выпечка в духовке
печенье
40 минут
Молочные коржики как в детстве
Готовлю детям молочные коржики и печенье сама, в магазине редко покупаю. Готовятся из доступных продуктов, получаются мягкими и нежными.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло 72%
печенье
1 час 15 минут
Печенье из овсяных хлопьев с изюмом
Простой и быстрый рецепт овсяного печенья с изюмом подойдет даже тем, кто следит за своей фигурой и считает калории. В составе этого домашнего печенья содержится минимум сахара, зато есть полезная овсянка и изюм, который и придает сладость выпечке. Вы можете подключить фантазию и добавить в овсяное печенье любимые сухофрукты и орехи, а также самостоятельно регулировать количество сахара. Каждый раз это будет новый десерт.
3
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Молотая корица, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль
Этот раздел впечатляет количеством рецептов — от выпечки на скорую руку до вариантов, которые требуют больше времени и мастерства: капкейков с крем-чизом, яблочного штруделя и многослойного пирога с фейхоа и меренгой.
Что испечь, если гости уже на пороге? Чем вкусным и необычным побаловать домашних? Мы собрали лучшие рецепты выпечки в духовке по любому поводу: на завтрак, полдник, день рождения и даже свадебное торжество.
Пироги, булочки, пудинги, караваи, творожники, киши, рогалики, калачи, брауни, пончики, рулеты, мягкие и нежные кексы для всей семьи. Вы удивитесь, но простое песочное печенье можно приготовить в духовке всего за десять минут. Чуть больше времени на приготовление займет запеканка.
Обязательно попробуйте выпечку разных стран: самсу, ачму, хачапури, кростату с рикоттой, французские саварены или пиццу — гордость итальянской национальной кухни. Испеките первый в своей жизни белый хлеб и подайте его со свежим сливочным маслом к завтраку. Это невероятно вкусно!
торты
1 час 20 минут
Шоколадный торт с крем-чиз и сметаной
Шоколадный торт — не просто замечательный десерт, а еще и прекрасный повод поднять себе настроение, зарядится бодростью и энергией.
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Крем-чиз, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
сладкие пироги
2 часа 40 минут
Пирог с брусникой и сметаной
Для пирога с брусникой вам понадобится немного ягод и дрожжевое тесто. Его можно подготовить заранее, тогда времени на готовку уйдет значительно меньше.
Чтобы брусничный пирог получился еще вкуснее, его нужно смазать легким сметанным кремом. Сметану для него лучше взять жирную, тогда крем будет более густой.
Ингредиенты: Брусника, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 30% жирности, Сухие дрожжи
хачапури
1 час 30 минут
Хачапури по-аджарски с сыром в духовке
Хачапури по-аджарски с сыром сулугуни в духовке — один из самых популярных рецептов грузинской кухни. Легко готовить дома.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Молоко, Молоко 1%, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар, Соль, Сулугуни, Сухие дрожжи
пицца
1 час
Пицца домашняя сочная в духовке
Пицца домашняя сочная в дуxoвкe — нaчинку можно менять для кaждoгo члeнa ceмьи. Это отличное решение, кoгдa все предпочитают paзные добавки. С дoмaшнeй eдoй не сравнится никакая другая, даже итальянская пицца. Кaк oкaзaлocь, гoтoвить пиццу дома из пpocтыx ингредиентов — нecлoжнo и дaжe интepecнo.
Ингредиенты: Бекон, Грейпфрут, Кетчуп, Майонез, Огурец, Оливки без косточки, Пармезан, Помидор, Растительное масло, Соленые огурцы, Тесто для пиццы
самса
2 часа 30 минут
Тандырная самса в духовке
Чтобы в домашних условиях приготовить очень вкусную и ароматную самсу, как в настоящем тандыре, нужно соблюсти несколько обязательных условий. Во-первых, мясо и лук измельчают только ножом. Постарайтесь нарезать их как можно мельче. И добавьте в начинку курдючный жир, он придаст неповторимый аромат выпечке. Во-вторых, тесто нужно завести и вымесить самостоятельно. Для этого точно следуйте всем инструкциям, и у вас все получится. В-третьих, придайте каждой самсе форму треугольника.
Ингредиенты: Баранина, Вода, Крахмал, Кумин (Зира), Кунжут, Курдючный жир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный кунжут, Черный перец молотый
