Диетическая выпечка
Рецепты выпечки — как приготовить домашнюю выпечку: пироги, булочки, печенье, советы по дрожжевому тесту и безглютеновым вариантам. Читать далее
шарлотка
1 час
Шарлотка из яблок сорта «Мелба»
Пышная, аппетитная, нежная шарлотка из сладких раннеосенних яблочек «Мелба». Хрустящая корочка придает пирогу особую привлекательность. Шарлотку можно есть как в теплом, так и в остывшем виде. Подавать можно с напитком или мороженым.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус, Яблоки
шарлотка
1 час 10 минут
Ароматная шарлотка с айвой
Простой и быстрый, но не менее ароматный и вкусный десерт к чаю. Мягкое и нежное тесто пропитанное соками айвы и ароматом ванилина хорошо подойдет, когда надо быстро приготовить что-то сладенькое. Простой способ произвести впечатление, используя самые обычные ингредиенты.
Ингредиенты: Айва, Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
сытные пироги
2 часа
Пироги с куриной грудкой и яйцом
Очень вкусные и сытные печёные пироги, красивые и румяные. Прекрасный перекус или дополнение к обеду.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Куриная грудка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
пицца
1 час 25 минут
Домашняя пицца на закваске
Для этого блюда Итальянской кухни придумано огромное количество различных начинок, соусов и специй. Преимущество домашней пиццы в том, что вы сможете использовать любые начинки по вашему вкусу и в любых количествах. Главными элементами любой пиццы являются мягкое тесто, соус, сочная начинка и сырная корочка. Тесто из закваски обладает более полезными свойствами чем дрожжевое.
Ингредиенты: Ветчина, Вода, Зелень, Красный лук, Орегано (душица), Помидор, Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Ржаная мука цельнозерновая, Сладкий перец, Соль, Твердый сыр, Хлебная закваска, Черный перец молотый, Шампиньоны
сытные пироги
1 час
Осетинский пирог с плавлеными сырками и капустой
Тесто в осетинском пироге должно быть тонким, а начинки должно быть много. Традиционно они готовятся на дрожжах с молоком или водой. Но есть рецепты на соде и кефире: такое тесто готовится быстрее и не нужно ждать, когда оно подойдет. Для начинки возьмем капусту и пару плавленых сырков.
Ингредиенты: Белый лук, Желток куриного яйца, Капуста, Кефир, Морковь, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Сода, Соль
вафли
30 минут
Вкуснейший вафельный сэндвич
Воздушные творожные вафли с сыром маскарпоне и фруктами! Сейчас же лето, поэтому я использовала вкуснейшую спелую садовую клубнику, добавила шоколадного соуса.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Творог обезжиренный
слойки
30 минут
Ароматные слойки с клубникой
Клубника — очень красивая и полезная ягода. Она обеспечивает противодействие раковым заболеваниям, повышает иммунитет, укрепляет здоровье и поэтому в кулинарии ее часто используют. Из нее пекут праздничные торты и повседневные пироги, готовят коктейли и смузи, джемы и варенье, соусы к блюдам.
Ингредиенты: Клубника, Крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Сахарная пудра
