оладьи с яйцом
оладьи с сыром
1 час
Оладьи с колбасой на кефире
Случается, что вы решили сделать бутерброды для завтрака или чаепития, а хлеба совсем не осталось? Тогда приготовьте вместо хлеба оладьи. А если добавить в них колбасу, то и бутерброд можно не собирать. Замесите простое тесто на кефире, добавьте в него мясную нарезку и тертый сыр. Готовые оладьи получатся пышными и легкими. Останется только достать любимый соус или сметану.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Сыр, Томатный соус
оладьи на кефире
30 минут
Овсяные оладьи на кефире
Аромат жареных оладий — то, с чего хочется начинать свой день. В рецепт входят измельченные овсяные хлопья, они отвечают за клетчатку и долгое насыщение. Не используйте жирный кефир, из-за него консистенция теста может оказаться слишком густой. Дополните оладьи любыми топингами: сгущенкой, медом, сметаной или йогуртом.
Ингредиенты: Кефир 1%, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сода, Яйца
оладьи
30 минут
Оладьи на кефире с содой
Что может быть приятнее неторопливого воскресного завтрака в кругу семьи? Только завтрак из оладий — всегда беспроигрышный вариант для любой хозяйки. Хозяйку они привлекают быстротой приготовления. А членов семьи разнообразием вкусов. Ведь оладьи универсальны сочетаемостью со сметаной, медом, вареньем, сиропом, творожным сыром, печеночным паштетом.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
оладьи с сыром
40 минут
Мини-пиццы из оладушек
Из нежных оладушек на кефире можно приготовить вкусные мини-пиццы с начинкой прямо в тесте. Для этого достаточно добавить в тесто немного колбасы, помидоров и сыра. Получается такое блюдо очень сытным.
Обжаривать оладушки лучше на сковороде с толстым дном, тогда они не подгорят и при этом полностью пропекутся внутри. Подавать их можно с любым несладким топпингом.
Ингредиенты: Кефир, Колбаса, Куриное яйцо, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
оладьи
20 минут
Домашние оладьи на йогурте
Оладьи на йогурте, приготовленные по этому рецепту, получаются пышными, вкусными и очень аппетитными. Тесто можно замесить на домашнем или покупном натуральном йогурте без добавок. Правильно приготовленное тесто будет иметь консистенцию густой сметаны. Оно не льется и не висит комком, а плавно стекает с ложки. При взаимодействии йогурта и соды начинает происходить реакция, и на поверхности появляются пузырьки воздуха. Это значит, что все сделано правильно. Подавать оладьи лучше горячими.
Ингредиенты: Йогурт, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана 15% жирности, Сода, Соль
оладьи из тыквы
30 минут
Оладьи из тыквы на кефире
Аппетитные оладьи на кефире могут стать вкусным и питательным завтраком. Для разнообразия попробуйте добавить в них немного тертой тыквы, она не только придаст оладьям красивый оттенок, но и сделает их вкус более приятным.
Выбирая тыкву, не берите слишком большие плоды, так как мякоть в них может быть сухой. Лучше отдайте предпочтение небольшой тыкве с твердой кожурой и сухой плодоножкой.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Тыква, Ягоды
оладьи
50 минут
Оладьи на снежке
Приготовить вкусные оладьи можно из снежка. Этоь продукт похож на обычный кефир, но при этом более сладкий, так как он содержит в себе сахар или сироп. Поэтому добавляя в тесто обычный сахар, будьте аккуратнее, чтобы оладьи не получились слишком приторными. Перед началом приготовления достаньте все ингредиенты из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры, тогда готовые оладьи получатся более мягкими.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Снежок, Сода, Соль, Ягоды
оладьи на кефире
50 минут
Черничные оладьи
Оладьи из простого теста на кефире жарятся быстро, а черника в них останется целой и ароматной. Подойдут не только свежие, но и замороженные ягоды. Дайте кефиру и яйцу согреться до комнатной температуры, смешайте с сахаром, мукой и разрыхлителем, положите ягоды и обжарьте оладьи в достаточном количестве масла. Они получатся мягкими, пышными, с красивой румяной корочкой. Если хотите подать десерт со сгущенным молоком или сиропом, то положите в тесто меньше сахара.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Черника, Ягоды
оладьи
20 минут
Воздушные оладьи на айране
Легкие и пышные оладьи отлично подходят для семейного завтрака или полдника. Айран придаст им особую текстуру и легкую кислинку. Обязательно добавьте разрыхлитель, чтобы тесто получилось воздушным. А вот с мукой лучше обращаться осторожно. Если добавить ее слишком много, оладьи будут жесткими. Обязательно хорошо разогрейте сковороду перед жаркой, иначе как тогда появиться золотистой корочке? Дополните блюдо любым топингом и сразу же приступайте к дегустации.
Ингредиенты: Айран, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана
оладьи
30 минут
Оладьи с йогуртом
С йогуртом оладьи получаются пышными, мягкими, в меру сладкими. Их можно подать с джемом, сметаной, свежими ягодами и фруктами. Для приготовления вкусной выпечки советуем взять йогурт без фруктовых добавок жирностью 3-4%. А также сковороду с хорошим антипригарным покрытием.
Ингредиенты: Джем, Йогурт, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Фрукты, Ягоды
оладьи
25 минут
Оладьи из кабачков и болгарского перца
Если классические оладьи из кабачков уже приелись, вам обязательно понравится рецепт легких оладьи из кабачков и перца. Сладкий болгарский перец добавляет блюду свежесть и сочность. Вы можете подавать оладьи как самостоятельное блюдо, например, со сметанным или сметанно-чесночным соусом, или в качестве гарнира к мясным блюдам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная
оладьи
15 минут
Омлет на пару
Завтрак — прием пищи, на который не хочется тратить много времени, но вкусно поесть любят все. Омлет на пару — как раз такой вариант завтрака: готовится очень просто и быстро, получается нежно и вкусно. Блюдо низкокалорийное и полезное. В качестве начинки можно добавить ветчину или курицу, грибы или оливки, а еще экспериментировать с любимыми приправами. Пробуйте и наслаждайтесь.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
оладьи из тыквы
20 минут
Пряные оладьи из тыквы
Эти оладьи можно приготовить на скорую руку. Потребуется всего 20 минут, несколько привычных ингредиентов и тыква сладкого сорта. Отличным выбором станет, например, сорт баттернат. А благодаря мускатному ореху и корице оладьи приобретут легкую пряную нотку, которая дополнит сладковатый и нежный вкус тыквы.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кленовый сироп, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Тыква
оладьи из тыквы
35 минут
Быстрые оладьи из тыквы
Это вкусные, сладкие овощные оладьи аппетитного оранжевого цвета. А готовятся они так же просто и быстро. Только к кефиру, яйцам и муке добавляется тертая тыква. Выпечка получается очень нежной внутри и румяной снаружи. Оладьи из тыквы хороши тем, что удачно сочетаются по вкусу и с обычной сметаной, и с солеными соусами, и со сладкими добавками. Подайте тыквенные оладьи с карамельным сиропом, медом или повидлом, чтобы получить классический осенний вариант завтрака.
Тыкву для этого рецепта нужно взять среднюю — тесто потребует 300 г мякоти.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Тыква, Ягоды
оладьи на кефире
40 минут
Пышные оладьи с яблоком
Если у вас дома есть простокваша, и вы не знаете, как ее использовать, то испеките оладьи по нашему рецепту. Оладьи на простокваше получаются пышными, а чтобы придать легкую кисловатую сладость, добавили в тесто яблоки. Цедра лимона придаст оладьям свежий цитрусовый аромат. Возьмите простоквашу, добавьте к ней яйца, сахар, цедру лимона и муку, немного растительного масла и разрыхлитель для пышности. Затем добавьте в тесто нарезанное яблоко и обжарьте оладьи на сковороде с двух сторон.
Ингредиенты: Ваниль, Варенье, Куриное яйцо, Лимон, Простокваша, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Яблоки
оладьи
30 минут
Оладьи на сметане
Нежные оладьи, приготовленные на сметане, можно подавать и на завтрак, и на полдник или ужин. В качестве добавки к блюду можно подавать варенье, сгущенку, джем, мед или сироп. Для более диетической подачи используются измельченные фрукты или ягоды без сахара.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Сметана, Соль
печеночные оладьи
35 минут
Печеночные оладьи
Сытное мясное блюдо. Нежные оладьи можно подать с любым гарниром. Сочетаются с капустой, картофелем, макаронами.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
оладьи с сыром
35 минут
Оладьи на кефире с ветчиной и сыром
Оладьи с ветчиной и сыром выручат, когда нужно сытно позавтракать. Тесто на кефире с содой будет пышным и легким, быстро пропечется и покроется красивой золотистой корочкой. Налейте его на сковороду, формируя тонкие оладьи, разложите на них ветчину и сыр, закройте их тестом и пожарьте с двух сторон до готовности. Вместо плавленого сыра подойдет и полутвердый. Главное, чтобы он быстро размягчался, образуя жидкую середину между ломтиками мяса.
Ингредиенты: Вареная ветчина, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана 15% жирности, Сода, Соль, Укроп, Чеснок
оладьи
30 минут
Оладьи с творогом
Оладьи с творогом — вкусное блюдо на завтрак или полдник. Для приготовления совершенно не обязательно покупать зернистый творог, подойдет и обычный, фасованный. В качестве добавки к творожным оладьям можно подавать варенье, сгущенку, джем, мед или сироп. Если украсить оладьи свежими фруктами или ягодами, шоколадным топпингом и мятой, блюдо превращается в настоящее лакомство.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог
оладьи
30 минут
Мясные оладьи на молоке
Такие оладьи хорошо готовить из залежавшегося в морозильнике фарша, который в обычных блюдах будет суховат. Подойдут и остатки после готовки фаршированных овощей или голубцов. Из небольшого количества фарша получатся оладьи на несколько порций. Измельчите фарш вместе с луком до состояния паштета, а затем соедините с молоком, мукой и яйцом. Оладьи будут пышными, легкими, похожими на мясное суфле. Чтобы оладьи красиво подрумянились при жарке, добавьте в тесто вместе с солью и немного сахара.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чесночный соус
оладьи
20 минут
ПП оладьи из рисовой муки
Кто сказал, что на диете нельзя выпечку? Нужно просто немножко изменить привычные рецепты и продолжать наслаждаться любимыми блюдами с пользой. По калорийности рисовая мука практически не отличается от пшеничной. Но по сравнению с пшеничной она не содержит глютен, а это очень важно для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Оладьи из рисовой муки получаются нежнее и светлее, чем те, которые приготовили из пшеничной. А для того, чтобы снизить калорийность этих панкейков используйте исключительно соду, а не разрыхлитель и выбирайте нежирный кефир.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Рисовая мука, Сода, Соль
оладьи
20 минут
Несладкие оладьи на майонезе
Если под рукой нет ни кефира, ни молока, это не помешает приготовить пышные золотистые оладьи. Замесите тесто на майонезе, разбавив его теплой водой, и пожарьте их привычным способом на сковороде. Благодаря майонезу оладьи долго останутся мягкими, будут хорошо держать форму. В такое тесто не кладут сахар, так что этот несладкий вариант будет хорош с паштетами, хумусом, творожным или плавленым сыром, малосольной рыбой.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Майонез, Печеночный паштет, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль
оладьи из тыквы
30 минут
Тыквенные оладьи с яблоками на завтрак
К чаю или на завтрак такие оладьи подойдут как нельзя кстати. Сама тыква достаточно сладкая, особенно если выбрать сорт «баттернат» или «мускат». Поэтому сахара понадобится совсем немного. Количество муки в рецепте тоже минимальное, так как основу теста составляет именно оранжевый плод. Чтобы тыква не заскучала, добавьте к ней яблоки. Подойдут как кислые, так и сладкие сорта.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сметана 20% жирности, Сода, Соль, Тыква, Яблоки, Ягоды
оладьи
30 минут
Оладьи на кефире без соды
Оладьи – это вкусное, быстрое и универсальное блюдо, которое знакомо каждому. Нужно накормить семью завтраком, устроить быстрый перекус или подать десерт к чаю? Для всех этих целей оладьи подойдут как нельзя кстати. Сегодня мы предлагаем вам приготовить оладьи на кефире без добавления соды. Если вы хотите придать оладьям шоколадный вкус, замените 50 грамм пшеничной муки какао порошком. Вместо соды в данном рецепте используется разрыхлитель, что позволяет достичь особой пышности оладий.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Ягоды
оладьи
40 минут
Оладьи на ряженке
Ряженка — это кисломолочный продукт, который делается на основе топленого молока. Она обладает нежным топленым сливочным вкусом. Оладьи на ряженке получаются очень вкусными и пышными. Если вы раньше их не готовили, то обязательно попробуйте. Благодаря тому, что ряженка содержит кислоту, которая гасит соду, то вам не придется использовать уксус. Оладьи на ряженке получаются пышными. Такое блюдо отлично подойдет на завтрак или полдник.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Ряженка, Сахар, Сода, Соль
оладьи
30 минут
Тыквенные оладьи со сметаной
Эти оладьи еще готовила моя бабушка. Обычно их готовят из тыквы и кефира, но можно вместо кефира взять кислое молоко. Кроме тыквы можно еще добавить другие овощи и фрукты, например: яблоки или кабачок. Оладьи всегда получаются очень нежными, их очень любят детки.
Рецептом поделилась Галина, автор блога «Галина Кухня».
Ингредиенты: Кефир, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Тыква, Яйца
оладьи
20 минут
Изумительные ПП оладьи
Изумительные пп оладьи ― это отличный выбор блюда, которое понравится людям, следящим за своим здоровьем. Если вы не знаете, как сделать вас завтрак более вкусным и полезным, то пп оладьи точно вам подойдут. Их можно подавать, как на завтрак, так и на ужин. Такие оладьи сочетаются с различными пряностями.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Рисовая мука, Сода, Соль
оладьи из кабачков
20 минут
Оладьи из кабачковой икры
Мягкая однородная текстура кабачковой икры станет отличной основой для теста на оладьи. Она придаст им выразительный вкус овощей и аппетитный оранжевый цвет. Просто смешайте икру с яйцами и мукой, а затем пожарьте. Готовые оладьи хорошо сочетаются с колбасами, сырами, мясным паштетом и пикантными соусами. Есть их можно как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Кабачковая икра, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль
оладьи из кабачков
30 минут
Оладьи из кабачков с гречкой
Если со вчерашнего ужина осталась вареная гречка, на ее основе можно приготовить отличные оладьи с кабачком. Блюдо создается весьма просто и быстро. Сами изделия получаются сочными и нежными за счет использования в тесте тертых овощей. Нотку пикантности в блюдо привносит чеснок. Если хочется добавить дополнительных вкусовых оттенков, введите в состав свежую или сушеную зелень.
Ингредиенты: Гречка, Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи из тыквы
20 минут
Оладьи с тыквой
Чтобы приготовить эти оладьи, можно использовать и замороженную тыкву, и свежую. Блюдо получается ярко-оранжевым и очень аппетитным. Тыква сама по себе достаточно сладкая, поэтому сахар можно не добавлять.
Замесите обычное тесто на оладьи на основе кефира, сметаны или ряженки, добавьте натертую на терке тыкву. Обжарьте оладьи до золотистой корочки и подайте с горячим чаем.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Тыква
оладьи
35 минут
Кефирные оладьи с яблоками
Оладьи представляют собой аппетитное мучное изделие. Чаще всего их готовят в качестве легкого завтрака, дополняя медом, сгущенкой или сметаной. Однако иногда можно встретить оладьи с начинкой из ягод, фруктов или шоколада. Кефирные оладьи с яблоком — это вкусное, нежное и очень питательное блюдо, приготовление которого не требует много времени. Яблоко отлично дополняет пресноватое тесто, придавая ему приятное кисло-сладкое послевкусие.
Ингредиенты: Кефир 1%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сода, Соль, Яблоки
оладьи
30 минут
Оладьи с зеленым горошком и фетой
Эти оладьи из кабачков легко приготовить и они отлично подойдут как самостоятельное блюдо, так и гарнир. Обжарьте их до золотистой корочки, чтобы они были хрустящими снаружи и мягкими внутри. Посыпьте оладьи свежей кинзой и подайте с соусом дзадзики — так будет ещё вкуснее.
Ингредиенты: Замороженный горох, Кабачок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сыр фета
