Рецепты с яйцом и мясным фаршем
омлет
30 минут
Быстрый омлет с фаршем
Сытный и полезный, всеми любимый завтрак из взбитого, нежного омлета, с добавлением обжаренного, сочного фарша и свежей зеленью, приготовленного на растительном масле. Блюдо доступное и легкое в приготовлении, за счет своей питательности может подойти и для полноценного обеда.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мясной фарш, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
пельмени
1 час 30 минут
Фигурные пельмени, тушенные на овощах
Вкусным и богатым семейным блюдом выглядят пельмени, приготовленные в несколько ином виде. В его случае фарш заворачивается не в каждый кусочек теста, а выкладывается на полоску коржа по длине, закрывается и заворачивается улиткой. Затем «улитки» выкладываются на овощную смесь и тушатся в ней до готовности. Это также можно считать эконом-вариантом времени, если приходится готовить на большую компанию.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пельмени
50 минут
Сочные пельмени с двумя видами мяса
Пельмени знакомы и любимы детьми и взрослыми. Это объясняется их вкусом, ароматом начинки из мяса. Как блюдо, они также ценны своим составом — белками, жирами и углеводами. Несмотря на содержание крахмала, который не показан в некоторых случаях, они долго сохраняют сытость. Приготовить их берутся более опытные кулинары, однако быстро научиться этому смогут и начинающие.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Домашние куриные завороты
Домашние куриные завороты обладают изумительным вкусом за счет сочетания не обычных ингредиентов. Куриные завороты имеют не сложное приготовления, этот рецепт должен быть на вооружении каждой домохозяйки. Куриные завороты могут подаваться как на семейный ужин, также и на праздничный стол.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Мясной фарш, Панировочные сухари, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
террин
1 час 40 минут
Сочный мясной террин в беконе с печенью и фисташками
Мясной террин, запеченный в форме с печенью и окутанный беконом — сочное, ароматное, пахнущее чесноком и другими приправами изделие, напоминающее хлебец. Блюдо для подачи — универсальное, и будет кстати не только на завтрак, обед или ужин. Такое не стыдно подать и к праздничному столу, поскольку оно аппетитное снаружи и внутри. Готовится террин несложно, а выглядит шикарно.
Ингредиенты: Бекон, Бренди, Куриная печень, Куриное яйцо, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Фисташка, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Тефтельные клубочки
Доподлинно неизвестно, где впервые были придуманы тефтели. Почти в любой кухне есть аналоги мясных кусочков, или шариков из фарша. Однако некоторые историки считают, что предком тефтелей является тюркское блюдо под названием кюфта. Оно представляет собой сухофрукты, кусочки которых уложены внутри шариков из мясного фарша, приготовленных в разного рода бульонах, или соусах.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Дрожжевое тесто сдобное, Куриное яйцо, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
ежики
1 час 10 минут
Ежики с молотым кардамоном
Ежики с молотым кардамоном — нежное ароматное блюдо, приготовленное на основе фарша, соевого соуса и индийской пряности из семейства имбирных. Помимо приятного цитрусового послевкусия, пряный кардамон придает мясу уникальный сладковатый аромат с ореховыми нотками. Кстати, специя известна своими лечебными свойствами, и к ее помощи часто прибегают в народной медицине.
Ингредиенты: Белое вино, Вода, Картошка, Корень имбиря, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Куриный бульон, Молотый кардамон, Мясной фарш, Рис, Соевый соус, Черный перец молотый
блины с фаршем
1 час
Блины с паприкой и фаршем
Когда я собралась готовить блинчики с фаршем, то вдруг задумалась, а почему бы в тесто не добавить сладкую паприку. Это было отличной идеей! Блинчики получились такими интересными по вкусу и красивыми на вид.
Ингредиенты: Молоко, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Яйца
блюда из курицы
55 минут
Сочные куриные кармашки с грибами и сыром
Изысканное, но простое в исполнении блюдо. Сочное куриное филе, укутанное в ароматную оболочку из фарша с пикантной начинкой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Куриный фарш, Масло гхи, Овсянка, Сметана, Соль, Специи для курицы, Шампиньоны, Яйца
суфле
59 минут
Суфле с ананасом
Запеченная до золотистого совершенства «корзиночка» из куриного фарша тает во рту, а в самый неожиданный момент ее мягкий вкус взрывается тропической свежестью сочного ананаса.
Ингредиенты: Белый хлеб, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Куриный фарш, Майонез, Молоко 3,2%, Репчатый лук, Сладкий соус чили, Соль, Сыр
пироги с сыром
55 минут
Пирог «Плетенка» с фаршем, грибами и моцареллой
Пирог из слоеного бездрожжевого теста с сочной начинкой из фарша, шампиньонов и моцареллы. Готовится пирог в духовке быстро и просто.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грибы, Майонез, Моцарелла, Мясной фарш, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый, Яйца
голубцы
1 час 10 минут
Голубцы без закручивания в капустные листы
Голубцы из мясного фарша, риса, репчатого лука, специй и куриного яйца без закручивания в капустные листы.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Свежая зелень, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
зразы с яйцом
40 минут
Мясные зразы с яично-луковой начинкой
Аппетитные и сытные мясные зразы с вареным яйцом и зеленым луком станут отличным дополнением обеденного стола.
Ингредиенты: Зеленый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Яйца
чебуреки с фаршем до...
1 час
Домашние чебуреки с фаршем из свинины и приправами
Отличный перекус и вариант к чаю.
Ингредиенты: Вода, Кинза, Паприка, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиной фарш, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чесночный перец, Яйца
лазанья с фаршем дом...
40 минут
Лазанья «Домашняя» с фаршем и овощами
Домашняя лазанья с фаршем и сыром — очень сытное блюдо, которое отлично подойдет на обед или ужин.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Морковь, Мясной фарш, Оливковое масло, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Яйца
котлеты из фарша
30 минут
Котлеты в панировочных сухарях из фарша со специями
Аппетитные, сочные и такие ароматные, котлеты в панировочных сухарях на сковороде получаются всегда удачно. Они подойдут для любого обеда или ужина.
Ингредиенты: Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Яйца
картофельная запекан...
40 минут
Картофельная запеканка со свиным фаршем под сыром
Ароматная запеканка для быстрого ужина, чтобы сэкономить время для приготовления салата из овощей.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Плавленый сыр, Полутвердый сыр, Растительное масло, Свиной фарш, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
Блины с мясом
40 минут
Блины с фаршем и сыром «Боярские»
Запеченные блины с фаршем, яйцом, сметаной и сыром. Традиционное русское блюдо готовится с использованием пшеничной муки. Может включать различные добавки.
Ингредиенты: Молоко, Морская соль, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Сухие дрожжи, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яйца
