Диетические овощные блюда
блюда из баклажанов
50 минут
Запеченные баклажаны с мясом и помидорами
Простое и вкусное блюдо из баклажанов с мясом и помидорами в аэрогриле. Такoе блюдo отличнo подoйдет для семейнoго ужинa или встрeчи с друзьями.
Ингредиенты: Баклажан, Куриное филе, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
овощные блюда
2 часа
Ерзерумская хапама
Традиционное армянское блюдо. Идеальный рецепт для любителей тыквы. Блюдо очень вкусное и полезное.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Говяжья вырезка, Красная фасоль, Морковь, Репчатый лук, Соль, Сушеные травы, Тыква, Чабер, Черный перец молотый, Чеснок
тушеные овощи
1 час
Бигос с тушеной капустой и фаршем
Обожаю этот рецепт тушеной капусты с фаршем. Получается сочно и невероятно вкусно! Я готовила с фаршем из индейки, вы можете приготовить с любым видом фарша.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Винный уксус 6%, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Фарш из индейки
овощные блюда
1 час 10 минут
Нежная тушенная капуста на пару
Тушенная капуста на пару получается очень нежной и аппетитной. Благодаря перцу капуста получается сочной и сладкой. Такое блюдо отлично сочетается с рыбой на пару и будет отличным гарниром на вашем обеденном столе. Немало важно сказать о пользе такой тушенной капусты, так как в ней и после тушения сохраняется некоторые полезные витамины.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Сладкий перец, Соль
ризотто
40 минут
Вегетарианское ризотто с кабачками
Ризотто — это традиционное блюдо итальянской кухни. На территории Италии существуют различные варианты приготовления ризотто, но самый популярный — ризотто желтоватого цвета. Рис для такого блюда подойдет не любой. Специалисты по итальянской кухне советуют покупать сорта риса Карнароли, Арборио или Виалоне. Добавки для ризотто бывают абсолютно разными: грибы, мясо, морепродукты, овощи, ягоды, сыры.
Ингредиенты: Кабачки, Куриный бульон, Оливковое масло, Пармезан, Репчатый лук, Рис арборио, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 31 минута
Курица на овощной подушке
Курица с овощами в рукаве. Это хороший рецепт для экономии времени, так как одновременно готовятся курица и овощи к ней. Получается очень вкусно и быстро. В рецепте используются бедрышки курицы, можно взять и другие части по вашему усмотрению.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Кабачки, Картошка, Куриное бедро, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
закуски из овощей и...
20 минут
Цветная капуста в яйце с сыром
Если вы до сих пор не знали, что делать со свежей цветной капустой, обязательно попробуйте этот рецепт. Получается сытно и вкусно, а готовится быстро и просто.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр, Цветная капуста, Яйца
овощные блюда
25 минут
Стручковая фасоль в сливочном соусе
Стручковая фасоль в сочетании со сливочным соусом ― это очень вкусно, сытно и просто. Стручковая фасоль богатая каротином, витаминами и белками. Польза ее велика, поэтому готовьте блюда с ее содержанием чаще. Тем более что она всегда доступна.
Ингредиенты: Зелень, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Нежная тыква с фасолью
Такое блюдо довольно несложно в приготовлении, а, в итоге, получается кладезь витаминов. Тыква является очень вкусным и полезным овощем, который содержит много ценных элементов. Клетчатка, содержащаяся в ней, легко усваивается даже ослабленным организм. А в сочетании со здоровой фасолью блюдо насыщает на весь оставшийся день.
Ингредиенты: Белая фасоль, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Тыква, Чеснок
блюда из баклажанов
40 минут
Запеченные с фаршем и овощами баклажаны
Закуска из баклажан, запеченных с фаршем и сыром. Такую закуску можно подать и на праздничный стол, и на обед. Фарш возьмите любой готовый.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Красный жгучий перец, Моцарелла, Мясной фарш, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль
кесадилья
35 минут
Вегетарианская кесадилья
Мексиканское блюдо кесадилья, в основе которого лежат сыр и лепешки, на сегодняшний день готовятся в абсолютно любых вариациях: с мясом, морепродуктами, грибами и даже сладостями. Если вы не любите мясо, то можете приготовить кесадилью с овощами, например, с авокадо. Такое блюдо, несмотря на свою исключительную полезность и легкость, очень питательно и богато различными ценными для человека веществами, а также может полноценно заменить пищу животного происхождения.
Ингредиенты: Авокадо, Брокколи, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Сыр, Тортилья, Укроп, Чеснок
овощные блюда
25 минут
Индийское блюдо таматар панир
Это очень вкусное блюдо таматар панир из индийской кухни со специями. Количество и набор специй регулируйте на свой вкус.
Ингредиенты: Карри, Консервированная кукуруза, Молотая куркума, Молотый кориандр, Перец чили, Помидор, Салатные листья, Сметана, Сыр адыгейский
овощные блюда
1 час 40 минут
Полезные овощи с картофелем
Картофель с мясом и овощами — это одно из любимых базовых блюд у каждой хозяйки и членов семьи. Невероятно сытное, вкусное и при этом очень полезное блюдо. Для приготовления можно использовать любое мясо: говядину, свинину или мясо птиц. Что касается овощей, то тут тоже можно использовать разные вариации: сладкий перец, баклажаны, кабачки, морковь, картофель и помидоры.
1
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Говядина, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
рагу
1 час
Рагу в рукаве из цукини и болгарского перца
Овощное рагу нравится многим за разнообразность ингредиентов. Помимо того, что оно очень полезное, при этом еще сытное и низкокалорийное. Вкус получается необычайно нежным и притягательным.
Мы предлагаем вам познакомиться с нашим новым рецептом рагу в рукаве из цукини и болгарского перца. При запекании блюдо сохранит гораздо лучше полезные свойства.
Также, вы значительно уменьшите время термической обработки и овощи приготовятся в собственном соку.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Кабачок цукини, Картошка, Перец чили, Подсолнечное масло нерафинированное, Помидор, Соль, Специи
рагу
1 час 10 минут
Овощное рагу в духовке под соусом
Овощное рагу — одно из самых полезных и сытных блюд. Его преимущество заключается в разнообразии овощей, они идеально гармонируют друг с другом. Благодаря этому вкус получается очень ярким и насыщенным. Специи, добавленные в этот рецепт, придают легкую пикантность.
Ингредиенты: Болгарский перец, Замороженный горох, Кабачки, Картошка, Копченая колбаса, Майонез, Миндальное масло, Молотая куркума, Морковь, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Помидор, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный базилик, Тыква, Тыквенные семечки, Хмели-сунели, Чеснок
овощное пюре
1 час 20 минут
Пюре из белой фасоли с луком и морковью
Блюдо может стать отличным вариантом завтрака или ужина, оно хорошо усваивается и дарит ощущение сытости. Пережарка из моркови и лука подарит блюду пикантности, вкус такого пюре отлично сочетается с птицей или рыбой. Пюре станет хорошим гарниром на ужин, в блюде мало калорий и оно хорошо усваивается. К тому же белая фасоль очень полезна для нашего организма, она насыщает его необходимыми витаминами и микроэлементами.
Ингредиенты: Белая фасоль, Вода, Душистый перец молотый, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
овощное пюре
40 минут
Рецепт пюре с консервированной кукурузой
Пюре из консервированной кукурузы — это легкое в приготовлении вегетарианское блюдо, которое можно подавать как самостоятельную блюдо, так и как вкусный гарнир. Благодаря жареному репчатому луку в рецепте, оно приобретает немного пикантный привкус, а ягоды клюквы добавляют ему небольшую сладость при подаче. Получается довольно оригинальный на вкус теплый вариант вегетарианского гарнира в духе испанской кухни.
Ингредиенты: Клюква, Кукуруза, Молоко, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль
овощное пюре
1 час 20 минут
Рецепт пюре с рисом и овощами
Пюре с рисом и овощами — это вкусная и здоровая пища, которая подойдет даже для самых маленьких малышей в качестве первого блюда или замены каши на завтрак. В нем много витаминов и пользы для здоровья. Идеальный вариант для маленьких вегетарианцев или полезного питания, без вредных жиров и сладких углеводов. Неплохой вариант блюд для диабетического меню и занятий спортом, направленных на похудение и сохранение фигуры.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Кабачки, Молоко, Морковь, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль
овощные блюда
20 минут
Сочные кабачки с адыгейским сыром
Сочные кубики кабачков удивительно вкусно сочетаются с мягкими кубиками адыгейского сыра, который не плавится при жарке. Получается вкусное, полезное и универсальное блюдо. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, как теплый салат, а остывшее, оно отлично подходит в качестве холодной закуски.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кабачки, Кунжут, Оливковое масло, Прованские травы, Соль, Сыр адыгейский, Тмин, Чеснок
овощные блюда
40 минут
Кукуруза в фольге
Кукуруза в фольге по этому рецепту получается невероятно вкусной, изысканной и ароматной. Все дело в пикантном соусе, с которым подаются початки. И, конечно, в правильном приготовлении свежей кукурузы. Для запекания выбирайте молодые початки с нежно-зелеными листьями и зернами светлого оттенка, при нажатии на которые выделяется сок. Зрелая кукуруза имеет насыщенный желтый цвет и плотные зернышки. От степени зрелости початков зависит время приготовления, которое может составлять от 15 до 60 минут.
Ингредиенты: Кукуруза, Молотая паприка, Плавленый сыр, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр с голубой плесенью, Твердый сыр, Черный перец молотый
