закуски с чесноком
закуски
20 минут
Свекольные кулечки с творогом и орехами
Очень легкое и полезное блюдо, которое не требует много времени для приготовления, но способно впечатлить любого гурмана. Ваша фигура скажет Вам спасибо!
Ингредиенты: Грецкие орехи, Душистый перец молотый, Морская соль, Мягкий творог, Свежая зелень, Свекла, Чеснок
гренки
20 минут
Гренки с муссом из шпротов
Традиционная закуска на каждый русский праздничный стол — бутерброды со шпротами. Мы сделаем закуску с более ярким вкусом.
Ингредиенты: Лимонный сок, Малосольные огурцы, Морская соль, Оливковое масло, Плавленый сыр, Прованские травы, Тостовый хлеб, Чеснок, Шпроты
бургеры
30 минут
Чизбургер «По-русски»
Чизбургер популярен во многих странах мира за счет своей простоты и сытности. Одним бургером можно заменить полноценный прием пищи: в нем есть все, что мы едим при обычном обеде.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говяжий фарш, Кетчуп, Майонез, Маринованные огурцы, Пекинская капуста, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
тарталетки
30 минут
Тарталетки с жаренными грибами, сливками и сыром
Тарталетки очень удобное кулинарное изобретение. Это своего рода мини-тарелочка, которую не нужно мыть, в нее можно положить Вашу любимую начинку, она может быть рыбной, овощной, мясной, сладкой. А вот рецепт хрустящих, рассыпчатых тарталеток с ароматными жаренными грибами, нежными сливками и сыром, один из самых вкусных.
Ингредиенты: Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Тарталетки, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
бутерброды
25 минут
Простые и вкусные бутерброды со шпротами «Рыба моя»
Эти бутерброды готовятся быстро и легко. Сытные, красивые. Украсят и праздничный стол, и традиционный обед.
Ингредиенты: Белый хлеб, Консервированные шпроты в масле, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 день
Мини-перцы фаршированные мягким сыром
«Антипасти» — так итальянцы называют закуски, которые подают перед пастой. Их задача пробудить аппетит к основному блюду. В основном это овощи, приготовленные различными способами: вяленные, запеченные или фаршированные, как наше блюдо. В качестве антипасти предлагаем приготовить перцы, начиненные мягким сыром. Но перцы для этого блюда нужны не обычные, а очень маленькие, то есть мини-перцы.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Вода, Лавровый лист, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Сливочный сыр, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
брускетта
10 минут
Брускетта с шампиньонами и чесноком
Брускетта это традиционный итальянский «бутерброд» с многовековой историей, берущей свое начало из итальянских крестьянских деревень. Крестьяне, тяжело работая в полях, во время отдыха поджаривали куски хлеба на углях, укладывали сверху сыры, овощи и мясо, поливая при этом кушанье оливковым маслом и пряными специями. Постепенно закуска распространилась и на итальянскую знать и даже стала любимым перекусом короля. Сегодня изысканная закуска Брускетта это своеобразный бренд Италии и визитная карточка этой южной страны.
Ингредиенты: Багет, Оливковое масло, Салатные листья, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
овощная икра
90 дней
Вкусная икра из моркови и помидоров
Если у вас не хватает фантазии для того, чтобы приготовить какую-нибудь закуску, а из ингредиентов только пару овощей, то почему бы не приготовить икру из моркови и помидор. Овощи готовятся очень просто, быстро и вкусно, а самое главное, не требуют больших затрат и спокойно можно заготовить на зиму.
Ингредиенты: Морковь, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
50 минут
Острая закуска из зеленых помидоров
С разнообразных закусок начинается и праздничное, и домашнее застолье. От их вкуса во многом зависит его успех. Традиционно холодные и горячие закуски занимают особое место в домашней кухне. И хозяйки продолжают создавать новые рецепты. Мы предлагаем проверенный временем рецепт холодной закуски из привычных ингредиентов, которую можно заготавливать впрок.
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Зеленые помидоры, Перец чили, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
террин
25 минут
Яркий террин из курицы
Террин ― французское блюдо, которое было создано для рабочих Франции, так как имеет насыщенный вкус и прекрасно утоляет голод. А в 18 ― 19 веках террин становится популярным блюдом по всей Европе. Его подают даже в изысканных ресторанах. Террин чем-то напоминает паштет. Различие только в том, что в террине кусочки мяса или рыбы защищает прослойка из желе или шпика. Данное блюдо можно готовить из овощей, мяса, рыбы, фруктов.
Ингредиенты: Вода, Карри, Красный болгарский перец, Куриный окорочок, Морковь, Порошковый желатин, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из сыра
15 минут
Сырная закуска с чесноком
Сырная закуска с чесноком — это хороший выбор блюда, которое украсит праздничный стол. Намазку можно подавать самостоятельно, а так же намазать на хлеб. Имеет очень простой способ приготовления. Приготовить это блюдо сможет даже начинающий повар. Закуска сочетает в себе много полезных ингредиентов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час
Ароматные запеченные грибы в духовке
Запеченные шампиньоны — это быстрое, вкусное и удобное блюдо. В духовке вкус грибов становиться более глубоким и насыщенным, чем если бы вы готовили на сковородке. Запеченные шампиньоны можно подавать как основное вегетарианское блюдо, или на гарнир к мясу.
Ингредиенты: Сливочное масло, Соль, Специи, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
закуски из сыра
3 дня
Ароматный маринованный сыр в оливковом масле
Ароматный маринованный сыр в оливковом масле — это быстрое блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему рациону. Моцарелла, пропитываясь смесью из множества специй приобретает богатый вкус и невероятный аромат, дополняемый вкусом вяленных помидоров этот рецепт становится настоящим ресторанным шедевром.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Моцарелла, Оливки, Оливковое масло, Острый стручковый зеленый перец, Смесь перцев, Тыквенные семечки, Хлопья чили, Чеснок
брускетта
20 минут
Чиабатта с «Капрезе» и сыром буррата
Аппетитные и невероятно вкусные сэндвичи с чиабаттой — это настоящая классика итальянской кухни. Такой сэндвич может содержать абсолютно разнообразные начинки, начиная от яйца пашот и прошутто и до целых салатов на чиабатте. Одним из примеров такого блюда можно назвать чиабатту с «Капрезе» с сыром буррата.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Бальзамический уксус светлый, Буррата, Морская соль, Оливковое масло, Помидоры черри, Соус песто, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чеснок, Чиабатта
