Рецепты с персиками
сладкие пироги
40 минут
Ароматный пирог с нектаринами
Пирог— это распространенный и многими любимый вид десерта, который можно приготовить с абсолютно любой начинкой, как со сладкой, так и с соленой. Одной из самых распространенных начинок среди сладких является нектарин, который содержит большое количество необходимых для организма минеральных веществ, витамины и бега-каротин. Структура пирога получается максимально нежной и бархатистой. «Шапочка» из вкусных нектаринов делает пирог ароматным и очень аппетитным.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Нектарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
сладкие пироги
1 час 50 минут
Коблер с корицей
Коблер с корицей представляет собой очень вкусное и ароматное блюдо, состоящее из аппетитной начинки и пряной посыпки, которая добавляет ему приятное пикантное послевкусие. В качестве дополнения в десерте используются персики, помогающие сбалансировать вкус, добавив ему сладкие фруктовые нотки. Десерт получается нежным, питательным и ароматным. Подавать готовое блюдо рекомендуется с ванильным мороженым, однако можно заменить его взбитыми сливками.
Ингредиенты: Ванильное мороженое, Вода, Консервированные персики, Кукурузный крахмал, Лимон, Миндаль, Молотая корица, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар
компоты
40 минут
Компот из фруктов
Компот из свежих фруктов — легкий напиток, который просто сварить дома. За счет большого количества свежих фруктов он получится полезным и питательным. Для фруктового компота можно взять любимые фрукты. Но для насыщенного цвета лучше использовать вишню или черешню. Варить напиток лучше из сочных фруктов — при варке из них получится сладкий нектар.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Лимон, Мята, Персики, Сахар, Слива, Яблоки
компоты
1 час
Персиковый компот на зиму
Чтобы приготовить вкусный и ароматный компот из персиков на зиму, лучше отдать предпочтение хорошо вызревшим плодам — вкус напитка получится более насыщенным. Для более яркого фруктового аромата возьмите персики сортов с желтой мякотью и темной косточкой. Плоды светлого оттенка при соприкосновении с кипятком быстро темнеют и портят внешний вид компота. Если хотите получить более диетическую версию напитка, используйте вместо обычного сахара стевию.
Ингредиенты: Вода, Лимонный сок, Персики, Сахар
варенье
5 часов
Персиковое варенье
Персиковое варенье — вкусный и полезный десерт, наполнитель для выпечки и топпинг для каш и мороженого. Свежие персики — прекрасное средство для повышения гемоглобина и укрепления иммунитета. Кроме того, в них мало калорий и много влаги, но при этом они питательны и надолго дают ощущение сытости. В варенье практически все полезные свойства сохраняются. Фрукты для лакомства нужно брать спелые, но плотные, без повреждений.
Ингредиенты: Лимон, Персики, Сахар
слойки
35 минут
Слойка с персиком
Изделия из слоеного теста популярны во всем мире: пирожные и торты прославили кулинарию Австрии, классическая сладкая выпечка из слоеного теста любима французами, пресные слойки с мясными начинками почитают в Германии. Слоеное тесто — замечательное изобретение для приготовления десятков различных десертов или быстрых закусок. Очень вкусными получаются слойки с персиками. Начинку не прячут в тесто, а красиво запекают в открытом виде.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Кедровые орехи, Мягкий козий сыр, Персики, Сахарная пудра, Слоеное дрожжевое тесто
сладкие пироги
1 час
Нежный персиковый пирог
Нежный персиковый пирог — это блюдо европейской кухни. Персики содержат много антиоксидантов, которые помогают нормализовать кровяное давление, а также поддержать тонус сосудов. В персиках содержится много калия и магния, которые помогают при судорогах в ногах и при недостатке выработки инсулина. Витамины и каротиноиды помогают укрепить сетчатку глаз.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
пироги
1 час 40 минут
Польский пасхальный пирог «Мазурек»
В каждой стране, где исповедуют христианство, готовят свою традиционную выпечку на Пасху. Например, в Польше пекут пирог «Мазурек». Название десерт приобрел благодаря месту, где был изобретен — исторической области Мазовия, где находится Варшава. Пирог представляет собой невысокий десерт из песочного теста с глазурью и фруктами сверху. Особенно вкусным пирог получается с апельсинами и миндалем.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Миндаль жареный, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
джемы
1 час
Персиковый джем
Главное отличие джема от варенья — в консистенции. В варенье фрукты и ягоды целые или кусочками, в джеме — мелко измельчаются или пюрируются. Последний допускает вариации с добавлением алкоголя, орехов и пряностей. Персиковый джем в классическом варианте состоит только из фруктов и сахара. Важно, чтобы персики были спелыми, но не перезревшими. Кожицу с фруктов перед варкой нужно снять, тогда вкус джема получится бархатистым.
Ингредиенты: Персики, Сахар, Черный чай
сладкие пироги
55 минут
Наливной пирог с нектаринами
Пироги выпекают по всему миру. Это общенациональное блюдо, которое на столе русского человека было всегда. В Древней Руси ни одно торжество или гулянья не обходились без ароматных пирогов. Поэтому появилось огромное множество названий выпеченных пирогов: курник, калинник, векошник, сочник, каравай, ватрушка, кулебяка и расстегай.
1
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Нектарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Яйца
десерты
8 часов
Замороженные персики с кремом
Этот десерт облетел все социальные сети в прошлом году. И вот он вернулся! Хорошо подморозьте персики, а после натрите на мелкой терке прямо на взбитые сливки. Получится что-то среднее между сорбетом и мороженым. Сливочный крем с «персиковым снегом» и фисташками — удачная и по-настоящему «свежая» идея для вкусного десерта в жаркий день.
Ингредиенты: Мята, Персики, Сахар, Сахарный сироп, Сливки 33% жирности, Фисташки
салаты с курицей
10 минут
Салат с курицей на скорую руку
Салат с курицей на скорую руку можно приготовить буквально за десять минут всего из трех основных ингредиентов: копченого куриного филе, твердого сыра и консервированных персиков. При этом он получится необыкновенно вкусным и нежным. Такой салат можно смело подавать на праздничный стол, сбрызнув его ароматным бальзамическим уксусом. Помимо традиционной подачи в общем салатнике, его можно красиво оформить на половинках консервированного персика, получится очень необычная порционная закуска.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Консервированные персики, Куриная грудка (копченая), Майонез, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр
боул
15 минут
Смузи-боул с карамболой
Смузи-боул — необычный вариант питательного завтрака, приготовление которого занимает всего 15 минут. Ингредиенты для десерта можно выбрать любые, но главное не переборщить, иначе вкус получится недостаточно ярким. Главная особенность этого смузи-боула — карамбола, которая добавляет десерту кисло-сладкий вкус. При желании фрукт можно добавить не только в украшение, но и в само смузи.
Ингредиенты: Авокадо, Йогурт с манго, Карамбола, Клубника, Миндальное молоко, Нектарин, Овсяные хлопья, Ореховая паста, Персики, Слива, Черника
фруктовые пюре
40 минут
Пюре из персика
Персик — один из очень сладких фруктов, все что с ним не готовь, всегда будет богато углеводами и очень сладким на вкус. Поэтому это весьма калорийное пюре и оно противопоказано тем, кто сидит на диете или страдает сахарным диабетом. Хотя для спортсменов персиковое пюре может быть полезно как источник энергии и клетчатки, витамина С и бета-каротина. Особенно это актуально для тех, кто занимается бегом и просто нуждается в большом количестве сил.
Ингредиенты: Персики, Сахар
варенье
1 час 30 минут
Варенье из персиков
Варенье из персиков — это не только вкусное лакомство, но и отличный способ заготовить душистые сочные плоды на зиму. Его можно употреблять и как десерт к чаю, и как начинку для пирогов, кексов или круассанов. Янтарное варенье без косточек легко приготовить, рецепт простой и не включает в себя сложных технологий или долгой подготовки. Как и во многих фруктах, в персиках много микроэлементов и витаминов. Персики снижают уровень холестерина в крови, нормализуют давление и укрепляют сосуды.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Персики, Сахар, Тарталетки
галета
1 час
Творожная галета с персиками
Ни разу не пробовала печь галеты, но испекла и осталась в восторге! Сезон персиков заканчивается, и хочется насладиться ими в полной мере! Поэтому я и выбрала этот рецепт!
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Молоко 3,2%, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло 72%, Соль, Творог 5%
каши
25 минут
Полезная каша из киноа
Полезная крупа киноа, из которой можно приготовить вкусный и питательный завтрак. Молочная нежная каша, ореховые нотки киноа, свежий, кисло-сладкий вкус ягод и фруктов — идеальное сочетание продуктов для полноценного завтрака, который очень понравится детям и станет прекрасным диетическим завтраком для взрослых.
Ингредиенты: Банан, Вода, Голубика, Киноа, Молоко, Персики, Сахар, Семена льна
мороженое
8 часов 10 минут
Мультифруктовый лед с виноградным соком
В сезон жары обычно спасает кондиционер, холодные напитки и, конечно, мороженое. Попробуйте домашний полезный фруктовый лед по нашему рецепту. Персики, клубника, киви, черника, малина, виноградный сок — наш лед действительно фруктовый :)
Ингредиенты: Виноградный сок, Киви, Клубника, Малина, Персики, Черника
выпечка из слоеного...
25 минут
Фило с персиками
Из теста фило можно приготовить оригинальные корзиночки с рикоттой и персиками. Такой десерт будет уместен и на праздничном фуршете, и на романтическом ужине, и для обычного перекуса. Хрустящие корзиночки из тончайшего теста фило понравятся всем без исключения, а нежную начинку из рикотты можно дополнить не только ароматными персиками, но и любыми другими фруктами или ягодами. Подавайте фило с персиками, посыпав выпечку свежими или сушеными листьями тимьяна, он идеально сочетается с рикоттой.
Ингредиенты: Персики, Растительное масло, Рикотта, Сахар, Сметана 15% жирности, Сушеный тимьян / чабрец, Тесто фило
смузи
5 минут
Смузи из банана с нектарином
Термин «смузи» появился в 1970 году в компании, которая запатентовала и выпустила коктейли из ягод, фруктов и овощей на рынок. Но такой напиток был известен и раньше, а сейчас снова стал популярным на волне тренда на правильное питание. Предлагаем приготовить смузи с нектарином и бананом на основе натурального йогурта.
Ингредиенты: Банан, Йогурт натуральный, Нектарин
варенье
7 часов 50 минут
Варенье из персиков с миндалем
Персиковое варенье с миндалем — это необычное, но очень удачное сочетание вкусов. На фоне терпкого ореха сладость фрукта слегка приглушается. Такой десерт является находкой для любителей сладких, но при этом не приторных десертов. При желании с вареньем можно поэкспериментировать, добавив другие орехи. Отлично для этого подойдут фисташки или фундук.
Ингредиенты: Миндаль, Персики, Печенье, Сахар, Чай
оладьи
20 минут
Бананово-творожные оладьи с кокосом «Мишки»
Оладьи получаются вкусными и полезными. В них много белка (за счет мягкого творога в составе) и нет сахара. Сладость оладьям придает банан.
Ингредиенты: Банан, Кедровые орехи, Кокосовая стружка, Мягкий творог, Нектарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сушеная малина, Яйца
пироги
50 минут
Быстрый пирог на кефире с персиками
Многие относятся к выпечке с опаской, боясь, что она может не получиться. Есть все же такие рецепты, который получаются у любой хозяйки. С ними не нужно долго возиться, достаточно просто замешать тесто нужной густоты, подготовить начинку и все готово. Этот пирог хорошо сочетается с чашкой горячего чая в семейном кругу.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода
фруктовые заготовки
30 минут
Персики в сиропе на зиму
Персики в сиропе на зиму — вкусное и полезное лакомство, которое без особого труда можно приготовить в домашних условиях. Среди полезных свойств фрукта профилактика простудных заболеваний, повышение иммунитета, снижение уровня холестерина. Поскольку персики не подвергаются предварительной термической обработке, все ценные вещества в них сохраняются. Сироп готовится на основе воды, лимонной кислоты и сахара. Затем его заливают в банки с персиками и пастеризуют.
Ингредиенты: Вода, Лимонный сок, Персики, Сахар
