рецепты с куриным фаршем
1466 пошаговых рецептов
блюда из картофеля
2 часа
Картофельные кексы с мясной начинкой
Оригинальное, красивое, сытное и вкусное блюдо, которое обязательно нужно приготовить. Картофельные кексы можно подать и на праздничный стол, и просто на ужин.
Ингредиенты: Картошка, Крахмал, Куриное яйцо, Куриный фарш, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр
В этом разделе мы собрали рецепты блюд из куриного фарша. Этот ингредиент используется для приготовления мясных рулетов, выпечки, лазаньи, мусаки, рагу, соусов для пасты, паштетов, первых блюд и очень вкусных куриных котлет.
Гостям на праздничный стол можно подать куриные шарики с моцареллой, заливной пирог, террин в беконе с имбирем. Детям понравятся нежные сочные сосиски, запеканка из пшена, школьные котлеты, сытные оладьи или суп с куриными фрикадельками. Попробуйте кухню других стран — например, корейские пирожки пянсе с начинкой из капусты и курицы. Это блюдо, которое готовят в обычной пароварке. Начинку из фарша можно завернуть в обычные блины или добавить в чебуреки.
Куриный фарш идеально подходит для диетических блюд, так как он нежирный. Вы можете купить продукт в магазине, а можете сделать домашний фарш из грудки или окорочка по нашим проверенным рецептам. Чтобы он получился более сочным, добавьте мелко нарезанный лук, тертый сыр или небольшое количество сливочного масла.
фаршированный перец
1 час 10 минут
Фаршированные болгарские перцы
У каждой хозяйки имеется свой рецепт приготовления вкуснейших фаршированных перцев, я же хочу описать свой. Этот рецепт я узнала еще от моей бабушки, ведь именно она учила меня готовить данное блюдо. Свою лепту в рецепт я тоже внесла: вместо обычного риса добавляю японский, с ним перцы получаются очень вкусными. Также, я смешиваю сразу три вида фарша - говяжий, свиной и птичий.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Желтый болгарский перец, Куриный фарш, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаная мука, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый, Японский рис
картофельная запекан...
1 час
Картофельная запеканка с горошком в томатном соусе
Готовлю вкусное и сытное горячее блюдо для обеда или ужина, которое также вполне подойдет для праздничного стола. Получается сытная и ароматная запеканка, которая выглядит аппетитно, а на вкус просто умопомрачительна. Готовьте вкусно для себя и своих близких.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Консервированный горошек, Куриный фарш, Морковь, Репчатый лук, Томатный соус
террин
1 час 40 минут
Нежный террин из курицы с фисташками и сырной корочкой
Террин — блюдо, пришедшее из французской кухни. Пользуется особенной популярностью среди поваров, а также любителей и ценителей мясных блюд. Блюдо — универсальное, так как его можно подавать в любом виде: как в горячем, так и в холодном. Как холодная закуска, террин является отличной альтернативой колбасам и другим мясным нарезкам. Выгодность и удобность этого блюда в том, что оно достаточно самостоятельное, и может послужить сытным ингредиентом для вкусных бутербродов, а значит его можно брать на любое торжество, даже на природу.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриная грудка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Прованские травы, Репчатый лук, Сливки, Сыр, Фисташки, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
1 час 50 минут
Аппетитный паштет из куриного фарша
Аппетитный паштет из куриного фарша ― это отличный выбор блюда, которое имеет долгое, но простое приготовления за счет простоты ингредиентов. Если охладить паштет, то его можно подавать в виде закуски, а еще можно подавать как главное блюдо на праздничном столе. При готовке не возникнет лишних вопросов.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Болгарский перец, Ветчина, Зелень, Куриный фарш, Майонез, Мускатный орех, Панировочные сухари, Соль, Фисташки, Черный перец молотый, Чеснок
пицца
40 минут
Быстрая пицца с слоенным тестом, брокколи и куриным фаршем
На сегодняшний день пицца является, всеми любимой, вариацией быстрого перекуса. Первыми начали ее печь еще греки. Ранее пицца представляла собой плоскую лепешку или же плоский испеченный хлеб. В качестве начинки использовали все, что было на кухне: оливки, травы, сыр, мясо и выпекали ее в печи. Этот же рецепт предлагает использовать в качестве основы слоеное тесто и в качестве начинки выступает брокколи, куриный фарш, маслины, шампиньоны, помидоры, два вида сыра, филе копченное и колбаса.
Ингредиенты: Бекон, Брокколи, Копченая грудинка, Копченая колбаса, Куриный фарш, Майонез, Маслины, Моцарелла, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное тесто, Твердый сыр, Томатная паста, Шампиньоны
блюда из грибов
50 минут
Фаршированные шампиньоны с сыром
Шампиньоны являются, наверное, самыми популярными грибами, которые едят во всем мире. Интересно, что этот гриб выращивают неестественным способом. В шампиньонах содержится большое количество витаминов и минералов, что делает этот гриб не только вкусным, но и полезным. В данном рецепте предлагается способ приготовления шампиньонов в качестве интересной и вкусной закуски.
Ингредиенты: Куриный фарш, Молотый кориандр, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
фондю
30 минут
Сытное фондю с белым вином и куриным фаршем
Фондю может стать полноценным и сытным блюдом, если его, как в этом рецепте, приготовить не только на основе сыра, а и куриного фарша. Хрустящие кусочки хлеба, обмакиваемые в эту сытную, вкусную плавленую сырную и мясную массу порадуют вкусовые рецепторы и оставят приятное послевкусие. Кроме этого, многокомпонетный состав такого фондю насытит питательными веществами, при этом он готовится недолго.
Ингредиенты: Белое вино, Белый хлеб, Желток куриного яйца, Куриный фарш, Оливки без косточки, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
запеканка
50 минут
Запеканка «Ленивые голубцы» с квашеной капустой
Голубцы всем известное, вкусное и полезное блюдо. Не всегда есть время на закручивание голубцов, так как это очень кропотливая работа. Из-за этого появились другие варианты приготовления, которые занимают меньше времени. Запеканка — отличное блюдо, приготовление которого занимает минимальное количество времени.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Куриный фарш, Молотая куркума, Молотая паприка, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
фаршированные овощи
2 часа 30 минут
Капустник из фаршированных овощей
Фаршированный перец — распространенное блюдо, которое своим национальным блюдом считают: украинцы, румыны, болгары, молдаване, грузины и россияне. Но тем удивительнее будет узнать, что в далекие времена перец фаршировали бедняки северной и центральной Америки остатками макарон, мяса, риса и овощей. И только благодаря Колумбу и его открытию, перец распространился в Европейские страны. Сегодня фаршированный перец является популярным обыденным сытным кушаньем большинства семей.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Куриный фарш, Помидор, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
ежики
55 минут
Ежики с морской солью
Попробуйте использовать для мясных ежиков морскую соль, как это делают известные шеф-повары. Она, в отличие от обычной поваренной соли, обладает тонким вкусом и приятным ароматом, а также содержит больше полезных веществ. Морскую соль изначально использовали как лекарственное и косметическое средство. Например, согласно летописям, египетская царица Клеопатра принимала ванны с морской солью. В начале XX века был очень популярен "морской коньяк" — лечебная микстура из коньяка с морской солью.
Ингредиенты: Кайенский перец, Кинза, Красное вино, Куриный фарш, Молотый имбирь, Морская соль, Растительное масло, Рис «басмати», Соевый соус, Укроп
ленивые голубцы
1 час
Ленивые голубцы в виде котлет
Это блюдо привлекательно тем, что оно вкусное, простое в приготовлении и не требует дорогих ингредиентов. Еще один плюс — можно сделать заготовку и хранить в морозилке.
Из этого набора продуктов получится 7-8 голубцов среднего размера.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молотая паприка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Сметана, Соль
котлеты
30 минут
Котлеты куриные с черносливом и мятой
Если в центр куриной котлеты поместить сухофрукт, олучится очень вкусно и необычно. Я выбрала чернослив, который отлично сочетается с курицей, и еще разбавила фарш сушеной мятой.
Ингредиенты: Куриный фарш, Репчатый лук, Специи, Сушеная мята, Чернослив
блюда из гречки
2 часа
Гречневая каша с куриным фаршем и тыквой
Оригинальный рецепт вкусного блюда с тыквой. Осенью самое время его приготовить, когда сезон тыквы в самом разгаре.
Ингредиенты: Гречка, Куриный фарш, Молотая паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Сушеная кинза, Тыква
