экзотика
компоты
1 час 50 минут
Компот из манго
Многие не раз пробовали компот из сухофруктов, яблок, айвы или ягод. А вот из такого экзотического фрукта, как манго, традиционный русский компот варят не так часто. Между тем напиток из манго получается освежающим и не слишком приторным, и к тому же полным витаминов и полезных микроэлементов.
Ингредиенты: Ваниль, Вода, Лимон, Манго, Сахар
гранола и мюсли
30 минут
Витаминная гранола с сухофруктами, орехами и пряностями
Когда идет речь о сухофруктах, орехах и пряностях в составе гранолы, то сразу понятно, что такой продукт богат широким набором витаминов, а также жизненно важными минералами. Несмотря на калорийность, такое блюдо приносит больше пользы. Гранола с ними — незаменимая для поддержания бодрости, энергии, сытости, недорогая и быстрая в приготовлении.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Вода, Изюм, Какао, Кокосовая стружка, Корица, Овсянка, Орехи, Подсолнечные семечки, Семена льна, Соль, Сушеные финики
салаты с креветками
1 час
Салат с креветками и ананасом «Комплимент»
Салат — это достаточно популярное во всем мире блюдо, которое получило свою популярность благодаря своей уникальности. Салат — это то блюдо, в котором можно заменять ингредиенты, тем самым каждый раз получая новый вкус. Салат «Комплимент» очень уникальное блюдо, потому что он приготовлен в стакане.
Ингредиенты: Икра красная, Консервированный ананас, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Твердый сыр
закуски из овощей и...
20 минут
Спринг-роллы с рисовой бумагой
Спринг-роллы впервые стали готовить в Японии, Сингапуре и Индонезии. В зависимости от традиции, их подают как основное блюдо или как закуску. Размеры также бывают разными. А едят их палочками или руками, обмакивая в сладкие или острые соусы. Спринг-роллы готовят с креветками, рыбой, курицей, овощами. Попробуйте сделать начинку из слабосоленого лосося, огурца и авокадо. Уже через 20 минут нежные спринг-роллы можно будет подать на стол.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Кинза, Огурец, Рисовая бумага, Салатные листья, Слабосоленый лосось, Соевый соус, Тофу
варенье
12 часов 30 минут
Варенье из манго с лаймом и пряностями
Когда хочется побаловать себя и близких какой-нибудь необычной сладостью, можно приготовить варенье из манго. Манго давно известно на российском рынке — чаще всего его экспортируют из Индии, где ежегодный урожай манго составляет 13,5 млн тонн плодов. В Индии дерево манго является священным, и даже существует легенда, что оно исполняет желания. А если в Новый год повесить манго над входной дверью, дом наполнится счастьем.
Ингредиенты: Лайм, Малина, Манго, Молотая корица, Молотый кардамон, Мята, Сахар
блюда из рыбы
45 минут
Пикантная семга с терияки и острым соусом чили
В данном рецепте к нежному вкусу семги присоединяются другие ароматы и вкусы — в виде лимона, чеснока, а также соуса терияки и острого соуса шрирача на основе перца чили, чеснока, сахара и уксуса. Благодаря сочетанию этих вкусов, рыба открывается с другой стороны, и это уже блюдо другого формата. Его вкус позволяет удивить знатоков семги. При этом одним из преимуществ приготовления по такому рецепту является скорость и простота.
Ингредиенты: Белый кунжут, Лимонный сок, Растительное масло, Соус терияки, Стейк семги, Чеснок, Шрирача
мороженое
5 часов 35 минут
Пломбир с сушеным манго
Пломбир с сушеным манго представляет собой нежный десерт с воздушной текстурой, удивительным ароматом и приятным сладким послевкусием, которое ему добавляет экзотический фрукт. Помимо необычного вкуса, блюдо несет в себе большую пользу для здоровья. В состав манго входит большое количество витаминов и аминокислот, которые сохраняются даже в сушеном продукте. Кстати, в Индии манго считается символом любви, исполняющим желания.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Мята, Сахар, Сливки 35% жирности, Сушеное манго, Цукаты из манго
закуски из овощей и...
15 минут
Спринг-роллы с овощами
Состав овощных спринг-роллов может быть разным, но основа всегда одна — рисовая бумага. В нее легко и удобно заворачивать начинку. Эта закуска славится своей красочностью, так как рисовая бумага прозрачная и через нее видны все завернутые овощи. Еще одним плюсом можно назвать низкокалорийный состав. Уже завернутые овощные спринг-роллы можно обжарить до образования корочки и подавать с соусом по вкусу. Яркие, сочные, вкусные рулетики придутся по вкусу всем ценителям азиатской кухни.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Морковь, Огурец, Пекинская капуста, Рисовая бумага, Соевый соус, Соус кисло-сладкий
пирожные
1 час
Кокосовые пирожные с клубникой
Если вдруг вам захотелось сладкого, а на выпечку нет времени и настроения, то кокосовые пирожные с клубникой — это то, что вам нужно! Ингредиентов потребуется мало и приготовление займет минимум времени (если не считать времени застывания). Своим сливочным вкусом это лакомство напоминает пломбир, а в сочетании со свежей клубникой может легко считаться летним десертом. В зимнее время можно использовать замороженные ягоды. Благодаря тому, что в составе нет муки, пирожные получаются воздушными, нежными и кремовыми.
Ингредиенты: Клубника, Кокосовая стружка, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности, Творожные сырки
тосты
15 минут
Тост с сыром горгонзола
Сочетание в тостах горгонзолы и меда дает возможность раскрыть новые вкусовые ощущения и аромат двух противоположных ингредиентов. Горгонзола — довольно интересный сорт сыра. Производят его в двух вариантах: дольче — мягкий и молодой сыр с пастообразной консистенцией с вкраплениями свело-голубой плесени; пиканте — сыр с плотной текстурой, рассыпчатый, пронизанный темными прожилками голубой плесени. Оба сорта богаты витаминами и полезными веществами.
Ингредиенты: Инжир, Мед, Мини-багет, Соль, Сыр горгонзола, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Салат с маринованным луком и ананасами
Салат с ананасами приготовить совсем не сложно, несмотря на свою экзотичность, фрукт широко доступен. В наше время, баночки с консервированными кусочками этого сладкого фрукта можно купить в любом магазине с продуктами.
Ананасы за их сладкий и неповторимый вкус любят и взрослые и дети. Салаты с ананасом получаются не только вкусными. но и полезными. Этот тропический фрукт содержит большое количество витамина А и С, а также высокое количество клетчатки.
В салат с ананасом можно добавлять различные ингредиенты и заправки. Таким образом приготовив легкие полезные закуски не только для будних дней в кругу семьи, но и яркое блюдо для праздника.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Куриная грудка, Майонез, Репчатый лук, Семена горчицы, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
40 минут
Спринг-роллы с курицей
Спринг-роллы с курицей можно смело подавать в качестве основного блюда. Рулетики отлично подойдут для праздничного стола и удивят гостей, не слишком хорошо знакомых с азиатской кухней. Для приготовления куриных спринг-роллов потребуется филе грудки, огурец, морковь, пекинская капуста и зелень. Все ингредиенты режутся тонкими длинными полосками и заворачиваются в листы размягченной рисовой бумаги.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное филе, Морковь, Огурец, Острый томатный соус, Пекинская капуста, Растительное масло, Рисовая бумага, Соус кисло-сладкий, Чеснок
фруктовые десерты
2 часа 20 минут
Десерт из клубники со сметаной
Десерт из клубники со сметаной — аппетитное лакомство для детей и взрослых. Оно отлично подойдет тем, кто следит за своим питанием и фигурой. Благодаря идеальному сочетанию клубники и банана десерт получается гармонично сбалансированным по вкусу. Это прекрасный вариант для завтрака или вечернего чаепития. Начинку при желании можно менять, используя любимые сезонные фрукты и ягоды. Храните десерт в холодильнике и подавайте всегда охлажденным.
Ингредиенты: Банан, Вода, Клубника, Порошковый желатин, Сахар, Семена чиа, Сметана 15% жирности
выпечка из слоеного...
50 минут
Фило с грибами шиитаке
Шиитаке — древесные грибы из Восточной Азии. Раньше только члены императорской семьи могли есть этот гриб и считали его источником долголетия. Позже считалось, что шиитаке — причина идеальной кожи гейш. Сегодня — это самый популярный гриб в Азии. Он получил широкое распространение не только в кулинарии, но и в косметологии и медицине. Шиитаке признан деликатесом, так как обладает тонким и нежным грибным ароматом, а в блюдах насыщается вкусом других ингредиентов, не заглушая их.
Ингредиенты: Грибы шиитаке, Йодированная морская соль, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана 15% жирности, Тесто фило, Черный перец молотый, Чеснок
кимчи
20 минут
Кимчи с рисом
Кимчи — блюдо, которое пришло к нам из Кореи. Оно представляет собой квашеные острые овощи. В традиционном рецепте за основу берется пекинская капуста, которую готовят со жгучим перцем и другими приправами. Корейцы уверены, что регулярное употребление кимчи убережет от простудных заболеваний. Подавать на стол такие овощи можно как самостоятельно в рассоле, так и с другими продуктами. Например, с рисом. Такой вариант блюда будет не только полезным, но и сытным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Капуста кимчи, Кунжутное масло, Нори, Паста кочудян, Растительное масло, Рис
онигири
20 минут
Онигири с теплым перцем
Окунуться в атмосферу Японии и почувствовать эту страну на вкус можно через еду. Для этого достаточно приготовить традиционные блюда. Одно из них — онигири. В основе этого блюда рис в форме шара или треугольника с различной начинкой, которую либо смешивают с рисом, либо кладут в середину целиком. Дополняют онигири чаще всего рыбой, мясом, курицей или овощами. В этом рецепте в качестве начинки предлагаем использовать теплый болгарский перец.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Зеленый лук, Маринованный имбирь, Нори, Подсолнечное масло нерафинированное, Рис для суши, Соевый соус, Соль, Черный кунжут
мороженое
2 часа 15 минут
Пломбир с сухофруктами
Пломбир с сухофруктами — это несложный и очень вкусный десерт, приготовленный на основе сушеных фруктов, нежного мороженого и терпких орехов. А дополняет блюдо ром, добавляя ему приятное горьковатое послевкусие. Сухофрукты очень полезны для здоровья: в них содержится большое количество клетчатки, железа и калия. Интересно, что в старину на русскую масленицу готовили очень похожий десерт на основе замороженного творога, добавляя к нему сахар, изюм и сметану.
Ингредиенты: Белый ром, Ванильный пломбир, Вафли, Грецкие орехи, Изюм, Курага, Сушеный киви
омлет
30 минут
Японский омлет тамагояки с рисовым вином и соевым соусом
Омлет тамагояки в Японии почти также популярен, как рис — его готовят на завтрак, добавляют в роллы, подают вместо десерта. Такой омлет поможет сделать необычными ваши повседневные завтраки, благодаря оригинальной подаче в форме рулета, порезанного на шайбы. Как и любое блюдо из яиц, омлет получается очень сытным, а потому придает сил в начале дня. Самый важный момент в приготовлении тамагояки — прожарка. Нужно не дать омлету пережариться — тогда он будет ломаться при сворачивании — но и не оставить его сырым.
Ингредиенты: Жареный кунжут, Зеленый лук, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Нори, Рисовое вино, Соевый соус
салаты с курицей
20 минут
ПП салат с копченой курицей
В рецепте используется копченое филе, по желанию его можно заменить отварным куриным мясом. Ознакомьтесь с составом на вакуумной упаковке курицы, он должен быть максимально простым. Одним из главных ингредиентов пп салата станет манго. Регулярное его употребление укрепляет иммунитет и нормализует пищеварение. Обращайте внимание на внешний вид плода, присутствие небольших темных пятен свидетельствует о спелости фрукта. Спелые плоды наощупь в меру мягкие, с упругой кожицей.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Куриная грудка (копченая), Лимонный сок, Мак (зерна), Манго, Моцарелла, Мята, Оливковое масло, Сливки 20% жирности, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост с консервированным ананасом
Тост с консервированным ананасом — необычная закуска с интересным вкусовым сочетанием. Экзотический фрукт отлично гармонирует с плавленым сыром и ветчиной, создавая приятное сладко-соленое послевкусие. Дополняет тост сливочное масло, делая его более нежным. Ананас хорошо сочетается не только с сыром, но еще и с овощами, мясом и даже морепродуктами. Именно поэтому состав блюда можно изменять по своему желанию.
Ингредиенты: Ветчина, Консервированный ананас, Петрушка, Плавленый сыр, Сливочное масло, Тостовый хлеб
соба
40 минут
Соба со свининой и ананасами
Соба — это национальное блюдо Японии, которое готовится из лапши, состоящей из гречневой муки. В Японии эта лапша весьма популярна. Ее готовят и дома, и в ресторанах, и даже на улице, чтобы взять с собой как быстрый перекус. Японцы подают собу с овощами, с курицей или мясом, иногда с бульоном, в глубоких мисках. Польза собы заключается в том, что лапша изготавливается из гречневой муки, а значит в ее составе содержаться такие витамины группы В, К, Е, калий, магний, натрий и цинк. Такая лапша не повышает резко сахар в крови и подходит людям с сахарным диабетом, а также подойдет людям с аллергическими реакциями на глютен, поскольку гречиха его не содержит.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Консервированный ананас, Морковь, Растительное масло, Свинина, Сладкий соус чили
онигири
20 минут
Онигири с овощами
Для того чтобы окунуться в атмосферу Японии и почувствовать ее вкус, не обязательно покупать билеты на самолет. Для этого можно просто приготовить традиционные блюда этой страны. Одно из них — онигири. Это рис в форме шара или треугольника с различными начинками. В этом рецепте — овощи. Начинка в онигири либо смешивается с рисом, либо кладется в середину целиком. Иногда треугольники также заворачивают в листы водорослей нори, салатные листья или ветчину.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Корень имбиря, Морковь, Нори, Растительное масло, Репчатый лук, Рис для суши, Соевый соус, Соль, Черный кунжут
закуски из овощей и...
35 минут
Спринг-роллы с уткой
Спринг-роллы — азиатские рулетики с начинкой, которые традиционно готовят в рисовой оболочке. Для этого обычно используют рисовую бумагу — тонкие сухие пласты из рисовой муки, воды и соли. Перед готовкой их предварительно замачивают на несколько секунд. Спринг-роллы часто подают в качестве закуски на вечеринках. Другое название этого экзотического блюда — лумпия. Если начинка для роллов обжаривается, их называют шанхай, если начинка остается свежей — сарива. Спринг-роллы с уткой можно обжарить во фритюре и подать к блюду острый соус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Красный жгучий перец, Кукурузное масло, Морковь, Рисовая бумага, Рисовая лапша, Сладкий соус чили, Соевый соус, Столовый уксус 9%, Утка
манник
1 час 5 минут
Солнечный манник с ананасом
Манник с ананасом передает экзотику теплого тропического лета через свой сочный, ароматный плод. Даже в этом пироге он выступает королем. Забота кулинара — подчеркнуть его достоинства, удачно сочетать простые ингредиенты со свойствами фрукта. И в маннике это удается практически всегда, поскольку, чтобы приготовить его, не нужно ни особых затрат, ни сверх трудностей. В этом и «фишка» этого солнечного по цвету манника.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сметана, Сода
онигири
20 минут
Онигири с жареным луком
Окунуться в атмосферу Японии и почувствовать эту страну на вкус можно через еду. Для этого достаточно приготовить традиционные блюда. Одно из них — онигири. В основе этого блюда рис в форме шара или треугольника с различной начинкой, которую либо смешивают с рисом, либо кладут в середину целиком. Дополняют онигири чаще всего рыбой, мясом, курицей или овощами. В этом рецепте в качестве начинки предлагаем использовать жареный лук.
Ингредиенты: Белый кунжут, Нори, Растительное масло, Репчатый лук, Рис для суши, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Черный кунжут
азиатская лапша
1 час
Рамен с морепродуктами
Для рамена с морепродуктами подойдут уже готовые замороженные смеси морепродуктов (морской коктейль). В их состав обычно входят креветки, мидии, кольца кальмаров и моллюски. Это диетический низкокалорийный продукт, источник витамина А, В, фосфора и других микроэлементов. При покупке осмотрите пакет с морепродуктами и слегка помните его пальцами — если в нем много льда, значит продукт неоднократно размораживали.
Ингредиенты: Белый кунжут, Белый перец молотый, Вода, Замороженная смесь морепродуктов, Лапша, Лук-порей, Молотый имбирь, Морковь, Нори, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль
гранола и мюсли
40 минут
Сытная гранола с яблочным пюре
Гранола — завтрак родом из Америки, который давно полюбили во всем мире, может готовиться с запасом на несколько дней. Традиционно он состоит из овсяной каши, меда и других сладостей. Также к нему можно добавлять сухофрукты, например, изюм или курагу, чтобы сделать вкус еще более ярким.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грецкие орехи, Изюм, Кокосовая стружка, Корица, Мед, Молотый имбирь, Морская соль, Мускатный орех, Овсяные хлопья, Тыквенные семечки, Яблоки, Яблочное пюре
соба
40 минут
Соба с курицей и ананасом в кисло-сладком соусе
Соба с курицей и ананасом в кисло-сладком соусе — это очень вкусное и ароматное блюдо. Готовится быстро и просто. Гречневая лапша с таким сочетанием придется по вкусу любителям японской кухни. Вы можете добавить другие ингредиенты в данное блюдо или поменять соус на свой вкус. Сочетание курицы, ананаса и кисло-сладкого достаточно необычное и его стоит попробовать хотя бы раз. В Японии гречневую лапшу подают как в охлажденном, так и в горячем виде. Предлагаемый рецепт собы для горячей подачи.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Душистый перец молотый, Консервированный ананас, Куриное филе, Растительное масло, Соль, Соус кисло-сладкий
онигири
20 минут
Онигири с печенью трески, базиликом и кинзой
Для того чтобы окунуться в атмосферу Японии и почувствовать ее вкус, не обязательно покупать билеты на самолет. Для этого можно просто приготовить традиционные блюда этой страны. Одно из них — онигири. Это рис в форме шара или треугольника с различными начинками. В этом рецепте — с печенью трески, базиликом и кинзой. Начинка в онигири либо смешивается с рисом, либо кладется в середину целиком. Иногда треугольники также заворачивают в нори, салатные листья или ветчину.
Ингредиенты: Базилик, Белый кунжут, Кинза, Маринованный имбирь, Нори, Печень трески, Рис для суши, Соевый соус, Соль, Черный кунжут
сладкие пироги
55 минут
Пирог из кукурузной муки со сливами
Румяный и мягкий пирог из кукурузной муки со сливами идеально подойдет для чаепития. Он получается немного хрустящим снаружи, а внутри — мягким и рассыпчатым. Благодаря отсутствию пшеничной муки блюдо подойдет тем, кто не употребляет глютен. Сочные сливы придают пирогу сладкий аромат и дополняют десерт витаминами. Начинку можно менять по своему усмотрению — подойдут любые фрукты или ягоды, или можно приготовить пирог совсем без начинки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кокосовая стружка, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливы
онигири
20 минут
Онигири с треской и луком
Окунуться в атмосферу Японии и почувствовать эту страну на вкус можно через еду. Для этого достаточно приготовить традиционные блюда. Одно из них — онигири. В основе этого блюда рис в форме шара или треугольника с различной начинкой. В этом рецепте — с печенью трески и луком. Иногда онигири еще заворачивают в нори, салатные листья или ветчину. Начинка для этого блюда либо смешивается с рисом, либо кладется в середину целиком.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Нори, Печень трески, Репчатый лук, Рис для суши, Соевый соус, Соль, Укроп, Черный кунжут
блюда из картофеля
50 минут
Манго-карри с картофелем и нутом
Манго-карри с картофелем и нутом — вегетарианская вариация традиционного индийского блюда. Манго придает вкусу карри кисло-сладкий оттенок. Главный секрет — особое сочетание разных специй. Именно они придают вкусу карри непередаваемые пряность и остроту. Это очень сытное и колоритное блюдо.
Ингредиенты: Карри, Картошка, Кинза, Корень имбиря, Манго, Масло гхи, Молотая куркума, Молотый кориандр, Молотый тмин, Нут консервированный, Овощной бульон, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Рис, Хлопья чили, Чеснок, Шпинат
онигири
20 минут
Онигири с печенью трески
Окунуться в атмосферу Японии и почувствовать эту страну на вкус можно через еду. Для этого достаточно приготовить традиционные блюда. Одно из них — онигири. В основе этого блюда рис в форме шара или треугольника с различной начинкой, которую либо смешивают с рисом, либо кладут в середину целиком. Дополняют онигири чаще всего рыбой, мясом, курицей или овощами. В этом рецепте в качестве начинки предлагаем использовать печень трески.
Ингредиенты: Белый кунжут, Нори, Печень трески, Рис для суши, Соевый соус, Соль, Укроп, Черный кунжут
мороженое
3 часа 30 минут
Пломбир с кокосовым молоком
Пломбир с кокосовым молоком получается нежным, гладким и бархатистым. Главное, выбрать качественные продукты. Кокосовое молоко и сливки берите жирные, тогда десерт не будет кристаллизироваться. Главный секрет приготовления мороженого в домашних условиях — регулярное перемешивание массы в процессе заморозки. Можно сделать кокосовое молоко самостоятельно, но гораздо проще воспользоваться магазинным. В качественном продукте содержится только мякоть кокоса и вода.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко 7-9% жирности, Сахар, Сливки 35% жирности
овощные салаты
40 минут
Сытный салат из свеклы с красной икрой
Приготовить салат, который будет подаваться на гренках, уложить его в красивые формочки, и украсить, как настоящий шеф-повар, сосем не так сложно, как кажется на первый взгляд. Для этого нужно только немного терпения и времени. Подробная инструкция точно подскажет, как это можно сделать. Такой салат обладает рядом полезных веществ, которые благоприятно сказываются на организме человека.
Ингредиенты: Васаби, Виноградное масло, Гренки из белого хлеба, Икра красная, Лимон, Мед, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Свекла, Слабосоленая форель, Соль, Сыр филадельфия
тосты
15 минут
Тост с кокосом
Сладкие тосты с хрустящей корочкой и кокосовой ноткой — отличный вариант быстрого завтрака. Можно бесконечно экспериментировать с ингредиентами для этого блюда — если хотите, чтобы у тостов был более пикантный вкус, то добавьте в молочно-яичную смесь щепотку мускатного ореха или кайенского перца. Для большей сладости — полейте джемом или сиропом. Кокосовая стружка помогает укреплять иммунную систему и нормализует обмен веществ. Продукт лучше хранить в емкости с плотной крышкой.
Ингредиенты: Багет, Карамельный сироп, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Растительное масло, Сахар, Экстракт ванили
мороженое
4 часа 45 минут
Пломбир с мятой
Мятное мороженое по праву заслуживает звание изысканного лакомства с освежающим вкусом и непередаваемо восхитительным запахом. Листочки душистой мяты, предварительно отваренные в молоке, добавят пломбиру легкий аромат свежей зелени. А взбитые до белоснежных пиков жирные сливки и кукурузный крахмал придадут пломбиру с мятой необходимую густоту и насыщенность.
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовая стружка, Кукурузный крахмал, Молоко 3,2%, Мята, Сахар, Сливки 33% жирности
онигири
20 минут
Онигири с авокадо и чесноком
Окунуться в атмосферу Японии и почувствовать эту страну на вкус можно через еду. Для этого достаточно приготовить традиционные блюда. Одно из них — онигири. В основе этого блюда рис в форме шара или треугольника с различной начинкой, которую либо смешивают с рисом, либо кладут в середину целиком. Дополняют онигири чаще всего рыбой, мясом, курицей или овощами. В этом рецепте в качестве начинки предлагаем использовать авокадо и чеснок.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Васаби, Маринованный имбирь, Нори, Рис для суши, Соевый соус, Соль, Черный кунжут, Чеснок
мороженое
3 часа 20 минут
Пломбир с кокосом
Пломбир с кокосом — это настоящее райское наслаждение. Кокосовое мороженое получается изумительно вкусным, нежным, сладким и ароматным. Количество сахара в десерте можно регулировать по вкусу. Подайте пломбир порционными шариками в красивой креманке, украсив листочками свежей мяты и шоколадом. Главный секрет любого домашнего пломбира — это регулярное тщательное перемешивание сладкой массы в процессе замораживания, чтобы разбить образовавшиеся кристаллики льда.
Ингредиенты: Белый шоколад, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Сахар, Сливки 33% жирности
Читают сейчас
