соус
пицца
40 минут
Пицца с кокосовым соусом, куриным филе, помидорами и сыром
Благодаря тому, что в приготовлении блюда используется готовое тесто, выпечку с начинкой готовить быстро и легко. Следует всего лишь приготовить соус из кокосового молока и плавленого сыра и подготовить ингредиенты для начинки, а затем сложить поочередно в форму на предварительно раскатанное тесто и запечь в духовке. В итоге приготовления получается вкусное, сытное и питательное блюдо.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Куриное филе, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
Соус — финальный штрих, а нередко и визитная карточка блюда. Соусов бесчисленное множество: горячие, холодные, пикантные, кисло-сладкие, к рыбе, мясу, овощам и даже десертам.
В этом разделе вы найдете рецепт, который нужен вам, и приготовите соус в домашних условиях. От классических томатного и бешамеля до долгарской лютеницы и соусов греческой кухни. Из любых ингредиентов и для любого блюда.
Вы сможете приготовить вкусный домашний майонез для салата, кремовый велюте для рыбы и острый мексиканский соус с чили, который идеально сочетается с чипсами, гренками и картофелем фри. Отдельная рекомендация — сладкие соусы. Например, малиновый, ванильный или апельсиновый, которые можно подать к чаю с блинчиками и круассанами.
Зачастую для соуса нужно десять минут времени, хороший рецепт и простые продукты: майонез, кефир, оливковое масло, вино, сметана, орехи. Если никогда не готовили соус самостоятельно, начните с базовых — голландского, песто или домашнего кетчупа для пасты. Все рецепты с фото доступны на Food.ru.
блюда из курицы
30 минут
Куриная печень с зеленым острым соусом
Я очень люблю печенку и каждый раз стараюсь приготовить ее по-разному. Здесь представлен рецепт для любителей остренького.
Ингредиенты: Бекон, Бульон, Куриная печень, Макароны, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
25 минут
Необычное «Капрезе» с сыром фета и соусом песто
Капрезе — это закуска из сыра моцарелла, помидоров и базилика родом из Италии, а точнее с острова Капри, отсюда и название. Это одно из самых известных национальных блюд, так как продукты, используемые в нем символизируют флаг этого государства: зеленый (базилик), белый (сыр), красный (томат). Также по рецепту туда входил оливковое масло. В нашем же рецепте вместо сыра моцарелла используется сыр фета, можете заменить им основной ингредиент или же использовать классическое сочетание.
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Пармезан, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль, Сыр фета, Чеснок
