блюда из козлятины

блюда из козлятины

Еще

Жаркое из козлятины по-домашнему

Жаркое из козлятины по-домашнему

Жаркое из козлятины по-домашнему — уже от самого названия этого блюда становится тепло и уютно, словно оно предназначено именно для семейной трапезы. Несмотря на простоту состава и приготовления жаркое всегда получается вкусным. Основное время занимает нарезка продуктов и их тушение. Небольшие кусочки мяса готовятся быстро, а овощи, нарезанные крупно сохраняют сочность.

Козлятина тушеная на вине со сладким перцем

Козлятина тушеная на вине со сладким перцем

На всеобщее удивления мясо козы считается самым популярным мясом в странах Азии и Африки. Это сочное, нежное и необычное по вкусу мясо, которое не спутаешь ни с каким другим. Готовится оно быстро, так как по своей текстуре оно мягкое. Блюда, приготовленные из козлятины, все больше набирают спроса в мировых кафе и ресторанах.

Плов из молодой козлятины в духовке

1 час 10 минут

Плов из молодой козлятины в духовке

Козлятина, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной и безумно вкусной. Мясо козы в сочетании с рисом, дополненное большим количеством лука и моркови покорит любого гурмана. Благодаря процессу приготовления плова в духовке кусочки мяса становятся мягкими и нежными, рис — насыщенным и рассыпчатым и все пропитывается ароматом зиры.

Козлятина, запеченная с картофелем под сыром

1 час 5 минут

Козлятина, запеченная с картофелем под сыром

Очень полезное, богатое белком мясо. В сочетании с картофелем получается очень вкусным и сочным.

Потрясающий мясной борщ

1 час 30 минут

Потрясающий мясной борщ

Борщ получается очень вкусным и наваристым. Отличный вариант для обеда.

Ребра козлятины в томатном соусе

1 час 10 минут

Ребра козлятины в томатном соусе

Ребра по этому рецепту получатся ароматными и сытными.

Козлятина, запеченная в горшочках с картофелем

1 час 30 минут

Козлятина, запеченная в горшочках с картофелем

Очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи.

Жареная козлятина с зеленью

1 час 10 минут

Жареная козлятина с зеленью

Козлятина по этому рецепту получится нежная и очень вкусная.

Нежнейшая жареная козлятина

1 час 15 минут

Нежнейшая жареная козлятина

Мясо по этому рецепту получится нежным и сочным. На гарнир можно подать картофель.

Плов с мясом козленка

1 час 10 минут

Плов с мясом козленка

Очень редко встречаются рецепты с мясом козленка, поэтому хочу поделиться вкусным пловом с козлятиной.

Гуляш из козлятины

Гуляш из козлятины

Гуляш само по себе очень вкусное и аппетитное блюдо, но с использованием козлятины становится необычным, даже изысканным и не менее интересным на вкус.

Жареная козлятина на сковороде дома

Жареная козлятина на сковороде дома

Козлятина — это мясо деликатесное и готовится оно в домашних условиях достаточно редко, хотя в некоторых странах это мясо считается традиционным национальным блюдом. Козье мясо по своей структуре мягкое и сочное, при этом готовится оно, как и обычная свинина или телятина.

Мясо козленка с овощами в белом вине

1 час 10 минут

Мясо козленка с овощами в белом вине

Мясо козленка с овощами в белом вине — нежный и ароматный деликатес, который поможет разнообразить повседневное меню. Белое вино и чеснок, обжаренный в сливочном масле, помогут убрать специфический запах у мяса, а овощи придадут блюду яркость и красивый вид. К тому же козлятина — это диетический, гипоаллергенный продукт, который подходит и для детского, и для диетического питания.

Сочный шашлык из козлятины с маринадом из уксуса

3 часа 20 минут

Сочный шашлык из козлятины с маринадом из уксуса

Сочный шашлык из козлятины с маринадом из уксуса — это блюдо европейской кухни. До 15 века шашлык был известен как "верченое мясо". Ведь тогда его готовили на вертеле. Готовят шашлык из любого мяса. Главным в его приготовлении является выбор маринада. Маринад делают из кефира, пива, газировки, уксуса и других продуктов, для сочности добавляют много лука и различные специи по вкусу.

Мясо козленка, тушенное с грецкими орехами

Мясо козленка, тушенное с грецкими орехами

Мясо козленка, тушенное с грецкими орехами, напоминает по вкусу баранину, но получается более нежным и не таким жирным. Винный уксус размягчает мясо и помогает ему быстрей приготовиться, а свежая кинза и сушеные специи придают блюду насыщенный пряный аромат. Такое блюдо можно подать просто с овощным салатом, либо дополнив любым гарниром по собственному вкусу.

Домашняя тушенка из мяса козы со свиным салом

Домашняя тушенка из мяса козы со свиным салом

Домашняя тушенка из мяса козы со свиным салом — простая в приготовлении закатка, которую можно заготовить впрок и хранить в холодильнике или подвале сроком до 2 лет. Мясо козы очень полезно для организма, оно богато аминокислотами, белком и ненасыщенными жирными кислотами, а также содержит витамина группы В.

Тушенка из козлятины в мультиварке

Тушенка из козлятины в мультиварке

Тушенка, приготовленная в домашних условиях, выгодно отличается от магазинной. Она получается очень ароматная, с насыщенным мясным вкусом. Это отличный способ заготовить мясо впрок в большом количестве. Если вы пробовали тушенку из свинины, говядины или баранины, то сразу заметите их разницу с козлятиной. Она нежнее, вкуснее и ароматнее, и из-за своих вкусовых качеств и пищевой ценности считается деликатесом.

Плов из козлятины

2 часа 15 минут

Плов из козлятины

Плов — это рассыпчатый рис, вкусное мягкое мясо и приятный аромат специй. Чтобы получился правильный рис, достаточно выбрать подходящий сорт крупы и хорошо ее промыть. Специи можете использовать традиционные или на свой вкус. Мясо подойдет любое.Попробуйте приготовить плов из козлятины, которая в античные времена считалась лечебной. В ней много витаминов, она нежирная, легко усваивается и не содержит аллергенов.

Тушеный козленок в сметанном соусе с овощами

2 часа 30 минут

Тушеный козленок в сметанном соусе с овощами

Тушеный козленок в сметанном соусе с овощами — мясо коз ценится на протяжении многих столетий. Оно является вкусным и очень питательным. Из-за того, что само мясо козлятины очень нежное и мягкое, блюда из нее выходят всегда отличными. За счет добавления сладкого перца, блюдо получается сочным.

Нежная, сочная козлятина тушеная с овощами

1 час 15 минут

Нежная, сочная козлятина тушеная с овощами

Козлятина относится к красному виду мяса. Это низкокалорийный диетический продукт. В ней меньше жира, чем в говядине и баранине, она хорошо усваивается, гипоаллергенна и подходит для детского питания. Из нее можно приготовить много разнообразных блюд. Вкус подчеркивают добавлением различных пряностей.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении