блины
Рецепты блинов — как приготовить блины на молоке, кефире или воде: правильные пропорции, советы по жарке без комочков, сладкие и сытные начинки, варианты постные. Читать далее
блины
1 час
Вьетнамские блинчики нэм
Вьетнамские блинчики нэм ― это одно из самых популярных блюд вьетнамской кухни, которое отличается особым вкусном и аппетитным видом, который так и манит. Данное блюдо достаточно быстрое и легкое в приготовлении, его сможет приготовить даже начинающий повар.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Кетчуп, Корень имбиря, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рисовая бумага, Свинина, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок
блины
30 минут
Блинчики с сюрпризом
Данный рецепт родился у меня в голове, когда я думала куда же израсходовать кабачки, которые в моей семье никто кроме меня не любит. И тут пришла идея: положить их в блины!
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
налистники
45 минут
Аппетитные налистники с вишней
Аппетитные налистники с вишней — это очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет на завтрак или десерт. Все ингредиенты этого блюда отлично сочетаются между собой и его приготовление не займет у вас много затрат по бюджету и времени в самой готовки.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар
блины
1 час 45 минут
Татарские блинчики
На сегодняшний день блинами редко можно удивить. В разном виде они имеют место в кухне многих стран мира. Но данные блинчики по-татарски имеют одну отличительную особенность по сравнению с классическим вариантом: они готовятся на кислом молоке. Это также играет ключевую роль во вкусе, так как в результате блины получаются с легкой кислинкой. Поэтому считается, что такие блинчики на любителя.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кислое молоко, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Топленое сливочное масло
блины
1 час
Французские крепы с маком
Крепы — это аналог наших блинов, но по французском ладу. Крепы приготовленные из бездрожжевого теста это не менее популярная во всем мире вариация блинов, которая отличается особой консистенцией и неповторимым вкусом.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Мак (зерна), Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
На Food.ru собраны самые разные рецепты блинов: как традиционные, так и необычные. Самый простой, классический вариант — из пшеничной муки с куриным яйцом, молоком, солью и сахаром. Так получается ароматный блин, который можно есть просто так или заворачивать в него начинки. Есть рецепты блинов посложнее — не из пшеничной муки, а, например, из рисовой, цельнозерновой, миндальной, гречневой. В этом случае полезно знать тонкости и нюансы работы с той или иной мукой, иногда ее лучше объединять с пшеничной. В последней больше клейковины, а, значит, блинчики будут эластичнее и пышнее.
Но самое важное в любых рецептах блинов — это тесто: от него зависит и плотность, и толщина, и вкус, и даже время приготовления. Здесь мы учли все возможные предпочтения: некоторые хозяйки кладут больше яиц, а кто-то любит добавлять кипяток для ажурности. Не все блины пекут на молоке: заменой ему могут послужить такие ингредиенты, как ряженка, йогурт, кефир, простокваша или пиво.
Мы расскажем, как приготовить вегетарианские и ПП-блины на воде или минералке, а также блины с начинками. Сладкие: с творогом, шоколадом, фруктами, — и сытные, к обеду или ужину — с мясом или сыром.
блины
3 часа
Мягкие мордовские блины
Все мы любим блинчики, почти в каждой стане их любят и готовят, все готовят по-разному. Сейчас я вам расскажу и покажу рецепт блинов из Мордовии. Они получаются мягкие и вкусные, а из-за своего состава интересные. Их легко и интересно приготовить. Приготовить такие вкусные блины сможет даже подросток.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
несладкие блины
1 час
Ажурные блинчики с потрохами кролика
Блинчики приготовленные с потрохами кролика очень своеобразное, но в то же время изысканное блюдо. Блинчики — это закуска вполне из доступных продуктов, которое может стать чуть ли не главным украшением стола.
Ингредиенты: Блины, Кроличьи субпродукты, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Специи
блины
45 минут
Необычные блины
Все мы привыкли к вкусу обычных блинов, но вы еще не слышали о необычных блинах. Они обладают изысканным вкусом за счет сочетания не обычных ингредиентов. Если вы не знаете, чем украсить стол на масленицу, то такие блины вам точно для этого подойдут. Приготовить их сможет даже подросток.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Твердый сыр, Укроп
блины
45 минут
Домашние блины на литр кефира
Домашние блины на литр кефира ― это очень питательное и полезное блюдо, которое отлично подойдет для изумительного завтрака. Это не только вкусные, но и полезные блины, которые точно вписываются на масленицу. Приготовить их сможет даже подросток за счет просты ингредиентов.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
несладкие блины
50 минут
Домашние блины из печени
Домашние блины из печени обладают необычным вкусом. Все мы привыкли ко вкусам обычных блинов, но блины из печени точно вас удивят своим вкусом. Это отличный выбор для украшения праздничного стола, они сочетаются с различными блюдами. Печень это не только вкусный, но и полезный ингредиент.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло
несладкие блины
30 минут
Вкусные морковные блины
Вкусные морковные блины ― одно из вкуснейших блюд. Каждый из нас пробовал разные разновидности блинов. Это блюдо, которое понравиться всем. Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, то это самый лучший и быстрый вариант. Это не только вкусное, но и полезное блюдо.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
блины
1 час 20 минут
Аппетитные блины из тыквы
Аппетитные блины из тыквы ― это необычные блины, которые обладают изысканным вкусом. Тыква сама по себе обладает изюминкой, это не только вкусные, но и полезные блинчики. Скоро масленица, и если вы не знаете, как украсить праздничный стол, то блины из тыквы точно вам помогут.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Тыква
блины
1 час 20 минут
Аппетитные блинчики из манки и банана
Аппетитные блинчики из манки и банана обладают изысканным вкусом и понравятся людям любого возраста, особенно детям. Манка и банан в сочетании образуют необычный вкус, что делает эти блинчики особенными. Приготовить их смогут люди даже маленького возраста. Это отличный выбор украсить праздничный стол на масленицу.
Ингредиенты: Банан, Ваниль, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
сладкие блины
35 минут
Яблочные блинчики по фирменному рецепту
Очень вкусные и легкие блинчики, которые подойдут на завтрак для худеющего человека.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Молотая корица, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Яблоки «голден»
блины
30 минут
Тонкие блины на кокосовом молоке с соусом из мяты
Блины ― вкусное и универсальное блюдо, которое очень удобно тем, что можно приготовить заранее и использовать как для сладких, так и для соленых блюд. В приготовлении блинов можно использовать не только привычное коровье молоко, но и популярные сейчас виды растительного молока. Блины на кокосовом молоке получаются очень тонкими, нежными и не требуют дополнительного масла при жарке, так как оно в достаточном количестве уже содержится в самом кокосовом молоке. Сервируйте блины с очень вкусным и нежным кремом из творожного сыра и вареного сгущенного молока, добавьте свежие ягоды и соус из мяты ― такие блины точно понравятся вашим близким.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Кокосовое молоко, Лимонный сок, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Творожный сыр, Тростниковый сахар, Ягоды, Яйца
блины
30 минут
Блинчики для детей с шоколадной начинкой
Дети очень любят блины, поэтому мы их часто готовим по разным рецептам с различной начинкой. Блинчики получаются нежные и очень вкусные.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Шоколадная глазурь
блины
15 часов
Блинчики с корицей и домашними яйцами
Блинчики легко готовятся, получаются яркими и вкусными. Обязательно готовить с домашними яйцом, у них более яркий желток.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Столовый уксус
блины
40 минут
Простые блины на кокосовом молоке
Блины ― это, пожалуй, одно из самых простых блюд, которые можно быстро приготовить с небольшим количеством продуктов. Наш рецепт их приготовления на кокосовом молоке внесет разнообразие в Вашу блинную кулинарию. Их можно подавать без начинки со сметаной, любым джемом или сгущенным молоком. Или же дополнить их самыми разными начинками ― ароматным ягодным конфитюром, сладким заварным или сливочным кремом, курдом или творогом я изюмом и цукатами. Во любом исполнении кокосовые блинчики будут на высоте.
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана
блины
45 минут
Вкусные тайские блины
Вкуснейшие тайские блины, которые понравятся каждому человеку в вашем окружении, как взрослому, так и ребенку. Любой захочет добавки. Тайские блины, нужно приготовить только по тем причинам, что они, вкусные, не займут у вас много времени, а также для приготовления данных блинов, вам понадобиться малое количество ингредиентов.
Ингредиенты: Банан, Зеленый чай, Мед, Молоко, Морская соль, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко
несладкие блины
50 минут
Вкуснейшие луковые блинчики
Вы куда торопитесь, но хотите кушать. Тогда приготовьте блинчики, да вам они уже надоели, но такой рецепт вы еще не видели. Он в простой в приготовлении, а ингредиенты есть в каждом доме. Такие блины можно покушать как утром с кофе или чаем, так и подать их как закуску!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль
несладкие блины
1 час 20 минут
Вкуснейшие блины с манкой на дрожжах
Вы торопитесь, а дома из съедобного ничего нет. Тогда приготовьте блины на дрожжах с манкой. Это очень простой и крайне вкусный рецепт блинов. В составе все ингредиенты, которые есть в каждом доме. Приготовить их очень легко, а главное быстро. Вы не пожалеете.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
блины
1 час 15 минут
Манные блины на воде
Манные блинчики являются постными, ведь готовятся без молока и яиц. Да, вы, не ослышались! Такой способ приготовления имеет место в русской кухне, а блины получаются ничуть не хуже, чем по классическому рецепту. Правильно подобранный соус к ним сделает свое дело ― заставит заиграть вкусовые качества блюда новыми вкусовыми красками. Из данного набора продуктов получится 8 порций аппетитных блинчиков.
Ингредиенты: Вода, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
несладкие блины
15 минут
Аппетитный овсяноблин с яблоком
Все мы любим блинчики. Кому-то их готовили в детстве, кто-то готовит их по утрам и сейчас. У каждого человек свой рецепт, каждый готовит по-разному, сейчас хочу рассказать вам интересный рецептов блинов из овсянки с яблоком. Овсянка есть в каждом доме, поэтому приготовить их не составит труда.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Сахар, Соль, Яблоки
блины
1 час
Лапшевик из блинов
Такой блюдо имеет огромное количество вариантов подачи. Его можно полить сметаной, джемом, вареньем, сиропом или более полезным продуктом ― натуральным медом. В частности, для завтрака ― это то, что нужно, готовится всего полчаса, но вкус на выходе вас очень порадует и приведет в восторг. Детям также такое блюдо придется по душе. В составе лапшевника нет ничего лишнего: только обычные и доступные продукты.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
блины
25 минут
Классические блины на молоке с яйцом
Тонкие блинчики знакомы многим людям не понаслышке. Это традиционное блюдо русской кухни встречается повсеместно как отдельное блюдо и как дополнение или ингредиент к другим блюдам. Если рассматривать подачу тонких блинчиков на молоке, то они прекрасно сочетаются со многими сладкими и несладкими соусами. Также правильно приготовив такие блины в них можно заворачивать разного рода начинки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
несладкие блины
10 минут
Домашние овсяноблины
Вы любите готовить? Но у вас уже нет идей, что приготовить? Тогда есть решение, очень вкусные блины из овсянки, которые просты в приготовлении, их можно приготовить как к чаю, так и на закуску. Приготовит даже ребенок, все ингредиенты есть в каждом доме.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Овсяные хлопья, Соль
несладкие блины
2 часа
Сытные блины с мясной начинкой
Традиционное блюдо, которое сейчас можно редко встретить на праздничном столе ― это блины с мясной начинкой. Такие блины не только сытные, но и очень вкусные. Чтобы их приготовить, нужно иметь минимальные кулинарные навыки, ведь их приготовление состоит из нескольких этапов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свежее мясо, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
Читают сейчас
