Рецепты с яйцом и кефиром
кекс
1 час
Ореховый кекс на кефире
Знаменитые американские ванильные кексы за долгие годы своего существования сумели поразить немало сердец. Количество их вариаций просто огромно: с джемом, глазурью, орехами. Ореховый кекс на кефире получается нежным и воздушным, буквально тающим во рту, а его вкус нельзя сравнить ни с чем. Это блюдо точно заслуживает, чтобы его попробовали.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
манник
1 час 20 минут
Манник с ежевикой
Пышный, сытный, нежный и очень вкусный манник с ежевикой. Любимый десерт из детства можно приготовить у себя на кухне по нашему рецепту. Ежевику можно заменить на малину или голубику, менее вкусным от этого пирог не станет. После выпекания дайте маннику остыть и посыпьте его сахарной пудрой.
Ингредиенты: Ежевика, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сода
сытные пироги
2 часа 30 минут
Хрустящие пирожки с мясом
Пирожки — это самое вкусное и замечательное блюдо. Пирожки стали готовить очень давно, еще на Руси. Тогда это было постоянным и традиционным блюдом. Для начинки в пирожки использовали разные ингредиенты (ягоды, варенье, повидло, мясо, картошка, капуста и т. д.). Блюдо получается хрустящим и ароматным. Данное блюдо является тайной слабостью девушек и любимым перекусом мужчин. Вкус блюда привлекает своей насыщенностью и сочностью.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Специи, Сухие дрожжи
хлеб
1 час 10 минут
Настоящий домашний хлеб с семенами
Настоящий домашний хлеб, приготовленный с большим количеством семян, будет не только красивым, но и полезным. Не секрет, что семена льна, тыквы и подсолнечника содержат в себе большое количество витаминов. Хлеб, приготовленный своими руками в духовке, сможет не только насытить, но и приятно удивить.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Пшеничная мука цельнозерновая, Ржаная мука, Сахар, Семена льна, Сода, Соль, Тыквенные семечки
блюда из творога
50 минут
Домашний творожник на кефире
Творожник, приготовленный по этому рецепту, получается сочным и очень влажным. Тесто на творожник замешивается на кефире и твороге, такое сочетание обладает оригинальным вкусом.
1
Ингредиенты: Блинная мука, Ванилин, Кефир, Куриное яйцо, Сахар, Соль, Творог
пироги с капустой
1 час 30 минут
Заливной пирог с капустой и курицей
Вкусный и ароматный заливной пирог с капустой и курицей можно подавать на стол как теплым, так и холодным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Капуста, Кефир, Кукурузная мука, Куриное филе, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Соль, Черный кунжут, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
пирожки с капустой
50 минут
Домашние жареные пирожки с капустой на кефире
Этот рецепт родом из детства. Пирожки пахнут теплом, уютом, маминой любовью.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кефир 1%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сода, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Яйца
сытные пироги
1 час 20 минут
Пирог заливной «Рыбонька моя»
Когда времени в обрез и нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное и сытное, я готовлю этот заливной пирог. Всегда получается очень вкусно. Приготовление пирога не сложное.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Консервированная сайра, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль, Сыр, Яйца
окрошка
45 минут
Ароматная окрошка на кефире
Окрошку на кефире это блюдо, которое получило огромную популярность в России. Там ее употребляют в разном виде, иногда кефир заменяют на квас. Окрошка на кефире — это отличное блюдо в жаркий летний день.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Кефир, Колбаса, Куриное яйцо, Лимон, Огурец, Соль, Укроп
оладьи
40 минут
Оладьи с колбасой
Оладьи с колбасой — это отличный выбор блюда, которое хорошо сочетается с разными напитками. Эти оладьи можно употреблять на обед, со сметаной, и на завтрак. С добавками можно экспериментировать, заменяя колбасу на другие виды, а петрушку укропом. Оладьи имеют не долгое время приготовления.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Сыр
лепешки
1 час 20 минут
Бездрожжевые лепешки с брынзой
Сыр брынза — это один из важных элементов многих славянских кухонь. Примером гениального применения такого необычного продукта являются аппетитные и невероятно вкусные бездрожжевые лепешки с брынзой. Это оригинальное блюдо болгарской кухни, передающее в себе весь ее колорит и вкусовое разнообразие.
Ингредиенты: Брынза, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сливочное масло
оладьи
30 минут
Овсяные оладьи на кефире
Оладьями принято называть блины небольшой толщины, которые обжариваются на растительном масле. Примечательно, что на сегодняшний день не существует одного классического рецепта оладий. Во все времена, начиная с 16 века, эти лепешки готовились из самых различных ингредиентов, не менее разнообразными способами. Их пекли из всяческих картофельных, манных, овсяных или гречневых масс. Поэтому оладьи — это скорее название формы, а не содержание. Поскольку оладьи сдобные, они идеально сочетаются с вареньем, медом и сметаной.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода
супы
45 минут
Мятный суп
Некоторые супы способны удивить своим составом. Одним из таких удивительных блюд является суп с добавлением мяты. Именно этот ингредиент делает его невероятно освежающим и летним.
Ингредиенты: Вода, Кефир, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Сливочное масло, Соль
пирожки
1 час 50 минут
Воздушные дрожжевые пирожки на кефире
Мы привыкли делать дрожжевое тесто на свежем молоке, а ка кефире только оладьи. Но оказывается на кефире или простокваше можно выпекать очень вкусные дрожжевые пирожки. Тесто получается пластичное и удобное в работе. Начинку можно сделать как сладкую, так и соленую. Подходить такое тесто может двумя способами: и в тепле, и в холодильнике. В обеих вариантах результат вас порадует, пирожки получатся мягкие и воздушные.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Творог
сытные пирожки
1 час
Румяные пирожки с творогом и зеленью на сковороде
Пирожок представляет собой мучное изделие с начинкой, которое относится к русской национальной кухне. В качестве начинки для пирожков используется мясо, рыба, творог, сыр, грибы, капуста и картофель с добавлением к ним соли, перца и лука по вкусу. Пирожки выпекают в духовом шкафу или жарят на сковороде, получая при этом хрустящую золотистую корочку. Приготовить вкусные домашние пирожки достаточно просто, необходимо лишь использовать свежие ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Сода, Соль, Творог
блины
45 минут
Аппетитные блины на кефире без соды
Главным достоинством блинов является их неповторимый аромат и яркий вкус, а также быстрота и легкость в приготовлении. Блины приготовленные на кефире без добавления соды настолько простые, что их сможет приготовить даже подросток.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль
сладкие пироги
1 час
Шоколадный пирог на сметане и кефире с глазурью
Пирог из самых привычных продуктов можно сделать необычным. Покройте его сверху шоколадной глазурью, и он станет праздничным. Это отличное лакомство к чаю или кофе. Приготовление не отнимет много времени, а главное десерт понравится всем.
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Какао-порошок, Кефир, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
