Диетические десерты
торты
4 часа 40 минут
Блинный торт с творожным кремом и вишней
Приготовим вкусный блинный торт с нежным творожным кремом и вишней.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Замороженная вишня без косточек, Клубника замороженная, Молоко, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Соль, Творожный сыр, Яйца
суфле
2 часа
Тропическое суфле с ананасовым сиропом
Суфле, в которое входят ананасовый сироп и сами экзотические фрукты, а также кокосовая стружка, погружает нас в мир тропиков, где все благоухает несравненными ароматами. Десерт на их основе получается нежным, воздушным, как облачко. К тому же, они очень хорошо сочетаются со сметаной. На столе суфле с ананасами и кокосовой стружкой вызовет радость детей и неподдельное удовольствие взрослых. С трудностями его готовить не надо, в нем все понятно и просто.
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовая стружка, Консервированный ананас, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сметана, Соль
джемы
12 часов 40 минут
Кабачковый джем
Большинство кто летом выращивает кабачки, сталкиваются с проблемой куда девать. Уже и наелись, и закатали все возможное закрутки, и раздали соседям, а кабачок все плодоносит. А вы знали, что из него можно приготовить очень вкусный и ароматный джем. Никто не догадается из чего он. А стоимость такой закрутки не ударит по семейному бюджету.
Ингредиенты: Кабачки, Курага, Лимон, Сахар
десерты из теста
15 минут
Колечки «Добрый завтрак»
Если на завтрак детям хочется чего-то необычного, можно приготовить такие блинные колечки с маком. Они полезные и невероятно вкусные.
Ингредиенты: Вода, Замороженная малина, Мак (зерна), Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Яйца
варенье
3 часа 20 минут
Варенье с нектаринами на скорую руку
Нектарин — тот же персик, только гладкий, более сочный и сладкий. Нектариновое варенье готовится быстро и просто, а подготовка нужна минимальная. Десерт получается нежным, воздушным и очень ароматным. Добавляйте такое варенье в пироги, в качестве прослойки тортов или просто подайте к чаю.
Ингредиенты: Нектарин, Сахар
йогурт
8 часов 15 минут
Легкий рецепт йогурта
Существует множество вариантов приготовления полезного десерта в домашних условиях. Один из самых легких рецептов йогурта — на плите. Вам не нужно покупать специальную бактериальную закваску. Ее можно заменить натуральным йогуртом. Если хотите получить нежный по консистенции продукт, возьмите 1,5% молоко. Для более плотной текстуры — жирностью 3,5%. Домашнее молоко обязательно нужно прокипятить.
Ингредиенты: Банан, Йогурт натуральный, Молоко 3,5% жирности, Яблоки
фруктовые пюре
40 минут
Яблочное пюре с яблочным соком и имбирем
Если не знаете, что сделать с большим количеством яблок, то приготовьте из них яблочное пюре. Ведь это универсальное блюдо. Его можно есть в чистом виде с чаем или добавлять в различные десерты и выпечку. Приготовить яблочное пюре не составит труда. Изюминкой этого рецепта является имбирь, который придает пюре легкую пикантность и пряный аромат. К тому же благодаря имбирю пюре становится еще полезнее. Такое пюре можно не только приготовить на десерт, но и заготовить на зиму.
Ингредиенты: Имбирь, Сахар, Яблоки, Яблочный сок
фруктовые пюре
20 минут
Виноградное пюре с яблоком
Виноградное пюре с яблоком — оригинальный, вкусный фруктовый десерт. Такое сочетание продуктов даст пюре приятную сладость и кислинку одновременно. Виноград можно использовать любой: светлый или темный, с косточками или без них. Все фрукты протираются через металлическое сито, что гарантирует приятную однородную консистенцию готового пюре. После застывания пюре немного густеет, поэтому можно намазывать его на ломтик поджаренного хлеба для завтрака.
Ингредиенты: Виноград, Сахар, Яблоки
фруктовые десерты
15 часов 40 минут
Айва с яблоками
Айва сама по себе хоть и пикантна, но кисла и терпковата. Поэтому сочетание айвы с яблоками будет очень уместным. Например, можно приготовить яркое и выразительное варенье из айвы, разбавленное яблочным ароматом и вкусом, очень красивое и полезное. У айвы достаточно богатый витаминный состав, немало минералов, пищевых волокон и антиоксидантов, органических кислот, дубильных и вяжущих веществ. Практически все полезные вещества, которыми богата айва в свежем виде, сохраняются при переработке.
Ингредиенты: Айва, Блины, Яблоки
фруктовые пюре
10 минут
Пюре из манго с сахаром
Манго — фрукт родом из Индии. У манго сладкая и сочная мякоть с особенным эстетическим вкусом, который не похож ни на какой другой фрукт. Применение манго в кулинарии достаточно широко. Из манго готовят различные смузи, десерты и выпечку. Варят варенья и готовят джемы. Манго даже добавляют в салаты и готовят соусы для мяса.
Содержание в манго количества витамина С сравнимо с количеством этого витамина в лимонах. Также манго содержит много других витаминов и полезных веществ, которые укрепляют иммунитет, улучшают зрение, нормализуют пищеварение и дарят здоровый вид коже и волосам.
Ингредиенты: Манго, Сахар
фруктовые пюре
10 минут
Рецепт мандаринового пюре
Мандарины — фрукты, мякоть которых сочная и сладкая, а в кожуре высоко содержание эфирных масел. Именно благодаря этим маслам, мандарины имеет этот узнаваемый всеми с детства цитрусовый запах, который ассоциируется с праздником Нового года. Родиной мандариновых деревьев считаются Южный Китай и Индия. Однако, на данный момент мандарины широко распространены в Турции, Марокко, Испании и Абхазии. Употребление мандаринов способно восполнить утрату витаминов в холодные сезоны, кроме того эти плоды обладают противомикробным действием и жаропонижающим действием. Мандарины, конечно же, едят свежими, а также из них заготавливают яркие и ароматные джемы, компоты и сиропы.
Ингредиенты: Мандарины, Сахар
фруктовые десерты
30 минут
Десерт с ежевикой
Такой десерт имеет приятную сладость и небольшую кислинку от ежевики. Апельсин придаст яркий вкус экзотических фруктов. Такой десерт очень понравится и детям и взрослым. Он имеет богатый вкус за счет разнообразия ингредиентов. Можно подавать как на праздник, так и приготовить в обычный день.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый мед, Греческий йогурт, Ежевика, Засахаренный имбирь, Клеверный мед, Молочный шоколад
фруктовые пюре
15 минут
Пюре из красной смородины с медом
Красная смородина является очень полезным продуктом для организма. В ней содержится большое количество витаминов и таких минералов, как железо и калий, которые необходимы для здоровья и жизненной активности человека. Приготовьте пюре из красной смородины с медом! Вы можете добавлять блюдо в кашу, подавать к мороженому, блинчикам или другим десертам или просто подать к столу вместо привычного варенья. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Красная смородина, Мед
фруктовые десерты
14 часов
Айва с апельсином
Спелая кисло-сладкая айва хорошо подходит для приготовления десертов и, в особенности, варенья, в котором отлично сочетается с другими фруктами. Например, апельсин придаст варенью из айвы сочность, приятную кислинку и цитрусовый аромат. Интересно, что в природе цвет кожуры спелого апельсина — зеленый, а оранжевой кожура становится после того, как плод сняли с ветки и обработали для хранения и транспортировки.
Ингредиенты: Айва, Апельсин, Мята, Сахар
овсяная каша
20 минут
Простой рецепт овсянки
Овсянка — очень полезная каша, в состав которой входит большое количество протеинов, витаминов и углеводов. Каша обладает свойством защиты слизистой, обволакивает ее, выводит токсины из организма. Благодаря овсянке улучшается состояние мышечной массы. Поэтому она так часто в рационе спортсменов.
Ингредиенты: Вода, Груша, Овсянка, Сливки, Сушеные финики, Фундук
варенье
1 час 20 минут
Варенье с апельсином, мандарином и имбирем
Натуральное варенье — драгоценный источник витаминов, клетчатки и хорошего настроения.Приготовив варенье из апельсинов, вы убедитесь, что польза лакомства и получаемое удовольствие компенсируют его калорийность. Витамин С, содержащийся в цитрусовых, — профилактика не только простудных, но и сердечно-сосудистых заболеваний.Приготовление сладости не потребует много денег, а радовать будет долгое время, ведь съесть варенье в большом количестве не получится даже у самых больших сладкоежек.
Ингредиенты: Апельсин, Корень имбиря, Мандарины, Сахар
каши
1 час 5 минут
Каша из булгура с яблоками
Существует мнение, что сочетание фруктов и круп — не самое удачное, однако при правильном приготовлении можно создать вкусное и интересное блюдо. Каша из булгура с яблоками — один из вариантов аппетитного блюда, в котором кисло-сладкий фрукт прекрасно гармонирует с питательной крупой, создавая удивительный вкусовой баланс. Кстати, готовая каша получается очень полезной, поэтому отлично подходит для тех, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
варенье
2 часа 40 минут
Варенье из черемухи
Черемуха — самобытный символ славянского народа, который ценят за красивые, ароматные цветы и полезные плоды. Из ягод делают не только настои, но и готовят варенье. С помощью варенья из черемухи можно быстро вылечить простуду. Десерт готовят из разных сортов черемухи – белой, черной или красной. Из-за косточек такое варенье не годится для начинки в пироги. Но из него можно сварить компот, кисель или морс. Варенье из цветов черемухи не варят, только из ягод. Цветы используют для лекарственных напитков.
Ингредиенты: Вода, Сахар, Черемуха, Черный чай
мороженое
15 минут
Пломбир с замороженной брусникой
Брусника названа так не случайно. Слово «брусвяный» на Руси означало — красный. Маленькие красные ягодки богаты витаминами и способны не портиться всю зиму. Кроме того, они выгодно отличаются от других ягод тем, что при разморозке не теряют своих вкусовых качеств. Ягоды брусники могут заменить даже кофе, если их засушить, перемолоть и заварить. Брусничный соус, похожий на тот, что подают к шведским тефтелькам, может стать прекрасным дополнением не только к основному блюду, но и к десерту.
Ингредиенты: Вода, Замороженная брусника, Мята, Пломбир, Сахар
мороженое
5 часов 30 минут
Пломбир с грушей
Пломбир с грушей получается сладким и ароматным, с легкой кислинкой. Сладость при этом во многом зависит от сорта груш, по желанию количество сахара можно уменьшить или увеличить по вкусу. Груша отлично сочетается с апельсином, ванилью, гвоздикой, грецкими орехами и карамелью. Из любого сорта груш можно легко приготовить прекрасный и освежающий грушевый пломбир с едва уловимой апельсиновой ноткой. Чтобы легко извлечь готовый пломбир из формы, нужно поместить ее на несколько секунд в кипяток.
Ингредиенты: Апельсин, Груша, Куриное яйцо, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки 20% жирности
варенье
1 час 40 минут
Варенье из замороженной вишни, мандаринов и корицы
Такое необычное варенье с корицей понравится вам с первой ложечки! Оно не только полезное, но и очень вкусное и приятное. Лакомство подходит не только как самостоятельный продукт, но и в качестве начинки и топпинга.Для приготовления вам потребуются мандарины, замороженная или свежая вишня и корица. По желанию вы можете дополнить вкус напитка другими любимыми специями.
Ингредиенты: Замороженная вишня без косточек, Корица, Мандарины, Сахар
фруктовые десерты
3 часа 50 минут
Цукаты из клюквы
Цукаты представляют собой сушеные ягоды, которые могут стать отличной заменой привычным сладостям. Их можно готовить с сахаром и без него — в этом случае они отлично подходят для мясных блюд или для соусов. Цукаты по этому рецепту сохраняют все свойства клюквы, которая богата витамином С и ценными микроэлементами. Клюква повышает иммунитет и оздоравливает организм.
Ингредиенты: Вода, Зеленый чай, Клюква, Лимон, Сахар, Сахарная пудра
гречневая каша
1 час 50 минут
Гречневая каша с шампиньонами и семгой
Гречневая каша с шампиньонами и стейками семги — сбалансированное, полезное блюдо, которое с удовольствием будет кушать вся семья. Гречневая крупа — рекордсмен среди каш по содержанию витаминов группы В, ее необходимо включать в рацион почаще. А в семге много омега-3 и омега-6, которые помогают организму бороться со старением.
Ингредиенты: Гречка, Лайм, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стейк семги, Укроп, Шампиньоны
овсяная каша
20 минут
Овсянка с медом и авокадо
Овсянка с медом и авокадо — здоровый завтрак, который готовится очень легко и быстро. В таком блюде содержится много белка, кальция, клетчатки, оно богато витаминами и микроэлементами. Основу блюда составляют овсяные хлопья с йогуртом, которые можно дополнять различными ингредиентами и получать новые вкусовые сочетания. Можно взять йогурт без добавок или сочетать разные по вкусу йогурты, дополнять блюдо различными фруктами и ягодами, семенами льна, кунжута или чиа, сухофруктами, орехами.
Ингредиенты: Авокадо, Изюм, Йогурт, Мед, Овсяные хлопья
фруктовые десерты
50 минут
Ароматная тыква с медом
Тыква ― это очень вкусный и полезный овощ, который часто можно встретить на столах в осеннее время. Из нее можно приготовить большое количество разнообразных блюд: супы, каши, пироги, салаты и многое другое. Но одним из самых простых и полезных рецептов уже долгое время считается запеченная тыква, которая содержит в себе очень много полезных веществ и положительно влияет на весь организм.
Ингредиенты: Мед, Тыква
фруктовые десерты
4 часа 20 минут
Малина сушеная в противне
Историки утверждают, что именно Юрий Долгорукий завез первые кусты малины в Россию, и посадил собственноручно. В современном мире малину выращивают практически во всех странах, и она имеет: красные, желтые и черные ягоды. Малина улучшает аппетит, состояние сосудов и сердца, и является натуральным жаропонижающим веществом.
Ингредиенты: Малина
