Рецепты с огурцом и чесноком
салаты
40 минут
Овощной салат с морковью по-корейски
Овощи по-корейски сохраняют все полезные вещества, которые присутствовали в первоначальном продукте. Даже при мариновании в специях полезные вещества никуда не теряются. Кроме того, специи, благодаря которым овощи превращаются в привычные салаты по-корейски, делают блюдо еще полезнее.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Зеленый лук, Морковь, Огурец, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соевый соус, Соль, Укроп, Чеснок, Яблочный уксус
блюда из говядины
30 минут
Оригинальное киноа с говядиной и жареными огурцами
Появившись когда-то давно в Южной Америке, сегодня киноа широко используется во многих странах. Эта зерновая культура богата белками и микроэлементами, оно насыщает не хуже любого мяса. Готовят киноа в таких же пропорциях с водой, что и рис: на одну часть берут две части воды. Киноа прекрасно сочетается с овощами, рыбой и мясом, особенно с говядиной. Можно поэкспериментировать и добавить в рецепт элементы восточной кухни в виде жареных огурцов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Киноа, Огурец, Оливковое масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
25 минут
Полезный салат из морской капусты и сайры
Сайра ― ценная и популярная рыба. Как продукт питания обладает особыми свойствами, которые положительно влияют на организм человека. Ее употребление стимулирует работу головного мозга, восполняет недостаток многих полезных веществ, улучшает функции желудка. Из сайры можно приготовить необычные салаты, супы, подавать с гарниром, пироги с рыбой. Сочетается с овощами, яйцами, рисом, зеленью, сыром. Может стать украшением на столе.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная сайра в масле, Куриное яйцо, Майонез, Морская капуста (ламинария), Огурец, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
гаспачо
1 час 20 минут
Ароматное гаспачо из дыни и помидоров
Этот рецепт будет вашим спасителем в жаркие летние дни. Для любителей испанской кухни, этот рецепт обязательно понравится и войдет в их список любимых закусок. Овощная основа делает блюдо очень вкусным и сытным с приятным ароматом и нежным вкусом. Весь процесс готовки займет у вас максимум полтора часа, но зато результат вас точно удивит.
Ингредиенты: Болгарский перец, Дыня, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
гирос
2 часа 30 минут
Гирос с водой
Распространенная в Греции уличная закуска гирос хороша тем, что ее легко можно приготовить дома из доступных ингредиентов. Для начинки гироса подойдет практически любое мясо — будь то сытная свинина, мягкая нежная курица или сочная ароматная баранина. Особенность настоящего греческого гироса — в использовании большого количества специй и специально приготовленного соуса дзадзики. И, конечно, мало какое греческое блюдо обходится без оливкового масла — источника здоровья и красоты.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Йогурт натуральный, Картофель фри, Красный лук, Майоран, Молотый кориандр, Мясо куриного бедра, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Салатные листья, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чеснок
карбонара
50 минут
Быстрые спагетти карбонара с мясным фаршем
Спагетти карбонара — популярное итальянское блюдо. В этом рецепте она готовится со сметаной, которая придает сливочное послевкусие и нежную текстуру. Благодаря фаршу блюдо насыщено большим количеством белка, а овощи со специями придают сытость и аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Мясной фарш, Огурец, Растительное масло, Сметана 30% жирности, Соль, Спагетти, Чеснок
малосольные огурцы
1 день
Малосольные огурцы горячего посола
Хрустящие, ароматные огурцы, солятся 24 часа. Если любите более соленые, оставьте еще на 12-24 часа.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Зонтики укропа, Кориандр, Листья вишни, Листья хрена, Листья черной смородины, Огурец, Петрушка, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
шаурма
1 час 20 минут
Домашняя шаурма с огурцом и картофелем фри
Моя семья очень любит шаурму. А я люблю свою семью, поэтому готовлю шаурму сама.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Картофель фри, Кетчуп, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Сушеный чеснок, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
фунчоза с креветками
25 минут
Фунчоза с креветками в соусе со сладким чили
Простой рецепт приготовления фунчозы.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Королевские креветки, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Сладкий соус чили, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый, Чеснок
салаты с пекинской к...
15 минут
Салат «Фаттуш»
Салат арабских крестьян «Фаттуш» в большей степени вариативен. Овощи можно использовать любые. А лепешки — от тонкого лаваша до не слишком тонкой питы.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Узбекская лепешка, Чеснок
