рецепты с куриной грудкой
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
Куриная грудка является диетическим мясом — подходит для детского и спортивного питания. Содержит много белка, витаминов группы B, полезных аминокислот и мало жира.
Грудку варят, жарят, запекают, добавляют в салаты, готовят из нее первые и вторые блюда, закуски, паштеты, домашнюю колбасу.
Что полезно знать о приготовлении куриной грудки
- Сваренный продукт получится идеально мягким и сочным, если погрузить его в кастрюлю с кипящей водой и сразу снять с огня. Мясо дойдет до готовности в остывающей воде в течение 20 минут.
- После приготовления на сковороде грудке дают отдохнуть, выложив на теплую тарелку или деревянную доску.
Рецепты из куриной грудки
Куриное филе получается очень нежным и ароматным, если его запечь в сливках вместе с грибами. Кусочки грудки можно замариновать в соевом соусе, нанизать на шпажки и запечь на углях или в духовке. Из белого мяса на кости варят насыщенный низкокалорийный бульон — основу супов и соусов.
курица в духовке
1 час
Нежная куриная грудка с помидорами и моцареллой в духовке
Приготовленное по этому рецепту куриное филе получается очень вкусным, сочным и нежным. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо.
Ингредиенты: Куриная грудка, Моцарелла-мини, Помидор, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
овощное рагу
40 минут
Аппетитное овощное рагу с куриной грудкой и овощами
Блюдо получается очень вкусным, аппетитным, легким и питательным. Оно несложно в исполнении, готовится очень быстро, а результат обязательно порадует ваших близких.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок, Капуста, Картошка, Куриная грудка, Помидор, Соль, Сушеный чеснок, Томатная паста
блюда из курицы
40 минут
Сочная куриная грудка в панировке с луком
Ни для кого не секрет, что куриная грудка богата белком. Поэтому приготовим сочную и полезную грудку в панировке. Панировка с луком придаст особенный пикантный вкус любимому блюду!
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаная мука, Соль
салаты с курицей
55 минут
Салат из запеченной куриной грудки и консервированных ананасов
Необычный и легкий в приготовлении салат. Ананас можно использовать не только консервированный, но и свежий.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Яйца
шашлык из курицы
1 час
Куриный шашлык на шпажках в духовке
Лучше всего для шашлыка выбрать именно курицу, это мясо прекрасно запекается в духовке, оставаясь сочным, ароматным. Бекон придает курице особую пикантность.
Ингредиенты: Бекон, Копченая паприка, Куриная грудка, Оливковое масло, Пергамент, Приправа для птицы, Приправа универсальная, Соль, Сушеный чеснок
