухню в целом и итальянскую в частности просто невозможно себе представить без традиционного салата «Капрезе». Это легкий освежающий салат, состоящий всего из 3 таких простых ингредиентов как помидор, сыр моцарелла и базилик, который буквально покорил сердца миллионов людей во всем мире.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Помидор, Соус песто
овощные салаты
15 минут
Салат с айсбергом и хумусом
Вкусный, сочный, зелёный салат не останется без внимания на вашем столе, его по достоинству оценят даже ярые мясоеды и будут просить рецепт. Рецепт прост и понятен. Салат айсберг и морковь отлично сочетаются с хумусом, добавляя сбалансированному вкусу восточные нотки.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Кунжутное масло, Лимонный сок, Морковь, Салат «айсберг», Соль, Хумус, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
15 минут
Быстрый салат из пекинской капусты с помидорами
Салат из пекинской капусты с помидорами быстро и легко приготовить. Он получается очень свежий и вкусный, с приятной кислинкой благодаря своей специальной заправки из лимонного сока и растительного масла.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Лимонный сок, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Укроп
овощные салаты
15 минут
Салат «Витаминка»
Похожий салат раньше готовила моя мама. Но я немного усовершенствовала и улучшила (на мой взгляд) этот рецепт. Это салат может служить как закуской, так и гарниром. Универсальный и очень полезный.
Ингредиенты: Горох, Красный лук, Лимон, Огурец, Пекинская капуста, Соль
овощные салаты
15 минут
Салат из авокадо с соусом терияки
Соус терияки представляет собой сладковато-соленый маринад, обладающий густой консистенцией и насыщенным темным цветом. Это традиционный японский соус, ставший культовым не только на своей родине. Он содержит много полезных веществ, в том числе витамины группы В. Японцы считают, что эта приправа дарит долголетие. Соус терияки является отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам, а также овощным салатам.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Кунжутное масло, Лайм, Лимонный сок, Мята, Огурец, Рисовый уксус, Слабосоленый лосось, Соус терияки
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и пекинской капустой
Простой, вкусный салат с кукурузой и хрустящей пекинской капустой, свежим огурцом, шпинатом и репчатым луком получается очень легким и оригинальным. Консервированная кукуруза придает салату приятный сладковатый вкус, а лимонный сок — кислинку. Любители острого могут добавить в заправку острый молотый красный перец, а список ингредиентов дополнить жгучим перчиком чили. Простое сочетание продуктов всегда дает отличный результат.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Лимонный сок, Огурец, Паприка, Пекинская капуста, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Средиземноморские травы, Шпинат
салаты из свежих ово...
15 минут
Салат «Капрезе» с пастой ригатони
Салат «Капрезе» — это незыблемая классика итальянской кухни. Сочетание нежного сыра моцарелла, мясистых сочных помидоров и пряного ароматного базилика — это то, что первым приходит на ум при упоминании итальянской кухни. Паста ригатони же в сочетании с «Капрезе» рождает абсолютно новое неповторимое блюдо, как нельзя лучше отражающее итальянские традиции.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Итальянские травы, Мед, Моцарелла, Оливковое масло, Паста ригатони, Помидоры черри, Смесь перцев, Соль
овощные салаты
15 минут
Салат из овощей с апельсиновой заправкой
Вкусный, легкий и полезный салат для всей семьи с приятной кислинкой и цитрусовым ароматом.
2
Ингредиенты: Адыгейская соль, Апельсин, Болгарский перец, Виноградное масло, Пекинская капуста, Перья чеснока, Помидор, Смесь семян для салата, Соевый соус
овощные салаты
15 минут
Пикантный салат из помидоров, перца и базилика
Классическое сочетание помидоров с базиликом, дополненное хрустящим перцем, пикантной заправкой из ароматных специй в виде чеснока и зернистой горчицы создает во рту фейерверк вкуса. Свежий, вкусный, аппетитный, ароматный, яркий, оригинальный- это все эпитеты этого салата. Кунжут на салате добавляет салату хрустящей текстуры и внешнему виду нарядности. Помидоры для это салата лучше взять разных цветов, так салат будет смотреться более эффектно.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Зернистая горчица, Оливковое масло, Помидор, Черный кунжут, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Вкусный и сытный салат «15 минут»
Самый любимый салат в нашей семье. Не стыдно подать и на праздничный стол. Это очень вкусно и просто. Время приготовления — всего 15 минут. Обязательно попробуйте, уверяю вас — салат непременно займёт традиционное место на вашем столе.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Красная фасоль, Майонез, Сухарики, Твердый сыр, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Быстрый салат из свежих огурцов и сладкого перца
Несмотря на то, что плоды огурца более чем на 90% состоят из воды, этот овощ обладает несомненной пользой. Огурцы содержат нерастворимую клетчатку, минералы, витамины и органические кислоты, при этом обладают очень низкой калорийностью. Да и вода в огурцах не простая, а живая, органическая, очень полезная для организма. Огурцы помогают бороться с запорами, повышенным холестерином, лишним весом и отеками, утоляют чувство голода и жажды, а также повышают жизненный тонус. Рецептов салатов из огурцов огромное количество, но на первом месте, конечно же, стоят варианты, в которых свежие огурцы сочетаются с другими свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Соль
овощные салаты
10 минут
Салат с крем-бальзамиком, мандаринами и перепелиным яйцом
Салат с бальзамическим кремом, мандарином и перепелиными яйцами смогут оценить даже гурманы! В нем нет ничего лишнего, а сочетание ингредиентов приятно удивляет. Бальзамик здесь неспроста—он имеет изысканный вкус и насыщенный аромат, кроме того обладает антисептическими, противовоспалительными свойствами и даже снижает холестерин. Такой салат с бальзамиком станет настоящим украшением стола.
Ингредиенты: Крем-бальзамик, Мандарины, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Салатные листья, Соль
салаты с маринованны...
15 минут
Салат с говядиной и корейской морковью
Изобретательные хозяйки придумали множество рецептов, в состав которых входит морковь по-корейски. Среди них особым спросом пользуется салат с говядиной и корейской морковью. Блюдо одинаково уместно как в повседневном меню, так и в праздничном. Кроме мяса и моркови в салат можно добавить различные овощи и зелень. Говядину лучше брать парную, она готовится быстрее, а мясо получается более мягким. Корейская морковь подойдет любая — домашняя или магазинная.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вареная говядина, Корейская морковь, Майонез, Петрушка, Укроп
овощные салаты
15 минут
Оригинальный салат с кукурузой и дыней
Для этого оригинального салата важно правильно подобрать ингредиенты. Выбирая дыню, осмотрите ее — на поверхности должны быть полосы или сетка. Кожура спелой дыни при нажатии упругая, немного проминается. У переспелых плодов вмятины остаются, а также присутствует «винный запах». Кукурузу для блюда можно использовать свежую или замороженную, сваренную в воде до мягкости. Если используете консервированный продукт, покупайте консервы, изготовленные весной или летом.
Ингредиенты: Дыня, Итальянские травы, Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Лимон, Мята, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Легкий салат с брокколи
Салат с брокколи, которая является бесспорным фаворитом среди полезных овощей — находка для хозяйки. Действительно, это очень полезный продукт с удивительными диетическими свойствами, богатым составом и отрицательной калорийностью. Этот рецепт позволит вам освоить несложный в приготовлении, очень полезный салат, в состав которого входят традиционные для европейской кухни продукты.
Ингредиенты: Брокколи, Зеленые помидоры, Зеленый лук, Йогурт, Красный лук, Петрушка, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Пряный овощной салат
Самый простой и известный салат можно разнообразить специями, чтобы он заиграл новыми вкусовыми красками.
Ингредиенты: Белый лук, Желтые помидоры, Майонез, Молотый имбирь, Морская соль, Огурец, Орегано (душица), Салатные листья, Сладкая паприка, Сушеный базилик, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
15 минут
Овощной салат «Метелка» с лимонным соком
Салат легко приготовить, так как он состоит из сырых овощей. Поэтому подойдет даже для сыроедов и всех, кто заботится о здоровье. Салат содержит множество витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лимон, Морковь, Растительное масло, Свекла
овощные салаты
15 минут
Коктейльный салат «Фламинго»
Салат получил свое название за свой оранжево-розовый цвет и оригинальную подачу в бокалах. Это очень удобно при организации кейтеринга и фуршет-столов. В состав салата входят достаточно простые и доступные продукты — креветки, крабовые палочки, сладкая кукуруза, капуста и ананас. Эффектно смотрятся в такой подаче салаты с морепродуктами или фруктовые коктейли.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Крабовые палочки, Пекинская капуста, Полутвердый сыр, Постный майонез, Томатный соус
овощные салаты
15 минут
Вкусный салат с авокадо
Вкусный салат с авокадо ― это отличный выбор вкусного и не обычного блюда, которое удивит вас своим изысканным вкусом. Авокадо само по себе очень вкусное и полезное, а в сочетании с другими ингредиентами становится еще вкуснее. Приготовить сможет даже начинающая домохозяйка.
Ингредиенты: Авокадо, Грецкие орехи, Зернистая горчица, Красный лук, Лимонный сок, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Низкокалорийный салат по Дюкану из помидоров с кефиром
Самая нашумевшая диета, по которой худели многие знаменитости — диета Дюкана. Придерживаясь принципов этого французского диетолога, уже два десятилетия люди во всем мире с успехом теряют лишний вес. Эта диета так популярна, потому, что она не скучная, в ней несколько фаз имеющих свои требования. Предлагаем салат из этой диеты, состав его необычный, но если вы собрались худеть, то он вам, безусловно, поможет.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Корень хрена, Помидор, Соль, Укроп, Черный перец молотый
