выпечка в духовке
печенье
30 минут
Печеньки для заряда энергией и поднятия настроения
Очень люблю чай матчу. Он очень тонизирует, содержит большое количество микроэлементов и антиоксидантов. Заряжает энергией на день, а также поднимает настроение. При добавлении в выпечку получается невероятного ментолово-зеленого оттенка кулинарное произведение. А в сочетании со сливочным маслом и миндальной мукой печенье приобретает невероятный нежный сливочный вкус с нотками миндаля. Готовое печенье получается с хрустящей корочкой, но очень мягкое и нежное внутри.
2
Ингредиенты: Миндальная мука, Порошок матча, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яйца
печенье
40 минут
Вкусное домашнее печенье по маминому рецепту
Рецептом поделилась со мной моя мама. И я готовлю по нему деткам печеньки, им они очень нравятся. Получаются вкусные, мягкие, а главное без всяких консервантов в отличие от магазинных.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Сода, Соль
кекс
1 час
Постный апельсиновый кекс
Этот рецепт мне дала моя мама, которая сейчас очень далеко от меня. Всегда вспоминаю о ней, когда готовлю этот ароматный вкуснейший кекс. и на душе становится тепло.
2
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
рецепты с щавелем
1 час 30 минут
Пирог с ревенем и щавелем
Очень вкусный пирог, который проще приготовить из уже готового покупного теста. В этом случае будет достаточно лишь раскатать его и подготовить начинку. Нарежьте щавель соломкой, а ревень маленькими брусками. Смешайте и засыпьте сахаром с крахмалом. Он впитает в себя соки и не даст им размокнуть тесту в процессе выпекания.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Желток куриного яйца, Крахмал, Растительное масло, Ревень, Сахар, Щавель
Этот раздел впечатляет количеством рецептов — от выпечки на скорую руку до вариантов, которые требуют больше времени и мастерства: капкейков с крем-чизом, яблочного штруделя и многослойного пирога с фейхоа и меренгой.
Что испечь, если гости уже на пороге? Чем вкусным и необычным побаловать домашних? Мы собрали лучшие рецепты выпечки в духовке по любому поводу: на завтрак, полдник, день рождения и даже свадебное торжество.
Пироги, булочки, пудинги, караваи, творожники, киши, рогалики, калачи, брауни, пончики, рулеты, мягкие и нежные кексы для всей семьи. Вы удивитесь, но простое песочное печенье можно приготовить в духовке всего за десять минут. Чуть больше времени на приготовление займет запеканка.
Обязательно попробуйте выпечку разных стран: самсу, ачму, хачапури, кростату с рикоттой, французские саварены или пиццу — гордость итальянской национальной кухни. Испеките первый в своей жизни белый хлеб и подайте его со свежим сливочным маслом к завтраку. Это невероятно вкусно!
слойки
30 минут
Слойка с колбасой
Магазинная выпечка никогда не будет такой же вкусной, как сделанная дома своими руками. Вы точно знаете состав продукта, регулируете содержание соли, сахара, самостоятельно выбираете подходящие натуральные начинки. Слойка с колбасой состоит из самых простых и доступных ингредиентов. Такая выпечка прекрасно подходит для чаепития или легкого перекуса на работе.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное дрожжевое тесто
пироги с капустой
2 часа
Дрожжевой пирог с капустой и яйцом
Вкусное, ароматное тесто. Нежная начинка пирога никого не оставит равнодушным. Готовится быстро, если заранее поставить тесто.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый, Яйца
кулич
5 часов 30 минут
Пасхальный кулич по семейному рецепту
Это наш семейный рецепт пасхального кулича. Рецепт достался от бабушки, которая была кондитером.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Изюм, Курага, Маргарин, Молоко 3,2%, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана 20% жирности, Соль, Топленое сливочное масло, Яйца
торты
3 часа
Легендарный торт «Муравейник»
Легендарный Муравейник… Такой родной и любимый. Наверное, нет человека не знающего, не пробовавшего этот кондитерский шедевр. Рецепт предложенный мной — эталон этого торта. Соблюдая точные рецептурные пропорции, вы получите тот самый насыщенный вкус и незабываемое послевкусие.
2
Ингредиенты: Ванилин, Вареное сгущенное молоко, Грецкие орехи, Изюм темный, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
бисквит
1 час
Ароматный яблочный бисквит
Осенью, когда собран урожай яблок, хочется использовать их в выпечке. Но если обычная шарлотка вам уже приелась, испеките ее не с кусочками яблок, а на основе яблочного пюре. В результате получается воздушный, пористый бисквит, который хорошо держит форму. Такой десерт содержит мало калорий, но много пользы. Ведь запеченные в бисквите яблоки богаты витаминами и антиоксидантами.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Яблочное пюре
рогалики
40 минут
Постные рогалики с курагой
Пост — не повод лишать себя вкусных десертов. Существует множество вариантов постной выпечки. Попробуйте приготовить очень простые и вкусные рогалики. В их составе нет ни яиц, ни молочных продуктов.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Курага, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло
суфле
35 минут
Суфле с сыром
Сырное суфле — это классическая французская закуска. Это прекрасное, ароматное и воздушное блюдо с очень нежной и румяной фактурой.Если хочется удивить гостей чем-то необычным, это блюдо как раз подойдет. Сырное суфле можно подать и как горячую закуску, и как гарнир к мясному блюду. Очень отлично подходит для завтрака.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
