Ваши лучшие рецепты
Смотреть все
салаты из вареных ов...
10 минут
Картофельный салат со свежим горошком
Картофельный салат со свежим горошком — идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту приготовления и яркие вкусы. Невероятно аппетитный, этот салат станет прекрасным дополнением к любому столу, будь то семейный ужин или праздничное застолье.
3
паштеты с морковью
35 минут
Постный паштет из красной чечевицы
Постный паштет из красной чечевицы станет отличным гарниром или закуской для тех, кто соблюдает пост, придерживается вегетарианского образа жизни или просто предпочитает есть полезную и питательную пищу. Паштет можно подать к столу, дополнив крекером, хрустящими хлебцами, тарталетками, хлебом, лепешкой.
маффины
1 час 10 минут
Маффины с клубничным вареньем
Секрет воздушных маффинов в том, чтобы долго не вымешивать тесто. Достаточно лишь соединить ингредиенты и перемешать, чтобы они равномерно распределились. Начинку же можно выбрать любую. Лучше всего взять ягодный или фруктовый джем с легкой кислинкой, которая хорошо подчеркнет нейтральный вкус мягких кексов. Для дополнительного контраста текстур покройте выпечку хрустящей сахарной корочкой.
2
Ингредиенты: Греческий йогурт, Клубничный джем, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Цедра лимона, Экстракт ванили, Яйца
Омлет в духовке
35 минут
Зеленый омлет в духовке
Такой омлет намного сытнее обычного. Помимо сливок в него также добавили шпинат, тертый сыр и несколько кусочков хлеба. Хлебный мякиш надо нарезать на кубики и дать пропитаться яичной смесью, а затем отправить в духовку на 15 минут. И не забудьте о приправах! Кроме привычных соли и перца можно взять паприку и зубчик чеснока.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кинза, Сладкая паприка, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат, Яйца
рецепты с кальмаром
15 минут
Острые кальмары гриль
Если просто подать готовые тушки или дополнить их соусом, получится высокобелковая закуска. А если дополнить кальмары крупой, пастой, овощным салатом или миксом из свежей зелени — блюдо превратится в полноценный обед или ужин. Приготовьте маринад на основе соевого соуса, меда и масла чили. Погрузите в эту пряную смесь морепродукты, а затем быстро обжарьте их на гриле.
Ингредиенты: Замороженный кальмар, Кунжут, Мед, Оливковое масло, Соевый соус, Соус чили, Чеснок
пироги с творогом
30 минут
Ленивый пирог из лаваша и творога
По вкусу этот быстрый пирог напоминает хачапури. Помимо быстрого приготовления у него есть еще один плюс — простые и доступные ингредиенты. Нарвите руками лаваш и смешайте с творогом, молоком, яйцами и тертым сыром. Останется только подождать 20 минут, пока пирог подрумянится в духовке.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Молоко, Твердый сыр, Творог, Яйца
тарт
7 часов 20 минут
Тарт с кокосовым кремом
Слои этого тарта по цвету почти не отличаются друг от друга, но приятно контрастируют по текстуре. Сверху нежный и воздушный слой взбитых сливок с ванильным ароматом. Под ними — густой кокосовый крем. А в качестве основы — рассыпчатое песочное тесто, тонкое, но плотное. Обжарьте кокосовую стружку перед добавлением в пирог, чтобы усилить ореховый аромат и сделать ее более хрустящей.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко 17% жирности, Кукурузный крахмал, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Соль, Экстракт ванили
паштеты со сливочным...
1 час 50 минут
Масло с печеным перцем
Сделайте сливочное масло вкуснее и пикантнее, просто добавив сладкий перец и зубчик чеснока. Перец следует предварительно запечь и очистить от кожицы. А затем просто взбейте все ингредиенты до однородности. Выложите массу на пергамент, фольгу или пищевую пленку. Скатайте в колбаску и дайте застыть в холодильнике. Масло можно подать как с привычным обжаренным багетом или хлебцами, так и с хлебными палочками или крекерами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Сливочное масло, Соль, Укроп, Хлебцы, Чеснок
блюда из риса
1 час 40 минут
Ананас, фаршированный креветками
Ананас здесь выступает в качестве пиалы для начинки из риса с креветками. Чтобы аромат и вкус были еще ярче, обязательно прогрейте половинки тропического фрукта в духовке. А тем временем обжарьте ингредиенты для начинки, дополнив их острым перцем, чесноком, рыбным соусом и пряностями. Получится очень вкусный ужин в азиатском стиле.
1
Ингредиенты: Ананас, Белый перец молотый, Вода, Жареный кешью, Зеленый лук, Имбирь, Креветки, Лайм, Молотая куркума, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Рис «жасмин», Рыбный соус, Соль, Чеснок
овощная икра
1 час 30 минут
Закуска из печеных баклажанов
Эта паста может заменить привычные паштеты. Намажьте ее на хлебцы или тосты и подайте на завтрак или перекус. Обратите внимание, что измельчать печеные баклажаны лучше вилкой, а не блендером. Так овощи сохранят волокнистую структуру и не выделят слишком много сока. При желании можно не превращать баклажаны в пюре, а сделать массу более текстурной.
Ингредиенты: Баклажан, Кинза, Копченая паприка, Молотый кориандр, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Сладкая паприка, Соль, Сушеный чеснок, Тахини, Хлебцы, Хмели-сунели
Может заинтересовать
пироги с молоком
1 час 20 минут
Молочный пирог
Тончайшее тесто фило для этого пирога придется отправить в духовку дважды: сначала подсушить заготовки, а затем испечь под молочной заливкой. В результате получится нежный и воздушный по текстуре пирог: с мягкой основой и хрустящим верхним слоем. Заливку сделайте из смеси молока и сливок, добавив для пряности корицу и лимонную цедру.
Ингредиенты: Корица, Молоко 3,2%, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Тесто фило, Цедра лимона, Яйца
гренки
20 минут
Медовые гренки
Эти сладкие гренки хорошо подойдут не только для завтрака. Подать их можно вместо печенья к чаю или в качестве закуски для дружеской посиделки. Все, что понадобится — хлеб, яйца, молоко и немного меда. Сделайте обычные заготовки, дайте им подрумяниться в духовке. А затем полейте медом и запекайте еще несколько минут.
1
Ингредиенты: Мед, Молоко, Тостовый хлеб, Яйца
печенье с миндальной...
1 час 30 минут
Дакуаз со сливочным кремом
Обычно «дакуазом» называют миндальный бисквит или торт, собранный из того самого бисквита. В этом рецепте будет миниатюрная версия, больше похожая на пирожное или печенье. По текстуре дакуаз немного отличается от привычного бисквита. Он более хрупкий и менее влажный, кому-то коржи даже могут напомнить безе. Хрустящую миндальную основу отлично дополнит простой крем из жирных сливок.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Кукурузный крахмал, Миндаль, Миндальная мука, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Соль, Экстракт ванили
салат с фасолью
15 минут
Салат с фасолью и апельсиновой заправкой
За счет фасоли, сыра и орехов салат может стать самостоятельным блюдом на обед или легкий ужин. Стручковую фасоль удобно брать замороженную. Ее не нужно предварительно размораживать. Просто бросьте в кипящую воду, а через 5 минут обдайте ледяной водой, чтобы сохранить ярко-зеленый цвет. Пикантности салату придаст заправка на основе йогурта, дижонской горчицы и апельсинового сока.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Гималайская соль, Греческий йогурт, Дижонская горчица, Микс салатов, Миндаль, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Сушеная клюква, Твердый сыр, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый
десерты с рикоттой
5 минут
Финики с рикоттой и фисташками
Такая закуска хорошо подойдет в качестве легкого комплимента к чашке кофе. Сладкие, но не приторные финики отлично сочетаются с нежной рикоттой, а фисташки своим хрустом добавят немного контраста. Чтобы усилить акценты, возьмите соленые орехи и добавьте немного жидкого меда.
Ингредиенты: Мед, Рикотта, Финики, Фисташки
том кха
45 минут
Том Кха с креветками
Тайский суп Том Кха с креветками называется «Том Кха Кунг». Именно последнее слово означает, что основу блюда составляют морепродукты. Если бы блюдо варили на обычном бульоне, получился бы всем известный острый Том Ям. Молоко же сделает суп более сытным, кремовым и немного сгладит остроту специй и перца чили. В классическом рецепте нужен корень галангана, лемонграсс и листья кафир-лайма. Их можно найти на маркетплейсах или в магазинах с азиатскими продуктами. А можно упростить набор ингредиентов и взять вместо экзотических добавок корень имбиря, цедру лимона и обычного лайма.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Имбирь, Кинза, Кокосовое молоко, Креветки, Лайм, Лимон, Паста чили, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Рыбный соус, Шампиньоны
рататуй
1 час 50 минут
Рататуй с хрустящей корочкой
Приготовьте тонко нарезанные овощи на подушке из томатного соуса, дополненного луком, чесноком и специями. Овощи после запекания станут мягкими. Чтобы они сохранили все соки и ароматы, а сверху образовалась аппетитная хрустящая корочка, посыпьте рататуй перед отправкой в духовку измельченными сухариками.
1
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачки, Красный лук, Помидор, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Сушеный базилик, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с рыбой
15 минут
Закуска с красной рыбой
Вкус обычных бутербродов можно полностью преобразить, всего лишь убрав привычное сливочное масло или майонез. Замените эти будничные продукты смесью из натурального йогурта, дробленых орехов и измельченной зелени. Грецкие орехи и петрушка добавят вкусу многослойности и хорошо дополнят красную слабосоленую рыбу. Положите тонко нарезанный красный лук, чтобы закуска получилась завершенной.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Йогурт натуральный, Красный лук, Мини-багет, Петрушка, Слабосоленая форель
Актуальные темы
чай с ягодами
20 минут
Чай с мятой и малиной
Свежий вкус пастилы с вкраплениями мармелада хорошо подчеркнет классический черный чай с добавлением мяты и малины. Незатейливый, но вкусный десерт, который требует только правильного заваренного чая. Можно использовать френч-пресс, заварочный чайник или емкость с фильтром. Если храните пастилу в холодильнике, то достаньте ее за 15 минут до чаепития: при комнатной температуре она станет мягче.
Ингредиенты: Вода, Малина, Мед, Мята, Пастила, Черный чай
рыбные котлеты
2 часа
Рыбные котлеты с перловкой
Добавьте в фарш для рыбных котлет отварную перловую крупу. Так в котлетах появится больше растительных волокон и белка. Сладковатая на вкус перловка хорошо сочетается с белой рыбой, останется только положить морковь и лук. Жарить их заранее не нужно, поэтому постарайтесь нарезать овощи как можно мельче. Рыбные котлеты с перловкой можно пожарить или потушить в сливочном соусе.
3
Ингредиенты: Вода, Лук-шалот, Морковь, Мускатный орех, Перловка, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Тостовый хлеб, Филе трески, Черный перец молотый, Яйца
смузи с бананами
10 минут
Смузи с бананами и клюквой
Быстрый и питательный смузи хорошо освежит, наполнит организм витаминами, минералами, клетчаткой и другими ценными веществами. Кефир лучше взять немного охлажденный, а жирность подберите по своим предпочтениям. Если клюква замороженная, то дайте ей немного оттаять при комнатной температуре и слейте жидкость. Мед можно не добавлять или заменить сиропом топинамбура.
1
Ингредиенты: Банан, Кефир 2,5%, Клюква, Мята, Цветочный мед
ПП салаты
40 минут
Легкий салат из пекинской капусты и феты
Низкокалорийная пекинская капуста, диетическая куриная грудка и яйца — этот салат без проблем можно есть даже на ночь. Добавьте для сытности немного феты или брынзы. А заправку сделайте из нежирной сметаны, смешав ее с горчицей и измельченным чесноком.
5
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пекинская капуста, Сметана, Соль, Сыр фета, Чеснок
тирамису
3 часа 10 минут
Ленивый тирамису из греческого йогурта
Обмакните любое песочное или бисквитное печенье в кофе, а затем погрузите в густой йогурт и дайте настояться в холодильнике. Масса станет гуще, отдав половину влаги печенью. Оно же, в свою очередь, пропитается сливочным вкусом и превратится в нежный бисквит. Получится тирамису, но без лишних хлопот. Перед подачей украсьте десерт какао-порошком, как классический тирамису.
5
Ингредиенты: Вода, Греческий йогурт, Какао-порошок, Печенье савоярди, Растворимый кофе
рецепты с треской
50 минут
Трубочки с треской в сметанном соусе
Для приготовления берите рыбное филе — его удобно нарезать на мелкие кусочки и не придется возиться с костями. Вместо одного сладкого перца можно взять половинки перцев разного цвета — тогда начинка в разрезе будет с яркими вкраплениями. Подайте готовые трубочки с салатом из свежих овощей или отварным рисом.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Куриный бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Филе трески, Черный перец молотый
десерты
6 часов 25 минут
Поссет из манго
Классический британский поссет готовили как напиток. Но сегодня популярностью пользуется одноименный десерт из взбитого с лимонным соком и сахаром молока. Цитрус уплотняет массу, при охлаждении помогает ей стать гладкой и кремообразной. Если заменить молоко на сливки и проварить с пюре из свежего манго, получится десерт, похожий на французское крем-брюле. Разложите его по «чашкам» из кожуры манго, охладите и перед подачей сделайте карамельную корочку из сахара с помощью газовой горелки.
Ингредиенты: Лимон, Манго, Миндальные лепестки, Сахар, Сливки 35% жирности
оладьи
4 часа 50 минут
Запеканка из оладий
Эта запеканка хорошо подойдет для неспешного завтрака в выходной день. Приготовьте оладьи накануне вечером и залейте смесью из сливок и яиц. Дайте настояться, чтобы блинчики впитали в себя ароматную сливочную смесь. После чего поставьте в духовку и запеките. Чтобы блюдо получилось вкуснее, добавьте в оладьи начинку: идеально подойдут ягоды.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки 20% жирности, Соль, Тростниковый сахар, Экстракт ванили, Ягоды
чахохбили
55 минут
Чахохбили из индейки
Классическое грузинское чахохбили готовят из птицы и большого количества помидоров. Во время приготовления овощи превращаются в густой томатный соус, который пропитывает и размягчает волокна мяса. Индейку сначала обжаривают до корочки, добавляют лук, чеснок и приправы. Затем соединяют с мелко нарезанными помидорами и тушат до готовности. Из специй идеально подойдут сухая аджика и хмели-сунели. На гарнир можно подать рис или картофель.
Ингредиенты: Вода, Кинза, Лимон, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сухая аджика, Сушеная кинза, Филе индейки, Хмели-сунели, Чеснок
гуакамоле
15 минут
Манго гуакамоле
Сладкое манго оттенит травянисто-сливочные нотки авокадо в традиционном гуакамоле, смягчит остроту перца чили и усилит свежесть хрустящей зелени. Разомните авокадо, смешайте с соком лайма, чтобы мякоть не потемнела. Добавьте нарезанные петрушку, зеленый лук и мяту, перемешайте и дополните кубиками фрукта. Манго гуакамоле хорошо сочетается с зерновыми крекерами и хлебцами, сырными лепешками, чипсами из овощей и морепродуктами.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Крекеры, Лайм, Манго, Мята, Перец чили, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
курица в духовке
3 часа 30 минут
Курица в цитрусовом маринаде
Этот рецепт хорошо подойдет, когда одновременно нужно запечь разные части курицы: грудку, бедра, ноги. Сделайте маринад из апельсинового сока, лимона, чеснока, соевого соуса и меда. Сразу выложите куриные части в форму, залейте цитрусовой смесью и поставьте мариноваться в холодильник. Вместо апельсинов и лимона можно взять мандарины и грейпфрут. Последний придаст блюду интересную горчинку.
Ингредиенты: Апельсин, Курица, Лимон, Мед, Соевый соус, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чеснок
печенье
2 часа 30 минут
Берлинское печенье с лимонной глазурью
Берлинское печенье, которое еще иногда называют «свиными ушками», — это хрустящее печенье в форме завитушек. Творожное тесто несколько раз раскатывают с сахаром для получения рассыпчатой текстуры, а затем скручивают особым способом, чтобы придать ему характерную форму. Лимонная глазурь добавляет выпечке яркую кислинку, уравновешивая сладость.
Ингредиенты: Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творог
Может заинтересовать
кулебяка
4 часа 30 минут
Рыбная кулебяка с гречкой
Под золотистым дрожжевым тестом прячется много сытной начинки. Для наполнения лучше взять несколько видов рыбы. Вкус кулебяки от этого только выиграет. Выпечка будет вкусной и в теплом, и в холодном виде. Она отлично дополнит уху или бульон, а также ее можно подать к чаю или как закуску. Гречку для начинки заранее пропаривают со сливочным маслом, а филе судака обжаривают с луком. Для теста можно взять как сухие, так и свежие дрожжи. Главное — дать ему время подняться.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Судак, Сухие дрожжи, Укроп, Филе семги, Черный перец молотый
стейки из капусты
30 минут
Шницель из пекинской капусты
Отказ от мяса не повод вычеркнуть из своего меню шницели. Просто приготовьте их из пекинской капусты. Разрежьте кочан на четвертинки и немного ошпарьте. Все остальное остается без изменений: обваляйте заготовку в муке, окуните в яйцо, запанируйте в сухарях и обжарьте до хрустящей золотистой корочки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
пироги с рисом
4 часа
Постные пирожки с рисом
Эти пирожки с рисом подойдут для постного и вегетарианского меню. Для приготовления дрожжевого теста заложите минимум 3 часа, чтобы оно успело подняться. В начинку к рису и зеленому луку добавьте обжаренные в масле специи: паприку, зиру, кориандр и корицу. Перед отправкой в духовку смажьте пирожки настоем черного чая, чтобы получить красивую глянцевую корочку.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Круглозерновой рис, Молотая зира / кумин, Молотая корица, Молотый кориандр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сладкая паприка, Соль, Сухие дрожжи, Черный чай
баклажаны в духовке
45 минут
Постные острые баклажаны
Дополните баклажаны грибами и потушите все в соусе на основе кокосового молока и аджики. Получится пикантный ужин, который не перегрузит желудок и не принесет лишних калорий. Вместо аджики можно взять любую острую пасту, которая больше нравится. Это может быть зеленый или красный карри, а также паста Том Ям.
Ингредиенты: Аджика, Баклажан, Вешенки, Кокосовое молоко, Растительное масло, Соль
перловая каша
1 час 20 минут
Перловая каша в топленом молоке с курицей и сыром
Классическая русская каша с курицей, запеченная в духовке, получится интереснее, сытнее и вкуснее, если добавить в горшочки густой крем из сливок и сыра с голубой плесенью. Перловую крупу нужно заранее отварить, а куриное филе — обжарить до корочки. Топленое молоко поможет перловке хорошо пропариться и размягчиться, а также вместе с сырным соусом придаст каше аппетитные сливочные нотки во вкусе.
1
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Перловка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 33% жирности, Соль, Сыр с голубой плесенью, Топленое молоко
панкейки
40 минут
Японские панкейки
Самое сложное в приготовлении этих панкейков — прожарить их в формах, сделанных из пергамента. Важно правильно подгадать количество теста и проследить, чтобы оно поднялось до нужного уровня. Но в результате получатся очень пышные, высокие и мягкие «булочки», которые можно подать на завтрак с любимым топингом.
7
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
сырные соусы
5 минут
Соус из феты для чипсов
Нежное и одновременно пикантное дополнение к чипсам на основе феты можно приготовить за 5 минут. Нужно соединить все ингредиенты в блендере и измельчить до однородности. Для воздушности и гладкости можно протереть смесь через сито. Если любите зелень, добавьте к соусу измельченную петрушку или укроп. Солите аккуратно или совсем не добавляйте специю, потому что фета уже достаточно соленая.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Оливковое масло, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок, Чипсы
куриные рулеты
6 часов 10 минут
Домашний куриный рулет
Для основы понадобится лишь куриное филе и приправы: паприка, чеснок и сушеная зелень. Чтобы заготовка схватилась и держала форму, добавьте порошковый желатин. Учитывайте, что рулет будет готов к употреблению на следующий день, потому что желатину нужно не менее 5 часов для застывания. Можно подготовить все с вечера, и утром у вас будет уже готовая холодная закуска.
2
Ингредиенты: Куриное филе, Порошковый желатин, Сладкая паприка, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Чеснок
Актуальные темы
салаты с крабовыми п...
50 минут
Бенто-торт «Калифорния»
Этот торт словно из взбитых сливок и нежнейшего бисквита так и просится к чашке кофе! Но на самом деле это полноценный ужин, созданный для любителей роллов. Сделайте основу из риса, сформировав ее с помощью кулинарного кольца, и добавьте начинку от «Калифорнии». Смажьте сверху творожным сыром и украсьте по вкусу. Не забудьте упаковать в традиционный для бенто-торта ланч-бокс.
Ингредиенты: Крабовое мясо (сурими), Креветки, Круглозерновой рис, Майонез, Нори, Огурец, Рисовый уксус, Сахар, Соль, Творожный сыр
ризотто с креветками
1 час
Ризотто из пшена с креветками
Пшено с успехом заменит рис в классическом ризотто. Плюс оно хорошо сочетается с овощами и морепродуктами. Нужно лишь следить за тем, чтобы крупа не переварилась и сохранила форму. Подливайте бульон в сковороду небольшими порциями, каждый раз давая жидкости полностью впитаться в пшено. Тыква сделает ярче солнечный цвет крупы и подчеркнет ее вкус. Очищенные креветки достаточно быстро обжарить с чесноком и красиво разложить на готовом ризотто.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Королевские креветки, Куриный бульон, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Пшено, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр страчателла, Тархун / эстрагон, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
пшенная каша
40 минут
Пшенная каша «Морковный пирог»
Эта каша обладает необычным вкусом с нотками морковного пирога, ведь в ее составе тертая морковь, яблоко и пряности. Лучше варить пшенку на молоке, а не на воде. Нужно, чтобы вкус был сладковато-сливочным. В качестве подсластителя возьмите сахар, мед, кленовый сироп или любой сахарозаменитель. Обязательно дайте каше настояться под крышкой после приготовления, чтобы все вкусы объединились.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Молоко, Молотая гвоздика, Морковь, Мускатный орех, Пшено, Сахар, Яблоки
закуски
1 час 10 минут
Куриные стрипсы в панировке из чипсов
Курица в панировке получается сочной внутри и хрустящей снаружи. Чаще всего для верхнего слоя используют панировочные сухари, но с чипсами вкус будет интереснее, а корочка еще аппетитней. Для приготовления можно использовать аэрогриль, духовку, пожарить стрипсы на сковороде или во фритюре. Чем тоньше кусочки курицы, тем меньше времени нужно на приготовление.
2
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Соевый соус, Черный перец молотый, Чипсы
