Хек ― питательный, полезный. Обладает приятным, нежным вкусом. Содержит минералы, витамины, полезные для организма человека. Выводит токсины, предупреждает онкологические заболевания. Используют для приготовления котлет, запеканок, зраз, суфле, пудингов. Чтобы сохранить вкус и аромат хек обжаривают в яичном кляре, запекают, готовят на пару. Сочетается с овощами, сыром, грибами, яйцами, молочными продуктами.
Читают сейчас
