рецепты с квашеной капустой
щи с капустой
1 час
Щи «Любимые»
Очень полезный, питательный обед для всей семьи. С удовольствием едят этот супчик даже маленькие дети!
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Квашеная капуста, Курица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Смесь пяти перцев горошком, Соль, Томатная паста, Чеснок
Капуста квашеная подходит для приготовления первых и вторых блюд, закусок, салатов. Ее любят в России, Европе, Азии за приятный вкус и хрустящую текстуру. Едят саму по себе, заправив ароматным маслом. Это отличный источник витамина C и клетчатки и простая и надежная заготовка овощей на зиму.
Что полезно знать о блюдах с квашеной капустой
- Перед тем, как добавить продукт в то или иное блюдо, его промывают для смягчения вкуса. Его качество можно определить по бело-золотистому цвету.
- Классический способ приготовления не предполагает добавление уксуса и лимонной кислоты.
Рецепты с квашеной капустой
В русской кухне продукт добавляют в первые блюда: солянки, борщи, кислые щи. Вкусные супы для всей семьи получаются и на плите, и в мультиварке. В салатах заготовка отлично сочетается с варёными корнеплодами. В Германии популярны рецепты тушеной квашеной капусты с сосисками, свиными колбасками.
салаты из капусты
1 час
Салат с квашеной капустой и луком
Квашеная капуста — традиционное русское блюдо, без которого не обходился ни один стол на Новый год. Это блюдо обладает кислинкой, большим содержанием витаминов С и Е и ферментов для хорошей работы кишечника (что облегчает работу всего ЖКТ после праздничного стола). А еще ее используют в качестве закуски к крепкому алкоголю. Это блюдо украсит любой новогодний стол, порадует детей и взрослых своим хрустом!
Ингредиенты: Квашеная капуста, Подсолнечное масло нерафинированное, Репчатый лук, Сахар, Соль
винегрет
1 час 20 минут
Винегрет с красным картофелем и квашеной капустой
Винегрет — самый богатый витаминами салат. Блюдо получается легкое и очень вкусное. Готовится быстро, затраты минимальные.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Консервированный горошек, Красный картофель, Морковь, Растительное масло, Свекла, Соленые огурцы, Соль
борщ со свеклой
1 час 10 минут
Вкусный борщ с красной консервированной фасолью
Попробуйте борщ по этому рецепту и будете всегда готовить именно так!
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Квашеная капуста, Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Лавровый лист, Лимонный сок, Лук-порей, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Томатная паста, Чеснок
щи с квашеной капуст...
1 час 30 минут
Щи из кислой капусты по-старорусски
Такие щи из квашеной капусты — исконно русское блюдо. С осени, когда заготавливаем квашеную капусту, этот супчик частый гость на нашей кухне.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Репчатый лук, Соль, Суповой набор из курицы, Сушеный укроп, Черный перец молотый
борщ со свеклой
1 час 30 минут
Борщ с вареной свеклой и квашеной капустой
Часто настоящий, насыщенного красного цвета, борщ не получается. С вареной свеклой сохранить цвет борща у вас не составит проблем.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежее мясо, Столовый уксус 9%, Чеснок
винегрет с квашеной...
1 час 40 минут
Винегрет с овощами и квашеной капустой
Какой праздник без любимого салата? Он придает любым блюдам изюминки и оригинальность. Равнодушным не оставит никого и сохранит атмосферу торжества.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Свекла, Соленые огурцы, Соль, Специи
салаты с квашеной ка...
15 минут
Салат из квашеной капусты с маринованными грибами и консервированным горошком
Когда квашеная капуста уже приелась, рекомендую приготовить из нее салат, который не стыдно поставить на праздничный стол.
Ингредиенты: Зеленый лук, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Маринованные грибы, Растительное масло, Репчатый лук
Читают сейчас
