Плов на ужин
Рецепты плова — как приготовить рассыпчатый плов: выбор риса, мяса и специй, секреты закладки ингредиентов, узбекские, азербайджанские и веганские версии. Читать далее
плов
1 час 10 минут
Плов с курицей
Плов может называться пловом, если он получается рассыпчатым. Добиться такой текстуры можно двумя способами. При первом нужно варить рис в таком количестве жидкости, которое он полностью впитает, а потом оставить упревать. Такой способ, как правило, используют при приготовлении среднеазиатских видов плова. При втором способе рис варят в большом количестве воды до частичной готовности, затем откидывают на сито и оставляют упревать на пару. Мы пойдем по своему пути, и вы убедитесь, насколько вкусно получится!
Ингредиенты: Вода, Куриное бедро, Молотая куркума, Морковь, Репчатый лук, Рис «басмати», Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
плов из свинины
1 час 10 минут
Плов со свининой и корнишонами
Плов с рассыпчатым ароматным рисом и нежной мягкой свининой вы оцените по достоинству.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Маринованные корнишоны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис для плова, Свежая зелень, Свинина, Соль, Специи для плова, Сушеный чеснок
плов из свинины
1 час 15 минут
Плов в мультиварке
Несмотря на то, что применяется нетрадиционный способ приготовления, плов получается рассыпчатым, а мясо – мягким и сочным. И приготовить его очень просто, так как часть работы сделает мультиварка!
Ингредиенты: Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Свинина, Соль, Специи для плова
плов с курицей
35 минут
Плов с мясом цыпленка в собственном соку
Предлагаем приготовить плов на скорую руку с мясом цыпленка в собственном соку. Его можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты: Вода, Консервированный цыпленок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для плова, Чеснок
Читают сейчас
