Диетическая выпечка
Рецепты выпечки — как приготовить домашнюю выпечку: пироги, булочки, печенье, советы по дрожжевому тесту и безглютеновым вариантам. Читать далее
чебуреки
1 час
Постные чебуреки с капустной начинкой
Чебуреки имеют крымско-татарское происхождение, в переводе слово означает «сырой пирожок». Такое название чебурек носит потому, что его обжаривают в масле с сырой мясной или любой другой начинкой. Приготовить эти пирожки несложно в домашних условиях. Предлагаем сделать вариант с капустой, морковью и луком.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
шарлотка
1 час
Шарлотка с яблоками и фейхоа
Шарлотка, популярный, вкусный и простой яблочный пирог, который актуален круглогодично. Пирог универсальный, в нем уместны не только яблоки, но и персики, абрикосы, груши. В этом рецепте добавлен фейхоа, отчего и без того ароматная шарлотка становится ещё более душистой. А с выверенным до грамма рецептом шарлотка получится даже у тех, кто печёт ее впервые.
Ингредиенты: Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Фейхоа, Яблоки, Яйца
вафли
20 минут
Картофельные вафли с начинкой из докторской колбасы, сыра и руколы
Вкусный и сытный завтрак для всей семьи. Картофельные вафли — универсальная основа, к которой можно подать различные начинки: колбасу, куриное мясо, рыбу.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Рукола, Соленые корнишоны, Соль, Сыр, Томатный соус
сладкие пироги
1 час 45 минут
Яблочный блинный пирог
Блины в нашем доме довольно часто, поэтому на масленичную неделю захотелось приготовить что-то особенное. И получилось! Пирог вкусный и сочный. Попробуйте!
Ингредиенты: Корица, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки, Яйца
пирожки
55 минут
Быстрые пирожки с тыквой
Тыква — очень полезный продукт. Ее можно тушить с овощами, а можно использовать для сладкой начинки в тесто. Пирожки из теста на кефире готовятся очень быстро, а с тыквой они будут еще и полезными. Тыквенная начинка очень сочная и нежная, ее отлично дополняют мускатный орех и имбирь, благодаря которым она приобретает невероятный аромат. Такая выпечка прекрасно подойдет к чаю или перекусам.
Ингредиенты: Кефир, Лимонный сок, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Тыква
шарлотка
1 час 20 минут
Яблочно-банановая шарлотка
Одними из самых распространенных фруктов в нашем регионе являются яблоки, и конечно, самым популярным пирогом на нашей кухне, который моно приготовить из них — это шарлотка. Нет того, кто бы сам не готовил этот замечательный десерт, либо не угощался им у кого-то в гостях. Потому что процесс приготовления очень прост, а продукты самые доступные.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Яблоки
пицца
30 минут
Простая пицца с голубым сыром и грушей
Сочетание груши и голубого сыра — это оригинально и очень вкусно. Пицца, приготовленная по этому рецепту, однозначно удивит ваших гостей и порадует необычным вкусовым сочетанием. Особенно она понравится тем, кто любит комбинацию курицы и ананасов.
Ингредиенты: Вода, Груша, Моцарелла, Оливковое масло, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сыр горгонзола
слойки
30 минут
Слойки с ананасом «Цветочек»
Слойки с ананасом просты в приготовлении, очень вкусные, не приторные, выглядят необычно. Понравятся и взрослым, и детям. Этому рецепту меня научила мама. Готовили с ней такие слойки в детстве.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное бездрожжевое тесто
эчпочмак
1 час 30 минут
Простейший эчпочмак с курицей
Причудливое и трудно выговариваемое слово «эчпочмак» на татарском означает всего лишь «треугольник». Сочная и румяная выпечка представляет собой национальную кухню Татарстана. Как правило, этот треугольный пирожок готовится из дрожжевого теста с картофельно-мясной начинкой. Простой рецепт этого блюда заключается в том, чтобы сделать его на пресном тесте и с добавлением курицы.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Мясной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
пицца
1 час 20 минут
Простая пицца с ветчиной, помидорами, сыром и томатным соусом
Пицца имеет тысячелетнюю историю, до сих пор неизвестно, кто первым изобрел это блюдо. В наши дни пицца считается итальянским блюдом. В 16 веке в Неаполе лепешка впервые упоминалась как пицца. Эта еда считалась дешевой, созданной для бедных и обездоленных. Ее продавали на улицах, и у нее не было единого рецепта — каждый готовил ее так, как казалось возможным. В связи с завозом помидоров в Европу в 1522 году итальянская пицца впервые появилась в Неаполе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Молоко, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сода, Соль, Сыр, Сырокопченый бекон, Томатный соус
