Диетические салаты
салаты с индейкой
5 часов 10 минут
Филе индейки с асафетидой
Филе индейки, приготовленное по этому рецепту, представляет собой вкусное и полезное блюдо, в котором нежное мясо прекрасно сочетается с питательной чечевицей и ароматными специями. Чтобы мясо получилось сочным, его маринуют в греческом йогурте, добавляя лимонный сок и различные приправы, среди которых — асафетида, пряная специя восточной кухни. Готовая индейка отличается приятным ароматом и удивительным вкусом. Чечевицу можно заменить крупой по вкусу.
Ингредиенты: Асафетида, Вода, Греческий йогурт, Кинза, Красная чечевица, Кумин (Зира), Лимон, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты с тунцом
20 минут
Быстрый салат с тунцом и грецким орехом
Салаты с тунцом стали появляться в кулинарных рецептах не так и давно, но уже заняли свое хоть и не первое, но одно из лидирующих мест по популярности. Вариантов приготовления такого блюда очень много, причем не только самых быстрых и простых, как этот рецепт, так и максимально сложных. Но, можно с уверенностью заметить, что быстро — это тоже вкусно.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Лимон, Масло авокадо, Рукола, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Шпинат
салаты с рыбой
1 час
Салат из рыбных консервов с консервированной кукурузой
Ищите вкусный, но бюджетный салат с новым вкусом? Обратите внимание на этот рецепт! Салат из рыбных консервов и кукурузы и готовится из предельно доступных и привычных ингредиентов. Сочетание консервированной рыбы и кукурузы по праву можно назвать классикой. Сделайте такой салат и точно не прогадаете с выбором дополнения к праздничному столу. Не забудьте украсить салат перед подачей свежей зеленью!
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Консервированная кукуруза, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Соль, Чеснок, Яйца
салаты из морепродук...
50 минут
Салат с морепродуктами по-царски
В книге рецептов каждой хозяйки есть рецепт, который видит свет во время важных праздников. Это действительно шикарные статусные блюда, одним из которых является салат с морепродуктами по-царски. Здесь ароматные креветки, нежный кальмар и соленая красная икра встречаются в одном блюде, рождая неповторимое сочетание, сражающее наповал.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Креветки, Куриное яйцо, Майонез
салаты с курицей
20 минут
Яркий салат из куриного филе, красной фасоли и грецких орехов
Салат из курицы с красной фасолью — аналог известного грузинского «Тбилиси». Вместо говядины здесь использована куриная грудка, но это никак не портит его вкус. Он такой же сочный, ароматный и яркий, как в классическом варианте. Существенное преимущество блюда — в легкости, поэтому такую закуску можно вводить в различные планы питания, в том числе и борьбы с лишним весом. Кроме этого, радует бюджетный вариант продуктов и скорость приготовления.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Грецкие орехи, Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Петрушка, Растительное масло, Соль, Уксус из белого вина, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
30 минут
Салат с отварным судаком и сыром
Салат получается невероятно нежным, и на вкус, и на вид. Сочетание судака и сыра дарит блюду приятное сливочное послевкусие, а красный лук добавляет салату пикантности.Это нетривиальный вариант салата на Новый год, по желанию его можно подать в песочных тарталетках.Удивите своих гостей вкусным салатом, они его точно еще не пробовали!
Ингредиенты: Горчица, Майонез, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Судак, Сыр, Яйца
салат «царский»
20 минут
Царский салат с кальмаром, крабовыми палочками и красной икрой
При упоминании слова «царский» в названии салата все, конечно же, подумают о красной икре. Это первое, что приходит на ум, ведь во всех фильмах и книгах на царском пиру обязательно должна была быть икра. Но не только красной икрой славен салат по-царски. Также в таком салате всегда присутствуют кальмары, часто крабовые палочки, словом, все, что можно было бы охарактеризовать словами «дорого» и «вкусно».
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Сыр, Черный перец молотый
торты-салаты
30 минут
Салат в виде торта
Сытный салат-торт с курицей, грибами и зеленью — идея для праздничного ужина. Отличную компанию шампиньонам составят свежий сельдерей, зеленый лук, базилик и тимьян. Тмин, петрушка, укроп и базилик входят в смеси приправ к курице и хорошо сочетаются с грибами. Корни фенхеля или сельдерея помогут смягчить вязкость грибов и придадут блюду пикантные нотки.
Ингредиенты: Вафельные коржи, Зелень, Куриная грудка, Майонез, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с рыбой
30 минут
Салат с рыбными консервами, луком и картошкой
Салат с рыбными консервами, луком и картошкой смотрится выигрышно, а готовится не более получаса. Чтобы репчатый лук был ароматным, но не горчил, его следует залить кипятком и оставить на несколько минут, при этом его хрусткость сохранится. Картофель и морковь можно запечь в духовке или приготовить в микроволновой печи, для этого понадобится в два раза меньше времени, чем при стандартной варке.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сардины, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
50 минут
Необычный салат из сельди с картофелем
Очень быстрый по приготовлению салат, в составе которого хорошо знакомые продукты. Но к ним добавлены некоторые «секретные» ингредиенты, и от этого он получается совсем необыденный. Во всяком случае, его можно подать и на праздничный стол, и для домашнего ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Специи, Укроп, Филе сельди
овощные салаты
15 минут
Оригинальный салат из свеклы с грушей и орехами
Свекла — очень полезный корнеплод, который можно свободно купить в продуктовом магазине практически в любое время года. Особенную ценность свекле придает сочетание яркого цвета, приемлемой цены, легкой доступности и большого количества полезных веществ. Свекла широко используется для приготовления самых разных блюд, в том числе салатов, как традиционных (винегрет, селедка под шубой), так и различных оригинальных и необычных. Приготовьте салат из тонко нарезанной отварной свеклы и сырой груши, с грецкими орехами и пармезаном, под кисло-сладкой заливкой — он станет настоящим украшением стола даже в праздник.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Грецкие орехи, Груша, Дижонская горчица, Мед, Оливковое масло, Пармезан, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
30 минут
Салат с рыбными палочками, консервированной кукурузой и листьями пекинской капусты
Салат из рыбных палочек, кукурузы, листьев пекинской капусты и огурца можно подать в качестве гарнира к любому мясному блюду. Он отлично оттенит и дополнит вкус мяса. В качестве заправки к данному блюду отлично подойдет как майонез, так и сметана. Благодаря ингредиентам салат получается в красивой цветовой гамме и отлично украсит праздничный стол. А сформировав его в отдельные стеклянные формы вы дополните свой сервированный стол красками.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Рыбные палочки, Яйца
салат «царский»
1 час 20 минут
Салат «Царский», классический рецепт
Когда-то салат носил такое название из-за недоступности и высокой цены продуктов. Немногие могли себе позволить такой салат. Сейчас приготовить салат «Царский» хотя бы раз в год может любая хозяйка. В классическом рецепте основа салата состоит из красной рыбы, креветок и красной икры. Салат отличается оригинальностью, яркостью и простотой приготовления. Подавать закуску можно как в обычном салатнике, так и в небольших тарталетках.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Слабосоленая семга, Соль, Укроп, Чеснок
салаты с рыбой
30 минут
Салат с рыбными консервами и пропаренным рисом
Из рыбы и риса можно сделать отличный салат, которому придаст пикантный вкус маринованный лук. Для его приготовления подойдет пропаренный рис, басмати, жасмин. Хорошо, когда в готовом виде он рассыпчатый. В Японии рис — предмет национальной гордости. Здесь он всегда был основой благосостояния. Рыбные консервы подойдут любые в масле. Слово «консервы» образовалось от латинского «conservo» и означает «сохранять». Первая банка консервов, созданная не вручную, а на заводе, увидела свет в 1812 году.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Репчатый лук, Рис пропаренный, Рыбные консервы, Салатные листья, Сахар, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
25 минут
Салат с рыбными консервами, горошком и красным луком
Салат с рыбными консервами и горошком очень питателен и может дать организму много пользы. Консервированный горошек улучшает работу ЖКТ, так как богат пищевыми волокнами, необходимыми для активной работы кишечника. Также недавно было установлено, что в горохе содержатся полифенолы, которые способны снизить риск развития онкологических заболеваний. Перед покупкой консервов внимательно посмотрите состав — там должен быть только сам горошек, вода, соль и сахар.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная скумбрия, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
1 час 30 минут
Крабовый салат с слабосоленой горбушей
Крабовый салат с горбушей это Средиземноморский салат, который удивляет человека своим вкусом и видом. Салат получается очень питательный и благодаря содержанию такого ингредиенты, как слабосоленая горбуша, салат становиться кладезью фосфора, который очень полезен для организма.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Морковь, Петрушка, Слабосоленая горбуша, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Легкий салат из авокадо с базиликом
Базилик является популярной и полезной приправой. В сочетании с авокадо, имеющим приятный, но не ярко выраженный вкус, пряность придает салату пикантный и свежий вкус и аромат. Выбирая базилик для блюда, всегда оценивайте приправу по внешнему виду. Независимо от сорта базилика цвет листьев должен быть насыщенным и ярким. На ощупь листья упругие и выглядят сочными. Учитывайте, что после тепловой обработки базилик теряет свои свойства и становится менее вкусным.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Красный лук, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Реган (красный базилик), Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
30 минут
Разноцветный насыщенный салат из хурмы, феты, свеклы и руколы
Салат из хурмы, феты, свеклы и руколы получается не только разноцветным и красивым по гамме, а и насыщенным благодаря целому витаминно-минеральному комплексу, который наполняет состав этих полезных и ярких овощей и фруктов. Все они очень удачно соединяются и по вкусам ― кислинка и легкая острота руколы играет со сладкой ноткой хурмы и свежим вкусом свеклы. Довершает эту композицию бальзамический крем. Салат ― отличный легкий и витаминный ужин.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Кедровые орехи, Оливковое масло, Рукола, Свекла, Сыр фета, Твердый сыр, Хурма
салаты с маринованны...
45 минут
Хрустящий салат из моркови по-корейски с грецкими орехами
По историческим сведениям, именно повара Древнего Рима первыми изобрели блюдо под названием «салат». Его готовили из мяты, эндивия, латука и заправляли медом с винным уксусом. Однако по-настоящему салат родился во Франции. Именно там с начала 18 века французские повара, экспериментируя с различными ингредиентами, специями и соусами, сделали салат обязательным отдельным блюдом на обеденном столе. Но настоящий «пик славы» салат, как блюдо высокой кухни получил, когда французский повар Люсьен Оливье изобрел одноименный салат.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец
салаты
25 минут
Витаминный салат с черной редькой
Редька сама по себе безумно полезный продукт, который наполняет наш организм всеми полезными витаминами. Приготовив салат с ней, вы насытитесь не только вкусным блюдом, но и очень полезным и питательным. Редька отлично сочетается со многими овощами, подходит прекрасно к мясным блюдам. Готовить с ней салаты очень легко, быстро, поэтому они станут великолепным холодным блюдом на обед или полноценный ужин.
Ингредиенты: Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черная редька, Черный перец молотый
