Быстрые блюда из рыбы
жареная рыба
25 минут
Нежная форель в сливках
Нежная, сливочная, тающая во рту — это, бесспорно, блюдо праздничное. Все в нем идеально: и вкус, и текстура. Ваши гости будут просить добавки!
Ингредиенты: Помидоры черри, Растительное масло, Сливки 22% жирности, Соль, Сушеный укроп, Форель, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
25 минут
Аппетитная рыба с миндальной корочкой
Существует два вида миндаля, один из которых сладкий, другой горький. В кулинарии принято использование непосредственно сладкого миндаля, поскольку он отличается приятным ореховым ароматом, вкусом, и хрупкостью. Миндаль придает любым блюдам изысканности, используется как панировка для рыбы и мяса, сочетается со множеством продуктов, и прекрасно справляется с украшением того или иного блюда.
Ингредиенты: Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Рыба, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
25 минут
Аппетитная форель
Аппетитная форель ― это очень вкусное и аппетитное блюдо, которое имеет не сложное приготовления за счет простоты ингредиентов. Форель сама по себе обладает изумительным вкусом, а если к ней посыпать специи, то она становиться еще вкуснее. Готовка не займет у вас много времени.
Ингредиенты: Лавровый лист, Рыба, Соль, Черный перец молотый
жареная рыба
25 минут
Жареный минтай в луковой шубке
Минтай - очень полезная, доступная рыба с минимальным количеством костей. Сегодня приготовим жареный минтай в луковой шубке. Это очень простое, но от этого не менее вкусное блюдо.
Ингредиенты: Минтай, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для рыбы
блюда из рыбы
25 минут
Риет из кеты и копченой нерки
Я очень люблю рыбу в любом ее виде. Риеты моя слабость. Я готова есть их всегда и везде и даже без хлеба. Можно приготовить риет из любой красной рыбы, но я брала бы только дикую рыбу, форель, семга все же не идеально подойдут для этого рецепта. Советую попробовать горбушу, кету или нерку.
Измельчать рыбу можете как угодно — я люблю чтобы встречались кусочки рыбы. Если перетереть в однородную массу, будет уже паштет. Специи я не добавляю, люблю чистый вкус рыбы, но при желании конечно специи не возбраняются.
Готовится этот риет очень быстро, справится даже ребёнок.
Ингредиенты: Кета, Лимонный сок, Нерка, Розовый (красный) перец, Сливочный сыр
блюда из рыбы
25 минут
Рыбное филе в кокосовом молоке
Филе белых видов рыб богато витаминами группы B, а также E, A и С. Кроме этого содержит калий, натрий, магний и ценные жирные кислоты. Оно подходит для диетического питания, ведь даже приготовленное таким способом имеет довольно низкую калорийность: всего 85 ккал на 100 грамм продукта. Людям на диете стоит серьезно подумать над включением рыбного филе в свой рацион питания на регулярной основе.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Филе белой рыбы
блюда из картофеля
25 минут
Решти со сметаной и семгой
Решти — простое и вкусное швейцарское блюдо из картофеля. Это почти драник, но с некоторым отличием. Часто его дополняют различными добавками: грибами, беконом, сыром, жареным луком или слабосоленой рыбой. На закуску, на гарнир и как самостоятельное блюдо — решти идеален всегда.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Растительное масло, Слабосоленая семга, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
вафли
25 минут
Шпинатные вафли с сёмгой
Данный рецепт появился в моей копилке рецептов благодаря моему мужу. Так как он занимается спортом и любит творог, попросил приготовить меня вафли с творогом и шпинатом. Я несколько раз поэкспериментировала с рецептом, готовив такие вафли, и именно этот рецепт он оценил лучше остальных!
Ингредиенты: Белый перец молотый, Куриное яйцо, Лимон, Овсяная мука, Семга, Семена льна, Соль, Творог, Шпинат
паста (макароны)
25 минут
Тальятелле с рыбой
Тальятелле впервые были приготовлены в Болонье в 1488 году, личным поваром правителя Италии по имени Джованни II Бентивольо. Молодой повар придумал блюдо на свадьбу молодой пары и захотел повторить светлые длинные, вьющиеся волосы невесты. Он замесил крутое тесто из муки и воды, и очень тонко его раскатав нарезал на длинные тончайшие плети. Нежные отварные тальятелле он подал в порционных тарелках сверху полив соусом и мясом.
Ингредиенты: Вода, Красная рыба, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Специи
блюда из рыбы
25 минут
Жаренный карп с луком
Жаренный карп с луком — аппетитное рыбное блюдо, которое отлично подходит как для праздничного стола, так и для домашнего обеда. Чтобы приготовить жаренного карпа особых навыков не требуется. Набор продуктов минимальный, но вид блюда при правильном оформлении не уступит ресторанному.
Ингредиенты: Карп, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
закуски с креветками
25 минут
Креветочный мусс в лососе
Мусс считается изысканным блюдом, и представляет собой воздушную однородную массу. Впервые блюдо было приготовлено во Франции в конце 19 века художником, который считал приготовление пищи ровно таким же искусством, как и живопись. Первый мусс был сладким десертом из белков, сливок и сахара, но позже появились мясные и рыбные версии изысканного воздушного блюда.
Ингредиенты: Креветки, Семга, Творожный сыр, Укроп
рыба в панировке
25 минут
Сочный минтай в панировке
Существует множество способов приготовления рыбы, но самый распространенный — жарка на сковороде. Минтай по этому рецепту всегда получается нежным и сочным, покрытый вкусной панировкой.
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Филе минтая
блюда из рыбы
25 минут
Ароматная семга с томатами и стручковой фасолью в духовке
Запекание рыбы — один из полезнейших способов приготовления блюда, который сохраняет в продуктах максимальное количество полезных веществ. Филе семги легко и быстро готовится. Отличным гарниром к рыбе является стручковая фасоль, которая имеет нежный вкус. Блюдо получается достаточно сытным и вкусным.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Лимон, Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Стручковая фасоль, Твердый сыр, Филе семги, Черный перец молотый
соба
25 минут
Вкусная соба с лососем
Обожаете японскую кухню? Если да, то вы попали по адресу. Это блюдо отлично подойдет для тех, кому фигура важнее всего. Употреблять это блюдо можно во время диеты, так как этот салат считается низкокалорийным. Прекрасное сочетание ингредиентов придает блюду пикантность и отличный вкус с душистым ароматом.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Лимонный сок, Лосось, Пахта, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Цедра лимона, Черный перец молотый
блюда из рыбы
25 минут
Пряная форель в соусе карри со шпинатом и нутом
Форель — очень вкусная и полезная рыба, которая по праву считается отличным продуктом для здорового рациона. Польза форели в первую очередь в том, что форель — источник полноценных протеинов, а также омега-3 и омега-6 жирных кислот. Красновато-розовое филе форели очень привлекательно выглядит в блюдах, нежное и сочное на вкус и готовится очень быстро. Попробуйте приготовить форель с неожиданными ингредиентами и специями — нутом, шпинатом и карри, в соусе из кокосового молока. Готовится это блюдо очень просто и не требует долгих часов на кухне, но произведет впечатление своим насыщенным и необычным вкусом.
Ингредиенты: Карри, Кокосовое молоко, Корень имбиря, Масло гхи, Молотая куркума, Нут консервированный, Перец чили, Репчатый лук, Соль, Форель, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
паста (макароны)
25 минут
Вермишель с консервированной рыбой
Наши мамы и папы, а тем более бабушки и дедушки, всегда имели в своем арсенале пару сытных быстрых блюд. Например, макароны по-флотски, питательное блюдо, которым кормили моряков дальнего плаванья. Консервы легко хранятся, их не нужно готовить, смешал с гарниром и блюдо готово. То же самое можно отнести и к разряду рыбных консервов, их не только едят, как самостоятельное блюдо, но и делают салаты и конечно же используют и с гарниром. Сейчас мы немного усложним рецепт и подадим его горячим.
Ингредиенты: Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Томатная паста, Чеснок
блюда из рыбы
25 минут
Ароматные рыбьи головы
Для этого блюда подойдет любая рыба из лососевых-семга, горбуша, форель, сиг. Так как они большие и сочные. На самом деле это просто находка, по вкусу и калорийности. Блюдо удивит вас своим пикантным вкусом и впечатляющим видом.
Ингредиенты: Лимон, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рыбьи головы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
25 минут
Скумбрия с вафельными коржами
Скумбрия с вафельными коржами — это оригинальный и праздничный и при этом простой в приготовлении рыбный салат в виде торта, где состав продуктов можно менять под свои предпочтения. Например: морковь заменить на свеклу, а вместо твердого сыра-использовать сливочный.
Ингредиенты: Вафельные коржи, Грецкие орехи, Консервированная скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Сыр
пицца
25 минут
Необычная пицца с тунцом в чиабатте
Если нет времени на приготовление обычной пиццы, приготовьте необычную, как по этому рецепту. Она очень выручит и скоростью приготовления, и вкусом, и подачей. Чиабатта — пористый, с хрустящей корочкой хлеб, лучше всего подходит по текстуре для такого варианта быстрой пиццы. Остальные продукты можно использовать по своему видению, ощущениям вкуса — помидоры, сыр, маслины, тунец, яйца.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Тунец, Черный перец молотый, Чеснок, Чиабатта
паста (макароны)
25 минут
Ароматная паста с тунцом в сливочном соусе
Паста в сливочном соусе с тунцом притягательное блюдо не только своим нарядным видом, а и пищевой ценностью. Тунец в ее составе — одна из ценных по своему составу рыб. По вкусу он удачно сочетается с пастой, сыром. Вместе с тем процесс создания такого блюда достаточно прост, его можно готовить к обычному ужину, воскресному — в любом случае жизнь с ним становится вкуснее.
Ингредиенты: Макароны, Репчатый лук, Сливки, Специи, Тунец рубленый в собственном соку
Читают сейчас
