котлеты
котлеты из фарша
1 час 30 минут
Мясные котлеты, запеченные в духовке
Готовятся котлетки очень быстро из продуктов, которые есть в любом холодильнике. Котлетки с добавлением хлеба и молока получаются нежными и сочными.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Молоко, Мясной фарш, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты с кроликом
35 минут
Кроличьи котлеты с овсяными хлопьями
Эти диетические котлетки готовятся очень быстро и просто. В рецепте вместо хлеба добавлены овсяные хлопья, которые совсем не чувствуются в готовом блюде.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш из кролика
котлеты из фарша
20 минут
Сочные котлеты и гречка с маслом и аджикой
Котлеты из домашнего фарша с обжаренным луком и чесноком, поданные с гречкой и соусом из аджики со взбитым маслом.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Гречка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из свинины
1 час 10 минут
Котлеты из свинины и гречки с морковью
Котлетки получаются очень сочные и сытные. Их можно есть даже без гарнира, так как в составе присутствует гречневая крупа.
Ингредиенты: Гречка, Грибной соус, Куриное яйцо, Морковь, Оливковое масло, Приправа для фарша, Репчатый лук, Свинина, Соль
Этот раздел для тех, кто любит котлеты, но ему уже надоело готовить их по одному и тому же рецепту.
Французы словом côtelette называют надреберную часть свинины, а сама котлета для них — кусок мяса на кости. В русской кухне котлета — это круглый биточек из мясного фарша, обжаренный на сковороде или запеченный в духовке.
Как готовят котлеты? Самые вкусные получаются из курицы, говядины, индейки, но иногда их готовят из субпродуктов: из печени или куриных желудков.
Некоторые виды котлет уже вошли в историю и стали классикой: например, котлеты по-киевски. Но по сути это сочная отбивная с начинкой, а не традиционная котлета из куриного фарша. Приготовьте ее по нашему фирменному рецепту, и почувствуете все нюансы.
Мы собрали для вас шикарную подборку котлет: из мяса, рыбы, кабачков. Пожарские котлеты из куриного фарша, свиные на кефире, вкусные гречаники и сочные ароматные котлеты из креветок.
Здесь вы найдете алгоритмы приготовления идеальных котлет, в том числе и вегетарианских — из моркови или капусты с манкой. Котлеты как в школьной столовой или изысканные, из карася — блюдо, которое можно подать даже на праздник.
В отличие от покупных, в домашних котлетах по нашим рецептам всегда будет проверенный фарш и минимальное количество хлеба. Так что берите на заметку!
котлеты из курицы
1 час 10 минут
Куриные котлеты с ячневой крупой
Куриные котлеты с добавлением ячневой крупы. Котлеты получаются вкусными и сочными внутри, с хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи, Ячневая крупа
котлеты из курицы
50 минут
Куриные котлеты со сметаной
Вкусные и сочные котлеты из куриного филе. Их можно подать с любимым гарниром. Легкие и сытные котлеты понравятся и взрослым, и детям.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Куриное филе, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
биточки
45 минут
Биточки из куриного филе с сыром и итальянскими травами
Очень сочные, мягкие биточки из рубленого куриного филе. Быстро и просто готовить. Вкусны как горячими, так и холодными.
Ингредиенты: Итальянские травы, Кукурузный сироп, Куриное филе, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Яйца
