Быстрые манты

Быстрые манты

Рецепты мантов — как приготовить сочные манты: эластичное тесто, начинка из баранины или тыквы, техника лепки и паровой готовки. Читать далее

Что готовим?

Еще

Популярное

Соус для мантов

Соус для мантов

Манты — это блюдо из мяса, завернутого в тесто. Это традиционное блюдо Кореи, центральной Азии, Казахстана, Узбекистана и Китая. Соус для мантов является дополнением к ним, он придает необыкновенный вкус. Предлагаем вам приготовить популярный соус Сантан. Его также очень часто называют алматинским.

Фарш для мантов

Фарш для мантов

Существует множество вариантов приготовления фарша для блюд. Этот рецепт фарша для мантов быстр и прост в своем исполнении. Для этого фарша лучше использовать мясо свинины, в частности свиную шейку или окорок. Первый вариант более жирный, второй — более постный. Добавление лука сделает мясо мягче во время готовки, а также усилит неповторимый аромат и вкус вашего блюда.

Ароматные манты на сковороде

Ароматные манты на сковороде

Манты — традиционное восточное и азиатское блюдо, вкусное, сытное и легкое в приготовлении. Несмотря на схожесть с пельменями и грузинскими хинкали, готовятся они иначе. В дословном переводе с азиатского, манты означают «голова варвара» или «начиненная голова». Невероятные вкусные и ароматные манты украсят любой праздничный стол.

Классические манты с фаршем на пару

Классические манты с фаршем на пару

Пельмени считаются беспроигрышным вариантом для ужина. Но что делать, если они приелись? Попробуйте манты — традиционный азиатский вариант этого блюда. Тесто для них делается исключительно из муки и воды, а готовят их на пару. Классическая начинка готовится из мяса, но при желании можно взять и овощи. Главное — подать блюдо со вкусным соусом. Подойдут как покупные, так и домашние соусы с зеленью и специями.

Вкусные манты

Вкусные манты

Манты традиционное татарское мясное блюдо, которое готовится на пару. Состоят манты из мелко нарубленного мяса и лука, завернутого в тонкое тесто. Начинка может быть самой разнообразной, например, мясной, картофельной и даже тыквенной. В разных народах использую разное мясо-баранину, свинину, козлятину, птицу.

Рубленые манты

Рубленые манты

Манты — классическое блюдо, пользующееся популярностью в России, Узбекистане и даже в Китае. Доподлинно неизвестно, но много фактов свидетельствует о том, что рецепт мантов появился в Китае. Название «манты» произошло от китайского слова «маньтоу», в переводе — большие головы с мясной начинкой. Сейчас рецепт мантов разлетелся по разным странам. Вариант с рубленой говядиной — один из самых сочных и сытных.

Манты с говядиной

Манты с говядиной

Манты с говядиной — отличное блюдо для праздничного застолья. Манты можно готовить на пару, сварить или пожарить. Как правило, сверху манты поливаются растопленным сливочным маслом и подаются с томатным или сметанным соусами. Этот рецепт мантов совсем не сложный в приготовлении. Если следовать всем рекомендациям, то справится даже новичок.

Манты на сковороде

Манты на сковороде

Одним из вариантов приготовления самого популярного этого среднеазиатского блюда является обжарка на сковороде. Тончайшее тесто покрывается тонкой золотистой корочкой, а герметичность продукта не дает соку выйти наружу. Это делает манты сочными и сытными. Фарш, который сделан из куриной грудки, будет еще сочнее и вкуснее при добавлении мелко нарезанного репчатого лука.

Манты с курицей

Манты с курицей

Существует множество вариантов и комбинаций приготовления мантов — любимого блюда всей Средней Азии. Манты готовят от Кавказа до Китая повсеместно. Опытные хозяйки любят экспериментировать с различными рецептами, заменяя и комбинируя продукты между собой. В этом рецепте начинка для мантов сделана из куриного фарша и лука. Последний сделает мясо мягче во время готовки, а также усилит неповторимый аромат и вкус вашего блюда.

Манты со свининой

Манты со свининой

Сочные манты со свининой — блюдо узбекской кухни. Манты похожи на пельмени, только больше по размеру и более сытные. Манты можно готовить на пару, сварить или пожарить. Вкус блюда будет разным, но совершенно точно вкусным и притягательным. Рецепт мантов со свининой по достоинству оценят любители острой, пикантной кухни.

Манты в кастрюле

Манты в кастрюле

Вареные манты — чуть менее калорийное блюдо. Готовятся такие манты недолго и отлично подойдут для сытного обеда всей семьей. Манты можно подавать с разными соусами, они отлично сочетаются как с острым, так и со сладким. Это блюдо может стать вашим коронным, все ингредиенты в рецепте можно «подстроить» под ваш вкус.

Узбекские манты

Узбекские манты

Традиционное блюдо узбекской кухни — это манты. Универсальный рецепт очень прост в приготовлении и займет всего час вашего времени. Фарш, который сделан из свинины, будет еще сочнее и вкуснее при добавлении мелко нарезанного репчатого лука. Он сделает мясо мягче во время готовки, а также усилит неповторимый аромат и вкус блюда.

Ленивые манты

Ленивые манты

Ленивые манты называются ханум. Это упрощенный и быстрый рецепт для тех, кто не любит или не хочет долго возиться с одним блюдом. Рецепт ленивых мантов пришел к нам из Узбекистана. Там такое блюдо особенно популярно. Сочные, сытные манты — главное блюдо любого стола.

Манты с рубленным мясом

Манты с рубленным мясом

Этот рецепт всегда готовила моя бабушка в те далёкие времена, когда фарш ещё не продавали в магазине. За счёт рубленного мяса манты получаются более сочными.

Мягкое тесто для мантов на молоке

Мягкое тесто для мантов на молоке

Для изготовления мантов в традиционном виде важно использовать правильный рецепт теста, что станет залогом удачного блюда. При замешивании теста необходимо использовать горячую воду, муку лучше выбирать из твердых сортов пшеницы, что обеспечит сохранность сочной начинки.

Ленивые манты

Ленивые манты

Очень легкое и вкусное блюдо, справится даже новичок.

Манты с говядиной

Манты с говядиной

Очень сочно и вкусно.

Манты с тыквой к ужину

Манты с тыквой к ужину

Оригинальный рецепт, очень вкусный.

Манты с рыбным фаршем и картошкой

Манты с рыбным фаршем и картошкой

Очень вкусные рыбные манты. Получается очень сочно. Попробуйте.

Манты с помидором и сыром

Манты с помидором и сыром

Вкусные и сытные манты с начинкой из помидора и сыра.

Манты с рубленым мясом

Манты с рубленым мясом

Любимый семейный рецепт.

Рыбные манты

Рыбные манты

Вкусные манты из рыбного фарша. В меру сочные, ароматные и сытные.

Манты с фаршем и луком

Манты с фаршем и луком

Вкусно и сытно!

Манты с картошкой, луком и мясом

Манты с картошкой, луком и мясом

Национальное блюдо Татарстана.

Манты-полуфабрикат из тыквы и фарша

Манты-полуфабрикат из тыквы и фарша

Готовый полуфабрикат сэкономит ваше время.

Манты с говяжьим фаршем и тыквой

Манты с говяжьим фаршем и тыквой

Вкусное и простое в приготовлении блюдо для всей семьи.

Манты со свиным фаршем

Манты со свиным фаршем

Простое в приготовлении, вкусное и питательное блюдо для всей семьи.

Манты с говяжьим фаршем

Манты с говяжьим фаршем

Вкусное, питательное и простое в приготовлении блюдо на обед или ужин.

Манты по-узбекски

Манты по-узбекски

Манты из баранины получаются очень сочные.

Постные манты с тыквой

Постные манты с тыквой

Держащим пост можно разнообразить свое меню постными мантами. Они могут быть с капустой, картошкой, с тыквой. Тыкву лучше брать сладких сортов, тогда и манты получатся вкуснее.

Манты «Тыква и картошка»

Манты «Тыква и картошка»

Веганские манты оценят все. Они настолько сочные и ароматные, что даже не думаешь о том, что манты должны быть с мясом.

Манты со свиным фаршем

Манты со свиным фаршем

Вкусное и сочное блюдо, которое готовится из теста с начинкой из мяса. Подают манты к столу горячими с добавлением к блюду различных соусов и овощей.

Сочные манты с мясным фаршем

Сочные манты с мясным фаршем

Очень сочные мантышки с говяжим фаршем и картошкой.

Ленивые манты

Ленивые манты

Рецепт для любителей мантов. Получается быстро приготовить вкусное любимое блюдо.

Манты со свиным фаршем и капустой

Манты со свиным фаршем и капустой

Вкусные и аппетитные манты для всей семьи.

Манты из свиного фарша с тыквой

Манты из свиного фарша с тыквой

Питательное и вкусное блюдо для обеда или ужина.

Манты с говяжьим фаршем и картофелем

Манты с говяжьим фаршем и картофелем

Вкусные и аппетитные манты для взрослых и детей.

Манты с картофелем и фаршем

Манты с картофелем и фаршем

Я просто не могла не поделиться этим уникальным рецептом, по которому манты получаются очень вкусными, сочными, ароматными. Готовятся по традиции в мантоварке.

Домашние манты с мясным фаршем и луком

Домашние манты с мясным фаршем и луком

Манты — очень вкусное и аппетитное блюдо из фарша и теста. Манты получаются сочными, ароматными и очень вкусными.

Манты с говядиной и картошкой

Манты с говядиной и картошкой

Вкуснее блюда еще не придумали. Просто настолько вкусно, что можно язык проглотить!

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении