блины
Рецепты блинов — как приготовить блины на молоке, кефире или воде: правильные пропорции, советы по жарке без комочков, сладкие и сытные начинки, постные блины. Читать далее
блины с творогом
25 минут
Восхитительные блинчики с творожной начинкой
Тонкое тесто блинчика с нежной творожной начинкой — отличное сочетание. Такие блины получаются вкусными и ароматными.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Творог, Яйца
блинчики с начинкой
30 минут
Блины с начинкой из авокадо, сыра сиртаки и малосольной красной рыбы
Из указанного ниже количества ингредиентов получится 9 блинчиков с большим количеством вкусной и сытной начинки.
Ингредиенты: Авокадо «Хасс», Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Слабосоленая форель, Сода, Соль, Сыр сиртаки
На Food.ru собраны самые разные рецепты блинов: как традиционные, так и необычные. Самый простой, классический вариант — из пшеничной муки с куриным яйцом, молоком, солью и сахаром. Так получается ароматный блин, который можно есть просто так или заворачивать в него начинки. Есть рецепты блинов посложнее — не из пшеничной муки, а, например, из рисовой, цельнозерновой, миндальной, гречневой. В этом случае полезно знать тонкости и нюансы работы с той или иной мукой, иногда ее лучше объединять с пшеничной. В последней больше клейковины, а, значит, блинчики будут эластичнее и пышнее.
Но самое важное в любых рецептах блинов — это тесто: от него зависит и плотность, и толщина, и вкус, и даже время приготовления. Здесь мы учли все возможные предпочтения: некоторые хозяйки кладут больше яиц, а кто-то любит добавлять кипяток для ажурности. Не все блины пекут на молоке: заменой ему могут послужить такие ингредиенты, как ряженка, йогурт, кефир, простокваша или пиво.
Мы расскажем, как приготовить вегетарианские и ПП-блины на воде или минералке, а также блины с начинками. Сладкие: с творогом, шоколадом, фруктами, — и сытные, к обеду или ужину — с мясом или сыром.
блины с творогом
35 минут
Блинчики с мягким творогом на завтрак
Вкусные творожные блины получаются по этому рецепту. Готовятся очень просто и быстро. Отлично подойдут к завтраку. Нежный творожный вкус отлично сочетается со сметаной.
Ингредиенты: Молоко, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Яйца
блинчики с начинкой
1 час
Блинные мешочки с начинкой
Необычный по оформлению способ подачи блинов с начинкой. Сытно и вкусно. Можно подать на праздничный стол, сытный завтрак или перекус.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сыр «голландский», Черный перец молотый, Шампиньоны
блины на кефире
30 минут
Тонкие кружевные блинчики на кефире и газированной воде
Добавление газированной воды в кефир – интересная идея, которая поможет сделать тесто для блинов более легким и воздушным.
Ингредиенты: Газированная вода, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
блины с бананами
30 минут
Блины с жареным бананом и корицей
Вкусный и быстрый десерт. После обжаривания банан приобретает приятную кремовую текстуру, а корица согревает.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
блины с творогом
45 минут
Блинчики с начинкой из мягкого творога
Сливочные блины с нежной творожной начинкой. Получается очень вкусное блюдо к завтраку. Можно подать блины в качестве десерта к чаю или кофе.
Ингредиенты: Ваниль, Молоко, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Яйца
блинчики с начинкой
40 минут
Ванильные блинчики на молоке
Классическое блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Нежная текстура и ароматный ванильный вкус делают его идеальным выбором как для завтрака, так и для десерта.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
блины на молоке
45 минут
Блинчики с кокосом
Нежнейшие десертные блинчики с начинкой из творога и кокоса порадуют не только детей, но и взрослых.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кокосовая стружка, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сироп стевии, Сливочное масло, Соль, Творог, Яйца
блины
30 минут
Блинчики с растопленным сливочным маслом «Теплое утро»
Когда пеку блинчики со сливочным маслом, всегда вспоминаю свою бабушку. Что-то такое теплое и приятное. Такие блинчики поднимут вам настроение и насытят до самого обеда!
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Яйца
блины
45 минут
Пышные блины на майонезе
Готовятся такие блинчики очень просто! Даже если у вас нет молока, не стоит расстраиваться. Вы можете приготовить блины на майонезе.
Ингредиенты: Вода, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яйца
рецепты с красной ик...
1 час 30 минут
Рулетики из блинчиков с красной икрой и творожным сыром
Хочу предложить рецепт оригинальной, красивой и очень вкусной закуски. Рецепт не новый, но очень интересный и полезный. Это божественная закуска, от которой никто не откажется.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творожный сыр, Яйца
блины на молоке
10 минут
Рисовый блинчик на молоке с жимолостью
Очень вкусное, сытное и полезное блюдо на завтрак. Начинка из жимолости придает блину необычный кисло-сладкий вкус. Такой десерт оценят все члены вашей семьи.
Ингредиенты: Жимолость, Йогурт, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Яйца
блины
40 минут
Блинные трубочки с творожной начинкой
Широкая масленица — это каждодневные блины. Блины с творожной начинкой — классика жанра. Сладкие, ванильно-творожные блины должны быть на масленичном столе.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода (кипяток), Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода, Соль, Творог, Творожный сыр, Яйца
