рулеты с яйцом
рулеты
1 час 20 минут
Творожные рулетики
Эти творожные рулетики получаются очень мягкими, не приторными, с рассыпчатым песочным тестом и кисло-сладкой начинкой. Творог можно взять любой жирности, подойдут и остатки творожной массы, и зерненый творог со сливками. Тесто готовится просто и быстро, нужно только дать ему «отдохнуть» перед выпечкой примерно полчаса.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Творог 5%
рулеты с мясным фарш...
1 час 30 минут
Рулет с мясной начинкой
Попробуйте приготовить сытный рулет с мясной начинкой. Он станет хорошим основным блюдом. Тесто, как и фарш для начинки, лучше готовить самостоятельно, но если у вас нет времени, подойдут и уже готовые продукты. Для начинки можно брать не только говядину. Подойдет также курица или свинина.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Говядина, Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Чеснок
рулеты с яйцом
1 час 15 минут
Яичный рулет с фаршем в духовке
Попробуйте приготовить аппетитный рулет с начинкой из фарша. За основу мы предлагаем взять омлет и завернуть начинку в него — получится вкусно и оригинально. Чтобы приготовить начинку, вам нужно смешать фарш и измельченный лук. При желании вы также можете добавить немного хлеба или измельченных крекеров. Тогда фарш получится более сочным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Манная крупа, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
пироги с вишней
1 час 40 минут
Ретеш с маком и вишней
Венгерский ретеш изначально пекли из простого пресного теста с любыми подходящими начинками, включая яблоки, орехи, творог и мясо. Сытный пирог было удобно брать с собой. Сейчас ретеш часто готовят на тонком вытяжном тесте, как штрудель, с большим количеством ароматной начинки. Проварите в молоке с сахаром зерна мака, добавьте замороженную вишню и крахмал. Заверните в тесто рулетом и испеките до румяной корочки.
Ингредиенты: Вода, Замороженная вишня, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Мак (зерна), Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 9%
рулет из свинины
1 час 30 минут
Рулет из свинины в духовке
Для того, чтобы приготовить этот свиной рулет, вам понадобятся самые обычные ингредиенты. Благодаря начинке из омлета, сыра и соленого огурца такой рулет получается красивым на срезе и эффектно смотрится на столе. Чтобы блюдо получилось менее калорийным, отдайте предпочтение задней части туши, так как она содержит меньше жира. Рулет из свинины можно подавать как самостоятельное горячее блюдо или нарезать в качестве закуски.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
десерты из теста
3 часа 20 минут
Рулет бездрожжевой
Рулет из мака представлен во многих кухнях мира. В каждой из них он называется по-разному. Например, в Австрии, Германии — это штрицель. А в Польше — Маковец. Традиционно это блюдо готовят на основе сдобного дрожжевого теста, но в некоторых домах используют рецепт рулета без дрожжей.
Ингредиенты: Изюм, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мак (зерна), Манная крупа, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности
блюда из курицы
2 часа 40 минут
Рулет из куриной печени
До сих пор диетологи не могут прийти к единому мнению: вредна или полезна куриная печень для здоровья человека. Ученые в то же время доказали, что благодаря этому продукту можно ускорить метаболизм, улучшить зрение и даже отрастить густую шевелюру. Но все это возможно только в том случае, если употреблять куриную печень высокого качества.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 30% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час 40 минут
Рулет из моркови
Яркий рулет из моркови — это вкусная и доступная закуска . Наполняется он сырной начинкой. Подойдет для обычного ужина или праздничного стола. Рулет из морковки богат каротином, а также витаминами группы B. Главное выбрать морковь без признаков гнили. Тогда морковный рулет получится вкусным и полезным. Чем бледнее основной ингредиент, тем меньше в нем каротина.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты
3 часа
Бисквитный рулет с халвой
Приготовление бисквита отнимает силы и время, а халва — продукт достаточно калорийный. Но иногда можно позволить себе немного отойти от диеты и потратить время на кухне, так как результат того стоит. Очень вкусный и нежный рулет из мягкого бисквитного теста с пропиткой из ореховой халвы станет настоящим украшением праздничного стола. Важно правильно остудить бисквит перед наполнением начинкой, а после дать время десерту остыть в холодильнике.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Кофе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад, Халва
блюда из курицы
1 час 40 минут
Куриный рулет с грибами
Куриный рулет с грибами — сытное и вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью. Хорошо готовить такой рулет осенью со свежесобранными грибами. Тогда запеканка получится еще аппетитнее. Рецепт блюда прост. Тесто и начинка готовятся из простых ингредиентов.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Мягкий творог, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
закуски из яиц
1 час 10 минут
Рулет, фаршированный яйцами
Мясной рулет, фаршированный яйцами — интересное и сытное блюдо. Подавать его можно с любым гарниром или со свежими овощами, как самостоятельное блюдо. Если рулет разрезать, в середине каждого ломтика будет виден кружочек яйца. Рекомендуется выбирать для блюда домашний фарш или покупать его непосредственно напрямую у фермеров. Свиной фарш быстро и надолго насыщает организм, восстанавливает силы и мышцы после физической активности. Кальций и фосфор в составе мяса укрепляют костную ткань.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Морковь, Панировочные сухари, Петрушка, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
рулеты
3 часа
Рулет с маком из дрожжевого теста
Домашняя выпечка из сдобного теста с маковой начинкой — это великолепное дополнение к чаю. Маковый рулет, приготовленный в домашних условиях очень сильно отличается от магазинного, так как начинки гораздо больше и тем самым выпечка становится вкуснее и нежнее. Аромат от свежего лакомства не даст пройти мимо. Перед ним не устоят даже те, кто соблюдают диету. В умеренном количестве рулет пойдет им на пользу.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Мак (зерна), Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Цедра лимона
десерты
3 часа 30 минут
Меренговый рулет с малиной
Нежный меренговый рулет — это удивительный баланс вкуса. Воздушная сладкая меренга идеально гармонирует с лёгким кремом. Малина добавляет кислинки, создавая совсем не приторный десерт. А главное, готовится рулет проще и быстрее знаменитого торта «Павловой», но по текстуре получается ещё более деликатным и тающим.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Белый винный уксус 6%, Ваниль, Кукурузный крахмал, Малина, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне, Фисташка
рулеты
2 часа 30 минут
Воздушный бисквитный рулет с кокосовым кремом
Бисквитный рулет — это нежный, воздушный ароматный десерт, который понравится абсолютно каждому сладкоежке. Он обладает насыщенным кокосовым вкусом и легкой текстурой. Такой рулет станет отличным дополнением к домашнему чаепитию. Оригинальный кокосовый крем оттеняет вкус сладкого бисквита и идеально с ним гармонирует. Украсьте свежими ягодами и посыпьте сахарной пудрой и подавайте с чаем.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Творожный сыр
бисквит
50 минут
Бисквитный рулет с повидлом
Этот мягкий и воздушный бисквит с повидлом и ягодами можно приготовить менее, чем за час. Самым сложным будет правильно сформировать рулет. Не забывайте, что сворачивать бисквит нужно сразу же после духовки. И лишь потом, дав ему остыть, наполнять начинкой. В качестве начинки вы можете взять любые ягоды и повидло, какие придутся по вкусу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Повидло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Ягоды
блюда из рыбы
55 минут
Рулет из рыбы
Для рулета из рыбы в духовке лучше использовать морскую рыбу. Например, хека или скумбрию. В этих сортах меньше костей. Но можно использовать также филе толстолоба или карпа. Чтобы рыбный рулет оправдал ожидания, рыба может быть свежей или замороженной, без неприятного запаха. Она не должна расслаиваться после разморозки. Жабры хорошей рыбы ярко-красные, но не серые или черные.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Салатные листья, Сливочное масло, Соль, Специи для рыбы, Хек, Черный перец молотый
Выпечка с орехами
50 минут
Рулет с курагой, изюмом и орехами
Выпечка по этому рецепту одновременно напоминает и штрудель, и пахлаву. Степень сладости можно регулировать самостоятельно, добавив больше или меньше повидла. Подойдет как яблочное повидло из рецепта, так и любое другое варенье или джем, оказавшиеся у вас под рукой. Главное, чтобы оно было густым. Замочите сушеные абрикосы и изюм, обжарьте рубленые орехи. Раскатайте тесто, добавьте начинку, сверните в рулет и отправьте в духовку.
Ингредиенты: Абрикос, Грецкие орехи, Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное бездрожжевое тесто, Яблочное повидло
выпечка из слоеного...
45 минут
Слоеный рулет
Из слоеного теста можно легко приготовить сытный рулет. Рецепт слоеного рулета прост, а приготовление быстрое. Еще быстрее, если купить для приготовления рулета готовое слоеное тесто. В него удобно заворачивать начинку — тесто уже разрезано на ровные прямоугольники.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
рулеты
15 минут
Сырно-творожные рулетики
Творог — один из немногих продуктов, который подходит для утреннего приема пищи. Творог улучшает обмен веществ, поднимает настроение, уменьшает содержание холестерина, содержит 12 витаминов, большое количество кальция, железа, фосфора. Ко всем этому творог — диетический продукт. Сыр — запускает работу пищеварительного тракта, активизирует выработку пищеварительных соков, следовательно, пробуждает аппетит и способствует перевариванию пищи.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Свежая зелень, Соль, Сыр, Творог, Черный перец молотый
рулеты
20 минут
Праздничный рулет с печенью трески и кокосом молоком
Печень трески― деликатесное блюдо, популярное в России и странах СНГ. Оно содержит огромное количество незаменимых витаминов и важных для организма компонентов. Этот продукт чемпион по содержанию Омега-3 кислот и витамина Д. Печень трески обладает приятным нежным вкусом и сочетается со множеством продуктов, в том числе и с кокосовым молоком. Оно придаст блюду интересный, слегка сладковатый вкус и добавит пикантности, а оригинальная подача блюда в виде рулета украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кокосовое молоко, Майонез, Печень трески, Салатные листья, Сыр, Яйца
рулеты
45 минут
Меренговый рулет с клубникой в пергаменте
Меренговый рулет с клубникой в пергаменте — оригинальное и вкусное лакомство. Оно состоит из безе, ароматной клубники и взбитых сливок. Благодаря этому десерт получается довольно легким и воздушным. Сливки могут быть как домашними, так и покупными, но лучше всего использовать жирные. Подавайте рулет охлажденным к ароматному кофе или чаю.
Ингредиенты: Ванилин, Горький шоколад, Клубника, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 30% жирности, Сливочный сыр, Яйца
холодные закуски
1 час
Рулетики из блинов с паштетом
Чтобы блины подходили для начинки, они должны быть мягкими, но эластичными. Добавьте в тесто немного растительного масла и дайте массе отдохнуть 10–15 минут. Для начинки подойдет готовый паштет из гусиной печени. Он в меру плотный, поэтому не вытечет. Особенно красиво закуска будет смотреться в разрезе.
Ингредиенты: Брусничный джем, Гусиный паштет, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
рулеты
40 минут
Рулет из слоеного теста с яблоками
Оригинальный рецепт слоеного теста был придуман еще в 16 веке, одним из французских кондитеров, и сейчас рулеты, булки и другая выпечка остается популярна и любима многими поварами. И не даром, ведь слоеное тесто не нужно готовить самому, можно приобрести уже готовое, в любых количествах. Но, чтобы рулеты и другая выпечка получалась вкусной и хрустящей, рекомендуется отдавать предпочтение дрожжевому слоеному тесту.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Творог, Яблоки
рулеты со свиной гру...
1 час 15 минут
Рулет с картофелем и грудинкой
В этом рецепте мы приготовили рулет со свиной грудинкой. Чтобы закуска была интереснее, мы сделали тесто из тертого картофеля. В результате блюдо получилось сытным и очень вкусным. Готовый рулет не обязательно отваривать, как в рецепте. Можно убрать его в духовку и запечь до появления корочки.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиная грудинка, Соль, Черный перец молотый
рулеты
1 час 40 минут
Рыбный рулет в лаваше
Дли приготовления рулетов из лаваша можете использовать любую малосоленую рыбу. Удобно, что при небольшом количестве рыбы, закуска получается на всю тарелку, если рулет разрезать на части. Готовится блюдо максимально быстро, из доступных ингредиентов. Такие рулеты украсят ваш праздничный стол и семейный ужин. Отлично подойдут на завтрак и быстрый перекус на работе. Если неожиданно нагрянули гости, и вы не знаете, что приготовить, то такая закуска отлично выручит, поскольку готовится на скорую руку и не занимает лишнего времени.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Колбасный сыр, Красная рыба, Куриное яйцо, Огурец, Свежая зелень, Соус кисло-сладкий
рулеты с яйцом
2 часа 50 минут
Рулет в омлете
Оригинальный сытный рулет из сырного омлета с мясной начинкой получается очень вкусным. Хоть готовится он довольно долго, но результат стоит потраченного времени. Сначала мясной фарш нужно замариновать с измельченным репчатым луком и специями. Приправы можете выбирать на свой вкус или взять готовый набор специй «Для фарша» или «Для мяса». Также начинку можно дополнить другими измельченными овощами, шампиньонами, сыром, беконом и зеленью. По желанию замените мясной фарш на куриный.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Мясной фарш, Огурец, Приправа для фарша, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
