голубцы с рисом
ленивые голубцы
1 час
Ленивые голубцы томатные
Данный рецепт отличается своей простотой и отличается от классических голубцов тем, что их легче формировать, так как фарш не нужно заворачивать в листы капусты.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Перец чили молотый, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Яйца
голубцы
1 час
Ленивые голубцы с прованскими травами
Никаких трудностей в том, как приготовить голубцы нет, но это процесс, требующий времени. Неизвестно, кто придумал превращать “обычные” голубцы в голубцы “ленивые”, но сейчас оба варианта этого блюда одинаково популярны. Ленивые голубцы представляют собой все ингредиенты: капусту, рис и фарш, смешанные вместе либо зажаренные как котлеты, либо запеченные в сметанно-томатном соусе.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Морковь, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сливочный соус, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
голубцы
45 минут
Голубцы в микроволновке
Многие считают, что голубцы долго и трудно готовить. На самом деле это не совсем так. Упростить процесс приготовления можно с помощью микроволновой печи. Голубцы в микроволновке получаются такими же вкусными, как жареные на сковороде или запеченные в духовке. В СВЧ печи легко и быстро можно размягчить капустные листья для заворачивания фарша и приготовить непосредственно само блюдо. Для голубцов следует выбирать молодую капусту, тогда ее листья будут максимально сочными и нежными.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Мясной фарш, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
голубцы
1 час 55 минут
Голубцы в томатном соусе
Голубцы с рисом в томатном соусе — одна из вариаций древнего питательного блюда из капусты и мяса. Сначала на Руси, в Белоруссии и Украине готовили галуши. Когда в 17-18 в. вошла в моду французская кухня, на столах знати появились голуби, которых заворачивали в капустный лист и жарили на решетке. Галуши превратились в ложных жареных голубей и получили прозвище "голубцы". Именно в то время в поваренных книгах появился первый рецепт голубцов.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
ленивые голубцы
30 минут
Ленивые голубцы, тушенные в томате
Быстрое блюдо для приготовления обеда или ужина. Голубцы в ароматной, сочной подливе.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Капуста, Куриное яйцо, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатный сок, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
Голубцы пользуются особой популярностью в нескольких странах. Это блюдо можно найти в национальных кухнях России, Белоруссии, Польши, Литвы и Украины.
Существуют несколько базовых рецептов голубцов. В постные добавляют овощи и отварной рис, а чтобы сделать ленивые, фарш оборачивают свежей капустой.
Классический рецепт голубцов с рисом и фаршем не такой сложный, как может показаться. Для приготовления блюда понадобятся кочан молодой свежей капусты и фарш. А еще некоторая сноровка, чтобы правильно завернуть мясо в капустные листья.
Если вам уже хорошо знаком рецепт голубцов с рисом и фаршем, переходите к более сложным вариантам. В качестве эксперимента можно приготовить постные голубцы, ленивые, из молодой капусты, в томатно-сметанном соусе, с начинкой из говядины и баранины, с горошком.
Мы расскажем, как готовить голубцы, чтобы они получились вкусными, сытными и полезными.
голубцы
1 час 30 минут
Голубцы в сметанном соусе с томатной пастой
Голубцы — это традиционное блюдо русской кухни, состоящее из мясного фарша с рисом, завернутого в капустные листья. Вариаций этого аппетитного блюда просто не счесть. В каких-то рецептах модифицируется начинка, где-то меняется способ приготовления, а где-то к голубцам добавляются совершенно невероятные соусы. Одним из таких блюд являются голубцы в сметанном соусе с томатной пастой, который относится скорее к украинской кухне, в которой прижилась традиция не тушить, а запекать голубцы в печи.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
голубцы
55 минут
Голубцы с куриным фаршем и томатной пастой
Голубцы с куриным фаршем и томатной пастой — это блюдо европейской кухни. Голубцы стали популярны в мире за счет своих многих полезных свойств и вкуса. В голубцах содержится много белка и клетчатки. В голубцах низкое содержание углеводов в сочетании с высоким показателям протеина и клетчатки, это позволяет есть голубцы в любое время суток.
Ингредиенты: Капуста, Куриный фарш, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для курицы, Томатная паста
голубцы
1 час 30 минут
Голубцы в томатно-сметанном соусе
Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе — вкусный рецепт простого домашнего блюда. Готовятся такие котлетки быстро, так как для приготовления используется не белокочанная капуста, а савойская. Такой сорт имеет большой рыхлый кочан и растет в листовом виде. Савойская капуста не требует сложной подготовки. Фарш заворачивается в свежие листья. В качестве начинки подойдет любое мясо, но желательно охлажденное.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Савойская капуста, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
голубцы
1 час 30 минут
Классические украинские голубцы
Голубцы — это завернутый в капустный лист кусочек ароматного мясного фарша. Их предварительно обжаривают в масле или свином жире и затем тушат в соусе. Считается, что голубцы — это блюдо украинской кухни, хотя их готовят в разных странах. Причины популярности голубцов очевидны. Блюдо очень вкусное, его можно приготовить в виде полуфабрикатов и хранить в морозильной камере, а затем быстро разогреть и подать к столу.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
голубцы
1 час 59 минут
Ленивые голубцы в подливе
Этот рецепт отлично подойдет тем, кому надоели котлеты и сосиски. Дети также с удовольствием кушают нежные вкусные голубцы с сочной подливкой.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Капуста, Молоко, Морковь, Прованские травы, Репчатый лук, Рис, Свежее мясо, Соль, Сушеный чеснок, Томатная паста, Черный перец молотый, Яйца
голубцы
1 час 30 минут
Ленивые голубцы по коронному рецепту
Блюдо можно назвать моим «коронным». Готовится очень просто и всегда получается вкусным.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Приправа для фарша, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
ленивые голубцы
2 часа
Круглые ленивые голубцы
Нежнейшие ленивые голубцы из свино-говяжьего фарша с капустой. Это простое в приготовлении и вкусное блюдо. Сытный ужин для всей семьи!
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Яйца
