Быстрые десерты
варенье с облепихой
20 минут
Соус из облепихи к мясу
Кисло-сладкий ягодный соус с легкой карамельной ноткой станет отличным дополнением к ребрышкам, баранине или утке. Для приготовления понадобятся замороженная облепиха, чеснок, тростниковый сахар и кукурузный крахмал. Также этот облепиховый соус — прекрасный маринад для мяса.
Ингредиенты: Вода, Замороженная облепиха, Кукурузный крахмал, Соль, Тростниковый сахар, Черный перец молотый, Чеснок
овсяная каша
20 минут
Овсянка на топленом молоке с цукатами, орехами и сухофруктами
От такой каши не откажется даже ребенок. Наоборот, будет просить добавки. Каша получается ароматной и вкусной, сливочно-тягучей, с пряными нотками, которые добавляют сухофрукты. Это идеальный вариант для сытного завтрака, который очень быстро готовится.
Ингредиенты: Жареный кешью, Курага, Миндальные лепестки, Овсяные хлопья, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Топленое молоко, Финики, Цукаты из апельсиновой цедры
фруктовые десерты
20 минут
Вишня в шоколаде
Вишня в шоколаде — изысканный, но легкий в исполнении десерт для романтического вечера 14 февраля. Шоколад для лакомства подойдет любой — главное, чтобы он был без добавок. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные или вяленые. Самый простейший способ приготовленения десерта — обмакнуть вишню в растопленный шоколад и дать ему застыть. Сладкоежки, предпочитающие десерты с “изюминкой”, могут предварительно выдержать ягоды в алкоголе — коньяке, ликере или роме.
1
Ингредиенты: Замороженная вишня, Сахарная пудра, Темный шоколад
кекс
10 минут
Кекс в кружке в микроволной печи
Данный рецепт понравится сладкоежкам, потому что это отличный способ порадовать себя свежим, ароматным, нежным кексом собственного приготовления. Для этого рецепта не нужны сложные ингредиенты и даже не требуется духовой шкаф. Готовится очень быстро! Буквально через 10 минут у вас на столе будет готов очень вкусный десерт.
2
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар
панкейки
20 минут
Панкейки на йогурте
Как-то раз у меня закончилось молоко, а на завтрак очень хотелось панкейков. В холодильнике оказался йогурт. Панкейки в таком исполнении получилось пышнее и насыщеннее.
3
Ингредиенты: Ванилин, Йогурт, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Яйца
капкейк
25 минут
Постные капкейки
Хоть капкейки, которые мы все знаем и любим, были придуманы в Соединенных Штатах Америки, тем не менее, история маленьких тортиков начинается еще с Великобритании. Этих малышей запекали с разнообразной начинкой. Эти маленькие тортики были популярны как среди крестьян, так и среди высокопоставленной знати. Позже, когда британцы мигрировали на территорию нынешней Америки, они увезли туда и свои традиции, и любимые блюда, в том числе и капкейки.
2
Ингредиенты: Вода, Какао-порошок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
панкейки
20 минут
Панкейки «Сердечки»
Панкейки — американские пышные блинчики с нежной структурой теста. Их основное преимущество в том, что они готовятся без масла, на сухой сковороде. Рецепт нежных панкейков-блинчиков «Сердечки» сгодится и для сытного воскресного завтрака, и для романтического настроения с самого утра.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонная кислота, Молоко, Оливковое масло, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль
кекс
5 минут
Ленивый творожно-банановый кекс в микроволновке
Кекс с творогом и бананом, приготовленный в микроволновке, получается очень нежным, вкусным и ароматным. Такая быстрая выпечка — отличный вариант для завтрака или быстрого перекуса.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Ряженка, Сахарозаменитель, Творог, Яйца
десерты из теста
15 минут
Французские тосты
Главная изюминка вкусных французских тостов заключается в том, что хлеб перед запеканием обмакивается в яично-молочную смесь с сахаром. Благодаря этому тосты получаются очень мягкими внутри и при этом хрустящими снаружи. Но важно не держать хлеб в смеси слишком долго, так как он может размокнуть и потерять свой вкус. Готовить такие тосты можно не только в духовке — подойдет даже обычная сковорода.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Соль, Тостовый хлеб
каши
15 минут
Кукурузная каша с бананом
Кукурузная каша с бананом — отличный вариант для завтрака. К тому же она готовится очень быстро и просто. Для украшения и вкуса в кашу можно добавить различные ингредиенты — корицу, орешки, ягоды или варенье. В кукурузной крупе содержится много витаминов, которые помогают понизить давление и нормализовать уровень сахара в крови.
3
Ингредиенты: Банан, Вода, Кукурузная крупа, Молоко 1,5%, Молотая корица, Сахар, Сливочное масло, Соль
десерты
15 минут
Арахисовая паста
Арахисовая паста полезна: в ней содержатся антиоксиданты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, железо, цинк, магний, калий, фосфор, йод и селен. Не зря же в Америке съедают более 300 кг арахисовой пасты в год! А теперь самая приятная новость: вы можете приготовить это полезное лакомство в домашних условиях из четырех ингредиентов всего за 15 минут.
Ингредиенты: Арахис, Арахисовое масло, Сахарная пудра, Соль
овсяное печенье
25 минут
Овсяное печенье с шоколадной крошкой и миндалем
Овсяное печенье — блюдо, известное в мире несколько веков. Первый письменный рецепт встречается в США в 1896 году. За это время можно встретить различные варианты добавок к печенью. Наиболее популярные: изюм и банан. Мы считаем, что лучшим сочетанием в овсяном печенье является шоколад и миндаль. Кроме отличного вкуса десерт получается полезным. Овсяная мука содержит полезные макро и микроэлементы — калий, железо, фосфор, магний, цинк, витамины В1, Е.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малиновый джем, Миндаль, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
десерты с рикоттой
5 минут
Финики с рикоттой и фисташками
Такая закуска хорошо подойдет в качестве легкого комплимента к чашке кофе. Сладкие, но не приторные финики отлично сочетаются с нежной рикоттой, а фисташки своим хрустом добавят немного контраста. Чтобы усилить акценты, возьмите соленые орехи и добавьте немного жидкого меда.
Ингредиенты: Мед, Рикотта, Финики, Фисташки
горячие десерты
10 минут
Персиковый десерт с корицей в аэрогриле
Этот простой десерт будет готов в аэрогриле буквально за 10 минут, а по вкусу запросто составит конкуренцию ресторанному блюду. Возьмите спелый, но не очень мягкий персик, сдобрите его сливочным маслом с сахаром и корицей, запеките и подайте с шариком мороженого. Лучше всего подойдет обычный пломбир или шоколадное.
Ингредиенты: Ванильное мороженое, Корица, Персики, Сахар, Сливочное масло
глазури
25 минут
Шоколадная глазурь для эклеров
Важным преимуществом этого десерта является то, что он оставляет большое поле для фантазии — можно бесконечно экспериментировать с начинкой, помадкой и глазурью, добавляя новые ингредиенты и добиваясь разных вкусовых сочетаний. Неизменным остается одно — его хочется съесть побыстрее. В этом рецепте — способ покрыть эклеры классической шоколадной глазурью, как это делали кондитеры во Франции в 19 веке.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кокосовая стружка, Молоко, Сахарная пудра, Сливочное масло, Ягоды
панкейки
20 минут
Банановые панкейки с рисовой мукой
Панкейки — классическое американское блюдо, которые подают на завтрак. Банановые панкейки — это разновидность данного блюда, один из многочисленных вариантов вкусных рецептов панкейков, существующих на просторах кулинарии. Однако и кулинария банановых панкейков весьма и весьма разнообразна.
6
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Творог 5%, Яблочный сироп
гранола и мюсли
5 минут
Мюсли с консервированными персиками
Очень вкусный и полезный завтрак, который можно приготовить буквально за 5 минут. Достаточно лишь взбить творог с ряженкой, а затем выложить сверху мюсли и консервированные персики. Получится сладко, но не приторно; сытно, но не тяжело.
Ингредиенты: Консервированные персики, Мюсли, Ряженка, Творог
глазури
15 минут
Домашняя глазурь для имбирных пряников
Рецепт приготовления домашней глазури для имбирных пряников довольно прост в исполнении. Благодаря глазури выпечка не только выглядит привлекательной, но и дольше остается свежей. В рецепте используется лимонный сок, который придаст глазури блеск, и с ним она застынет быстрее. Густотой сахарная глазурь походит на сметану. Такая глазурь хорошо наносится на поверхность пряников, быстро схватывается и не растекается. Используйте сито перед покрытием, чтобы убрать пузырьки воздуха из глазури.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пищевой краситель, Сахарная пудра
йогурт
15 минут
Йогурт с яйцами
Вкусный завтрак — залог бодрости и хорошего настроения на весь день. В основе блюда — яйцо пашот и соус из нежного йогурта, мякоти помидоров и чеснока. Это блюдо готовят в Турции с XIV века и уже несколько столетий подают его на завтрак. Весь процесс приготовления займет не больше 20 минут, и йогурт с яйцом обязательно войдет в перечень самых любимых завтраков.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Вода, Йогурт натуральный, Кинза, Куриное яйцо, Помидор, Соль, Чеснок
манная каша
20 минут
Манная каша с клубникой, специями и мёдом
Вкусная и необычная манная каша с клубникой, специями и медом. Блюдо получается нежным, сладким с дивным ароматом корицы и кардамона. Такая каша прекрасно подойдет для завтрака.Ключевым элементом приготовления каши является быстрая засыпка манки и непрерывное помешивание. Так у вас не будет комочков, и текстура блюда получится шелковистой. Такая манная каша не только хороша на вкус, но и выглядит аппетитно. Поэтому будет съедена до последней ложечки.
Ингредиенты: Клубника, Манная крупа, Мед, Молоко, Молотая корица, Молотый кардамон, Сахар, Сливочное масло, Соль, Ягодный сироп
кекс
7 минут
Быстрый кекс в микроволновке «Зебра»
Всеми любимый кекс можно приготовить в микроволновке буквально за несколько минут. Он ничуть не хуже кекса из духовки. Пышный, воздушный, аппетитный и очень вкусный!
Ингредиенты: Банан, Какао-порошок, Мягкий творог, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Яйца
кекс с какао
10 минут
ПП кекс без муки «Диетесса»
Большинству девушек знакомо то чувство, когда сидишь на диете, но хочется чего-нибудь вкусного и сладкого. Теперь не нужно отказывать себе в удовольствии. Я научу готовить ПП кекс, в котором совсем нет муки. Готовится буквально 10 минут, так что не нужно стоять у духовки часами!
1
Ингредиенты: Банан, Какао, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Мед
