запеченные блюда
блюда из картофеля
1 час 20 минут
Картофель в сметанно-чесночном соусе, запеченный с курицей
Подойдёт на горячее к любому праздничному столу. Картошка получается нежной, ароматной, а курочка хрустящей снаружи и сочной внутри.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Майонез, Молотая паприка, Оливковое масло, Прованские травы, Сметана, Соевый соус, Соль, Чеснок
картофельная запекан...
1 час 10 минут
Картофельная запеканка со свининой, грибами и специями
Рецепт очень сытной и вкусной запеканки.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Корень сельдерея, Кориандр, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиной фарш, Смесь перцев, Черный перец горошком, Чеснок, Шампиньоны
десерты
1 час 50 минут
Хурма запеченная в сметанной заливке
Сладкий и нежный пирог из хурмы со сметанной заливкой ― это необычный домашний десерт, который можно легко приготовить даже самому неопытному кулинару. Надо обязательно воспользоваться этим рецептом, особенно если на дворе сезон хурмы, и вы ее очень любите. Она раскроет свой вкус по-новому, а блюдо удивит близких и гостей.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Хурма
блюда из курицы
1 час 20 минут
Курочка в остро-медовом соусе
Это блюдо выходного дня, когда хочется выдохнуть после трудовой недели. Посидеть с друзьями, угостить вкусным и при этом не затрачивать много времени на приготовление еды.
Ингредиенты: Вода, Курица, Майонез, Мед, Соевый соус, Соль, Специи, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Дорада, запеченная с овощами
Дорада по этому простому рецепту готовится быстро и получается всегда сочной и нежной. Рецепт для тех, кто не любит тратить время на приготовление. Отлично подойдёт тем, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Базилик, Итальянские травы, Картошка, Мята, Растительное масло, Репчатый лук, Рыба, Соль, Тыква
блюда из говядины
4 часа
Говяжий язык, запеченный с грибами, сыром и орехами
Говяжий язык, запеченный с грибами, сыром и орехами — это блюдо является деликатесом, так как говяжий язык достаточно дорогой ингредиент. Из-за длительной термической обработки мясо получается очень нежным и моментально тает во рту. Пикантности блюду придает сочетание шампиньонов и орехов. Блюдо сохраняет вкус как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Говяжий язык, Грецкие орехи, Лавровый лист, Майонез, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из рыбы
1 час 31 минута
Запечённая пряная горбуша
Делюсь личным рецептом горбуши. Рыба получается сочной и пряной, лучше есть сразу и не хранить, потому что вкус меняется. Хотя и на следующий день она вкусная даже если просто разогреть.
Ингредиенты: Горбуша, Корень имбиря, Красный жгучий перец, Лимон, Мед, Молотая корица, Оливки, Помидоры черри, Репчатый лук, Соевый соус, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час
Вкусные баклажаны в духовке с перцами
Баклажан-довольно полезный продукт, однако немногие отдают ему предпочтение среди всех овощей, а ведь дело всего лишь в том, что нужно уметь их готовить правильно для получения невероятного вкуса. Этот рецепт докажет, что не обязательно тратить много времени для получения невероятного блюда с баклажаном, которое подойдет для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Чеснок
блюда из картофеля
45 минут
Хрустящие дольки картофеля
Картофель в таком варианте готовится быстро и просто. Его можно подать как в качестве самостоятельного блюда, так и к мясу, птице или рыбе. А чтобы на кусочках получилась корочка, мы взяли панировочные сухари.
Ингредиенты: Картошка, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Специи
брускетта
10 минут
Брускетта с лососем и сыром филадельфия
Брускетта ― это традиционная закуска Италии, которую часто подают в виде аперитива, и она входит в группу «antipasti». Примечательно, что брускетта была изобретена тосканскими крестьянами в середине прошлого века, которые работая в полях, собирались вместе и обедали в тени деревьев. А само слово «брускетта» произошло от слова «bruscare», означающее тост.
Ингредиенты: Авокадо, Слабосоленый лосось, Соль, Специи, Сыр филадельфия, Чиабатта
блюда из свинины
6 часов
Вкусная свиная вырезка в пикантном соусе, запеченная на гриле
Используя маринад, в составе которого соевый соус, дижонская горчица, сок лимона, чеснок и другие специи, можно получить отменное по вкусу и аромату мясо. Особую пикантность ему также придает способ приготовления на гриль сковороде. Такое мясо особенно полезно, если употреблять его с овощами, которые помогают усваиваться ему и обогащают минералами и клетчаткой. Время, проведенное на кухне, составляет всего 20 минут, поэтому особых хлопот это блюдо не доставит.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Лимон, Оливковое масло, Свиная вырезка, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
6 часов 40 минут
Нежнейшая телятина в духовке с соусом чимичурри
Телятина в маринаде с соусом чимичурри — это отличное блюдо к праздничному столу. Оно пришло к нам из Аргентины, где является очень популярным. Его необычность в том, что сначала мясо очень долго маринуется, а потом запекается при невысокой температуре так долго, что становиться невероятно вкусным. Телятина для этого должна быть молоденькой, сочной и нежной, тогда она будет таять во рту.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Вяленые помидоры, Горчица, Мед, Оливковое масло, Орегано (душица), Перец чили молотый, Петрушка, Розмарин, Светлое пиво, Соль, Телятина, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Окунь, запеченный с черри
Из многих способов приготовления рыбы лучшие повара выбирают именно запекание. Это верно, потому что в процессе такого способа приготовления в продуктах сохраняется большинство полезных веществ. Например, рыба всегда сохраняет свой запас незаменимых аминокислот, а овощи не теряют клетчатку и витамины! В этом рецепте запекается морской окунь в помидорах черри и кольцах лука-порея. Украсьте блюдо веточкой свежего розмарина. Он еще больше раскроет вкус рыбы, а блюдо будет выглядеть еще аппетитнее!
Ингредиенты: Лук-порей, Помидоры черри, Растительное масло, Розмарин, Соль, Филе окуня, Черный перец молотый
